المكونات:
قطع من اللحم المناسب للستيك
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة خل أحمر
ملعقتان صلصة الصويا
رشة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة بهار الستيك في حال توفره
مكعب مرق اللحمة في حال توفره
زبدة
ثوم مهروس الكمية حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نضع قطع لحم الستيك في التتبيلة المكونة من البهارات المختلفة ونترك اللحم بالتتبيلة لبعض الوقت. عند قلي الستيك نضع الزبدة في مقلاة غير الصقة ونقلي الستيك من الجهتين حتى تتحمر ثم نضيف الثوم المهروس. نضيف ماء بما يغمر اللحم ونضع غطاء المقلاة ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج تماماً. صوص المشروم للستيك .. منوعات. وممكن أيضاً وضع اللحم بعد نضوجه في الفرن ليتحمر جيداً. صلصة الفطر:
في نفس المقلاة التي قلينا بها لحم الستيك، نرفع الستيك ونضعه جانباً لكن نحتفظ بخواص اللحم المقلي والمرق الذي سيبقى منه، نضيف حسب الرغبة ملعقة كبيرة زبدة مع علبة فطر مقطّع او فطر طازج ونقلبهم حتى يأخذوا بعض اللون. ممكن حسب الرغبة وحسب المتوفر لديكم، إضافة علبة من حجم 200 ملل من كريما الطبخ الطازجة مع ربع كوب ماء، نترك الخليط مع الفطر يغلي على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة..
وممكن أيضاً كطريقة ثانية في حال لم تتوفر عندكم كريما الطبخ، ممكن أن تضيفوا ملعقتين كبيرتين طحين ونواصل التحريك حتى يمتص الطحين كل الخواص.
- صلصة الفطر 🍄 أو صوص المشروم للاستعمال مع البرجر الستيك الدجاج و حتى الباسطا - YouTube
- صوص المشروم للستيك .. منوعات
- مسلسل موسى محمد رمضان الجديد
- مسلسل موسى الحلقة 1 محمد رمضان
- مسلسل موسى محمد رمضان الحلقة 1
- مسلسل موسى محمد رمضان 18
- مسلسل موسى محمد رمضان 2021
صلصة الفطر 🍄 أو صوص المشروم للاستعمال مع البرجر الستيك الدجاج و حتى الباسطا - Youtube
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم أو خسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة ثلاث أضراس من الثوم المهروس ناعم. لتحضير الصلصة
علبة من الفطر الطازج. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ثلاث أكواب من الحليب السائل الدافئ قليل الدسم أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس أو أي نوع من أنواع الزيت النباتي حسب الرغبة. ربع كوب من الماء الدافئ. في مقلاة كبيرة وواسعة يضاف الزيت ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن ثم يضاف الثوم المهروس ويقلب جيدًا حتى يذبل
ويتغير لونه. صلصة الفطر 🍄 أو صوص المشروم للاستعمال مع البرجر الستيك الدجاج و حتى الباسطا - YouTube. تضاف صدور الدجاج مع ملح الطعام والفلفل الأسود والبابريكا ثم يقلب المزيج ويقلب الدجاج على الجهتين حتى يتحمر. في قدر آخر يضاف قليل من الزيت مع شرائح الفطر والماء وملح الطعام ثم يقلب الخليط لمدة دقيقتين تقريبًا. يضاف الدقيق وتحرك المكونات جيدًا ثم يضاف الحليب السائل ويحرك الخليط على نار هادئة الحرارة حتى يصبح قوام الصلصة ثقيل
القوام. تضاف الصلصة إلى الدجاج ويقدم ساخنًا إلى جانب الأرز أو المعكرونة المسلوقة
المراجع
صوص المشروم للستيك .. منوعات
ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. ملعقة كبيرة من بودرة البصل. ملعقة من مسحوق ورق اللورا. فلفل أسود. اقلِ البصل في مقلاة مع ملعقة من الزيت إلى أن يصبح لونه ذهبياً. أضف المشروم إلى البصل واخلط المزيج. أضف بودرة البصل، ومسحوق أوراق اللورا، والملح والفلفل. استمر في المزج إلى أن يصبح قوامه متجانساً. صلصة المشروم الخاص بالستيك
مكوّنات صلصة المشروم:
كوب من الكريمة. نصف كوب من الماء أو مرق. عشرون حبة من المشروم. خمس حبات من المشروم المفروم بشكل ناعم. بصلة متوسطة ومقطعة إلى شرائح. فصان من الثوم المهروس. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. بقدونس مفروم من أجل التزيين. مكوّنات الستيك:
قطعة من فيليه اللحم البقر. ربع ملعقة من كل من:
الملح. البابريكا. الفلفل الأسود. الكزبرة الناعمة. تحضير الستيك:
اقطع قطعة الفيليه إلى شرائح بِسُمك 2. 54 سم. ضع قطع الفيليه داخل قطعتين من ورق الزبدة، واطرقها قليلاً باستخدام مطرقة اللحم. تبّل قطعة اللحم بالملح،والفلفل، والبابريكا، والكزبرة، وقلّبها على الوجهين. اجلب مقلاة ذات قاعدة سميكة، ثمّ أضف إليها ملعقتي الزيت. ضع شرائح الفيليه في المقلاة واضغط عليها إلى أن تتحمر بشكل جيد. اقلب قطعة الفيليه على الجهة الأخرى حتى تنضج.
يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. على نار متوسطة يضاف الزيت مع نصف كمية الزبدة وتقلب حتى تذوب. تضاف شرائح اللحم وتشوى لمدة ثمان دقائق تقريبًا لكل جهة. توضع شرائح اللحم في صينية الفرن وتغطى الصينية بورق ألمنيوم. توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا. على نار متوسطة الحرارة تذوب باقي كمية الزبدة ثم يضاف المشروم ويقلب لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. يضاف البصل ويقلب لمدة دقيقتين تقريبًا ثم يضاف الدقيق والملح والفلفل الأسود. تضاف المرقة والكريمة وتقلب بإستمرار حتى تغلي ثم توضع الشرائح في أطباق للتقديم وتقدم مباشرة مع
صوص المشروم والخضار وبالهنا والشفا. ستيك بصوص المشروم
وقت التحضير 35 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. نصف كيلو جرام من اللحم المقطع إلى شرائح. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم. ملعقة كبيرة ونصف من زيت عباد الشمس أو أي نوع من أنواع الزيت النباتي. لتحضير الصوص
بصلة مفرومة ناعم. فصان من الثوم المهروس ناعم. ربع كوب من المشروم المفروم ناعم. كوب ونصف من المشروم المقطع إلى شرائح. كوب من الشوربة المجهزة مسبقًا أي نوع. كوب من كريمة الطبخ الجاهزة.
مواعيد عرض مسلسلات رمضان 2021 على قناة dmc وموعد عرض مسلسل محمد رمضان مسلسل موسى رمضان 2021 ، والذي سيعرض على قناة dmc و mbc مصر. موعد مسلسل موسى الحلقة 3
وكشفت قناة dmc عن عرض مسلسل "موسى" للفنان محمد رمضان حصرياً على قناتها في التاسعة مساء يوم الثلاثاء، أول أيام شهر رمضان، ويعرض كذلك المسلسل على قناة mbc مصر في بثها الخليحي، في نفس التوقيت، شوق محمد رمضان الجمهور للمسلسل بنشر مواعيد عرضه وكذلك صور جديدة من كواليس المسلسل. تفاصيل مسلسل "موسى" لمحمد رمضان
وعلى طريق الشقاء والفقر والمعاناة يحلم موسى بالنجاح والثراء، ويسعى لتحقيق حلمه خلال فترة حرجة من تاريخ مصر والعالم إبّان الحرب العالمية الثانية. إنتقامه لدم أخيه يجعله طريد العدالة، وملاحقة الاحتلال البريطاني له تجعله من مطاريد الجبل. ولاحقاً ينفجر غضبه لحادثة جديدة تصيب فرداً آخر من أفراد أسرته فتقلب عالمه رأساً على عقب، فهل يتحوّل من ضحيةٍ إلى جلاّد؟
ويشارك في بطولة المسلسل محمد رمضان، سمية الخشاب، سيد رجب، منذر رياحنة، عارفة عبد الرسول، هبة مجدي، صبري فواز، رياض الخولي، عبير صبري، وآخرين. قصة الكاتب ناصر عبد الرحمن، وإخراج محمد سلامة، فيما تعرض كل حلقة من حلقات العمل على منصة "شاهد VIP " تزامناً مع عرضها على 1 MBC.
مسلسل موسى محمد رمضان الجديد
الإثنين 29/مارس/2021 - 10:14 م
محمد رمضان في مسلسل موسى
طرح المنتج تامر مرسي برومو مسلسل "موسى" بطولة الفنان محمد رمضان، والذي يشارك في سباق دراما رمضان 2021. وظهر خلال البرومو عدد من أبطال العمل على رأسهم سمية الخشاب وسيد رجب ورياض الخولي وهبة مجدي وصبري فواز وغيرهم. محمد رمضان في الإسكندرية
وكان الفنان محمد رمضان نشر مؤخرا عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" مقطع فيديو له أثناء تصوير عدد من مشاهد المسلسل بمدينة الإسكندرية. وظهرت خلال الفيديو فتاة شابة وهي تبكي، أثناء سلامها عليه، ما دفع رمضان لتقبيل رأسها ويديها، وسألها عن موبايلها لالتقاط صورة معها إلا أنها فاجأته بأنها ليس معها حالياً لينشر الفيديو عبر حسابه الرسمي. محمد رمضان يغازل سمية الخشاب
يذكر أن محمد رمضان نشر مؤخرا صورة له برفقة الفنانة سمية الخشاب من كواليس مسلسل موسى، وعلق عليها بعبارة غزلية قائلًا: "لما الملبن يبقى قدامك والدكتور مانعه عنك"، وردت عليه سمية الخشاب ونشرت هي الأخرى الصورة وعلقت: "حاسب على الملبن يا موسى لينكسر". تعليق سمية الخشاب
وقالت سمية الخشاب تعليقا على هذه المغازلة خلال مداخلة هاتفية لها ببرنامج ET بالعربي: كنا نضحك بالأمس أنا ورمضان على رد الفعل الذي أحدثته الصورة وتعبير "الملبن".
مسلسل موسى الحلقة 1 محمد رمضان
الأحد 21/فبراير/2021 - 01:33 م
محمد رمضان
حصل الفنان محمد رمضان على إجازة 4 أيام من تصوير مسلسله الجديد موسى، المقرر أن يخوض به مارثون رمضان 2021، ومن المقرر أن يعود محمد رمضان من دبي نهاية الأسبوع الجاري ليستأنف التصوير. وتشهد أحداث مسلسل موسى، الذي يقوم ببطولته الفنان محمد رمضان محاولة قتل موسى على يد زوج شقيقته الذي يلعب دوره الفنان حمدي الوزير، ولكن بعد أن يستعد الأخير لقتله لم يصيبه بالعيار الناري مما يجعل موسى الذي يلعب دوره الفنان محمد رمضان الانتقام منه. وشهدت كواليس مسلسل موسي الذي يقوم ببطولته الفنان محمد رمضان تصوير أحد مشاهد العمل داخل ديكور المنازل الصعيدية بمدينة الإنتاج الإعلامي. وكان الفنان محمد رمضان قدم خلال كواليس العمل رقصة بالعصا على الطريقة الصعيدية، وشاركه في الرقص والغناء كل من الفنانة عارفة عبدالرسول وعبير صبري. كما تم إعادة تصوير مشهد هجوم موسى وعصابته على أحد سكان القرية التي يسكن فيها ما يقرب من ثلاث مرات بسبب أخطاء الكومبارس المشاركين في العمل. وكانت أسرة العمل قد انتقلت لتصوير عدد من مشاهد العمل داخل أحد الديكورات بمدينة أسوان، والمشاهد التي يتم تصويرها تجمع كل من الفنان محمد رمضان والفنانة عبير صبري حيث يتم التصوير في أحدي قري أسوان والتي يسكت فيها موسي.
مسلسل موسى محمد رمضان الحلقة 1
محمد رمضان النجم المصري أثار ضجة واسعة في رمضان الجاري وتزامنًا مع عرض مسلسل "المشوار" الذي شاركته في بطولته النجمة دينا الشربيني، حيث عبر بعض المتابعين عن أن العمل بالرغم من حالة التفاعل الذي يحظى به إلا أن أحداثه باتت بطيئة للغاية في الأيام الماضية. "شامل وعزة" المحرك الحقيقي لأحداث "المشوار"! وبالرغم من الانتقادات التي تلقاها صناع العمل من قبل بعض المتابعين بسبب بطء الأحداث؛ إلا أن ظهور النجم أحمد صفوت في دور شامل والنجمة ندا موسى في دور عزة، كان له جانبًا إيجابيًا لدى الجمهور، حيث تلقى الثنائي إشادات كبيرة واعتبر البعض أنهما المحرك الرئيسي للأحداث أكثر من محمد رمضان ودينا الشربيني. ويدور المسلسل حول محاولة هرب محمد رمضان أو ماهر، وزوجته ورد أو دينا الشربيني، وخلال خطة الهرب يستقران في منزل عزة صديقة ورد، لتتحول الأحداث من التركيز على أزمة محمد رمضان وزوجته، إلى التركيز على أزمات عزة وشامل وعلاقتهما ببعضهما البعض، لعدة حلقات متتالية، وهو ما جعل البعض يتساءل عن سر تسليط الضوء على دور أحمد صفوت وندا موسى، بجانب تلقيهما الإشادات على حساب نجمي المسلسل الرئيسيين. نجوم سطعوا في مسلسلات محمد رمضان
ولم تكن تلك المرة الأولى التي يشيد بها الجمهور بنجوم الأدوار الثانوية في مسلسلات محمد رمضان في مقابل توجيه الانتقادات له؛ ففي العام الماضي تألق النجم صبري فواز وخطف الأنظار من الجميع بثنائيته مع الفنانة هبة مجدي في مسلسل "موسى"، حيث ظهر في دور شهاب صاحب محلات العطور والذي يتصرف تصرفات غريبة تجعله محل تساؤلات من حوله، إلى أن يتضح أنه قام بتحنيط جثة والدته ويتحدث معها كأنها شخص حي وتتوالى الأحداث التي تفسر أبعاد شخصيته.
مسلسل موسى محمد رمضان 18
أحداث مسلسل «موسى»
وتدور أحداث مسلسل «موسى» في فترة الخمسينيات والستينيات من القرن الـ20، خلال فترة الاحتلال البريطاني لمصر، وتسلط الضوء على شخص من الصعيد توفي والده منذ صغره، ليتحمل مسؤولية أشقائه ويواجه العديد من الأزمات. ويتولى جد الشاب تربيته على حب الوطن والتضحية، لتظهر مجموعة فدائية تقوم بأعمال ضد الاحتلال الإنجليزي في الصعيد، إلا أنّ حياته تنقلب رأسا على عقب، بعد لقائه بإحدى السيدات وانتقاله للعيش في القاهرة، حيث يعمل في التجارة ويصبح من أهم الشخصيات في البلاد.
مسلسل موسى محمد رمضان 2021
يعتبر المنفذ الوحيد لـ ماهر وورد "دينا الشربيني ومحمد رمضان" في الحلقات الجارية من مسلسل "المشوار" هو صديقة دينا والتي تقوم بدورها في أحداث المسلسل الفنانة "ندى موسى"، وهو ما يضع حياتها من الكثير من الخلافات والمشاكل، لذلك كشفت ندي عن بعض من كواليس مشاهدها في المسلسل وعلقت عليها من خلال حسابها علي موقع الانستجرام بـ " حياة عزة مع شامل بقت على كف عفريت عشان تنقذ ماهر وورد.. إيه رأيكم في حلقة النهاردة من المشوار؟". موضوعات ذات صلة
وشهدت قناة DMC ومنصة Watch it الرقمية، عرض الحلقة التاسعة من مسلسل "المشوار"، حيث كشفت الأحداث عن قيام محمد رمضان " ماهر" بالمبيت لدى ندى موسي وأحمد صفوت، وذلك بعدما أقنع صفوت بأنه يمر بظروف صعبة ويحتاج للمبيت لديهم، ولكن صفوت غير مقتنع بما يقوله ماهر ويرى أن هناك سرا وراء الأمر، وهو ما تسبب في خلاف بينه وبين ندى موسى "عزة". فيما كشفت الأحداث عن استمرار غياب ابن شقيقة دينا الشربيني "ورد"، وذلك لإجبار ماهر وورد على إعادة الآثار المسروقة، فيما ذهب ماهر إلى بيومي فؤاد محامي أحمد كمال "وجيه بيه" والذي قام رجاله باختطاف ابن شيقية ورد، حيث حاول الاتفاق معه على إعادة الشاب المخطوف بدلا من كشف الأمر للسوشيال ميديا وهو ما يصعب موقف وجيه بيه.
عرضت شاشة قناة dmc الفضائية منذ قليل مسلسل المشوار الحلقة 23 والتي شهدت الكثير من الأحداث المهمة، حيث تعرض شامل وهو الفنان أحمد صفوت لعلقة موت. مسلسل المشوار الحلقة 23
ضرب ماهر وهو الفنان محمد رمضان، شامل بسبب تعديه على ورد زوجته وهي الفنانة دينا الشربيني كما حطم الأول جميع الآلات الموسيقية، علي رأس شامل العدوي أثناء تواجده في شقة شامل وعزة وهي ندى موسى. وحضرت عزة التي تقدم دورها الفنانة ندى موسى بعد انتهاء الخناقة بينهما وحدثت مشكلة أخري مما دفع ورد بأن تقوم بصفع عزة على وجهها، ثم انتقل ماهر وزوجته وابنه رحيم، إلى القصر الذي يتواجد به برفقة سالم بيه، الشخصية التي يقدمها الفنان سيد رجب. الحلقة 23 مسلسل المشوار
ويتعاون ماهر وهو الفنان محمد رمضان برفقة سيد رجب في بيع الآثار التي كانت تتواجد في شنطته مع الدولارات، وشهدت الحلقة 23 من مسلسل المشوار أيضًا مشاحنة بين أحمد كمال رجل الأعمال الذي تم سرقة الأثار منه ونجله، بعدما خرج علي ذمة التحقيقات بكفالة. وقال له نجله إن فرص وجوده خارج السجن أقل بكثير من دخول السجن في ظل موقفه بالقضية بجانب بحثه على ماهر وورد لاسترداد الأثار والدولارات التي أخذوها منه.