حصدت حديد في حياتها شهرة كرَّستها على رأس لائحة المعماريين في العالم. ونالت عدداً كبيراً من الجوائز عن تصاميمه، كما كانت في العام 2004 أول امرأة تحصل على جائزة "بريتزكر" في الهندسة المعمارية التي يشار إليها أو توصف بأنها جائزة نوبل للهندسة المعمارية، إضافة إلى فوزها مرتين بجائزة "ستيرلينج"، وحصولها على وسام الإمبراطورية البريطانية، والوسام الإمبراطوري الياباني، وتعدد مرات حصولها على الميدالية الذهبية الملكية ضمن جائزة "ريبا". زها حديد الرياضة. تصف حديد تصاميمها، في احدى المقابلات التي أجريت معها، بأنها تنتمي إلى مدرسة "المعمار التفكيكي" الذي ينبع من سلسلة كاملة من الأشخاص الذين كانوا معنيين بالتبعثر والتكسر. و"في بداية القرن العشرين، راحت بعض الحركات الفنية المعنية بالتجريد تنظر إلى الفن المجازي وإلى تجريدات هندسية مثل الخطوط العربية والصينية… أول من اكتشف العلاقة بين كتابة الأحرف والتصميم المعماري هو كولهاس، حين لاحظ أن طلبة المعمار العرب والإيرانيين (وأنا واحدة منهم) قادرون على عمل تعبيرات منحنية أكثر من غيرهم، مما جعله يفكر أن ذلك ناجم عن خط الكتابة العربية نفسه". من الأهوار إلى العالمية مروراً بالرياض
زها حديد ابنة بغداد، ولدت فيها عام 1950، وترعرعت في أحيائها، وتلقَّت الدراسة الابتدائية والثانوية في مدرسة الراهبات الأهلية ثم في مدرسة خاصة في سويسرا، قبل أن تنتقل إلى بيروت للدراسة في الجامعة الأمريكية، بعد ذلك درست في الفترة ما بين عامي 1972 و1975 فن الهندسة المعمارية، لتلتحق بمكتب كولهاس، أستاذها السابق الذي وصفها بأنها "كوكب يدور في مداره الخاص"، وذلك قبل أن تؤسس مكتبها الخــاص الذي سيحصــد شهرة عالميــة قلّ نظيرها.
- مركز التراث العمراني السعودي من زها حديد – فانوس
- 3 مشاريع في الرياض.. التوقيع: زها حديد - YouTube
- الرياض بوست - "زها حديد "تكشف النقاب عن صور جديدة لمحطة حي الملك عبد الله المالي
- ورق عنب بقدر الضغط 64
- ورق عنب بقدر الضغط الطبيعي
مركز التراث العمراني السعودي من زها حديد – فانوس
مركز الملك عبد الله للدراسات والبحوث البترولية (كابسارك) هو مركز ابحاث عالمي يهتم بابحاث البترول والطاقة والبيئة وسياساتها المستقبلية. المركز مطور من شركة ارامكو السعودية ويقع في المملكة العربية السعودية في مدينة الرياض. 3 مشاريع في الرياض.. التوقيع: زها حديد - YouTube. يهدف المركز لان يكون صرحا لتبادل الخبرات والأفكار المتعلقة بالطاقة والبيئة وخلق استراتيجيات وسياسات هادفة للملكة العربية السعودية وللعالم انطلاقا من الدور الريادي للملكة في مجال الطاقة والبترول. تستعد الرياض لإحتضان تحفة معمارية للمعمارية البريطانية زها حديد ذات الأصول العراقية, فبعد أن نظمت أرامكو مسابقة عالمية شارك فيها نخبة من أشهر المعماريين حول العالم لتصميم مركز الملك عبدالله للدراسات والبحوث البترولية, تمكنت زها حديد من الحصول على المركز الأول بتصميمها الملفت. نبعت فكرة تصميم المركز من شكل ترابط الخلايا المكونة لورق الشجر بأسطح سداسية الشكل مترابطة فيما بينها لتحقيق فلسفة الترابط والإتصال مكونة بذلك مجموعة من الأفنية والساحات المظللة والحدائق الداخلية لتشجيع عملية اللقاءات والإجتماعات لتلتقي أراء وثقافات الناس المجتمعين حسب رؤية المصممة. استخدم لتنفيذ المركز مجموعة من تقنيات البناء المستدامة والتقنيات المتطورة حيث يهدف التصميم إلى تخفيف حرارة البيئة الصحراوية بالخارج وإستغلال الرياح لتبريد واجهات المركز والساحات الخارجية مع السماح بدخول كميات بسيطة من الضوء لإنارة الفراغات الداخلية طبيعياً.
3 مشاريع في الرياض.. التوقيع: زها حديد - Youtube
كما يسعى ذلك المركز على دمج الابتكار بالأصالة في الأبحاث، والأعمال خاصته. كما أنه يسعى إلى تحقيق أقصى قدر مِن التأثير الإيجابي في المجتمع، حيث يقوم على تحقيق نجاحه بالكفاءة، والتعاون المشترك. وقد أخذت المعمارية العالمية زها حديد أثناء تصميمها لهذا المبنى أهداف المحافظة على البيئة، وتقليل استهلاك الطاقة والماء. المركز مكون مِن خمس مباني تشمل: مركز المعرفة للطاقة، ومركز المؤتمرات، بالإضافة للمصلى، ومركز الحاسب للطاقة، ومركز الأبحاث. الرياض بوست - "زها حديد "تكشف النقاب عن صور جديدة لمحطة حي الملك عبد الله المالي. كما قام المبنى الرئيس على الفوز بالجائزة البلاتينية مِن قبل القيادات الهامة في الطاقة والتصميم البيئي(LEED)، وذلك بسبب أن الطاقة الشمسية تقوم بتزويد 20% مِن مُتطلبات الطاقة بالمركز. محطة مترو الرياض بالمركز المالي
مركز الملك عبدالله المالي
تم افتتاح مركز الملك عبدالله المالي (KAFD) الذي يضم قرابة الـ59ناطحة سحاب بتكلفة تزيد على 7. 8بليون دولار أمريكي في العاشر مِن شهر مايو مِن عام 2006م، وذلك ليكون مجمعا اقتصاديا يقوم بجمع المؤسسات المالية الرسمية، بالإضافة للجهات الأخرى، وجميع المرافق، والخدمات المالية، وذات العِلاقة في العاصمة السعودية الرياض. المركز يقوم على مساحة تتجاوز الـ 1.
الرياض بوست - "زها حديد "تكشف النقاب عن صور جديدة لمحطة حي الملك عبد الله المالي
كما وجهت أيضاً بتوعية المصلين بعدم إحضار الأطفال الذين قد يتسببون في التشويش على المصلين وإزعاجهم دون متابعتهم، خاصة في صلاة التراويح.
هذه هي الصور التخيلية لمحطة مترو مركز الملك عبدالله المالي من إبداع Zaha Hadid Architects التي كلفتها هيئة تطوير مدينة الرياض بتنفيذ المشروع ليخدم التوسع السكاني لهذه المدينة ،، فكانت النتيجة بناأ مذهل بانحناءات رائعة ومدهشة من تراث الرياض وتشكيلاتها الرملية التي تصنعها الرياح
فانوس مجلة يومية للإلهام.. لمن يبحث عن متنفس لزينة الحياة الدنيا ،، موضوعنا واحد وهو المتعة والإلهام ،، يوماً مضيئاً
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات ورق عنب طازج - 450 غرام
لحم مفروم - كوبان
أرز - كوب ونصف
ثوم مهروس - 8 فصوص
عصير ليمون حامض - نصف كوب
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
فلفل - نصف ملعقة صغيرة
قرفة - نصف ملعقة صغيرة
ماء بارد - كوبان
طماطم مفرومة - 1
نعناع مجفف - ملعقة صغيرة
لتحضير الوصفة في قدر الضغط:
ثوم كامل - رأسان
طماطم مقطعة إلى شرائح - 2
بطاطس مقطعة إلى شرائح - 2
طريقة العمل
1- غمّسي ورق العنب في مياه مغليّة مملّحة لبعض الوقت حتى تصبح طريّة. 2- إغسلي الأرزّ واخلطيه في وعاء كبير مع اللحم المفروم، الطماطم المفرومة، الملح، الفلفل، القرفة. 3- ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة داخل كل ورقة عنب ثمّ لفّيها. 4- كرّري العملية حتى انتهاء كمية المكوّنات. ورق عنب بقدر الضغط. 5- ضعي البطاطس في قعر قدر الضغط ثمّ ضعي الطماطم المشرّحة فوقها مع رأسي الثوم الكامل. 6- صفّي ورق العنب على الطماطم ثمّ نكّهيها بعصير الليمون الحامض والملح. 7- أضيفي الماء على أوراق العنب حتى تنغمر. 8- إطهي أوراق العنب في قدر الضغط لحوالى 12 دقيقة. 9- أزيلي بعدها الغطاء، أضيفي الثوم المهروس والنعناع المجفّف ودعي صلصة ورق العنب تغلي حتى نضج اللحم والأرز داخل الأوراق.
ورق عنب بقدر الضغط 64
تعديل النكه بالنعناع، والفلفل الأسود، والملح، ثم سكب ربع كوب من زيت الزيتون، وربع كوب من عصير الليمون الحامض. خلط المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى يتجانس الخليط. فرد ورق العنب على سطح صلب، ثم وضع القليل من حشوة الأرز على طرف كل منها، ثم لفها على شكل رول. رص رولات روق العنب في قدر الضغط، ثم غمرها بالماء الساخن، وما تبقى من زيت الزيتون. ترك قدر الضغط على النار لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج ورق العنب جيداً. سكب الكمية المتبقية من عصير الليمون الحامض، ثم ترك ورق العنب في القدر لحوالي ربع ساعة، ثم تقديمها. ورق عنب باللحم بقدر الضغط
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
برطمان من ورق العنب. كوبان من الماء. كوبان من اللحم المفروم. كوب ونصف من الأرز. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. فصان من الثوم المهروس. حبة من الطماطم مقطعة. ملعقة صغيرة من النعناع اليابس. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملح حسب الرغبة. ورق عنب سريع بقدر الضغط - عالم حواء. رشة من الفلفل الأسود. وضع الأرز، والثوم، واللحم المفروم في وعاء متوسط الحجم، ثم تعديل النكهة بالملح، والقرفة، والفلفل الأسود. خلط المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط، ويتماسك. فرد ورق العنب على سطح صلب، ثم توزيع القليل من حشوة اللحم على طرف كل ورقة.
ورق عنب بقدر الضغط الطبيعي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي *وبعدين حطي باقي مقادير الحشوة ماعدا الطماطم وأفرميه خشن.... يعني تبان أوصال البصل في الخلطة. اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي * قطعي الطماطم مكعبات صغيرة وحطيه عالرز وأضيفي باقي مقادير الحشوة. اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي * أخلطيهم سوا.. اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي * نحضر مكان التحضير.... حطي الخلطة عاليمين والورق عالشمال (بعد ما تغسليه بالموية) وتبسي في النص... انا دايما اعمل الطريقة دي لأنها تخليني أخلص اللف بسرعة... لا تغرفي الرز في الحشوة بالملعقة لأنك حتاخدي وقت عشان تشيلي الملعقة وترجعيها... ورق عنب بقدر الضغط الطبيعي. أغرفي بيدك.... وكمان لا تحطي كل ورقة تلفيها في القدر... رصيه في أول التبسي عشان تخلصي بسرعة. اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي *طريقة اللف اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي * نحط في القدر شوية زيت زيتون ونرص البطاطس الحلقات وهنا زادت عليا حشوة فحشيتها فلفل رومي وحطيته أول. اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي * نرص ورق العنب اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي * في الخلاط نحط نص راس ثوم ونعناع وزيت زيتون وماجي وملح وعصير ليمونتين اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي * شكلهم بعد الخلط اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي * نضيف عليه موية ونصبه على ورق العنب (مقدار الموية بنفس مستوى الورق) اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي *وحطي عليه حاجة تقيلة زي صحن فخار أو اللي في الصورة (اشتريتها من ايكيا) اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي * حطيه عالعين الكبيرة وتحته (الحديدة المدورة مني عارفة ايش اسمها) على نار متوسطة وخليه نص ساعة أو ساعة إلا تلت.
نغسل الأرز ونضعه في وعاء ثم نضيف الملح والطماطم المفرومة واللحم المفروم والقرفة والفلفل. اخلطي المكونات جيدًا. توضع نصف ملعقة كبيرة من خليط لحم الأرز في وسط كل ورقة ثم لفها بالتساوي. كرر العملية بالورق المتبقي. ورق عنب بقدر الضغط الجوي. نضع رقائق البطاطس تحت قدر الضغط ، ثم نضع شرائح الطماطم فوقها بالثوم. تُحشى أوراق العنب بالطماطم ويُضاف الملح وعصير الليمون الطازج. صب الماء على ورق العنب لتغطيته ، ثم ارفع القدر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. ارفعي الغطاء عن القدر ، أضيفي النعناع المجفف والثوم المفروم ، وضعي القدر مرة أخرى على الموقد حتى ينضج الأرز واللحم تمامًا. من الآن فصاعدًا وبعد مراجعة خطوات تحضير ورق العنب بالتفصيل وصلنا إلى خاتمة هذا الموضوع ونأمل أن يثير هذا المقال تقديرك لضمان رضاك وكسب ثقتك.