عندما يتعلق الأمر بمكونات الصلصة ، يتم تقديم كوب كبير من الحليب كامل الدسم وربع ملعقة صغيرة من الملح ، بالإضافة إلى كوبين من مسحوق السكر. يمكنك أولا أن تعجن عجينة السينابون من المكونات السابقة ، وتخلط جميع المكونات الجافة ، وتضيف السوائل مثل الحليب الدافئ حتى يمتزج الخليط جيدا. عجينة سينابون هي واحدة من تلك العجينة التي تحتاج إلى عجن ، ويمكن أن يستغرق العجن بها ما بين 10 دقائق إلى حوالي ساعة حتى تحصل على عجينة سينابون ناجحة. بالصوص الأبيض اللذيذ أعملي السينابون بالصوص على أصوله بطريقة هشة وخفيفة والطعم حكاية - ثقفني. نترك العجين حتى يرتفع حسب الحاجة ثم نطرح لفائف السينابون ، والتي يتم تصنيعها عن طريق قطع لب السينابون ولفه على شكل مستطيل ، ثم نوزع شريحة الزبدة ونرش القرفة والسكر. تصنع لفائف السينابون ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع على صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت وتترك مرة أخرى حتى تشرب جيداً مرة ثانية. يوضع السينابون في الفرن حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي ويخرج ويبرد جيداً ، ثم توضع الصلصة على السينابون وهنا و تجف. معجون الزبادي سينابون
من أهم مكونات عجينة الزبادي بالسينابون وعجينة الزبادي بالسينابون والتي لا تتطلب سوى نصف ساعة للتحضير ، فهذه المكونات تكفي لعشرة أشخاص. المقادير: ثلاثة أكواب من الدقيق مضافاً إليها ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة مع ملعقة كبيرة من صودا الخبز وكوبين من الزبادي وملعقتين كبيرتين من السكر الحبيبي.
- بالصوص الأبيض اللذيذ أعملي السينابون بالصوص على أصوله بطريقة هشة وخفيفة والطعم حكاية - ثقفني
- بالفيديو.. الضباب يخيم على أجواء النماص
- ارتفاع درجات الحرارة والعظمى 34.. الأرصاد تعلن حالة الطقس في عيد الفطر
بالصوص الأبيض اللذيذ أعملي السينابون بالصوص على أصوله بطريقة هشة وخفيفة والطعم حكاية - ثقفني
مزج كافة المكوّنات الجافة مع بعضها البعض، والتي تتضمن: السكر، والطحين، بالإضافة إلى الخميرة وكمية الملح، ثم سكبها على المكوّنات السائلة. تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة ربع ساعة للحصول على عجينةٍ لينة. وضع العجينة الناتجة في وعاءٍ عميق، وتغطيتها بقطعةٍ قماشية، وتركها جانباً حتى ترتاح وتتخمر لمدة لا تقل عن ساعة. إعادة عجن العجينة باستخدام اليدين لمدة خمس دقائق على المنضدة. تقطيع كرة العجين إلى ثماني كرات متوسطة الحجم ومتساوية. فرد إحدى الكرات على منضدة المطبخ المرشوشة بالقليل من الطحين، وذلك لتصبح مربعة الشكل. رش السكر والقليل من القرفة، بالإضافة إلى حبات الزبيب على العجينة، ثم لفها لتصبح أسطوانية الشكل. تقطيع الأسطوانة بشكلٍ طولي مع الحرص على أن يكون واحداً من الأطراف معلقاً. لف القطعة المحشية والملفوفة على بعضها البعض للحصول على شكل السينابون المعروف. ترتيب السينابون في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة. تغطية الصينية بقطعةٍ من القماش، وتركها حتى تتخمر لمدة ساعةٍ إضافية. مزج البيضة المخفوقة مع ملعقتين من الماء، وتقليبهما جيداً. دهن مزيج البيض على لفائف السينابون. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة، وتركها لفترةٍ تتراوح بين ثلاث عشرة دقيقة إلى ربع ساعة.
طريقة التحضير والتقديم عبر الخطوات التالية: نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الأقل حتى يكون جاهزاً لاستقبال القوالب ويقوم بالتسوية السريعة للسينابون. نقوم بتحضير صينية الفرن ووضع قطعة من ورق الزبدة المدهون في أرضية الصينية. بعد ذلك نقوم برش سطح الرخام في المطبخ أو مكان العمل بالدقيق ثم نقوم بفرد العجينة باستعمال النشابة ونقوم بتهيئتها على الشكل المستطيل. نمسح العجينة ونقطعها إلى قطع طولية باستعمال سكينة حادة ثم نقوم بلف شرائط العجينة الطولية وتكون على شكل لولبي لنقوم بلف السينابون ثم نضعها في الصينية. نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن المجهز بالتخسين ونتركها لمدة ربع ساعة فقط حتى يقوم الفرن بتسوية السينابون تماماً ويكتسي باللون المميز له. بعد إخراج الصينية من الفرن نتركها لتبرد تماماً، وبعد ذلك نقوم بوضع ورش وتوزيع الشوكولاتة على السينابون قبل وضعها في أطباق التقديم إلى الضيوف. طريقة عمل لفائف القرفة المقلية طريقة أخرى لعمل لفائف القرفة المقلية من خلال إحضار المكوّنات أولاً ثم طريقة التحضير التي نتعرف عليها من خلال النقاط التالية: المكوّنات: احضر 3 أكواب من الدقيق- ربع ملعقة من السكر الناعم- ربع كوب من السكر الناعم الحبيبات – ربع كوب من الزبدة النباتية اللينة- زيت ذرة نباتي للقلي – 3/ 4 من الماء الدافئ – 3 ملاعق من القرفة – 3 ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي- نصف ملعقة من الملح- 2 ملعقة من الحليب المجفف – 2 ملعقة من الخميرة الفورية – 3 ملاعق من زيت الذرة.
طقس أول أيام العيد.. أجواء حارة نهارا بأغلب الأنحاء والعظمى بالقاهرة 34 درجة تتوقع هيئة الأرصاد الجوية أن يشهد الطقس غدا الإثنين الموافق أول أيام عيد الفطر المبارك، طقس حار نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحرى والسواحل الغربية وجنوب سيناء، مائل للحرارة على السواحل الشرقية، شديد الحرارة على جنوب سيناء وجنوب البلاد، لطيف ليلا على شمال البلاد حتى القاهرة الكبرى وشمال الصعيد والوجه البحرى، مائل للبرودة على السواحل الشمالية، معتدل على جنوب سيناء وجنوب البلاد. الصحة تطلق حملة "عيّد بأمان" للتوعية بالعادات الغذائية السليمة خلال عيد الفطر أعلنت وزارة الصحة والسكان، تدعيم منصاتها الموثقة على مختلف وسائل التواصل الاجتماعي بـ 2350 منشوراً توعوياً، خلال شهر رمضان المبارك، وذلك تفعيلا لدور الوزارة في إبراز إنجازات مبادرات رئيس الجمهورية في مجال الصحة العامة، ونشر الوعي بالعادات الصحية والغذائية السليمة، وبالإجراءات الاحترازية للوقاية من فيروس كورونا، وأهمية تلقي اللقاحات، ومواجهة الشائعات.
بالفيديو.. الضباب يخيم على أجواء النماص
4. عندما يكون المريض في سن 75 عاما وأكثر. 5. المرضى الذين يعانون من أمراض القلب، السكري أو أمراض الرئتين المزمنة المعروفة.
ارتفاع درجات الحرارة والعظمى 34.. الأرصاد تعلن حالة الطقس في عيد الفطر
التعليقات
طيران الصيني
اكواد جافا سكربت جاهزة
"التضامن" تحظر جمع التبرعات النقدية أو العينية للجمعيات دون موافقتها أعلنت وزارة التضامن الاجتماعى حظر استخدام منصات التواصل الإعلامى فى جمع التبرعات النقدية أو العينية إلا بعد موافقة الوزارة فى خلال ثلاثة أيام من التقدم للحصول على تصريح موثق محدد به الغرض من جمع التبرعات وأوجه صرفها حيث يتم تنظيم عمليات تعبئة الموارد وجمع التبرعات يتماشى مع قواعد الحوكمة التى ترتأيها الوزارة فى الحفاظ على المال العام وفى ترشيد وعدالة أوجه الصرف، ومن يقوم بجمع التبرعات دون الحصول على تصريح سيتعرض للمساءلة القانونية. المالية: 50% زيادة فى الكميات المطروحة من الفكة خلال عيد الفطر أعلنت وزارة المالية ، زيادة الكميات المطروحة من العملات المعدنية المساعدة «الفكة» بنسبة 50%؛ لتلبية احتياجات كل الجهات الحكومية، والقطاع الخاص بما فى ذلك السلاسل التجارية الكبرى؛ بما يسهم فى التيسير على المواطنين، وتسهيل عمليات البيع والشراء، وتلافى حدوث أى اختناقات فى مواقف السيارات أو الأسواق، ويبلغ إجمالى إنتاج «الفكة» شهريًا 45 مليون جنيه. بالفيديو.. الضباب يخيم على أجواء النماص. هزة أرضية بقوة 4. 07 ريختر على بعد 292 كم شمال رفح سجلت محطات الشبكة القومية لرصد الزلازل والتابعة للمعهد القومى للبحوث الفلكية، اليوم الأحد 1 مايو 2022، هزة أرضية على بعد 292 كيلو متر شمال رفح، موضحة أنه لم يرد للمعهد ما يفيد الشعور بالهزة أو وقوع أى خسائر فى الأرواح أو الممتلكات.