تعد كفتة داوود باشا من ألذ الأكلات التي لها شعبية كبيرة، وتمتد أصول هذه الأكلة إلى تركيا، وتم تسميتها بهذا الاسم نسبة إلى سلطان تركيا داوود باشا. محتويات الوصفة إخفاء 1 طريقة عمل
كفتة داود باشا بالصلصة و البطاطس 2
طريقة عمل كفتة داود باشا 3 طريقة عمل كفتة داود باشا 4 طريقة عمل كفتة داود باشا بوصفة أخرى 5 طريقة عمل كفتة داود باشا بدون دهون 6 طريقة عمل كفتة داود باشا بالصور وظلت هذه الأكلة من أشهر الأكلات التي توجد في الأفراح والمناسبات لأنها سهلة جدا في تحضيرها ومكوناتها بسيطة جدا، بجانب أن طعمها لذيذ جداً. ولها أكثر من طريقه لا عدادها واليوم سوف اعرض لكم أشهر طريقة وهي طريقة عمل كفتة داود باشا بالصلصة و البطاطس. وسوف اعرض لكم اليوم من خلال هذا المقال المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل. طريقة عمل كفتة داود باشا بالصلصة و البطاطس مكوّنات طريقة عمل كفتة داود باشا نحتاج الى نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعما. ثلاث ثمرات من عصير الطماطم. نصف كيلو من البطاطس مقطعة مكعبات حجمها متوسط. طريقة كفتة داوود باشا بالتفصيل - مجلة رجيم. بصله كبيره مفرومه ناعم جدا. ملعقتين صغار من صلصة الطماطم. كوبان من الماء. نصف كاس من الزيت أو أى مادة دهنية. ملح، فلفل وهذا على حسب الرغبة.
طريقة عمل كفتة داود باشا الاصلية - طريقة
تعد كفتة داود باشا من الوجبات اللذيذة والشهية. كما تعد وجبة كفتة داود باشا من الوجبات المفيدة والمغذية حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية والهامة وذلك نظرا الى المكونات التى تستخدم فى عمل كفتة داود باشا. وترغب الكثير من الأمهات فى تحضير كفتة داوود باشا وتقديمها إلى الأسرة وتعتبر طريقة عمل كفتة داود باشا من الوجبات السهلة فى التحضير والسريعة. ونوضح فى الخطوات التالية طريقة عمل كفتة داود باشا. خطوات تحضير كفتة داود باشا الاصلية
حتى تتمكن ربات البيوت والأمهات من تحضير كفتة داود باشا فى المنزل بالطعم المميز والشهى. سوف نوضح المكونات اللازمة لعمل تتبيلة اللحم وكذلك تتبيلة الصلصة وخطوات التحضير ونوضح المقادير والمكونات اللازمة فى طريقة التحضير وذلك فى السطور التالية. المقادير اللازمة لعمل كفتة داود باشا
مقدار كيلو من اللحم المفروم مع الدهن. ثم حبتان من البصل المفروم. مع حبتان من الفلفل الأخضر. طريقة عمل كفتة داود باشا. ثم نصف كيلو من الطماطم المفرومة. كذلك نصف ربطة من البقدونس المقطع الى قطع ناعمة. مكونات تتبيلة اللحمة
ملعقة من الفلفل الأسود. ثم ملعقة من البابريكا. مع نصف ملعقة من الحبهان المطحون.
طريقة كفتة داوود باشا بالتفصيل - مجلة رجيم
اترك المزيج ينضج لمدة عشرين دقيقة على نار خفيفة حتى تنضج كرات اللحم. زين هذا الطبق بالصنوبر المقلي. كفتة داوود باشا بالصلصة الحمراء
نصف كيلو رغيف لحم. ملعقة زيت زيتون. أوراق النعناع المجففة وأوراق النعناع المبشورة. حبتان من البطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. زيت لقلي البطاطس حسب الحاجة. خمس حبات طماطم مقشرة ومفرومة. ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة. الماء الساخن حسب الحاجة. مكعب واحد من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم الجاهز. تحضير خليط اللحم: قلّبي اللحم بالنعناع والبهارات والملح وزيت الزيتون. خذ كمية مناسبة من الخليط واعجنها في كرة متوسطة الحجم وضعها في صينية. كرر الخطوة السابقة حتى تنفد اللحوم بالكامل. كفته داود باشا الشيف حسن. ضعي صينية الكفتة في الفرن المسخن لمدة 3 دقائق فقط، ثم أخرجيها وضعي كرات اللحم جانبًا. تحضير الصلصة: سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي قطع البطاطس فيها، ثم ضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. ضعي مكعبات شوربة الدجاج في الماء الساخن حتى تذوب. سخني كمية صغيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقة واحدة. يُسكب مرق الدجاج وصلصة الطماطم ويُضاف خليط البهارات والفلفل الأسود والملح ويُغلى المزيج.
طريقة عمل كفتة داود باشا في المنزل بأحلي وأشهي واسهل 4 وصفات
يجب تسخين زيت الزيتون في قدر وتحمير كرات اللحم مع تحريكها بعناية. ثم نرفع كرات اللحم عن النار. نحضر البطاطس بقليها في مقلاة بالزيت حتى تنضج. ثم نحضر صلصة دبس الرمان عن طريق هرس الطماطم وفرمها. ثم نسخن القليل من الزيت في مقلاة ونضيف البصل والثوم ونقلب. ثم نضيف مسحوق التوابل مع الملح ونقليها لبضع دقائق مع البصل. ثم نضيف دبس الرمان. طريقة عمل كفتة داود باشا الاصلية - طريقة. ثم نضع كرات اللحم فوق الصلصة. نصب كمية كافية من الماء حتى تغمر كرات اللحم جزئياً. ثم نغطي اللحم ويُطهى على نار منخفضة لمدة 20 إلى 30 دقيقة. ثم نضيف البطاطا المقلية والفلفل الحلو. نغطي المزيج ونطهيه لمدة عشر دقائق أخرى حتى تتكاثف الصلصة. ثم نزينها بالبقدونس وتقدم ساخنة مع أرز أبيض.
وصفاتنا بتنزل على مواقع...
يعد طبق دجاج هولنديز من الأطباق اللذيذة والغنية بالفوائد العديدة لـ جسم الإنسان ويعود ذلك لاحتوائه على البروتينات ، يقدم كـ طبق رئيسي على المائدة في المناسبات نظراً لكونه طبق فخم ، و يمكن تقديمه كـ وجبة غداء لـ أفراد العائلة ، تعتبر هذه الوصفة سهلة التحضير ويمكن تحضيرها خلال مدة قصيرة من الزمن...
يعتبر طبق دجاج بحريني في قاعته من أشهى الأطباق في المطبخ البحريني ، كما أنه متوسط الصعوبة في الإعداد والتحضير ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم هذا الطبق من المطبخ البحريني. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير دجاج بحريني في...
يتميز طبق السليق الحجازي بالدجاج بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 90 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل...
يعتبر طبق المندي المدخن أحد أنواع الطعام الشهية للغاية ، كما ان مكوناته ذات قيم غذائية عالية ، وهو سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 70 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم طبقنا لهذا اليوم.
التعريف بالشاعر أبو فراس الحمداني مناسبة قصيدة " أراك عصي الدمع" التعريف بالشاعر أبو فراس الحمداني: وأمَّا عن التعريف بشاعر هذه القصيدة: فهو أبو فارس الحارث بن سعيد بن حمدان الحمداني التغلبي الرَّبعي، هو شاعر و قائد عسكري حمداني، وهو ابن عم سيف الدولة الحمدانية، التي شملت أجزاء من شمالي سوريا والعراق، وكانت عاصمتها حلب في القرن العاشر للميلاد، وعاصر المتنبي، وأُسر في إحدى المعارك مع الروم. شرح ابيات قصيدة اراك عصي الدمع. وأمَّا عن حياته: فترعرع أبو فراس الحمداني في كنف ابن عمه سيف الدولة في حلب، بعد موت والده باكراً، فشبَّ فارساً شاعراً، و راح يدافع عن إمارة ابن عمِّه ضد هجمات الروم ويحارب الدمستق قائدهم، وفي أوقات السِّلم كان يشارك في مجالس الأدب فيذاكر الشعراء وينافسهم، ثمَّ ولّاه سيف الدولة مقاطعة منبج فأحسن حكمها والذود عنها. مناسبة قصيدة " أراك عصي الدمع": هذه القصيدة تعد من أبرز القصائد التي نظمها أبو فراس الحمداني حين أُسير لدى الروم فكانت تعكس معاناة الشاعر في الأسر ينتظر الفرج من ابن عمه سيف الدولة الحمداني. تعد القصائد التي نظمها وتصف معناة أشهرها – أراك عصي الدمع – قد تكون هذه القصيدة عاطفة عن العشق ولوعة الفراق والحب والاشتياق لوطنه وأهله قد بث فيها مرارة الخذلان والنسيان، تعد هذه القصيدة التي دعت سيف الدولة الحمداني أن تشعره بتأنيب الضمير وأسرع إِلى افتداء ابن عمه أبو فراس الحمداني، تظل قصيدة أبو فراس الحمداني ترق لها النفس وتطرب الأذان لسماعها فهذه القصيدة التي غنتها أم كلثوم بثلاث ألحان مختلفة.
قصيده اراك عصي الدمع شيمتك الصبر
- للهوى: اللام: حرف جر مبني على الكسر الظاهر على آخره ، الهوى: اسم مجرور وعلامة جره الكسرة المقدّرة على الألف منع من ظهورها تعذّر النطق بها ،والجار والمجرور معلقان بخبر مقدم محذوف تقديره كائنٌ أو موجود. - نهي: مبتدأ مؤخر مرفوع وعلامة رفعه الضمّة الظاهرة على آخره. - عليك: على: حرف جر مبني على السكون ، والكاف ضمير متصل مبني على الفتح في محل جر بحرف الجر ، والجار والمجرور معلّقان بالخبر المقّدم المحذوف. - ولا: الواو حرف عطف مبني على الفتح الظاهر ، لا: حرف زائد لزيادة نفي ( ما) مبني على السكون. - أمر: اسم معطوف على ( نهي) مرفوع مثله وعلامة رفعه الضمّة الظاهرة على آخره. إعراب الجمل: - (أراك عصيّ الدمع): ابتدائية لا محلّ لها في الإعراب. -( شيمتك الصبر): في محل نصب حال للضمير الكاف في ( أراك). قصيدة اراك عصي الدمع شرح. ( أما للهوى نهي عليك ولا أمر): استئنافية لا محلّ لها في الإعراب. شاهدنا هنا: تقدّم الخبر على المبتدأ في موضعين: - جائز في المرة الأولى: (شيمتك الصبر) ، فَلَكَ جواز القول فيها: شيمتُك الصبرُ أو الصبرُ شيمتُك ؛ كونه أمن اللبس في معرفة الخبر و المبتدأ. - واجب في المرة الثانية: (أما للهوى نهيٌ) ، فقد تقّدم الخبر على المبتدأ ؛ كونَ المبتدأ نكرة ، والخبر شبه جملة.
ولكنْ إذا حمَّ القضاءُ على أمرىء ٍ
فليسَ لهُ برٌّ يقيهِ، ولا بحرُ!