نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل كيكة الجزر والبرتقال من اسهل والذ انواع الكيك لتقدميها لعائلتك وضيوفك
تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:
مكونات عمل كيكة الجزر والبرتقال
- طحين: 2 كوب (منخل)
- الزبدة: 100 غراماً (مذابة)
- الجزر: كوب (مقشر ومبشور)
- برش البرتقال: ملعقة كبيرة
- عصير البرتقال: ربع كوب
- بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة
- القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البيض: 3 حبات
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
طريقة عمل كيكة الجزر والبرتقال
اخفقي الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش. أضيفي البيض وبشر البرتقال والفانيلا وعصير البرتقال واخفقي. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة. أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة والبرتقال واخفقي. أضيفي الجزر المبشور واخلطي حتى تتجانس المكونات. طريقة عمل كيكة الجزر. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين. صبي خليط الكيك في القالب المجهز. أدخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم انقليه لطبق التقديم. قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الجزر خلال 30 دقيقة - موقع مُحيط
ملعقة من القرفة. ربع كوب من جوز الهند. ملعقة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الصودا. كوب من السكر. كوب من عصير البرتقال الطازج. طريقة التجهيز:
نضع في الخلاط كل الزيت والبيض والفانيليا ونمزجها جيداً. نُضيف السكر إلى المزيج السابق تدريجياً مع الاستمرار في الخلط، للحصول على قوم مناسب خالي من أي تكتلات. بعد ذلك نضيف إليه عصير البرتقال وكذلك عصير الليمون، ونستمر في مزج المكونات مرة أخرى. نُفرغ الخليط في وعاء مناسب ونضيف إليه الجزر وجوز الهند والقرفة، ثم نقلب المكونات باستخدام ملعقة سيليكون. نخلط الدقيق مع الصودا والبيكنج بودر جيداً، ونضعها مع الخليط السابق، ونخلطها بشكل كامل، من أجل الحصول على القوام المطلوب. طريقه كيكه الجزر مع الصوص. ندهن صينية بالزيت ثم نصب بها الخليط، ونضعها بالفرن على درجة 180 لمدة ثلاثين دقيقة، وتُقدم بالهناء والشفاء. قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات عبر: طريقة عمل كيكة الجيلي في المنزل
طريقة عمل كيكة الجزر للشيف سالى فؤاد
تُعتبر سالى فؤاد شيف مُبدعة تُقدم أشهى الأطباق، ومن أهمها عمل كيك الجزر الذي يُحضر كالتالي:
المقادير:
¾ كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من العسل الأسود. كوب من السكر الأبيض الناعم.
طريقة عمل كيكة الجزر خلال 30 دقيقة
السعرات الحرارية 394 سعرة مدة الطبخ 40 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 2 كوب طحين متعدد الاستعمال 1 كوب سكر 200 غرام زبدة عدد 4 بيض 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة كبيرة بكينج باودر 1 كوب فواكه مجففة ربع كوب حليب عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 110 جرام - قطعة واحدة السعرات الحرارية (kcal) 394 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 171 الدهون الكليّة (g) 29%11 الدهون المشبعة (g) 55 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 5 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 - الكوليسترول (mg) 116%39 الصوديوم (mg) 579%24 مجموع الكربوهيدرات (g) 54%18 من الألياف الغذائية (g) 1%4 من السكر (g) 35%145. 8 بروتين (g) 6%6 فيتامين A (IU) 164%27. 4 فيتامين K (mcg) 1%1. 2 فيتامين D (mcg) 1%20 فيتامين B3 (mg) 1%5. 5 فيتامين B9 (mg) 14%3. 5 كالسيوم (mg) 119%11. 9 حديد (mg) 1%6. طريقة عمل كيكة الجزر خلال 30 دقيقة - موقع مُحيط. 6 بوتاسيوم (mg) 264%7. 5 مغنيزيوم (mg) 16%4. 5 فوسفات (mg) 277%27. 7 زنك (mg) 1%6. 6 سيلينيوم (mcg) 6%10. 9 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم نحضر صينية دائرية او مستطيلة حسب الرغبة وندهنها بالقليل من السمن ونضع فوقها طبقة من الدقيق حتي لا تلتصق، ثم ندخل الصينية في الفرن ونتركها حتي تنضج لمدة 30 دقيقة ونتأكد من خلال اختبار الكيكة وهي وضع السكين في المنتصف ثم نخرجها ونزينها بالقليل من الجزر المقطع لحلقات دائرية وبعض من السوداني المفروم مع اللوز وقطع الفواكه حسب الرغبة وتقطع وتقدم وبالصحة والعافية. طريقه كيكه الجزر بالتفاح. طريقة عمل الكيكة الهاشة
اما عن طريقة عمل الكيكة تلهاشة عليكي بتحضير 3 بيضات 2 كوب من الدقيق ملعقة خميرة فورية نصف ملعقة ملح نصف ملعقة سكر، توضع جميع المكونات معا في وعاء وتخلط جيدا باستخدام المضرب اليدوي وسكب كوب من الحليب السائل تدريجياً مع مصف كوب سمن او زيت، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم ضعي المزيج في صينية الكيكة وادخليها لمدة 20 دقيقة وبالف هنا. يمكن أيضا عمل كيكة الشيكولاتة بطريقو سهلة وبسيطة عنطريق تحضير بولا واسعة ويضاف بها كوبان من الدقيق وعليهم كيس كيك شيف ونصف كوبمن الكاكاو. ثم في الخلاط نضع ثلاث بيضات وعليهم كوب من السكر ونضيف كوب من الحليب مع نصف كوب من السمن، تضرب جميع المكونات السائلة معا، ثم نسكب الخليط السائل على الدقيق ونحرك جيدا باستخدام المضرب اليدوي لمدة دقائق ثم نحضر صينية الكيكة ونضع الهليط بها وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة مع المتابعة.
محدودية وقصر المدد الزمنية المخصصة لكل حصة أو لمادة دراسية. غياب الفضاءات والبنيات التحتية الملائمة لطرق التدريس الحديثة. الإلمام بآخر القوانين والمناهج التربوية التعليمية الجديدة بانتظام. تحميل كتاب طرائق وأساليب التدريس pdf - كتب حول طرق وأساليب التدريس.. تجاوز عدد المتعلمين في الصفوف الدراسية العدد العادي المعمول به أي الاكتظاظ. انواع طرائق التدريس واساليبه تتعدد طرق التدريس المهمة الممنهجة والمقترحة من قبل الأطر التربوية، ويعتمد في التفريق بينها على الطرف المنتج والفاعل في العملية، ونذكر أهمها في: طرق يشكل فيها المدرس المحور الرئيسي في العملية طريقة الإلقاء: تقوم هذه الطريقة في التدريس على اعتبار المدرس العارف بكل شيء حول الدرس ويقوم بإلقائه بالطريقة المناسبة له. يلعب المدرس في هذه الطريقة دور المحاضر، وتعتمد هذه الطريقة في الجامعات والتعليم العالي بمختلف مستوياته. أي أن المدرسين هم العارفين والمالكين لجميع المعارف الخاصة بمادتهم الدراسية، وهم المتحكمين بسير العملية التعليمية أثناء تدريسهم. الطريقة الهيربارتية: هذا الأسلوب في التدريس يرتكز على الدمج بين فعلي الاستنباط والاستقراء في التدريس. من المرجح أن هذه الطرق أصبحت متجاوزة تقليدية قديمة، ولم تعد تناسب الأجيال الصاعدة، ولا تلائم المتعلمين في المستويات التعليمية الأولية.
أنواع أساليب التدريس - موضوع
تتعدد طرق واساليب التدريس الحديثة والقديمة أو الاستراتيجية التقليدية باختلاف انواعها وأهدافها، ولكل طريقة مميزاتها، وخصائصها بها، وليست هناك طريقة أفضل أو أسوء من أخرى. بل لكل أسلوب الوضعية التعليمية الملائمة له. كما أن الطرق تختلف استعمالاتها باختلاف اهتمامات المتعلمين وحاجياتهم ومتطلباتهم الفكرية والنفسية وما تستدعيه مهاراتهم وخبراتهم. فما هو مفهوم طرائق التدريس الحديثة وبما تتميز عن طرق التدريس القديمة؟ وما هي أبرز أساليب التدريس الناجحة وطرقها ومرتكزاتها؟ مفهوم طرق التدريس يعنى بطرق التدريس او استراتيجية لتدريس مجموع الأساليب والمنهجيات، والنسق التربوية التي يلجأ المدرس إلى واتخاذ واستعمالها في شرح وتبسيط الدروس للمتعلمين اي طريقة لتدريس التي يعتمدها، للوصول الى حل المشكلات وتفسيرات لمختلف الوضعيات والموقف او المواقف التي تحدث أثناء الحصة الدراسية في مؤسسات التعليم. وتكون هذه الطرق اي طرق تدريس مدروسة بإحكام ومدرجة في المنهج المتبع، وتأخذ بعين الاعتبار المستوى التعليمي للمتعلمين وعمرهم وطاقتهم الاستيعابية، وفهمهم للأمور. انواع طرائق التدريس الحديثة. و تتعدد طرق التدريس الحديثة والقديمة أو التقليدية باختلاف أساليبها وأهدافها ولجميع أساليب التدريس مميزاتها وخصائصها وأهدافها التعليمية.
تحميل كتاب طرائق وأساليب التدريس Pdf - كتب حول طرق وأساليب التدريس.
5- خبرة المعلم تؤثر في اختياره لطريقة التدريس المناسبة لدرسه، فالمعلم ذو الخبرة الكبيرة يكون قد ألِف بعض الطرق عن غيرها، وأدرك ما يناسب درسه، أما المعلم القليل الخبرة فعليه الاستعداد أكثر من غيره لاختيار الطريقة المناسبة… إلخ. 6- طبيعة الخطة الدراسية تؤثر على اختيار الطريقة المناسبة للتدريس ، فقد تضطر كثافة الخطة أن يختار المعلم بعض الطرائق المباشرة التي لا تحتاج وقتا، أو بعض الطرائق قليلة التكلفة، أو بعض الطرائق المبتكرة التي تشجع على الإبداع… إلخ. أنواع طرائق التدريس pdf. 7- مدى توافر الوسائط التعليمية يؤثر على طريقة التدريس، والمقصود أنه إذا توافرت هذه الوسائط كان ذلك معينًا للمعلم على استخدام طرائق حديثة كالاستكشاف والعُروض العملية وغيرها، أما إذا غابت فلن تكون هناك حرية كافية للمعلم في استخدام طرائق التدريس المناسبة. 8- طبيعة المناهج والمدة الزمنية المحددة لإنجازها تؤثر على اختيار طريقة التدريس، فإذا اعتمدت طبيعة المناهج على الجوانب النظرية انعكس ذلك في استخدام طرائق التدريس التقليدية، أما إذا بُنِيَ المنهج على أساس التعلم الذاتي والتطبيقات العملية تطلب ذلك استخدام طرائق أخرى متنوعة. 9- التوجيهات الرسمية تؤثر تأثيرًا واضحًا على اختيار طرائق التدريس، فإذا كانت توجهات الدولة مركزية، ولا تسمح بالديمقراطية والمرونة في اختيار المناهج والأهداف، انعكس ذلك على طريقة التدريس التي ستعتمد تلقائيا على أسلوب التلقين والمحاضرة، أما إذا اعتمدت الدولة على فلسفة الحوار والديمقراطية فإنها ستسمح بالمرونة في اختيار الأهداف التعليمية، ومن ثم التنوع في اختيار طرائق التدريس.
تعدّ طريقة التدريس من الأمور التي يجب أن يلم بها المعلم، وذلك من أجل أن يختار طريقة التدريس المناسبة، وكيف ينقل المعلومات إلى طلبته بالشكل المناسب والصحيح، ثم كيف ينتقل في أثناء تدريسه من الجانب النظري واستعراض المعلومات إلى الجانب العملي وتوظيف المعلومات. ولكن السؤال الذي يطرح نفسه، ما هي طريقة التدريس، وكيف نظر إليها التربويون، وكيف عرّفها علم التعليم؟ وهذا ما سنتناوله في الحال. أنواع أساليب التدريس - موضوع.
ما هي طريقة التدريس؟
تعرف طريقة التدريس بأنها كافة الإجراءات التعليمية التي يقوم بها المعلم داخل غرفة الصف بطريقة منظمة ومدروسة ومخطط لها بحيث تساعد الطالب على اكتساب المعرفة والمعلومات والمهارات والاتجاهات الإيجابية والسلوكات المرغوبة وبطريقة تكفل عملية التفاعل بينه وبين المعلم، وبين الطلبة أنفسهم، وبين الطلبة والمادة الدراسية، وبينهم وبين أفراد البيئة المحلية، حتى تتحول الأهداف التعليمية التعلمية إلى نتاجات تعلمية تتجلى في تخريج طلبة متعلمين متعلمين مؤهلين ماهرين ومفكرين مبدعين وقادرين على خدمة أنفسهم ومجتمعهم ووطنهم بالشكل اللائق والمفيد.
وقد تكون طريقة التدريس هذه لفظية شفوية كما يحدث في أثناء الشرح والمحاضرة والوصف الخ, وقد تكون سمعية بصرية كما يحدث في حالة استخدام الأفلام والتلفاز والحاسوب والإذاعة المدرسية والمسجلات الخ, وقد تكون تجريبية يقوم بها الطالب بالتجريب والاختبار كما في المعامل والمختبرات والميدان العملي الواقعي.