[ بحاجة لمصدر]
الأواني الخاصة بتحضير وجبة الكسكس
تاريخيًا، صنعت أواني الكسكس من مواد مختلفة مثلًا من نباتات الحصيرة من الخشب أو حتى من الطين ولكن في الزوايا ومنازل الأعيان كانت الأواني مصنوعة حصرًا من النحاس حيث كانت تدل على رقي المكانة الإجتماعية لأصحابها. [9]
البرمة أو المقفول وهي قِدْر خاصة ذات فوهة مقاسها مطابق لقعر الكسكاس. الكسكاس (اكسكاس) وهو إناء عادة ما يكون ذو شكلٍ أقرب للكروي، مثقوب أسفله، ليسمح للبخار الآتي من الإناء السفلي بالصعود إلى السميد المبروم. ويسمى الإنائين (البرمة والكسكاس) معاً في العامية الطرابلسية ب(المقفول). اللطام أو القفيلة أو الحزامية وهي: شريط طويل من القماش يسد به الفراغ بين القِدر والكسكاس، لحجز البخار ومنع تسربه. كس - المعرفة. البرمة والكسكاس
المقفول ( طنجرة الضغط) والكسكاس العصري
طريقة عمل الكسكس
الكسكس في قصعة الخشب
بعد طحن القمح ، الشعير أو الذرة حسب الرغبة (أو حسب ما هو متوفر)، تغسل الأيدى ويوضع بعض (السميد) في وعاء خشبى حسب عدد أفراد الأسرة ويدعك براحة اليد اليمنى، بينما اليسرى تصب القليل من الماء بين الحين والآخر وتسمى هذه العملية برم الكسكس. وبعد فترة يتحول السميد إلى حبيبات صغيرة وبحركات بارعة من اليدين تنفصل الحبيبات ولا تلتصق ونستمر في العملية حتى تتحول الكمية كلها إلى حبيبات، بعدها يمرر خلال غربال خاص بصناعة الكسكس (غربال واسع الثقوب)، تم يضاف قليل من الزيت حتى لا يتعجن أثناء الطهي.
وش معنى كس امك حورية
لمعلومات عن عن الجزء الخارجي من الجهاز التناسلي الأنثوي، انظر فرج.
وش معنى كس امك بطل
إسأل مترجم الآن
احمد منير
مترجم
الأسئلة المجابة 10777 | نسبة الرضا 98. 8%
إجابة الخبير: احمد منير
إسأل مترجم
100% ضمان الرضا
انضم الى 8 مليون من العملاء الراضين
أحصل علي إجابات سريعة من الخبراء في أي وقت!
ذكرها ابن دريد في القرن الثالث الهجري في كتابه جمهرة اللغة تحت مسمى كسكس
بعد سقوط الأندلس اعتبرت محاكم التفتيش وجود السميد (دقيق الكسكس) في منازل الأندلسيين جريمة [9]
وقال المؤلف الحسن الوزان (1494-1554) « عرف البربر بلبس البرنوس وحلق الرأس وأكل الكسكسي ». ماهو معنى عبارة كس امك في اللهجة المصرية - الموسوعة العربية. وذكر رحالة ومؤرخون كثر الكسكسي في أعمالهم، منهم المؤرخ الفرنسي "شارل أندري" جوليان (1891-1991) في كتابه "تاريخ شمال أفريقيا". وقال المؤرخ الفرنسي « اشتهر البربر في كل العصور بقوة بنيتهم وطول أعمارهم… وكان الفلاحون يأكلون الكسكسي منذ ذلك العهد (الروماني) ومربو المواشي قليلا ما كانوا يذبحون حيواناتهم بل يكتفون بلبن المعز وكانوا يؤثرون الصيد والحلزون والعسل ولا يشربون إلا الماء ». في الثقافة
صورة امرأة تحضر الكسكس
وقد ذكره العديد من الرحالة من أبرزهم ' شارل اندري جوليان: في كتابه تاريخ إفريقيا الشمالية:
«كان الكسكس من الوجبات الأساسية اليومية في الكثير من المناطق الشمال إفريقيا إلا أن مكانته تراجعت في العقود الأخيرة بعد أن اتجه الذوق نحو تنويع الأكلات. ويصنع الكسكس من سميد القمح الصلب أو من الشعير أو من الذرة البيضاء، ويتم إعداده عن طريق طبخه في إناء مثقب، يسمى الكسكاس أو الرقاب، بوضعه فوق إناء يغلي بحيث يطبخ الكسكس ببخار الماء أو بخار الطبيخ».
غسول ماء الورد للبشرة الدهنية
ضعي قطنة نظيفة في وعاء من ماء الورد ثم دلكي بها وجهك بحركات دائرية خفيفة. اتركي ماء الورد على وجهك ولا تغسليه بالماء حتى تتشبع به بشرتك. استخدمي غسول ماء الورد للبشرة الدهنية مرة واحدة كل ليلة. غسول الحليب والبرتقال للبشرة الدهنية
اخلطي ملعقة من مسحوق البرتقال مع 3 ملاعق من الحليب البارد. دلكي الخليط على وجهك لمدة 5 دقائق بحركات دائرية لطيفة باستخدام قطنة طبية. انتظري 5 دقائق ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر. استخدمي غسول الحليب والبرتقال للبشرة الدهنية يوميا. غسول السدر للبشرة الدهنية
اطحني نبات السدر حتى يصبح مسحوق ناعم. اخلطي مسحوق السدر مع كمية مناسبة من الماء الفاتر ثم دلكي بها وجهك بحركات دائرية لطيفة. غسول للبشرة الدهنية وحب الشباب طبيعي بالأسعار | مجلة جمالك. انتظري دقيقة ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر ثم رطبي بشرتك. اقرئي أيضا: طريقة تنظيف البشرة الدهنية. غسول زيت الزيتون للبشرة الدهنية
دلكي وجهك ببضع قطرات من زيت الزيتون بحركات دائرية لطيفة. امسحي وجهك بمنشفة ناعمة ودافئة. استخدمي غسول زيت الزيتون للبشرة الدهنية يوميا. غسول زيت خروع وزيت الزيتون للبشرة الدهنية
اخلطي ملعقة من زيت الخروع مع ملعقة من زيت الزيتون. دلكي الخليط لمدة دقيقتين على وجهك بضربات لطيفة على البشرة.
غسول للبشرة الدهنية الحساسة طبيعي لكم والحيوناتكم
ونضع البياض في وعاء ونضع عليه ملعقة كبيرة من العسل ثم نضع ملعقة كبيرة من الدقيق. ونخلطهم جيدًا ونضع هذا الخليط على الوجه ونتركه 10 دقائق. غسول الشوفان للبشرة الدهنية
نقوم بطحن الشوفان جيدًا حتى يصبح مثل الدقيق تمامًا. ثم نضعه في إناء ونضع عليه ماء مغلي ثم نضعه على النار لمدة 5 دقائق. ونتركه حتى يبرد تمامًا ثم ندلك به الوجه بحركات لطيفة دائرية. ونتركه لمدة 10 دقائق ثم نغسله جيدًا بالماء الفاتر. طريقة أخرى لاستخدام الشوفان كغسول
نضع ملعقتين كبار من الشوفان ونضع عليهم عصير حبة من الليمون. ونخلطهم جيدًا ونضعه على الوجه ونتركه لمدة 15 دقيقة. ثم نقوم بشطفه بالماء البارد. غسول الجزر بالعسل
نقوم بعصر حبتين من الجزر ثم نقوم بتصفية هذا العصير جيدًا. غسول للبشرة الدهنية الحساسة طبيعي صور. ثم نضيف له ملعقة كبيرة من العسل ونخلطهم جيدًا. ثم نضعه على الوجه ونتركه لكي يجف ثم نقوم بفرك الوجه به وذلك قبل غسله بالماء. غسول البابونج مع الحليب
نحضر إناء ونضع به ملعقتين كبار من مغلي البابونج ثم نضع عليه ملعقتين كبار من الحليب ويجب أن يكون لبن خالي الدسم. ونقوم بخلطهم جيدًا ونضع الخليط على الوجه ونتركه لكي يجف ثم نشطفه بالماء الفاتر. غسول الطمي المغربي
نحضر إناء ونضع به طمي مغربي ونضع معه بعض الماء ونخلطهم جيدًا للحصول على عجينة متماسكة.
اتركي الخليط على وجهك لمدة 10 دقائق ثم ضعي منشفة دافئة على وجهك لمدة دقيقة. اغسلي وجهك بالماء الفاتر. غسول الخيار والطماطم للبشرة الدهنية
اطحني نصف خيارة واخلطيها مع عصير ثمرة طماطم للحصول على عجينة. ضعي الخليط على وجهك لمدة ربع ساعة ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر. استخدمي غسول الخيار والليمون للبشرة الدهنية يوميا. غسول التفاح والليمون للبشرة الدهنية
قشري تفاحة وقطعيها الى قطع صغيرة ثم ضعيها في وعاء. ضعي مع قطع التفاح ربع كوب من الماء الفاتر ثم ضعي الوعاء على النار حتى تصبح قطع التفاح طرية. اخرجي قطع التفاح الطريقة ثم اهرسيها و ضعي معها ملعقة من عصير الليمون. اخلطي المكونات جيدا ثم ضعيها على وجهك 5 دقائق فقط ثم اغسليه بالماء الفاتر. اقرئي أيضا: افضل ماسكات للبشرة الدهنية سريعة المفعول. غسول العسل والليمون للبشرة الدهنية
اخلطي ملعقة من عصير الليمون مع ملعقتين من العسل الخام. غسول للبشرة الدهنية الحساسة طبيعي لكم والحيوناتكم. استخدمي قطنة لتدليك الخليط على وجهك بحركات دائرية لطيفة لمدة دقيقتين. اتركي الغسول على وجهك لمدة 7 دقائق تقريبا ثم اغسليه بالماء الفاتر. استخدمي غسول العسل والليمون للبشرة الدهنية مرة واحدة يوميا. غسول بياض البيض والعسل للبشرة الدهنية
اخلطي ملعقة من العسل مع بياض بيضة واحدة وملعقة من الدقيق.