محتويات
١ اللّبنة
٢ طريقة عمل اللّبنة بالمنزل
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة الإعداد
٣ فيديو اللبنة المنزلية
');
اللّبنة
هي لبنٌ رائب يتم تخثيره بوضعه بشاشٍ ناعمٍ وخلطه بقليل من الملح لتتصفّى منه كميّة الماء الزّائدة أو ما يُسمى بالمصل، وتقديمها كلبنة كريميّة مع زيت الزّيتون وبعض الأعشاب العطريّة، ويمكن أن تُترك لمدةٍ أكثر في الشّاش حتّى تُصبح أجمد وتتصفّى كميّة المصل كاملةً ويتم تشكيلها ككراتٍ دائريةٍ وتُحفظ بزيت الزّيتون. كما يمكن تغليفها بحبّة البركة، أو النّعناع المُجفّف المطحون، أو الزّعتر أو الشّطة المجروشة، أو عين الجمل المجروش، وتقدم على وجبة الإفطار أو وتقدم كنوعٍ من المقبِّلات المُشهِّية مع أعواد الخضار كالخيار والجزر والبسكويت والرّقائق المُملّحة. تُعتبر اللّبنة المُصنّعة منزليّاً من أشهى أنواع اللّبنة وأغناها قيمةً، فهي مصدر جيدا للكالسيوم، كما أنّها تعمل على تجديد التّالف من خلايا الجسم وتمدّه بالطّاقة وتُقوي الجهاز المناعي للجسم، وتوفر الحماية للقلب والعظام والشرايين، وتُفيد في تطهير الجسم من السّموم والبكتيريا والجراثيم، وتُفيد في تنشيط الجهاز الهضمي وتمنع النّفخة والغازات والإمساك، فضلاً على ذلك تُعد اللّبنة مصدراً مهمّا للحفاظ على بشرةٍ نضرةٍ ومتألقةٍ وشابة، وشعرٍ جميلٍ وأظافر صحيّة.
طريقه عمل اللبنه الكرات
ننزل البصلة المقطعة مع الهيل، ورق الغار، عود القرفة، بالإضافة إلى كل من الملح والفلفل الأسمر ونقلبهم. ننتظر لمدة نصف ساعة حتى يغلي المزيج وينضج، ونضع في وعاء آخر كمية البصل المبشور الموجودة لدينا بالإضافة إلى الزيت ونترك الخليط مع بعضه حتى يذبل ويتجانس وهذا يتم خلال ربع ساعة تقريباً. نقوم بوضع البهارات المتوفرة لدينا مثل السماق والملح والفلفل الأسمر ثم نحضر صينية فرن وندهنها بالزيت. توزع قطع الدجاج في الصينية وعليها يوزع مزيج الزيت مع البصل من أعلى ثم ندخلها في الفرن مع تشغيل الشواية حتى يصبح لون الدجاج أحمر اللون. نأتي برغيف خبز ونضعه في زيت البصل السابق تجهيزه ونطبقه على هيئة مثلث ثم نضعه في الصينية وفوقه نضع كمية البصل مع قطع الدجاج. نزين المزيج بكل من الصنوبر والسماق وندخله تحت الشواية مرة ثانية لمدة ثلاث دقائق ثم يوضع في أطباق التقديم ويقدم مع صوص الزبادي. شاهد أيضًا: طريقة عمل الدجاج بالكاري في المنزل باسهل الخطوات
طريقة المسخن ١٥ ثانية على شكل رول
تطور المسخن من الشكل التقليدي المعروف به منذ القدم إلى المسخن رول حيث يفضله الأطفال الصغار على هذه الصورة ويكون أسهل في تناوله بالنسبة لهم، ومدة تحضير هذه الأكلة تكون في خلال ساعة تقريباً وهي من الأكلات السهلة التي لا تحتاج سوى الالتزام بخطواتها فقط من أجل الحصول على طبق مميز وجيد المذاق وهذا يتم كما يلي:
مكونات الوصفة هي:
نصف كيلو من لحم الدجاج المسلوق المقطع مكعبات وخالي من العظام.
طريقة عمل اللبنة السورية في المنزل
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
زيت زيتون لتر لبن كامل الدسم معلقتان صغيرتان من الملح. يوضع اللبن في إناء، ثم يضاف الملح، وتقلب المكونات معًا ليذوب الملح تمامًا، ويترك ليصبح كالجبن. يضاف زيت الزيتون، ويحرك جيدًا، ثم يوضع في كيس قماشي، ويوضع الكيس في مصفاة، لتخلص من الماء، ويترك خارج الثلاجة حوالي 6 ساعات، أو لتصبح متماسكة القوام. تخرج اللبنة من الكيس القماشي، وتشكل على هيئة كرات صغيرة، وتوضع في طبف تحت أشعة الشمس حوالي 60 دقيقة. توضع كرات اللبنة في برطمان جاف ونظيف، وتغمر بزيت الزيتون ، وتحكم الإغلاق. تحفظ في مكان جاف وبعيد عن أشعة الشمس، لحين التقديم. طريقة عمل فطائر اللبنه
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
نصف كوب من الحليب. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الخشنة الحبيبات. حبة صغيرة من البطاطس. ربع كوب من السمن النباتي. ربع كوب من السكر الناعم الحبيبات. ثلاث أكواب ونصف من الدقيق. الحشو
عبوة من لبنة ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. خليط التلميع
ملعقة كبيرة من الحليب.
محمد رجب تلقى اليوم خبراً صادماً بوفاة والدها بعد صراع مع المرض، وكشف شقيقه عمرو رجب عن وفاة والده اليوم في تدوينة على حسابه بفيسبوك، وذلك بعد فترة من معاناته مع المرض. وفاة والد محمد رجب بعد معاناة مع المرض
ونشر عمرو رجب، شقيق الفنان محمد رجب، تدوينة على حسابه بفيسبوك، أعلن بها وفاة والدهما اليوم بعد صراع مع المرض، وقال رجب في تدوينته:" توفي أبي"، ولم يعلق محمد رجب على وفاة والده أو ينشر أي تفاصيل حول وفاته والجنازة والعزاء على حساباته بمواقع التواصل، وتلقى رسائل العزاء والمواساة من زملائه والجمهور على مواقع التواصل. الموت يفجع محمد رجب
وكان آخر تعليق للفنان محمد رجب قبل وفاة والده أمس، حيث نشر عبر خاصية ستوري بحسابه بانستقرام، دعاء لوالده بسبب أزمته الصحية، وطلب من الجمهور الدعاء له أيضاً وقال:"أرجو الدعاء لأبي بالشفاء العاجل"، واكتفى رجب بهذه التدوينة، وذلك قبل وفاة والده اليوم، وعبر محمد رجب في أكثر من مناسبة عن علاقته القوية بوالده وتعلقه به، ونشر عدة صور مع والده من قبل وكذلك يصطحب والده معه في رحلاته للعمرة في السنوات الأخيرة. أعمال الفنان محمد رجب
وتلقى محمد رجب خبر وفاة والده في الوقت الذي كان يقضي به أجازته الصيفية في الساحل الشمالي، وذلك قبل أن يعود الفترة المقبلة لبدء تصوير مسلسله الجديد، ولكن من المتوقع ان يؤجل محمد رجب أعماله الفترة المقبلة بسبب حالة الحداد على والده الراحل، ولم يكشف عن تفاصيل عمله الجديد، وذلك بعد آخر ظهور فني له في موسم رمضان الماضي كضيف شرف في مسلسل "الاختيار 2"، وشارك أيضاً كضيف شرف في المسلسل العام الماضي.
محمد رجب يودع والده الراحل بكلمات مؤثرة والنجوم يواسونه.. بالصور - مجلة هي
كتبت أسماء حسني
شارك الفنان محمد رجب جمهوره ومتابعيه على صفحته الشخصية على إنستجرام فيديو له يجمعه بـ أبنه، وهو فيديو طريف حيث ظهر أبنه وهو يضع له المنديل خلف نظارته، ومن ثم يخلعها وتسقط المناديل. جدير بالذكر أن هذا لم يكن أول ظهور للفنان محمد رجب مع أبنه حيث قام بنشر فيديو سابقاً له برفقه أبنه، حيث كان يوثق فيه زيارته للمسجد النبوي بالمدينه المنورة وظهر محمد رجب ونجله وهما يطعمان حمام المسجد النبوي. وكان قد كان محمد رجب أنتهز فرصة تواجده في المملكة العربية السعودية لأداء فريضة الحج، وقام بزيارة أبنه وقضاء المزيد من معه في اللقاء الأول بعد إنفصاله عن زوجته غدير
وتم نشر فيديو أيضا لهم سوياً عبر إنستجرام وطانا يظهران من خلاله وهما يقودان السيارة الكهربائية، ليتنافسا داخل الحلبة وأنتهى السباق بفوز نجله والتربع على المركز الأول في المنافسة وحصد الجائزة. ويذكر أن محمد رجب أنفصل عن زوجته غدير في شهر يونيو الماضي ومنذ ذلك الوقت لم تتناسب له فرصة لرؤية أبنه، الذي يقيم مع والدته في السعودية بسبب حضانتها له والآن يقضي فقط شهرين في السنة مع أبنه. وحينها عبر الفنان محمد رجب عن سعادته وفرحته برؤيه أبنه والبقاء معه لقضاء بعض الوقت، ونشر صور معه سوياً عبر الصفحة الشخصية الخاصة به على الفيس بوك.
الموت يفجع الفنان محمد رجب في والده | مجلة سيدتي
وقدمت فيفي عبده المواساة لمحمد رجب بعد وفاة والده وقالت:" ان لله وانا اليه راجعون ربنا يصبرك في الجنة ونعيمها ان شاء الله"، وكذلك الفنان شيكو الذي علق قائلاً:" البقاء لله يا حبيبي"، وانضم إليهم عدد من النجوم ومنهم ميريهان حسين وروجينا ورانيا فريد شوقي وآيتن عامر وحمدي الميرغني وبدرية طلبة وغيرهم. وفاة والد محمد رجب
وكان عمرو رجب، شقيق الفنان محمد رجب، قد نشر تدوينة على حسابه بفيسبوك، أعلن بها وفاة والدهما أمس بعد صراع مع المرض، وقال رجب في تدوينته:" توفي أبي"، وكان آخر تعليق للفنان محمد رجب قبل وفاة والده أمس، حيث نشر عبر خاصية ستوري بحسابه بانستقرام، دعاء لوالده بسبب أزمته الصحية، وطلب من الجمهور الدعاء له أيضاً وقال:"أرجو الدعاء لأبي بالشفاء العاجل"، واكتفى رجب بهذه التدوينة، وذلك قبل وفاة والده اليوم، وعبر محمد رجب في أكثر من مناسبة عن علاقته القوية بوالده وتعلقه به، ونشر عدة صور مع والده من قبل وكذلك يصطحب والده معه في رحلاته للعمرة في السنوات الأخيرة.
استمع الى "كوكتيل محمد رجب" علي انغامي
محمد رجب ميجا ميكس مواويل الدنيا.