وصفات
9 يوليو 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
30
دقيقة
وقت التجهيز
180
الوقت الكلي
210
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل المعمول بالدقيق والسميد
مقادير
المعمول بالدقيق والسميد
1 كيلو دقيق. 1 كيلو من السميد. نصف كيلو من السكر. 1 ملعقة من الخميرة. 1 كوب من الحليب. 1 كوب ماء زهر. نصف كوب من الزيت. 1 كيلو من السمن" يفضل من السمن البلدي. سعرات
280
دهون
9
بروتين
7
كربوهيدرات
12
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
قومي بنخل الدقيق والسميد بشكل جيد. طريقة عمل السمن في المنزل | المرسال. قومي بتسييح السمن لتصبح فاترة فقط وغير مقدوحة. قومي بفرك السمن داخل الدقيق والسميد سويا. ثم أضيفي الزيت إلى العجين، ويفرك جيداً. ثم أضيفي الخميرة إلى كوب الحليب ويترك حتى يتضاعف حجمه، ويضاف إلى العجين. ثم يضاف اليهم ماء الزهر، ويترك العجين لمدة لا تقل عن 3 ساعات، ليختمر بشكل جيد. قومي بتقسيم العجين إلى كور صغيرة، وابدئي بحشوه كما ترغبين، ويرص في صينية الخبز، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180، أو حتى تمام النضوج والحصول على اللون الذهبي
تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
8
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم.
طريقة عمل السمن بالزبدة والدقيق سهلة وسريعة بطعم قريب من البلدي | مطبخك
طريقة عمل الجاتوه بالدقيق الاسبونش
يوجد الكثير من طريقة لعمل الجاتوه من الدقيق الاسبونش الجاهز ويمكنك استخدامه أيضاً لعمل الكيك، والطريقة كالتالي:
ربع كيلو اسفنجة. 3 بيضات كبيرة. ربع كوب ماء. طريقة تحضير
ضعي جميع المكونات في وعاء وقلبي بالخلاط الكهربائي. عند استخدام الخلاط، من الأفضل استخدام خلاط سلكي في الخفاقة. استمر في الخلط حتى يتشابه قوام العجين مع الزبدة. من الأفضل استخدام قطعة مربعة بحجم 30 × 40. سخن الفرن على درجة حرارة عالية 220 درجة لمدة عشر دقائق للتأكد من طهيه بالكامل. نقطع الصاج إلى شرائح ونزينها ثم نقطعها إلى قطع. طريقة عمل السمن بالدقيق | أطيب طبخة. نصائح احترافية لافضل كيكات اسفنجية
تأكد من خلط البيض بالتساوي، حيث يعتمد حجم الكعكة بشكل أساسي على حجم البيض المراد تقليبها، لذلك من المهم جدًا تقليب البيض حتى تتدفق الشرائح السميكة ولا تختفي خلال 2-3 ثوانٍ. إذا لم يتم خفق البيض بشكل كافٍ، فلن تصبح الكعكة كثيفة فحسب، بل ستعطي أيضًا المنتج النهائي طعمًا بيضويًا. تنخل المكونات الجافة ونضيفها إلى البيض المخفوق، يضمن ذلك عدم وجود كتل دقيق في الكعكة النهائية، وسوف يؤدي النخل أيضًا إلى تهوية الدقيق، مما يمنحك كعكة إسفنجية خفيفة ورقيقة.
طريقة عمل السمن في المنزل | المرسال
نقوم بتشكيل كور من الكحك تكون بحجم متساوي ونتركه يرتاح لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. نقوم بوضع الصينية التى بها كحك فى الفرن ونتركها لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتى تنضج. نقوم بمراقبته من وقت لآخر حتى يصبح لونه ذهبي وينضج. نخرجه ونتركه يبرد ثم نقوم بتزيينه بالسكر الناعم ويقدم جاهزاً. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل السمن بالدقيق | أطيب طبخة
ذات صلة كيفية عمل حلاوة الطحين العراقية كيفية عمل حلاوة الطحين
حلاوة الدّقيق
حلاوة الدّقيق أو سدِّ الحنك أو الخبيصة كما تُسمّى في بعض البلدان العربيّة هي حلوى دسمة نوعاً ما لاحتوائها على السّمن، وبالرّغم من ذلك يرغبها الكثيرون وخاصّة في فصل الشّتاء البارد، سُميَّت هذه الحلوى بسدِّ الحنك لما لها من تأثير بعد تناولها يُشعِر صاحبها بالخمول والرّغبة في الاسترخاء وعدم الرّغبة في التّحدث، وتُسمّى الخبيصة في بعض البلدان العربيّة كلبنان والشّام لأنَّ مكوِّناتها تُخلط معاً وتُقدَّم لتكون طبقاً جاهزاً للتّناول. تحضير حلاوة الطحين
المكونات
كوبان من حليب البودرة. كمية من الطحينية السائلة. نصف كيلوغرام من المكسرات مثل: اللوز المقشور والفستق الحلبي. كوب من السكر الناعم. مغلفان من بودرة الفانيلا. طريقة التحضير
خلط السكر والحليب والفانيلا جيداً. إضافة الطحينية إلى الخليط بالتدريج مع الخلط الجيد. إضافة المكسرات إلى العجينة -حسب الرغبة- وخلطها. طريقة عمل السمن بالزبدة والدقيق سهلة وسريعة بطعم قريب من البلدي | مطبخك. فرد العجينة في وعاءٍ واسعٍ وإضافة إلى سطحها الخارجي حباتٍ من الفستق الحلبي أو اللوز. وضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة فتكون الحلاوة جاهزةً للأكل. رول الحلاوة الطّحينية
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة النّاعمة.
من ثم أضيفي الحليب وحركي حتى الغليان. أطفئي النار واسكبي السمن في برطمان.
يتم وضع كرات الغريبة في صينية وإدخالها الفرن في درجة حرارة 190 مئوية، لمدة 20 دقيقة أو أقل قليلا. نصائح للحصول على الغريبة الناجحة
يمكنك خلط كمية من السمن النباتي مع السمن البلدي في التحضير، كما يمكن استبدال السمن بالزبدة. يمكن تحضير العجينة، وتقسيمها إلى قسمين، الأول يضاف إليه الكاكاو، أو يمكن غمر حبات الغريبة في الشوكولاتة الذائبة، وتترك حتى تبرد تماماً.
وعاد الثنائي في شهر رمضان الماضي لاثارة الجدل بعدما استعان الفنان محمد رمضان بأحمد سعد للظهور معه وغناء أغنية مشهد زفافه على الفنانة سمية الخشاب في مسلسل "موسى"، والتي كانت تجسد دور "حلاوتهم"، واثار هذا الظهور تعجب الجمهور، تعرض الثنائي وقتها للعديد من السخرية والتهكم، وقال سعد في تصريحات أدلى بها، إنه رحب بالظهور في مسلسل موسى لأن ليس لديه أي مشاكل مع أي شخص في المسلسل، لافتاً إلى إن محمد رمضان حصل على موافقة سمية الخشاب أولا حتى لا يضعها في موقف محرج أثناء التصوير.
طلاق سمية الخشاب وأحمد سعد.. القصة الكاملة لانفصال خفي منذ 6 أشهر
أخبار منوعة: أحمد سعد يتلقى صفعة جديدة من طليقته سمية الخشاب
أصدرت محكمة استئناف الإسكندرية في مصر حكمًا برفض الاستئناف المقدم من الفنان أحمد سعد ضد زوجته السابقة الفنانة سمية الخشاب. وأيدت المحكمة الحكم الصادر في الدعوى المتأخرة ، ودفعت 500 ألف جنيه ، بعد أن حضرت اليمين الحاسمة في جلسة سابقة. رفعت الفنانة سمية الخشاب ، دعوى قضائية ضد زوجها السابق الفنان أحمد سعد ، للحصول على مؤخرتها. وطالب عماد لطفي محامي الفنانة سمية الخشاب في دعواه بإلزام المتهم الفنان أحمد سعد بدفع قيمة المؤخر الموثق في القسيمة والبالغة 500 ألف جنيه ، بحسب صحيفة الأخبار. اليوم. سمية الخشاب تنشر صورة غامضة بعد عقد قران أحمد سعد: والجمهور يفسر معناه - ليالينا. قدمت المحامية للمحكمة الأوراق التي تفيد بعدم استلامها مستحقاتها ، وأن المدعى عليه لم يثبت أنه دفع مبلغ المتأخرات ، فقام الفنان أحمد سعد برفع دعوى قضائية ضد زوجته السابقة لاتخاذ قرار. القسم على استلام جميع حقوقها. وكانت محكمة الأسرة قد ألزمت الفنان أحمد سعد سابقًا بدفع مبلغ 270 ألف جنيه ، حيث ألزمته بدفع مبلغ 30 ألف جنيه لمدة 3 أشهر ، بالإضافة إلى دفع 10 آلاف جنيه عن كل منهما. لمدة 24 شهرًا ، ليصبح إجمالي قيمة المتعة 270 ألف جنية. قراءة الموضوع أحمد سعد يتلقى صفعة جديدة من طليقته سمية الخشاب كما ورد من مصدر الخبر
كرارة وكهربا وشيرين رضا الأبرز تعرف على ضيوف أسما إبراهيم في حبر سري خبر - فن
وبرنامج "حبر سري" من تقديم أسما إبراهيم وإخراج ميلاد أبي رعد، ويعرض علي شاشة القاهرة والناس. كرارة وكهربا وشيرين رضا الأبرز تعرف على ضيوف أسما إبراهيم في حبر سري خبر - فن. منى زكي ودرة وتامر حسني من بينهم... النجوم في حفل زفاف شام الذهبي رضوى الشربيني تعلق على غناء تامر حسني لها "سي السيد": خدتني على خوانة ريم مصطفى بطلة المسلسل الإذاعي "موس صلاح" مع أحمد فهمى فى رمضان هند صبري تكشف سبب غيابها عن حفل زفاف شام الذهبي لا يفوتك: أحمد نادر يحدثكم عن مشروع محمد عدوية الغنائي ويحلل أحدث أعماله "استضعفوني" وعلاقتها بـ "تقدر تطير" حمل آبلكيشن FilFan... و(عيش وسط النجوم) جوجل بلاي|
أمير كرارة يتفوق على محمد رمضان وحسن الرداد – وثيقة | مجلة الجرس
03/26 21:52
أعلنت قنوات القاهرة والناس عن عرض موسم جديد من برنامج " حبر سري " الذي تقدمة أسما إبراهيم ، خلال شهر رمضان المقبل. أمير كرارة يتفوق على محمد رمضان وحسن الرداد – وثيقة | مجلة الجرس. ونشرت أسما إبراهيم البرومو الرسمي للموسم الجديد من البرنامج، عبر حسابها بموقع التواصل الاجتماعي Instgram، والذي ظهر فيه العديد من الفنانين من بينهم سوسن بدر ، و أمير كرارة ، و شيرين رضا ، و عبد الستار صبري ، وعمرو يوسف، ومحمود الليثي، و أحمد صلاح حسني ، ووائل جسار، وأحمد السعدني، وأحمد فهمي، و محمود عبد المنعم كهربا ، ومنذر رياحنة. نرشح لك - رمضان 2022 - الكشف عن بوستر واسم برنامج رامز جلال وظهر أمير كرارة و أحمد صلاح السعدني في نوبة بكاء خلال البرومون كما تحدثت شيرين رضا عن الفنان مصطفى درويش بسبب انسحابه من فيلم "الملحد" قائلة إنها لا تعرفه. وقالت أسما إبراهيم إن الموسم الثاني من البرنامج سيشهد مفاجآت كبيرة وسيكون هناك عدد كبير من النجوم من مصر والوطن العربي ضمن ضيوف الحلقات، وترى أن عرضه في موسم رمضان ، خطوة كبيرة في مشوارها الإعلامي، لأنها ترى أن قناة القاهرة والناس هي الأعلي مشاهدة في شهر رمضان. واستضافت أسما إبراهيم في الموسم الاول من برنامج "حبر سري" عدد كبير من نجوم مصر والوطن العربى، ومنهم أصاله نصري وراغب علامة وأحمد السقا وحسن الرداد وسمية الخشاب وهاني شاكر وفيفي عبده وأحمد فهمي.
سمية الخشاب تنشر صورة غامضة بعد عقد قران أحمد سعد: والجمهور يفسر معناه - ليالينا
فيما ربطه البعض برد فعل على عقد قران طليقها أحمد سعد ؛ أعادت الفنانة المصرية، سمية الخشاب ، نشر صورة عبر حساباتها الخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي، هكذا فسرها الجمهور. وعبر حسابها الخاص على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر"، نشرت سمية الخشاب، تغريدة بصورة قديمة لها، فسر الجمهور دلالتها ورمزيتها في أعقاب انتشار صور وخبر عقد قران طليقها الفنان المصري، أحمد سعد. — Somaya Elkhashab (@somayaelkhashab) August 21, 2021
تفسيرات الجمهور لمعنى الصورة، تراوحت ما بين "حجمك عندي قد كدا"، في إشارة إلى المسافة بين اصبعيها، وكذلك "احنا ضمايرنا مش سالكه علي فكره وضحي"، وأيضًا "وضحي ي فنانه عشان عمال اصفي نيتي مش عارف"، وكذلك "صغير ياحمد ياسعد"، و"كلك ع بعضك قد كده". واحتفل الفنان المصري، أحمد سعد ، بعقد قرانه على عارضة الأزياء المصرية، علياء بسيوني، وسط أجواء أسرية، وحضور من الأصدقاء والمقربين. وكانت مصادر مقربة من المطرب أحمد سعد، قد أكدت استعداده لعقد قرانه على عارضة الأزياء علياء بسيوني يوم السبت 21 أغسطس/آب الجاري في سرية تامة، وبحضور محدود جدا من الاسرتين، بعدما نجحت جهود المصالحة بينهما، واتفاقهما على أن تبقى حياتهما الشخصية بعيدا عن السوشيال ميديا، خوفا من محاولات الوقيعة المستمرة والتي تسببت بالفعل في فسخ خطوبتهما قبل أيام من الموعد السابق لعقد القران.
علقت الفنانة سمية الخشاب على تداول صورة لها بالتزامن مع احتفال طليقها الفنان أحمد سعد بعقد قرانه على مصممة الأزياء عليا بسيوني. سمية الخشاب تكشف حقيقة ردها على زفاف أحمد سعد
وعبرت سمية الخشاب عن غضبها من ما وصفته محاولة من بعض الأشخاص فبركة الصور والتعليقات لتصعيد الأزمة بينها وبين طليقها الفنان أحمد سعد. وقالت سمية الخشاب عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي تويتر: "حبايبي اللي لسة موصلوش لـ2021، في حاجه اسمها سكرين شوت مفبركة يعني ممكن حد يكتبلكوا تويتة أو بوست أو حتي يفبرك واتساب شات في أقل من 10 دقايق، فياريت اللي يشوف حاجة ميصدقهاش إلا لما يروح الحساب اللي منزلها ويلاقيها لايف قدامه، شغلوا مخكم عشان تبقوا شاطرين مش زومبيز". وتابعت أن اللقطات المفبركة تسببت في الأذى لكثير من الفتيات من قبل، متابعة: "ياما بنات مراهقات تأذوا جدا من الموضوع ده وياما أهاليهم صدقوا سكرين شوتس شاتس مفبركة وبوستات مفبركة لمجرد إن شخص مريض قص الاسم وحطه على اسم بوست كاتبه من أكاونت مزيف وضبط السكرين شوت ووراها لأهاليهم، متمشوش ورا أي تويته أو بوست أو شات واتساب إلا لما تشوفوهم لايف وخلوا بالكم". وانتقدت سمية الخشاب بعضب ربط المتابعين بين صورتها المنشورة وبين ما تم تداوله وعلقت في تغريدة أخرى قائلة: "بتفبركو ردود وتثيروا فتن ومع ذلك محدش مهمتم بيكم، ربنا يعينكم على نفسكم ويشغلكم بنفسكم"، وعادت سمية وحذفت التغريدة بعد وقت قليل، ما زاد من إثارة الجدل والغموض حول تغريدتها.