اقتراحات للوجبات الخفيفة في وجبات مريض السكر
إلى جانب الوجبات المتوازنة التي تغطي وجبات مريض السكر ليوم كامل، تعتبر الوجبات الخفيفة في الوقت المناسب طريقة مهمة لتنظيم نسبة السكر في الدم لدى كبار السن المصابين بمرض السكر. لكن هذا ليس ضوء أخضر لأطعمة الوجبات الخفيفة التقليدية مثل الكيك والشيبس، لأن القاعدة الأساسية الجيدة لبناء الوجبات الخفيفة هي إقران الكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على الألياف بمصدر البروتين الخالي من الدهون. جدول وجبات مريض السكر ليوم كامل - ايوا مصر. يجب أن يساعد هذا المزيج في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وإبقاءك تشعر بالشبع لفترة أطول. تتضمن بعض الأمثلة على الوجبات الخفيفة ما يلي:
زبدة الفول السوداني ومقرمشات الحبوب الكاملة زبادي يوناني بالتوت مزيج من اللوز والفواكه المجففة الجبن والتوت الحبوب الكاملة والحليب
قواعد عامة في عمل وجبات مريض السكر ليوم كامل
من الضروري لكبار السن تحقيق التوازن بين تناول الكربوهيدرات من أجل اتباع نظام غذائي صحي لمرضى السكر. مرض السكر هو اضطراب في التمثيل الغذائي يؤثر على طريقة معالجة الجسم لسكر الدم أو الجلوكوز. في مرضى السكر، إما أن البنكرياس لا ينتج كمية كافية من الأنسولين، أو أن خلاياهم لا تستجيب بشكل مناسب للأنسولين المنتج.
- جدول وجبات مريض السكر ليوم كامل - ايوا مصر
- عدد السعرات الحرارية المسموح بها لمريض السكري يوميا - بحر
- أهم الأعراض الناتجة عن نقص المعادن | المرسال
جدول وجبات مريض السكر ليوم كامل - ايوا مصر
يؤدي هذا إلى إطلاق الكثير من الجلوكوز في الدم، والذي يمكن موازنته بجرعات الأنسولين والكربوهيدرات التي يتم إدارتها بشكل جيد. اتبع هذه القواعد لتتبع كمية الكربوهيدرات التي تتناولها:
حساب الكربوهيدرات
يمكن أن يؤدي احتساب الكربوهيدرات لمرض السكر إلى منح المزيد من الخيارات والمرونة في التخطيط للوجبات. يتضمن حساب عدد جرامات الكربوهيدرات في الوجبة، ثم موازنة ذلك بجرعات الأنسولين والنشاط البدني. من خلال حساب الكربوهيدرات، لا يزال بإمكان مرضى السكر الاستمتاع بالأطعمة المفضلة باعتدال. اعرف الأرقام الدقيقة
يعتمد العدد الصحيح من الكربوهيدرات على الوزن والعمر والأدوية ومستوى النشاط. القاعدة الأساسية هي أن مرضى السكر يجب أن يحصلوا على 45٪ من السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات. عدد السعرات الحرارية المسموح بها لمريض السكري يوميا - بحر. يمكن أن يساعد فريق رعاية مرض السكر أو اختصاصي التغذية في إنشاء خطة مخصصة تناسبك. موازنة وجباتك
توزيع الكربوهيدرات بين الوجبات والوجبات الخفيفة على مدار اليوم يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم متساوية. سيؤدي تناول جميع الكربوهيدرات اليومية مرة واحدة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم حتى إذا التزمت بحد أقصى لكمية الكربوهيدرات اليومية.
عدد السعرات الحرارية المسموح بها لمريض السكري يوميا - بحر
1 موزة متوسطة
الغداء (254 سعرة حرارية، 35 جرامًا من الكربوهيدرات). 56 جرام دجاج مشوي
1 كوب قرنبيط
1 ملعقة كبيرة تتبيلة سلطة و 1 كوب توت طازج
1 تفاحة متوسطة
العشاء (444 سعرة حرارية، 48 جراماً من الكربوهيدرات). حصة واحدة من 56 جرام من اللحم مع الفطر
نصف كوب من الخيار المفروم
كوب أرز بني مطبوخ
كوب من براعم بروكسل المحمصة مع الطماطم المجففة
من المرجح أن يعاني مرضى السكر من أمراض السكري المزمنة الأخرى ، ولهذا السبب قدمنا لك جدولًا لوجبات مرضى السكري ليوم كامل ، والتي يمكن أن توفر للمريض القيمة الغذائية الصحية التي يحتاجها بالإضافة إلى الحفاظ على الجسم من السمنة أو النحافة.
المعادن النادرة: التي يحتاجها جسمك بكميات أقل من 100 مللي غرام يومياً وتشمل: الحديد ، الزنك ، اليود، الكروم، السيلينيوم، فلوريد، الموليبدينوم، النحاس، المنغنيز. المعادن التي يحتاجها الجسم
يحتاج جسمك إلى نوعين من المعادن هما المعادن الرئيسية والمعادن النادرة، وسنتحدث عنهما فيما يلي [2]:
المعادن الرئيسية التي يحتاجها الجسم:
يحتاجها الجسم بكميات كبيرة يومياً أي 100 مللي غرام أو أكثر، وهذه المعادن هي:
الصوديوم: ضروري لتوازن السوائل في الجسم، وعمل الأعصاب بشكل سليم، وانقباض العضلات. كلوريد: ضروري لتوازن السوائل السليم، حمض المعدة. البوتاسيوم: ضروري لتوازن السوائل السليم، وعمل الأعصاب بشكل صحيح، وانقباض العضلات. أهم الأعراض الناتجة عن نقص المعادن | المرسال. الكالسيوم: مهم لصحة العظام والأسنان، يساعد العضلات على الاسترخاء والتقلص، وهو يفيد الأعصاب، ويساعد على تخثر الدم وتنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة جهاز المناعة. الفوسفور: مهم لصحة العظام والأسنان. المغنيزيوم: ضروري لصنع البروتين ، وتقلص العضلات وعمل الأعصاب بشكل سليم وتعزيز صحة الجهاز المناعي. الكبريت: يوجد في جزيئات البروتين. المعادن النادرة التي يحتاجها الجسم:
يحتاج الجسم إلى المعادن بكميات صغيرة جداً، وهذه المعادن هي:
الحديد: جزء من جزيء (الهيموجلوبين) موجود في خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في الجسم؛ اللازمة لاستقلاب الطاقة، ويسبب نقص الحديد فقر الدم أو الأنيميا.
أهم الأعراض الناتجة عن نقص المعادن | المرسال
المعادن موجودة في الطعام الذي تتناوله، كما يمكنك الحصول عليها عن طريق تناول المكملات الغذائية أيضًا. إذا كنت تعتمد على نظام غذائي متوازن، فستجد الكثير من المغذيات الكبيرة و المغذيات الدقيقة، و كلاهما من العناصر الغذائية الأساسية التي يجب أن تحصل عليها من مصادر غذائية. و يرجع ذلك إلى أن أجسامنا لا تستطيع صنع هذه المواد بمفردها. و تنقسم المغذيات الثلاثة الرئيسية إلى الدهون، الكربوهيدرات، و البروتينات، بينما تشمل المغذيات الدقيقة الفيتامينات و المعادن الحيوية. يحتاج جسم الإنسان إلى 13 نوع مختلف من المعادن للحفاظ على الصحة العامة و منها:
البوتاسيوم. الكالسيوم. الزنك. الحديد. المغنيسيوم. و تشمل المعادن الأخرى كل من: الكلورايد، اليود، النحاس، المنجنيز، الكبريت ، السيلينيوم، الفوسفور، والصوديوم. تعتبر هذه العناصر هي الأكثر أهمية بين المعادن، حيث يحتاجها الجسم لتحريك العضلات و تنظيم الإشارات العصبية و الحفاظ على وظائف القلب و الأوعية الدموية، و تطور و نمو الجسم. لذلك، من المهم تناول الأطعمة المفيدة للحصول على المعادن الموجودة في الطعام، و التي يحتاجها الجسم بشكل أساسي. ما هي فوائد المعادن للجسم ؟
يحتوي الطعام الذي نتناوله في نظامنا الغذائي المعتاد على العديد من المعادن المهمة التي يحتاجها الجسم.
4) (1st ed. ). Lancaster, PA: DEStech Publications, Inc. p. 378. ISBN 978-1-932078-97-8. Retrieved 27 December 2016. نسخة محفوظة 01 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين. بوابة الكيمياء