كتب: كريم فؤاد كشفت الشيف هالة فهمي، عن مقادير سلطة الباذنجان والجرجير الغنية بالحديد والتي يتم تناولها في الفطار. وتابعت، فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن مكونات سلطة الباذنجان والجرير، عبارة عن باذنجان رومي متقطع مكعبات صغيرة ومطهو في الزيت، وطماطم وخيار، وجرجير. وأضافت الشيفة هالة فهمي، أن مقادير صوص سلطة الباذنجان والجرجير تتكون من، زيت، عصير ليمون، خل، ملح، كمون. سلطة الباذنجان والجرجير - YouTube. وطالبت الشيف هالة فهمي، بقطع الجرير بالأيد، ليس بالسكينة، لأن كمية الحديد في الجرير تتعرض للتأكسد سريعا مع السكينة، مع وضع باقي المكونات والصوص.
سلطة الباذنجان مع الجرجير : Www.منقول.Com
سلطة الباذنجان والجرجير
12-02-2018, 11:24 AM
سلطة الباذنجان والجرجير لذذيذه وماتاخذ وقت
المقادير:
٢ حزمه جرجير مقطعه ،٣باذنجان وسط مقطع مكعبات ومملح، خبز مقطع ، صنوبر محمر. الصوص:
علبه زبادي +فصين ثوم مفروم+نص عصير ليمونه+ملح+رشه فلفل اسود. ،
الطريقة:
١/ نقلي الباذنجان والخبز بزيت غزير. ٢/ نخلط مكونات الصوص مع بعض. ٣/ نضيف بصحن التقديم طبقه من الجرجير بعدها الباذنجان وفوقها الصوص والخبز المحمص. سلطه الباذنجان والجرجير - YouTube. ٤/ نزينها بالصنوبر ورشه سماق. وبالعافيه انصحكم تجربونها 👌🏻
الكلمات الدلالية (Tags):
لا يوجد
اقتباس
سلطه الباذنجان والجرجير - Youtube
3 فصوص من الثوم المهروس. 3-2 ملاعق من عصير الليمون. القليل من الملح وزيت الزيتون حسب الرغبة. 3-2 ملاعق طحينية. نصف كوب من الرمان المفروط الطازج. تُتبع الخطوات الآتية لتحضير سلطة الباذنجان بالزبادي والطحينية:
يُشوى الباذنجان بقشره في الفرن حتى ينضج بشكل كلي من الداخل. يُخرج الباذنجان من الفرن، ويُقشر ثم يُهرس اللب باستخدام الشوكة في وعاء عميق. يُضاف اللبن الزبادي، و الطحينية ، والثوم المهروس، والملح، والزيت، والليمون إلى مهروس الباذنجان. تُقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا، ويُمكن إضافة المزيد من الليمون و الطحينية حسب الرغبة. سلطة الباذنجان مع الجرجير : www.منقول.com. تُزيّن سلطة الباذنجان المشوي بالطحينية بالبقدونس وحبات الرمان ثم تُقدم. سلطة الباذنجان التركية
سلطة الباذنجان التركية هي سلطة صحية ورائعة المذاق، إليك طريقة إعدادها في ما يأتي:
نصف كوب من الحمص المسلوق الكامل. كوب من حبات الرمان الطازج. خبز مقطع ومشوي في الفرن مع زيت الزيتون (اختياري). ملعقة من عصير الليمون. 3-2 ملاعق من الطحينة السائلة. 3-2 ملعقة زبادي حسب الرغبة. ملعقة دبس رمان حسب الرغبة. ملح وبهار حسب الرغبة. تُتبع الخطوات الآتية لتحضير سلطة الباذنجان التركية اللذيذة:
يُقطع الباذنجان إلى مكعبات، ويُدهن بالقليل من زيت الزيتون ، ويُوضع داخل الفرن حتى ينضج تمامًا.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان - 121 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 0 دقيقة
المقادير
2 حبة بطاطس متوسطة
2 حبة باذنجان متوسطة
3 حبة طماطم
3 حبة خيار
جرجير مقطع شرائح طويلة ورفيعة
1 حبة جزر مبشور
1 علبة زبادي
2 سن ثوم مهروس
1 علبة ذرة صغيرة
3 ملاعق ليمون كبيرة
ملح وفلفل أسود
1 رغيف خبز مقطع مربعات ومقلي
خطوات التحضير
تقطع البطاطس والباذنجان مكعبات وتقلى. تقطع الطماطم والخس والخيار والجزر ويخلطون معاً ويضاف إليهم البطاطس والباذنجان. يخلط الزبادي مع والليمون والثوم والذرة والملح والفلفل جيداً ثم يضاف على الخليط السابق ويخلط. توضع السلطة في وعاء ويوضع فوقها الخبز المحمص. أحدث الوصفات
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
طريقة عمل مشروب السوبيا
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
سلطة الباذنجان والجرجير - Youtube
المقادير
2-حبة من الباذنجان
-شدة جرجير
- القليل من جبنة البرمزان
مقادير الصلصه:
-زيت يتون مقدار كوب
- القليل من خل البلساميك (الخل الاسود)
الطريقة
- يقطع الباذنجان شرائح رفيعه و يقلى بالزيت
- يترك علي ورق تنشيف لامتصاص الدهن ويترك جانبا
- تغسل شدة الجرجير وتقطع السيقان وتوضع بداخل طبق السلطة ويوضع عليها الباذنجان المقلي وتزين بالبرمزان
- يخلط الزيت مع البلساميك ويوضع على السلطة
وبالعافيه 0000ملاحظة يمكن استبدال الباذنجان بالكوسة المقليه
تعلمي كيفية تحضير سلطة الجرجير بالباذنجان والرمان والصوص الخطير مع اطيب طبخة باقل من 15 دقيقة لتشاركيها على سفرتك مع الذ واشهى الاطباق العربية بوصفاتنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمي الزيت النباتي في مقلاة على النار ثم انزلي شرائح الباذنجان واتركيها حتى تنضج. 2 في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من زيت الزيتون، عصير ليمون حامض ودبس الرمان. 3 أضيفي لبن الزبادي ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والسماق واخلطي المكونات لتتجانس. 4 وزعي الجرجير في طبق ثم اضيفي البصل، الرمان، الطماطم والباذنجان المقلي. 5 أسكبي الصلصة فوق طبق السلطة ثم شاركيها على سفرتك مباشرة. وصفات ذات صلة سلطة كول سلو كنتاكي ولا أسهل! 15 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الفتوش الأصلية لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة سلطة العدس البني سلطة مميزة ومغذية! 30 دقيقة سلطة طماطم بالخلاط لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة طريقة عمل تبولة تركية حضريها بالخطوات! 20 دقيقة
الحنابلة: تزداد عن أربع أيام. الحنفية: خمسة عشر يوما. قد يهمك ايضًا:
دعاء رمضان
صور فوانيس رمضان
صور رمضان
ادعية شهر رمضان
رسائل رمضان
دعاء التراويح
بوستات رمضان
صور رمضان كريم
دعاء ليلة القدر
اللهم بلغنا رمضان
الصيام في السفر والإقامة
ان الافطار في السفر من الامور المباحة التي اتفق عليها أهَلْ العلم سواء كان السفر من اجل التجارة او العمل او الحج او اي غرض أخر لا يكروه الله ورسوله، فعَنْ أَنَسٍ، قَالَ: كُنَّا نُسَافِرُ مَعَ النَّبِيِّ – صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ – فِي رَمَضَانَ، فَمِنَّا الصَّائِمُ، وَمِنَّا المُفْطِرُ، فَلَا يَعِيبُ الصَّائِمُ عَلَى الْمُفْطِرِ، وَلَا الْمُفْطِرُ عَلَى الصَّائِمِ. ما أقصى مدة للمسافر لقصر الصلاة وما شروط ذلك؟.. الإفتاء ترد | دنيا ودين | خط أحمر. فإن أردت الصيام فصم وإن وجدت مشقة في الصوم فسيكون عليك وقتها الإفطار. حكم الصوم في السفر
ان الأفطار في السفر مباح والصوم في السفر جائز وذلك بحسب معظم أهَلْ العلم حيث أكد مالك وأبو حنيفة والشافعي أن الصيام أفضل لمن لا يجد في الصيام مشقة أو ضرر وان الإفطار أفضل إذا تواجدت به مشقة. أما ما روي عن ابن عباس وأبي هريرة وعروة بن الزبير وعلي بن الحسين قول الرسول صلى الله عليه وسلم (ليس من البر الصوم في السفر).
ما أقصى مدة للمسافر لقصر الصلاة وما شروط ذلك؟.. الإفتاء ترد | دنيا ودين | خط أحمر
5) كيلو متر. وبيّن كيفية القصر أنه ويجوز للمسافر هذه المسافة أن يقصر الصلاة ومعناه أن يصلي الرباعية «الظهر -العصر-العشاء» ركعتين، والقصر غير لازم للجمع فيمكن للمسافر أن يقصر الصلاة دون أن يجمعها، أما الصبح والمغرب فلا يقصران. وألمح إلى أن كيفية الجمع بان يصلي الظهر والعصر في وقت أيهما شاء، وكذلك المغرب والعشاء ويمكن أن يجمعهما ويقصر الرباعية ويجوز أن يجمعهما بالإتمام بغير قصر. فإن كان في جمع التأخير عليه أن ينوي قبل خروج وقت الصلاة الأولى أنه يجمعها تأخيرا مع وقت الصلاة الثانية. وتابع: أنه ذهب الأحناف إلى أنه إذا نوى المسافر الإقامة أكثر من خمسة عشر يومًا فيقصر صلاته ويجمعها. قالت دار الإفتاء، إنه يترتب على السفر أحكام شرعية أهمها: قصر الصلاة الرباعية، وإباحة الفطر للصائم، وامتداد مدة المسح على الخفين إلى ثلاثة أيام، والجمع بين الظهر والعصر، والجمع بين المغرب والعشاء. واشترطت دار الإفتاء، في السفر الذي تترتب عليه الأحكام السابقة عدة أمور هي: «بلوغ المسافة أو يزيد -قصد-عدم المعصية (ألا يكون الحامل على السفر فعل معصية)، ومسافة السفر: السفر الذي تتغير بها الأحكام مسافته أربعة برد نحو (83.
وذكرها تفصيلاً رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم، فكان إذا سافر يصلي صلاة الظهر والعصر والعشاء ركعتين فقط. بينما صلاة المغرب ثلاثاً دائما، وكذلك صلاة الفجر لا يقصر فيها فكان يصليها اثنتين في الإقامة والسفر. ما هي الصلاة التي يقصر فيها المسافر؟
أن الصلوات الخمس المفروضة على المسلمين تتراوح عدد ركعاتها بين ركعتين لصلاة الفجر. وأربع ركعات لصلاة الظهر والعصر والعشاء أما صلاة المغرب يكون ثلاث ركعات. فإذا كان المسلم على سفر فقد شرع له قصر صلاتي الأربع ركعات. فيمكن أن يؤديها ركعتين فقط، كما شرع له الجمع بين صلاتين. فإذا كان على سفر وتحقق شروط القصر، فله أن يؤدي صلاة الظهر والعصر والعشاء ركعتين فقط، دون أربع ركعات. شروط قصر المسافة للمسافر
اتفق العلماء على أن إذا كان المسافر ينوي الإقامة في البلد الذي سوف يسافر فيه أكثر من ثلاث أيام غير يومي الدخول والخروج. فله أن يقصر ويجمع الصلاة. أما إذا كان ينوي أكثر من ذلك فوجب عليه فور دخوله البلد التي يزورها، ألا يقصر ولا يجمع من ساعة وصوله. ولا ينتظر انقضاء الثلاث أيام. إذا كانت المسافة بين البلدان التي يزورها والبلد المقيم فيها حوالي 85 كيلومتر، فلا حرج عليه أن يقصر ويجمع الصلاة.