تاريخ النشر:
2020-09-02
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر هذا الطبق تكا مسالا بصدور الدجاج من الأطباق العالميةِ الأكثر انتشاراً في الفترة الأخيرة، وذلك نتيجة لما يتميز بهِ من طعم قوي للبهارات المُشكلة والتي تعدُ من العناصر الرئيسية، بالإضافةِ إلى الطرق المتعددة في إعداده. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير دجاج تكا ماسالا
½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
¼ كوب زبادي
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
ملعقة كبيرة (15 جم) زيت
ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة (5 جم) ماسالا
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة (2. دجاج تكا مسالا العجيب - حواء. 5 جم) زنجبيل طازج مهروس
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود
مقادير صوص تكا مسالا بصدور الدجاج
½ 1 كوب (375 مل) ماء
2 ثمرة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة
(12. 5 جم) نعناع طازج مفروم ملعقة كبيرة
(12.
- دجاج تكا مسالا - الاكيلة
- طريقة تكا مسالا - ووردز
- دجاج تكا مسالا العجيب - حواء
- جبنة البقرات الثلاثة فيلم
دجاج تكا مسالا - الاكيلة
بعد التقليب لمدة 5 دقائق يتم وضع الخليط في محضر الطعام حتي يكون مهروس ناعم مع إضافة الماء. نترك خليط الصوص في مصفاة حتي نتخلص من أي شوائب أو قشور ويكون الصوص ناعم وجاهز للوضع مع الدجاج. نستخدم الصوص في آخر خطوة من خطوات تحضير الدجاج وبذلك تكون الوجبة جاهزة ويمكن أن تقدم مع الأرز الأبيض. أقرا أيضا: طريقة عمل انشيلادا الدجاج
يوضع الصوص على النار مرة ثانية بعد أن يصفى، ويترك ليغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار مرتفعة، ويضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويقلب جيدًا. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ويضاف له النعناع والكزبرة الطازجة، ويقلب جيدًا..
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة تكا مسالا - ووردز
2 حبة من الطماطم تكون مقشرة ومفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة وأخرى نعناع طازج. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة مسالا. حبهان وقرنفل وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ثوم مهروس. 3ـ تحضير الدجاج
نضع الزبادي مع الكركم وملعقة من مسالا والزنجبيل والثوم وملح وفلفل أسود وعصير الليمون ويقلب جيداً. نضع قطع الدجاج في هذه الخلطة ونقلب حتى تمتزج ثم تترك لمدة ساعة. نقوم بوضع الزيت حتي يسخن ونضع الدجاج الذي سبق تتبيله حتى يصبح لونه بني. نترك الدجاج وفي نفس المقلاة المستخدمة نضيف قطع الطماطم والبصل وكذلك الفلفل الأخضر ونقلب لمدة حوالي 5 دقائق. نضيف الدجاج مع قطع الفلفل والطماطم والبصل ونقلب. دجاج تكا مسالا - الاكيلة. في هذه الأثناء يكون الصوص جاهز ونضع الدجاج مع الخضار في الصوص ويترك حتى يغلي ثم نضيف النعناع مع الكزبرة. 4ـ طريقة تحضير الصوص
يتم تحضير الصوص قبل البدء في تحضير الوصفة حيث يتم وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم إضافة القرنفل والحبهان مع الكمون، ويتم التقليب لمدة دقيقة ثم نضيف قطع البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق. نضيف البهارات منها مسالا والزنجبيل والكركم وملح وفلفل أسود وأيضاً الثوم والطماطم والفلفل الحار.
دجاج تكا ماسالا دجاج تكا مسالا الهندي. طريقة تكا مسالا. Jul 19 2017 دجاج تكا مسالا. دجاج تكا ماسالا هندي. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. Nov 15 2019 دجاج تكا مسالا. 2 فص من الثوم المهروس. دجاج تكا مسالا الهندي بالخطوات المصورةوصفة دجاج تكا مسالا الهندي بالخطوات المصورةموضوع عن دجاج تكا مسالا الهندي بالخطوات المصورةموقع موسوعة الطبخ العربي المصورأول وأكبر موقع طبخ عربي arabic cooking recipesطريقة. 1 كوب صغير من عصير الطماطم. نقدم لك من مطبخ سيدتي ولوجبة غداء شهية ومميزة من المطبخ الهندي دجاج تكا مسالا المحضر بأطيب التوابل والبهارات الهندية حضريه بجانب الأرز. يمزج كل من اللبن الزبادي مع معجون الزنجبيل والثوم بودرة الفلفل الكركم المسالا الكزبرة الكمون الملح وعصير الليمون في وعاء واسع بشكل جيد. دجاج تكا مسالا الهندي. 12 كوب من لبن الزبادي. Jan 14 2014 تعرفي على طريقة عمل دجاج تكا مسالا بالصور وبالخطوات. طريقة عمل تشكن تكا مسالا. 2020-12-10 Recipe Video Description. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. أبدعي بتقديمك أطيب طبخات الدجاج من المطبخ الهندي المشهور بنكهة وصفاته ببهارات المسالا الشهية والمميزة قدميه اليوم على سفرتك.
دجاج تكا مسالا العجيب - حواء
– بعد أن يتشرب الدجاج الخلطه يوضع في قالب في فرن وسط (من فوق و تحت في نفس الوقت) لمدة لا تقل عن ربع ساعه حتى يأخذ شكل التكا. – أثناء استواء الدجاج داخل الفرن نحضر المجموعة الثانيه و ذلك باحضار قدر وسط على نار هادئة و وضع الطماطم المهروس بعد 3 دقائق نضع الطماطم المكعبات وبعد 3 دقائق أخرى نضع الصلصة الحمراء. – بعد ما يغلي الخليط السابق نضيف الماء ثم الثوم و الزنجبيل و الهيل و البهار الأحمر الحار و صلصة ماجي و بهار مهران تكا مسالا مكس ثم صلصة الكاري و نتركها لمدة عشر دقائق وحتى تصبح الصلصة غليظه. – بعدها نضيف قطع الدجاج و نتركها لمدة خمس دقائق ثم نضيف القشطه ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تستوي
– تقدم مع الخبز الإيراني أو الأرز الأصفر
[/pre]
دجاج تكا مسالا
دجاج تكا مسالا من أهم الوصفات الهندية التي يتم تحضيرها من قطع الدجاج، وتشتهر الهند بالوجبات الحارة واستخدام الكثير من البهارات لتقديم وجبات ذات مذاق رائع، وقد انتشرت عدة وجبات من الهند ويمكن تحضيرها بسهولة داخل كل منزل ومنها دجاج تكا مسالا ، سنتحدث عن هذا بالتفصيل من خلال موقع الاكيلة في السطور التالية
لتحضير الوصفة الهندية دجاج تكا مسالا تحتاج إلى ما يلي:
1ـ المكونات
نصف كيلو من لحم الدجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة ويفضل أن يكون لحم الصدر. ربع كوب من الزبادي. ملعقة كبيرة زيت. حبة بصل متوسطة الحجم وتكون مقطعة إلى مكعبات صغيرة. حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة أيضاً. حبة من الفلفل الأخضر والأحمر مقطع مكعبات. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من مسالا وهو أحد أنواع البهارات الهندية. نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة كركم. أقرا أيضا: طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة
2ـ تحضير صوص دجاج تكا مسالا
أهم ما يميز تلك الوجبة هو الصوص ولتحضيره تحتاج إلى:
كوب ونصف ماء. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
عروض هايبر بنده السعوديه اليوم في أسواق بندة السعودية تقدم بندة العديد من المنتجات المتنوعة أسبوعيا، مما يرضي جميع الأذواق، فقد تصدرت سلسلة المحلات الشهيرة قائمة المبيعات بالتجزئة في المملكة العربية السعودية، حيث تقدم منتجات عالية الجودة حاصلة على شهادة الجودة السعودية، ومطابقة لجميع المواصفات الغذائية العالمية، كما تقدم أكثر من منتج وليست فقط منتجات غذائية. عروض هايبر بنده اليوم
تخفيضات وتنزيلات
عروض متنوعة من بنده عروض على أكثر المنتجات مبيعا في أسواق بندة والتي تشمل: جبنة بيضا البقرات الثلاثة، وتخفيضات على الزيتون الأسود والأخضر كالاماتا، وكذلك على مكدوس الروادة، كما تجدون عروض قوية على المربى اليوناني بالبرتقال، والمشمش، وتنزيلات قوية على الزيتون اليوناني، وشبيهة القشطة الطيب الطازجة، وعروض على الجبن الشيدر الأحمر، والأخضر اليوناني، عسل أسود مصري من هابي لاند. تابع عروض هايبر بنده
هايبر بنده اليوم
تابع معنا عروض بندة اليوم حيث: توجد عروض على دجاج بنده ، و لحوم بنده ، وعلى خليط الزبدة الإماراتي الغير مملحة، وتخفيضات على الجبن العكاوي من أسترا، وعلى الزيتون المغربي المشكل بفوائدة الممتازة، وتنزيلات جبارة على الحلاوة الطحينية بأنواعها من الجمل، وكذلك تجدون عروض على الجبن الدوبل كريم الأبيض الهنغاري، والزيتون الكلاماتا من الريف.
جبنة البقرات الثلاثة فيلم
تخفيضات خاصة من العثيم هايبر ماركت Al othaim 31 مارس 2022
عروض خاصة
توجد بالفروع تخفيضات خاصة على أسعار: دجاج ساديا المقطع خالي العظم والجلد من ماركة ساديا Sadia، وخصم آخر منهم على سعر كبة الدجاج من الكبير، وعرض على سعر فيليه الدجاج المغلف بالخبز من الكبير، وتنزيل آخر منهم على سعر سمبوسة الكبير بالجبنة. خصومات حصرية متنوعة من العثيم هايبر ماركت Al othaim
توجد بفروع العثيم هايبر ماركت خصومات حصرية على أسعار مكرونة الهلالي، وعرض آخر بالفروع على أسعار لحم الحاشي بدون عظم، وخصم آخر منهم على سعر أرز أبو كاس المزة البسمتي، وعرض آخر منهم على سعر لقمة القاضي من هونيج، وغيرهم من خصومات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تنزيلات خاصة اليوم في المملكة العربية السعودية Al othaim
عروض خاصة
توجد بفروع العثيم هايبر ماركت تخفيضات حصرية مميزة على أسعار: سمبوسة الكبير بالجبنة، وخصم آخر منهم على سعر كبة الكبير بالدجاج، كما لديهم خصم مميزعلى سعر فيليه الدجاج المغلف بالخبز من الكبير، وعرض آخر على سعر ستريبس الدجاج من السنبلة، وعرض آخر على سعر عجينة البف بيستري من السنبلة، وخصم آخر على سعر عجينة الجلاش والكنافة والبقلاوة من السنبلة، وتنزيل حصري منهم على سعر الفطير المشلتت من السنبلة، وخصم آخر على سعر عجينة السبرينج رولز من السنبلة، وخصم آخر منهم على سعر عجينة السمبوسك الدائرية من السنبلة. تنزيلات حصرية متنوعة اليوم بكل فروع العثيم ماركت
تنزيلات حصرية
توجد لديهم أيضاً خصم مميز على سعر الخضار المشكل والفاصوليا الخضراء من السنبلة، ولديهم أيضاً خصم خاص على سعر عسل الشفاء من الغابة السوداء، وخصم على سعر عسل الشفاء الطبيعي العبوة الضاغطة، وخصم على سعر برجر الدجاج من السنبلة، وخصم على سعر بامية السنبلة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ