ـ ضع الأشياء التي تستخدمها بالقرب من يدك المسيطرة: عند تنظيم مكتبك ، تأكد من وضع الأشياء المهمة في الأماكن التي يمكنك الوصول إليها على مكتبك. يمكن أن يذهب كريم اليد ، أو علبة مشابك الورق ، أو مجموعة ملصقاتك الملونة إلى الأدراج. ضع المستندات المهمة والأقلام والكمبيوتر الدفتري وجدول أعمالك على مكتبك التي تستخدمها في متناول اليد لتسهيل العثور عليها. الأشياء التي نادرًا ما تستخدمها يمكن تخزينها أو وضعها بعيدًا. ـ تطهير مكتبك: تخلص من الفوضى الفارغة ، اجمع كل عنصر ليس في المكان الذي ينتمي إليه وضعه في مكانه. تخلص من كل ما لا تحتاجه أو تريده. النظافة و ترتيب بيئة العمل ~ مكتبي. راجع كل عنصر في مكتبك واسأل نفسك انظر حولك ما الذي لم تستخدمه منذ فترة؟ خذ منطقة واحدة في كل مرة. إذا لم ينجح الأمر ، فأرسله للإصلاح أو ارميه. إذا لم تكن قد استخدمته منذ شهور ولا يمكنك التفكير في الوقت الذي ستحتاج إليه بالفعل ، فسيتم التخلص منه. احتفظ بالأشياء التي تستخدمها ، وإرم الأشياء التي لا تريدها. ينطبق هذا أيضاً على الأثاث والمعدات والإمدادات وما إلى ذلك. لا تنسى المواهب والنباتات (الحقيقية أو الاصطناعية) والديكورات - إذا كانت مغطاة بالغبار وجعلت مكتبك يبدو رثًا ، فهي لعبة عادلة.
- النظافة و ترتيب بيئة العمل ~ مكتبي
- ترتيب المكتب في العمل
- طريقة السليق بدون دجاج مشوي
- طريقة السليق بدون دجاج مقلي
- طريقة السليق بدون دجاج مبرد
النظافة و ترتيب بيئة العمل ~ مكتبي
تصرّف بتلقائية، وكن سريعًا في استجابتك. كن واقعيًا، وكن مُنجزًا. ترتيب المكتب في العمل. التواصل مع مجتمع الفنانين المحليين، مما يُكسب صاحب العمل فرصة الأخذ بِيَد أحد الفنانين المحليين، ويستغل مكتبه لعرض قطعه الفنية، فيقدمه للمجتمع بعرض أعماله وفي الوقت نفسه يزيّن مكتبه، ويمكن أن يطلب منه إنشاء أعمال فنية تتناسب مع أسلوب المكتب وأهداف العمل فيه، وتخصيص بعض القطع التي تحمل شعار الشركة أو طابعها، وهذا يمنح صاحب العمل طريقة ممتازة لتوسيع رسالته التسويقية؛ إذ سيجذب إلى شركته جمهورًا آخرًا من المهتمين بالفنون. استخدام ألوان العلامة التجارية الخاصة بالمكتب في تغطية الجدران ، والأسقف، والأرضيات، وهذا بدوره سيُكسب المكان نمطًا ثابتًا يعكس ما يدور حوله مفهوم العمل وأهدافه، ومن المهم التذكير بأن للألوان الصحيحة والمناسبة تأثير نفسي قوي على الناس، مما يجعلهم يشعرون بالسعادة. استخدام رقع السجاد كفواصل بين المكاتب والممرات العريضة، فالسجاد وسيلة رائعة لتحديد المساحات المختلفة دون خلق حواجز مادية، ويفضّل وضعها أسفل الأثاث لتكون لمسة لطيفة، أو إضافتها عند الأبواب مع الحرص على عدم المبالغة في عددها وألوانها. اختيار قطع الأثاث المميزة والفريدة، فيُستحسن عند اختيار الأثاث الابتعاد عن النماذج العادية التي تتوفر في كل مكان؛ تجنبًا للابتذال والتكرار والملل، واختيار القطع المنقوشة والمحفورة التي تضيف قيمة للمكان مثل الكراسي التي تضم فنًا معماريًا.
ترتيب المكتب في العمل
أفضل شيء في إقبالك على تزيين مكتبك في العمل ، هو أنه يتطلب أقل مجهود ومقتنيات قليلة جدا. السر يكمن في أن تكون النتيجة مفعمة بالألوان المختلفة، مرتبة وتعكس شخصيتك وميولك. - اتجهي لاستخدام الأدوات المكتبية الملونة، فهي ستبدو رائعة إذا وضعتها في المج المفضل لديك. - ابحثي عن حامل أوراق أنيق، فأنت لا تريدين أن يكون مكتبك مبعثر عليه الأوراق بشكل دائم. - جربي إضافة بعض اللمسات المرحة والمبدعة مثل الشموع ذات الأشكال المميزة والأوراق اللاصقة المختلفة. - ضعي كتب الموضة أو المفكرات الملونة فوق بعضها على المكتب. - لا تستهوني بتأثير النباتات أو الورود الجافة فهذه اللمسات الصغيرة هي التي ستعطي لمكتبك المظهر الجميل والحميم. - مكتبك في العمل يشمل أيضا المساحة المحيطة بك فإذا كان أمامك أو بجانبك حائط، عليك الإستفادة من هذه المساحة باستخدام الأرفف الصغيرة، اللوحات أو حتى البوسترات. إليك صور لبعض الأفكار لطرق تزيين مكتبك في العمل. مواضيع أخرى اخترناها لك: اصنعي قميص مزين بالأقراط ماذا يقول لون طلاء أظافرك عن شخصيتك؟ مجوهرات غير تقليدية للعروس الجريئة
لنعد إلى الافتراض؛ حصلت على قائمة المهام وكانت تحتوي على البنود الأساسية كالآتي: (تنظيم المواعيد، الإجابة على اتصالات المراجعين وتحويل الاتصالات للأقسام المعنية، استلام وتسليم البريد الورقي، توزيع القرارات والإعلانات الإدارية على الأقسام المعنية... إلخ). بعد تحديد المهام الموكلة إلينا سنقوم بتنظيم جدول على الشكل الآتي: المهمة الخطة تنظيم المواعيد مراجعة المواعيد في بداية يوم العمل وتذكير أطراف الاجتماع والتأكيد على الموعد بالساعة والدقيقة. مراجعة المواعيد في نهاية يوم العمل وتذكير الجهة المعنية بمواعيد اليوم التالي. التأكد من جاهزية قاعة الاجتماع أو حجز أماكن اللقاء. استقبال الاتصالات الحصول على أرقام التحويلات الداخلية تسجيل اسم المتصل ساعة الاتصال والقسم المطلوب قبل تحويل الاتصال التأكد أن الجهة المطلوبة تريد استقبال الاتصال قبل تحويله تسجيل الاتصال في التقرير اليومي استلام وتسليم البريد الورقي التأكد من الخطوات المتبعة في توثيق استلام وتسليم البريد الورقي حسب النظام المتبع تسجيل البريد في التقرير اليومي توزيع الإعلانات الإدارية على الأقسام المعنية التأكد من الاحتفاظ بنسخة من الإعلان مع الرقم والتاريخ التأكد من وصول الإعلان عبر طلب التوقيع عليه أو التأكيد اللفظي.
٨-عند استواء الرز يضاف الحليب اليه ويترك على نار هادئة مع التقليب من وقت لاخر. ٩-عندما ينشف الحليب وتصبح حبات الارز مهروسة يرفع من على النار. ١٠-في هذه الاثناء نضع زيت في وعاء على النار وعندما يحمى الزيت تقلى قطع الدجاج كلها حتى تكتسب اللون الذهبي. سليق بدون دجاج – لاينز. ١١-يسكب سليق الأرز في طبق التقديم ويوضع الدجاج المقلي في الوسط ويرش عليه السمن بعد تسخينه. ١٢-يقدم هذا الطبق ساخنا وبصحة وعافية. طريقة السليق باللبن
مكونات سليق الدجاج باللبن:
3 أفخاذ من الدجاج
2 عودان من القرفة
1 بصلة متوسطة الحجم
3 حبات من الهال
2 ملعقتين صغيرتين من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
2 ورقتان من الغار
2 ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
1/4 ملعقة صغرة من الزنجبيل المبروش
1 كوب من الأرز البسمتي المغسول
1 كوب من الأرز العادي المغسول
2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 3 أكواب من الحليب السائل
القليل من المستكة المطحونة
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة تحضير سليق الدجاج باللبن:
نغسل الدجاج جيداً ثمّ نضعه في وعاء، ونضيف الزيت النباتي والبصل ونقلب قليلاً. نضيف الهال والقرفة وورق الغار ونتابع التقليب، ثمّ نترك الدجاج قليلاً على النار مع مراعاة تقليبه حتّى يتغير لونه.
طريقة السليق بدون دجاج مشوي
قومي بغسل الأرز بالماء عدّة مرّات، وانقعيه بالماء الدّافئ لمدّة نصف ساعة على الأقل. 2. قومي بتقطيع الدّجاجة إلى أرباع، واغسليها جيّداً بالماء، ثمّ ضعيها في وعاء وأضيفي إليها الليمون الطّازج، وملعقة من الخلّ واتركيها لعدّة دقائق قومي بسلق الدّجاجة جيّداً من خلال وضعها على نار متوسّطة، واتركيها تغلي. 3. قومي بإزالة (الزّفر) الّذي يخرج من الدّجاجة. 4. قومي بإضافة حبّات الهيل، والبصل، والمستكة، والملح، وورق الغار، وعيدان القرفة على الدّجاجة، ومن ثمّ اتركيها على نارٍ هادئة لمدّة ستّين دقيقةً إلى أن تنضج. 5. قومي بإخراج الدّجاجة من ماء السّلق، واحتفظي بماء السلق جانباً. قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 350 ف (180س). 6. طريقة عمل السليق السعودي بالدجاج - طريقة. قومي بإحضار صينيةّ وضعي الدّجاجة عليها، ووزّعي ربّ البندورة على الدّجاجة، وتبّليها بالبهارات المشكّلة والملح والفلفل الأسود والهيل المطحون، وأدخليها إلى الفرن لمدّة ثلث ساعة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً. 7. قومي بإحضار قدر متوسّط الحجم لتحضير الأرز، وأضيفي إليه ثلاثة أكواب من مرقة الدّجاج، وسخّنيه على نارٍ قويّة حتّى يغلي. 8. قومي بإضافة الأرز المنقوع بعد غسله وتصفيته من ماء النّقع، واتركيه يغلي مع مرقة الدّجاج قليلاً، ثمّ خفّفي النّار، واتركيه إلى أن يجفّ ويتشرّب الأرز كلّ المرقة، وعندها ستلاحظين ظهور ثقوبٍ أو فجواتٍ على سطح الأرز.
طريقة السليق بدون دجاج مقلي
لعمل السليق بالدجاج بالمستكة لأربعة أشخاص تحتاج:
3 حبات هيل
1 دجاجة
1/2 ليمون
4 قطع صغيرة من المستكة (اختياري)
1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
1 كوب أرز
1/2 لتر حليب
2 لتر ماء مغلي لعمل مرق الدجاج
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
أولاً ، نظف الأرز ثم انقعه في وعاء من الماء العذب. قطع الدجاج إلى أرباع أو أثمان ، نظف القطع ، وافركها بالملح والخل ، ثم اشطفها بالماء. لتحضير مرق الدجاج ، اغلي لترين من الماء في قدر ، أضيفي الدجاج وحبّات الهال وملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ، يمكنك إضافة قطعتين من المستكة إلى المرق. استمر في إزالة الرغوة الدهنية. انتظر حتى ينضج الدجاج على نار متوسطة ، احتفظ بالقدر شبه مغطى. نضع الدجاج جانباً ونتبله بعصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. حمّر الدجاج المتبل في فرن محمّى مسبقًا (200 درجة مئوية) لمنحه لمسة مقرمشة
صفي المرق وإزالة الهال وأضيفي الأرز غير المطبوخ. قم بطهي الأرز كما تفعل عادةً على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج الأرز. طريقة السليق السعودي - موسوعة. صفي الأرز مع الاحتفاظ بالمرق ، فقد تحتاجين إلى إضافة القليل منه إلى الأرز وتقليبه من حين لآخر. يُضاف الحليب إلى الأرز ويُحرّك السليق حتى يمتزج على نار خفيفة ، أضف الملح حسب الرغبة.
طريقة السليق بدون دجاج مبرد
اسهل طريقة لـ " عمل السليق الحجازي "
تطورت ثقافة الطعام في المملكة العربية السعودية إلى حد كبير من المناطق المحيطة ، لذلك يتمتع زوار المملكة بمجموعة متنوعة ممتعة من الأطباق المحلية ، السليق ، الذي ينحدر من الحجاز ، هو طبق أرز سعودي تقليدي يتكون من أرز قصير الحبة يشبه العصيدة ولحم مشوي ، الدجاج هو خيار اللحوم الأكثر شيوعًا ، وعادة ما يتم غليه في الماء مع التوابل قبل تحميصه. طريقة السليق بدون دجاج مقلي. هو طبق رئيسي سعودي تقليدي ، مكون من أرز بالدجاج أو اللحم يقدم معه ،يستخدم هذا الطبق مزيجًا من المرق الذي تم طهي اللحم فيه ، والماء الساخن ، يُمزج الأرز المسلوق مع الحليب والسمن أو الزبدة ويُطهى حتى يصل إلى القوام المطلوب ، كما ستجد الفرق بين السليق الطائفي والمكاوي خلال شكل حبة الأرز. طبق التقديم الكبير (الطباسي) يستخدم تقليديا لتقديم السليق ، وعادة ما يوضع اللحم المحمص فوق الأرز. يمكن رش السمن أو الزبدة الإضافية فوق الطبق ، ويُنصح بتقديمها مع سلطة الحارة (بهار حار شبيه بالصلصة) ، أو دقوس (صلصة طماطم بالبقدونس الفلفل الحار) ، أو مخلل الليمون ، أو سلطة الطماطم والخيار. المكونات
3 حبات هيل أسود
1 عود قرفة
1 بصلة حمراء متوسطة
نصف كيلو دجاج مقسم طولياً
1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كوب أرز أبيض طويل الحبة
3 أكواب حليب
طريقة التحضير
الخطوة الأولى
يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
بعد النضج نرفع الدجاج ونتركه جانبا. نقوم بخلط صلصة الطماطم والفلفل والملح والزنجبيل مع تقليب المكونات ثم ندهن قطع الدجاج بالخليط ونضعها في صينية. ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً حتي يحمر الوجه. نضع إناء على النار ونضع فيه اربع أكواب من مرقة الدجاج ثم نضع الأرز ونتركه حتي الغليان. نقوم بخفض النار ونتركه لمدة ربع ساعة. نضع اللبن إلي الأرز ونتركه حتي الغليان. نضيف الزبدة والزيت والمستكة ونتركها حتي تذوب المستكة مع التقليب. نصب خليط الأرز في طبق التقديم ونقدم بجانبة قطع الدجاج. طريقة عمل السليق السعودي باللحم
كيلو من اللحم مقطع قطع حسب الحجم المطلوب. ثلاث أكواب من الأرز المصري المغسول ومنقوع ومصفي. ملعقة كبيرة من السمن. أربعة أكواب من الماء. كوب من اللبن البودرة. أربعة حبات من الحبهان الصحيح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة السليق بدون دجاج مشوي. ملعقة كبيرة من الملح. نضع إناء على النار ثم يضاف السمن ثم المستكة وتترك حتي تذوب ثم نضع قطع اللحم مع التقليب حتي يتغير لونها ثم نضع الفلفل الأسود والقرفة والحبهان والبصل مع التقليب. نضع مقدار من الماء المغلي ونتركها على نار متوسطة لمدة ساعة حتي تمام النضج ثم نضع الملح.