قوله - عز وجل - ( كذبت ثمود بطغواها) بطغيانها وعدوانها ، أي الطغيان حملهم على التكذيب.
موقع هدى القرآن الإلكتروني
عربى - التفسير الميسر: اقسم الله بالشمس ونهارها واشراقها ضحى وبالقمر اذا تبعها في الطلوع والافول وبالنهار اذا جلى الظلمه وكشفها وبالليل عندما يغطي الارض فيكون ما عليها مظلما وبالسماء وبنائها المحكم وبالارض وبسطها وبكل نفس واكمال الله خلقها لاداء مهمتها فبين لها طريق الشر وطريق الخير قد فاز من طهرها ونماها بالخير وقد خسر من اخفى نفسه في المعاصي
ولا مثيل لتتابع المقسم به في القرآن الكريم لهذا الموضع. أحد عشر قسمًا على: { قَدْ أَفْلَحَ مَنْ زَكَّاهَا}! فشأن تزكية النفس عظيم، فبها تكون النجاة ويتحقق الفلاح، وبضدها يكون الخسران المبين، ولهذا قيل في مناسبة مضمون هذه السورة –سورة الشمس- لما قبلها: "إنه سبحانه لما ختمها [سورة البلد] بذكر أصحاب الميمنة وأصحاب المشأمة، أورد الفريقين في سورة الشمس على سبيل الفذلكة، فقوله في الشمس: {{C} {C}قَد أَفلحَ مَن زكاها{C} {C}}، هم أصحاب الميمنة في سورة البلد، وقوله: {{C} {C}وَقَدْ خَابَ مَن دَسَّاهَا{C} {C}} في الشمس، هم أصحاب المشأمة في سورة البلد، فكانت هذه السورة فذلكة تفصيل تلك السورة" (5). فهلا اعتنينا بشأن اعتنى به ربنا تعالى، وعلق عليه الفلاح وسعادة الدراين؟
والله المستعان. _________________
(1) الماوردي، النكت والعيون، أول سورة الشمس. (2) الشوكاني، فتح القدير، 5/634. و الألوسي، روح المعاني، 30/140. موقع هدى القرآن الإلكتروني. (3) القرطبي، الجامع لأحكام القرآن، 20/66. (4) المخللاتي، شرح منظومة الشاطبي في العد؛ ناظمة الزهر في أعداد آيات السور. (5) السيوطي، أسرار ترتيب القرآن، ص151. ناصر العمر
20
0
49, 675
وأثناء النقل، يتم تخزين المنتجات الطازجة بشكل عام في جو بارد وخاضع للرقابة، كما يتم معالجتها بمواد كيميائية لمنع التلف، وفقاً لموقع Healthline للصحة. بمجرد وصولها إلى السوبر ماركت، قد تقضي الفواكه والخضراوات بضعة أيام إضافية في العرض. ثم يتم تخزينها بعد ذلك في منازل المستهلكين لمدة قد تصل إلى 7 أيام قبل تناولها. القيمة الغذائية المفقودة أثناء تعبئة وتجميد المنتجات المجمدة
بشكل عام، يساعد التجميد على الاحتفاظ بالمحتوى الغذائي للفواكه والخضراوات أكثر من عملية البيع والعرض المرتبطة ببيع المنتجات الطازجة في الأسواق. ومع ذلك، تبدأ بعض العناصر الغذائية في التداعي والاختفاء عندما يتم تخزين المنتجات المجمدة لأكثر من عام، بحسب مجلة Science of Food and Agriculture لأبحاث المنتجات الزراعية والأغذية. يتم أيضاً فقدان بعض العناصر الغذائية أثناء عملية السلق المرتبطة بالخضراوات. في الواقع، تحدث أكبر خسارة في قيمة المنتج الغذائية في هذا الوقت. ولكن أن يحدث السلق قبل التجميد مباشرة، يتضمن وضع المنتج في الماء المغلي لفترة قصيرة – عادةً بضع دقائق لا أكثر. مقاضي بيتك | الكبير سمبوسة الدجاج المجمدة 240غم | kandmore.com. اقرأ أيضاً: تقي من السكري وتعزز صحة القلب.. إليك أفضل الأطعمة التي تحتوي على مادة البوليفينول ذات الفوائد العديدة
ومع أن تلك الخطوة تقتل أي بكتيريا ضارة وتمنع فقدان النكهة واللون والملمس للخضراوات المجمدة، فإنها تؤدي أيضاً إلى فقدان جزء من العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامينات ب فيتامين C.
ومع ذلك، هذا لا ينطبق على الفواكه المجمدة، التي لا تخضع لعملية السلق.
مقاضي بيتك | الكبير سمبوسة الدجاج المجمدة 240غم | Kandmore.Com
تعاونية عسير > المنتجات
المنتجات
نسعى دائما لتوفير منتجات ذات جودة عالية ومذاق لذيذ بسعر مناسب من خلال أصول ، العلامة التجارية الخاصة بالجمعية التعاونية لمنتجي الدواجن بعسير (CAAPP) وتنقسم منتجاتنا إلى ثلاثة أقسام المنتجات المبردة، المنتجات المجمدة، والمنتجات المصنعة. تعرف أكثر على منتجاتنا
منتجات مبردة
منتجات مجمدة
منتجات مصنعة
الكبير برجر الدجاج 200 جرام &Times; 4 برجر | Sharjah Co-Operative Society
وفي المجمدات، بمجرد أن يتم حصاد الخضار والفاكهة، غالباً ما يتم غسلها وتنظيفها وتقطيعها وتجميدها وتعبئتها في غضون ساعات قليلة من موعد القطف. وبالنسبة للخضراوات فهناك خطوة إضافية وهي السلق قبل التعبئة، بحسب موقع BBC Good Food للأطعمة والغذاء. ويعتبر السلق في الماء المغلي أو البخار لفترة قصيرة أمراً ضرورياً لتجميد جميع الخضراوات تقريباً، فهو ينظف سطح الثمرة من الأوساخ والكائنات الحية، ويفتِّح لونها ويساعد على تأخير فقدان الفيتامينات منها ويجعلها أطرى للتعبئة. ولا يتم تطبيق تلك الخطوة بالنسبة إلى الفاكهة لأن هذا يمكن أن يؤثر بشكل كبير على قوامها ويفقدها قيمتها الغذائية. بدلاً من ذلك، أحياناً ما تتم معالجتها بحمض الأسكوربيك (أحد أشكال فيتامين C) أو السكر المضاف لمنع التلف السريع. وعادة لا تتم إضافة أي مواد كيميائية لها قبل التجميد. الكبير برجر الدجاج 200 جرام × 4 برجر | Sharjah Co-operative Society. الفواكه والخضراوات الطازجة
يتم قطف معظم الفواكه والخضراوات الطازجة قبل نضجها. هذا يتيح لها الوقت لتنضج بشكل كامل خلال عملية النقل والتوزيع. كما أن ذلك يمنح الثمار وقتاً أقل للاكتمال بمجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الطبيعية. اقرأ أيضاً: تعرف على الفوائد التي يكتسبها جسمك عند التقليل من استهلاك السكر
وبحسب ما إن كانت المنتجات محلية أم تم استيرادها من دول أخرى، تستهلك الفواكه والخضراوات في أسواق الدول العربية والشرق الأوسط مثلاً ما يتراوح بين 3 أيام إلى عدة أسابيع في العبور قبل الوصول إلى مركز التوزيع ومتاجر البيع بالتجزئة للمستهلكين.
إذ يختلف مدى فقدان المغذيات حسب نوع الخضار وطول فترة السلق المتبعة. لكن بشكل عام تتراوح الخسائر بين 10% و80% من قيمة المنتجات، بمتوسط حوالي 50%. وقد وجدت إحدى الدراسات أن السلق يقلل من نشاط مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء في البازلاء بنسبة 30% والسبانخ بنسبة 50%. ومع ذلك، ظلت المستويات ثابتة أثناء التخزين عند −4 درجة فهرنهايت أو -20 درجة مئوية. لكن بشكل عام، تشير بعض الأبحاث أيضاً إلى أن المنتجات المجمدة قد تحتفظ بقدرتها المضادة للأكسدة على الرغم من فقدان الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، بحسب موقع NCBI للأبحاث العلمية والدراسات. القيمة الغذائية المفقودة أثناء تعبئة وتخزين المنتجات الطازجة
بعد فترة وجيزة من الحصاد، تبدأ الفواكه والخضراوات الطازجة في فقدان رطوبتها، وتتعرض لخطر أكبر للتلف وانخفاض قيمة المغذيات فيها. اقرأ أيضاً: اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.. أخطاء يقع بها مرضى السكري
وقد وجدت إحدى الدراسات انخفاضاً في العناصر الغذائية بعد 3 أيام من التبريد، عندما انخفضت القيم إلى مستويات أقل من تلك الموجودة في الأصناف المجمدة. ويكون ذلك أكثر شيوعاً بالنسبة للفاكهة اللينة العصائرية.