ان طريقة تحضير المعمول بالكيري من أحد اهم مايتم البحث عنه من قبل الكثير من ربات البيوت رغبةً في عدم شرائها من المحال جاهزة
حيث يعد هذا النوع واحدا ضمن الحلويات الشرقية التي يعشق تناولها الكثيرين صغار وكبار، فهو يُقدم في المناسبات كأعياد الميلاد وغيرها. كما يتميز بالقيمة الغذائية العالية التي يحتويها، ويعتبر من مصادر المعادن الهامة للجسم والفيتامينات أيضًا، لذا سوف نوضح لكم المزيد من التفاصيل التي تخص طريقته خلال السطور التالية. طريقة المعمول بالكيري
يُمكنك عمل المعمول في المنزل دون الحاجة لشراءه من المحال التجارية جاهز، ولكي تتمكن من ذلك لابد من اتباع الآتي:
مكونات المعمول بالكيري
كوبان فقط من الدقيق الفاخر المنخول. ملعقة صغيرة من الفانيلا سواء كانت بودرة أو سائلة. السكر على حسب الرغبة ناعم. ثلث كوب من الزبدة السائلة. ثماني حبات من الجبن الكيري. مقادير حشوة المعمول
ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة عمل معمول الكيري والزبدة هش ولذيذ بحشوة التمر | بيتى مملكتى. ملعقتان من القرفة صغيرة. ملعقة كبيرة حبهان. خمس حبات من التمر الخالي النوى. طريقة تحضير وعمل المعمول
يتم وضع إناء عميق ونضع به المكونات السابقة. نبدأ في خلط المكونات ثم نضعها في الميكروويف ونستمر حتى يذوب التمر.
طريقة المعمول بالكيري - ووردز
نضيف بعد ذلك الزبدة والجبن في وعاء ويتم خفقهم بشكل جيد. نضيف السكر إلى المزيج السابق ونستمر في المزج حتى تتداخل المكونات مع بعضها. نترك العجينة كي ترتاح في مكان دافئ ثم يتم تشكيلها بشكل جيد. نضع الكرات في صينية بعد فردها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. نحشو ويتم إغلاقها ثم نضعها في الفرن على درجة الحرارة متوسطة. يتم المعمول في الفرن حتى ينضح ويُصبح لونه ذهبي. طريقة المعمول بالكيري - ووردز. أسرار نجاح المعمول
هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لكي تحصلين على المعمول ذات المذاق الشهي:
ضرورة وضع المقادير كما هي دون زيادة أو نقصان في المكونات. لابد من استخدام الزبدة وتكون دافئة وأيضًا يتم فرك السميد أو الدقيق بها. يجب عليك وضع كمية مناسبة من الماء لكي يتم عجنه بشكل جيد. ضرورة ترك العجينة لمدة لا تقل عن ساعتين ويجب وضع المعمول لمدة لا تتخطى الـ 15 دقيقة. تترك الفرن حتى تسخن قبل وضع المعمول بها
طريقة عمل معمول الكيري والزبدة هش ولذيذ بحشوة التمر | بيتى مملكتى
الوصفة الثانية لمعمول الكيري
المكونات: 200 جم زبد مذابة بحرارة الغرفة ، كوبان ونصف من الدقيق ، ملعقة صغيرة بيكنج باودر ، 6 قطع من جبن الكيري ، ¾ كوب سكر مطحون ، فانيليا
الطريقة: يخلط الجبن مع الزبد جيدا عن طريق الخلاط ، ثم تتم إضافة السكر المطحون ، حتى يصبح الخليط كريمي ، تخلط المكونات الجافة ، ثم تضاف إلى الخليط الكريمي السابق وتعجن جيدا ، ثم تحشى و تشكل و تخبز. الوصفة الثالثة لمعمول الكيري
المكوّنات: كوبين من الطحين المنخول ، نصف ملعقة بيكنج باودر ، بيضة ، ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة ، فنجان سميد ، ملعقتين من النشا ، ملعقتين من زيت زيتون ، كوب سكر ناعم ، فنجان حليب سائل ، واستخدام النكهة المفضلة ، مكونات التزيين: ملعقتين كاكاو ، ملعقتين ماء ، مكونات الحشو: سنوت وسمسم محمص ،جبن كيري أو جلاكسي أو باونتي. الخطوات: نخلط المواد الجافة مع بعضهم ، وفي الخلاط نخلط المواد السائلة ومن ثم يتم مزج الخليطين الاثنين معا ، ونتركها لكي ترتاح 15دقيقة ، ومن ثم نشكل العجينة بأييدنا ، نخلط ملعقتين الكاكاو البودر مع ملعقتين ماء وناخذ الشوكة ونغمسها في الكاكاو ومن ثم نضغط بها على العجينه لتعطينا الشكل الذي نريده ، ندخلهم الفرن على درجة حراره متوسطة لكي تخبز وتنضج ، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.
يعد المعمول بأنواعه المختلفة وحشوه المتنوع من الحلوى اللذيذة جداً ، والشهية ، وكم من الأسر تتفاخر وتتفنن في صنعه لتقديمه في الأعياد الدينية ، و المناسبات الشخصية ، و الحفلات الكبيرة ، و حفلات أعياد الميلاد ، والخطوبات ، وحفلات الزواج ، كما يشترى جاهزا من المخابز والأفران ليتم تقديمه في المؤتمرات ، والندوات. وصفات متنوعة لمعمول الكيري
الوصفة الأولى لمعمول الكيري
المكوّنات: 200 جرام من الزبدة ، ست حبات من جبنة كيري ، كوبان من الدقيق/الطحين بما يعادل ربع كيلوجرام ، ملعقة كبيرة من الفانيلا ، أربع ملاعق كبيرة من السكر المطحون ، مكونات الحشو: نصف كيلوجرام من التمر العجوة ، بهارات العجوة حسب الرغبة ، معلقة صغيرة من القرفة ، ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير: نحضر الزبدة وحبات جبنة الكيري ونضعها في الخلاط الكهربائي ، ونخلطهم معاً جيدا ، ثم نحضر وعاء عميق للعجن ، ونضع فيه الدقيق مع السكر البودرة والفانيلا ، ومزيج الزبدة والجبنة ، نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ، نحضر وعاء آخر ، ونضع فيه التمر مع البهارات ، والزبدة ، و القرفة ، ثم نقم بعجن التمر جيداً ، ونقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة ، ونحشوها بالتمر ، نحضر صينية الفرن ونمسحها بالزبدة ، ثم نضع فيها قطع المعمول ، نشغل الفرن على درجة حرارة عالية ، ونخبز الصينية فيه ، ثم نضعها في صحن التقديم ، ونرتبها ونقدمها.
من هي مها الصيعري ، مها الصيعري الاسم الذي انتشر مؤخراً على مواقع التواصل الاجتماعي والسوشيال ميديا، في المملكة السعودية، وهي من ابرز الشخصيات الفنية والاعلامية على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث ان لها قاعدة جماهرية كبيرة من المتابعين على حسابتها على السوشيال ميديا، فيما تسائل العديد حول التعرف على من هي مها الصيعري ، تابعو معنا. من هي مها الصيعري
مها الصيعري الشخصية البارزة والمعروفة على مواقع السوشيال ميديا في الدول الخليج العربي بشكل عام والمملكة السعودية بشكل خاص، حيث تمتلك عدد كبير من المتابعين حيث يصل عدد المتابعين الى حوالي مليون متابع حيث تشارك الصور ومقاطع الفيديو الخاصة بها على مواقع التواصل الاجتماعي ، وهي من اشهر الطباخات في الممكلة حسث انها تقوم بتقديم اجمل الوصفات والاكلات ، وغير ذلك انها تقوم بتقديم العديد من الفيديوهات الخاصة بحل مشاكل الاجتماعية ،مما حاز محتواها العديد من الشخصيات في الخليج العربي. زوج مها الصيعري ويكيبيديا
تزوجت مها الصيعري من القناص بن شايع القحطاني وهو ابرز رجال الاعمال فيى الممكلة السعودية ، حيث انه من قبيلة القحطان وهو من مواليد السعودية 1977 اي يبلغ عمره 45 عام، حيث انه درس في كلية الهندسة من جامعة الملك سعود، حيث يبلغ ثروته حوالي 300 الف ريال سعودي ويملك افخم القصور والسيارات في المملكة ، وتعد مها الصيعري الزوجة الثانية لزوجها.
صور رائعة وفيديو حفل زواج مها الصيعري مشهورة سناب شات - مجلة رجيم
- ارتدت الكثيرات من نجوم الفن أزياء من تصميمها، منهن: ياسمين عبدالعزيز، ومنى زكي، وحورية فرغلي، وإنجي المقدم، ودرة. - لاقت الحلقة الأولى من برنامج إتس تايم شو، نجاحًا كبيرًا، وجعلتها في قائمة الأكثر رواجًا على تويتر. _ اتجهت لمجال تصميم الأزياء، وأنشأت "براند" خاص باسمها، وارتدت عددا من الفنانات من تصميمات "مها" أبرزهم ياسمين عبد العزيز، غادة عادل، منى زكي، درة، حورية فرغلي، إنجي المقدم. _ شاركت في عدد من عروض الأزياء بمصر والخارج. _ انطلقت أولى حلقات برنامجها الجديد عبر شاشة (سي بي سي)، وتعد هذه التجربة هي الأولى لها في مجال الإعلام. طلاق مها الصغير من احمد السقا:
ذكرت معلومات صحفية أن الممثل المصري أحمد السقا إنفصل منذ أشهر رسمياً عن زوجته مقدمة البرامج المصرية مها الصغير، على الرغم من ظهور السقا مع مها في حفل تخرج إبنهما الأكبر ياسين. مصادر مقربة من الثنائي، أكدت أن الإنفصال تم رسميا وأن إجتماعهما جاء من أجل إبنهما ياسين فقط. وكانت شائعات الإنفصال تتكرر حول الاثنين منذ أكثر من عامين، ولم يرد السقا، ولم ترد مها أيضا، حيث يقتنع السقا أن حياته الشخصية ملكا له، وتم الانفصال في هدوء.
يُذكر أن السقا شارك في الموسم الرمضاني الماضي، بمسلسل "ولد الغلابة"، وشاركه البطولة محمد ممدوح، مي عمر، إنجي المقدم، هبة مجدي، إدوارد، كريم عفيفي، هادي الجيار، من إخراج محمد سامي.