طريقة عمل الهمبرجر بالطريقة الأصلية - الهمبرجر بالورسيسترشاير صوص - YouTube
طريقة عمل الهمبرجر في البيت زي الجاهز بأقل تكلفة والذ مذاق - وصفات طبخ
الخميس 10/ديسمبر/2020 - 06:06 م
طريقة عمل البرجر
البرجر من الأكلات التي يعشقها الأطفال الصغار، ودائما يطلبونها جاهزة من
أشهر محلات البرجر، إلا أن معظم الأمهات تخشى من شرائه، خوفا من تأثيره على صحتهم،
خاصة مع تحذيرات الأطباء من خطورة اللحوم المصنعة على صحة الأطفال، مما يجعل
الكثير من الأمهات تحاول عمله في البيت، حتى تتأكد من جودة كل مكونات. وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل البرجر في البيت، زي
الجاهز، وبمكونات كلها مضمونة، كما أنه غير مكلف. المكونات:
½ كيلو
لحمة مفرومة
1½ كوب فول صويا ( اختياري)
½ ملعقة صغيرة قرفة
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود مفروم ناعم
بصلة مفرومة
¼ كوب ماء
بهارات برجر (تباع لدي العطار)
زيت للتحمير
طماطم وخس وخيار للتقديم
الطريقة:
انقعي فول الصويا في الماء لمدة ساعة، ثم صفيه جيدا من المياه. ضيفي على فول الصويا بعد تصفيته، بقية المكونات، وافرميهم جيدًا حتي تكوين عجينة
ناعمة. افردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم افردي عليه
العجينة، غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك أخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها
بالنشّابة. قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة. وأخيرًا اخرجيها من الفريزر للتحمير على الجريل، أو طاسة تيفال بنقطة زيت.
طريقة عمل الهمبرجر الاصلية
طريقة عمل الهمبرجر الجزء الاول وداعا ل ماك How to make a hamburger, part one bye MacDonald - YouTube
سر طريقة عمل الهمبرجر في البيت علي طريقة ماكدونالدز الأصلية وعمل صوص البرجر
كرري الخطوة حتى انتهاء الكمية. نحضر مقلاة على النار تسخن نضع فيها ملعقه من الزيت نضع قرص الهمبرجر على الوجه لمدة دقيقتين تقريبا ثم يقلب على الوجه الثاني حتى يتم النضج على الوجهين. نضع باقي الكمية حتى الانتهاء. نضع أقراص الهمبرجر في طبق التقديم تقدم ساخنه مع البطاطس المقلية والكاتشب. يمكن تسوية الهمبرجر في الفرن يتم تسخين الفرن. نحضر صينية مدهونة بالزبدة أو نضع ورق الفويل. نصع أقراص الهمبرجر في الصينية تدخل الفرن ثم تقلب بعد دقيقتين على الوجه الأخر حتى تمام النضج. طريقة عمل الهمبرجر بالزيتون والبيستو
نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعم. نصف كوب من الزيتون الأخضر. ملعقتين كبيرتين من الماء. طريقة عمل صلصة البيستو
كوب من أوراق الريحان. نصف كوب من الجبنة البارميزان. نصف ملعقه كبيره من الثوم المهروس. نصف كوب من الصنوبر. كمية قليلة من زيت الزيتون. مكونات لتقديم الهمبرجر
عدد أربعة قطع من الخبز المحمص. حزمه من أوراق الجرجير. نصف كوب من البيمنتو. حبة واحدة من الأفوكادو مقطعة مكعبات. ثلاث رؤوس من البصل الأخضر. ربع كيلو من الفلفل الأحمر الحلو المشوي. حبات من الزيتون. نخلط اللحم المفروم مع صلصة البيستو والماء والزيتون ومزج المكونات قليلاً في محضر الطعام.
طريقة عمل همبرجر لحم الاصلية مثل المطاعم - سيدات نت
يضاف إليه الصنوبر والريحان والثوم مع الخفق. يصب الزيت ثم يضاف الجبنة البارميزان نخفق. ثم نقوم بتشكيل الهمبرجر إلي أربعة أقراص. نقوم بتسخين الشواية الكهربائية ودهنها بالقليل من الزيت. نضع أقراص الهمبرجر على الشواية تترك حتى النضج نترك كل وجه مدة خمس دقائق ثم يقلب على الوجه الآخر. ندهن الخبز بالزيت نضعه على الشواية حتى يأخذ لون اصفر دهبي. نمزج الفلفل المشوي مع الزيتون ومكعبات الأفوكادو ثم نضعها على الهمبرجر. توضع على الخبز المحمص مع أوراق الجرجير والبصل مع مزيج الفلفل. طريقة عمل الهمبرجر بفول الصويا
كوب من الفول الصويا المنقوع في الماء. ملعقه صغيره من البصل البودرة
ملعقه صغيره من الثوم البودرة
ملعقتين كبيرتين من الدقيق. زبادي. كاتشب. مايونيز. جبنه شيدر مبشورة. عيش كيزر. حبة واحدة من الطماطم مقطعة شرائح. بصلة شرائح. نقوم بتصفية فول الصويا نضعه في الكبة ثم يضاف إليه اللحمة المفرومة والثوم والبصل البودرة والدقيق والكاتشب والزبادي والجبنة الشيدر نقوم بخلط جميع المكونات جيداً. نضع الخليط في الثلاجة لمدة ربع ساعة. يشكل الخليط على شكل أقراص ثم يقلي في مقلاة على الوجهين أو على الشواية. نقوم بدهن الكيزر بالكاتشب والمايونيز ثم نضع قرص الهمبرجر ثم شرائح البصل والطماطم.
خلط كل مكونات البرجر معاً وفرمها جيداً ثمّ تشكيلها على هيئة أقراص البرجر باليد أو باستخدام أداة عمل أقراص البرغر.
اشوي أقراص اللحمة في مقلاة ذات قاع غير لاصق، أو بواسطة الشواية الكهربائية إن توفرت. احشي خبز البرجر بقرص اللحمة، وضعي الجبنة والخس والبندورة على هيئة طبقات بالترتيب والكمية التي ترغبين بها. همبرجر الدجاج
نصف كيلوغرام من الدجاج المهروس. حبة من البصل مفرومة بشكل ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: البقسماط، والحليب. ربع ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأبيض، والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. أربع قطع من خبز الهمبرجر. حبة بندورة مقطّعة إلى شرائح دائرية. أوراق خس مفرومة، وشرائح بصل - حسب الرغبة -. أربع شرائح من الجبنة. اخلطي في إناء كبير الدجاج المهروس مع: الحليب، والبقسماط، والبصل، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والملح، بحيث تتجانس مع بعضها البعض بشكل جيّد. خذي كمية من خليط الدجاج، وشكّلي منها قرصاً بالحجم الذي تفضّلينه، وكرري هذه الخطوة إلى أن تنفد كل كميّة الخليط. اشوي أقراص الدجاج على قطعة من الصاج، أو باستخدام الشواية الكهربائية لتصل إلى مستوى النضج المراد. احشي كل قطعة خبز بطبقة أولى من الخس، تعلوها شريحة بندورة، وفوقها قرص دجاج، وشرائح من البصل، وأخيراً شريحة الجبن ملاحظة: يمكن وضع شرائح من مخلل الخيار، وشريحة من البصل، والقليل من صلصة المايونيز أو الكاتشاب فوق قرص الدجاج حسب الرغبة.
– البطارية ليثيوم آيون 3 خلايا 38 وات في الساعة (مدمجة). Dell Inspiron 13 5379 Core i7 لاب توب ديل
– بسعر يبدأ من 21, 000 جنية. – معالج انتل كور من الجيل الثامن i7-8550U بقوة 1. 8 جيجا هيرتز (ذاكرة مؤقتة 8M تسع حتى 4. 0 جيجا هيرتز). – الذاكرة العشوائية تصل الي 16 جيجا رام DDR4 بسرعة 2400 ميجا هرتز. – شاشة 13. 3 بوصة بدقة 1920 × 1080 بكسل دعم الشاشه اللمس المتعدد. – هارد ديسك HDD بسعة تصل حتي 1 تيرا بايت. – هارد ديسك SSD – بسعة 512 جيجا بايت (متاح في بعض الاصدارات). – البطارية ليثيوم آيون 3 خلايا و 42 وات فى الساعة. Dell Inspiron 15 7559 لاب توب ديل
– بسعر يبدأ من 25, 000 جنية. – معالج انتل كور من الجيل السادس i7-6700HQ بسرعة 2. 6 جيجاهيرتز ( 6 ميجا ذاكرة مؤقتة، عدد النواة: 4 تصل حتى 3. 50 جيجا هرتز). – كرت شاشة NVIDIA® GeForce® GTX 960M بسعة 4 جيجا بايت GDDR5. – الذاكرة العشوائية تصل الي 16 جيجا رام DDR3L بسرعة 1600 ميجاهيرتز. – شاشة 15. 6 بوصة بدقة 3840 × 2160 بكسل دعم الشاشه اللمس المتعدد. – هارد ديسك HDD بسعة تصل حتي 1 تيرا بايت بمعدل 5400 لفة في الدقيقة. – هارد ديسك SSD – بسعة 512 جيجا بايت.
سعر لاب توب ديل انتل اي 7
6 بوصة بدقة 1366 × 768 بكسل مع إضاءة خلفية LED مضاده للوهج. – هارد ديسك 32 جيجا بايت eMMC. Dell Inspiron 13 5378 Core i3 لاب توب ديل
– بسعر يبدأ من 12, 100 جنية. – مُعالج انتل كور من الجيل السابع i3-7100U بقوة 2. 4 جيجا هيرتز ذاكرة مؤقتة 3 ميجا بايت. – الذاكرة العشوائية 4 جيجا رام DDR4 بسرعة 2400 ميجا هرتز . – شاشة لمس 13. 3 بوصة Full HD (1920×1080) Truelife بإضاءة LED خلفية وزاوية مشاهدة واسعة (IPS). – هارد ديسك HDD بسعة 1 تيرا بايت بمعدل 5400 لفة في الدقيقة. – البطارية ليثيوم آيون 3 خلايا ، 42 وات فى الساعة. Dell Inspiron 13 5370 Core i5 لاب توب ديل
– بسعر يبدأ من 15, 400 جنية. – معالج Intel Core i5-8250U بسرعة 1. 60 جيجاهرتز (6 ميجابايت ذاكرة مؤقتة، تصل إلى 3. 40 جيجاهيرتز، عدد النواة: 4). – كرت AMD Radeon 530 بسعة 2 او 4 جيجا بايت GDDR5 (تأكد قبل الشراء) ، Intel UHD Graphics 620 لاصدار الجيل الثامن. – الذاكرة العشوائية تصل الي 4 او 8 او 16 جيجا بايت رام بسرعة 2133 او 2400 ميجا هرتز DDR4 . – الشاشة 13. 3 بوصة بدقة 1920 × 1080 بكسل مضاد للتوهج. – هارد ديسك SSD بسعة تصل حتي 512 أو 256 او 128 جيجا بايت (متاح في بعض الاصدارات).
سعر لاب توب ديل كور اي 5
00 جيجا هرتز، الجهاز من الجيل العاشر. كرت الشاشة منفصل بسعة 2 جيجا بايت
أسعار الجهاز تبدأ من 13000 جنيه
لاب توب Dell Inspiron 15 3580 Core i5
سعة الجهاز 128/ 256 جيجا بايت
معالج كور i5 إنتل بسرعة 1. 60جيجا هيرتز
كرت الشاشة 520 بسعة 2 جيجا بايت
أسعار الجهاز تبدأ من 13500
لاب توب Dell Inspiron 15 7577 Core i7
سعة الجهاز 1 تيرا بايت
البطارية 4 خلايا مدمجة وتتميز بخاصية الشحن السريع
معالج كور i7 بسرعة 2. 80 جيجا هرتز
كرت الشاشة NVIDIA GeForce GTX 1060 بسعة 6 جيجا رام GDDR5
أسعار الجهاز تبدا من 22800
أسعارلاب توب Dell G المخصصة للألعاب
لاب توب Dell G5 15 5587
البطارية 4 خلايا مدمجة 56 واط
معالج كور i9-8950hk بسرعة 2. 90 جيجا هرتز
كرت الشاشة 1060 Nvida geforce gtx بسعة 6 جيجا رام. أسعار الجهاز تبدأ من 15000
لاب توب Dell G3 15 3500
سعة الجهاز ا تيرا بايت
البطارية 4 خلايا 68 واط
معالج من الجيل العاشر كورi7 بسرعة 2. 60 جيجا هرتز
كرت الشاشة كرت NVIDIA GeForce RTX 2060 بسعة 6 جيجا بايت رام GDDR6
اسعار الجهاز تبدأ من 17500
لاب توب Dell G3 17 3779
حجم الشاشة 17. 3 بوصة
البطارية 4 خلايا 56 وات
معالج كور أنتيلi7 من الجيل الثامن
اسعار الجهاز تبدأ من 20000
لاب توب Dell G3 15 3590
البطارية 3خلايا 51 واط
معالج كورi7 من الجيل التاسع بسرعة 2.
سعر بطارية لاب توب ديل Inspiron N5110
Dell Inspiron 14 3467 Core i3 لاب توب ديل
– بسعر يبدأ من 7, 000 جنية. – وحدة معالجة من الجيل السابع Intel® Core™ i3-7100U بسرعة 2. 40 جيجا هيرتز (ذاكرة مؤقتة 3 ميجا بايت، عدد النواة: 2). – وحدة معالجة من الجيل السابع Intel® Core™ i3-6006U بسرعة 2. 00 جيجا هيرتز (ذاكرة مؤقتة 2 ميجا بايت، عدد النواة: 2). – كرت شاشة AMD Radeon R5 M430 بسعة 2 جيجا بايت DDR3. – كرت شاشة مدمج Intel HD Graphics 620. – كرت شاشة مدمج Intel HD Graphics 520 اصدار الجيل السادس. – الشاشة 15. 6 بوصة بدقة 1920 × 1080 بكسل LED Backlit مع درجة وضوح Truelife HD و مضاده للتوهج. – الشاشة 15. 6 بوصة بدقة 1366 × 768 بكسل LED Backlit مع درجة وضوح Truelife HD و مضاده للتوهج. – هارد ديسك HDD بسعة 2 تيرا بايت بمعدل 5400 لفة في الدقيقة. – البطارية ليثيوم آيون 4 خلايا ، 40 وات فى الساعة
Dell Inspiron 15 3565 لاب توب ديل
– بسعر يبدأ من 6, 665 جنية. – معالج AMD A6-Series A6-9225 بسرعة 2. 60 جيجا هرتز (بسرعة تصل الي 3. 00 جيجا هرتز ، ذاكرة مؤقتة 1 ميجا بايت ، عدد النواة 2). – كرت شاشة AMD R5 M430 بسعة 2 جيجا بايت DDR3 (تأكد قبل الشراء) وكرت مدمج AMD Radeon.
سعر لاب توب ديل انسبيرون 15 3000
بينما يزود بهارد ديسك HDD ذو سعة تصل إلى 1 تيرابايت مع 5400 لفة في الدقيقة والبطارية ليثيوم أيون تمنحك سرعة تصل إلى 40 واط في الساعة مزودة ب 4 خلايا، أما عن حجم الشاشة فهو يصل أيضاً إلى 15. 6 بوصة مع إضاءة خلفية متميزة كثافة البيكسلات به 1366 × 768 وسطوع عالي الجودة يمكن التحكم به. لاب توب ديل Dell Inspiron 15 3573:
وبالنظر إلى اسعار لاب توب ديل فى كارفور اليوم نجد موديل إنسبيرون Inspiron 15 يأتي بسعر مخفض نوعاً ما مقارنة بالأنواع السابقة حيث يصل إلى 099 جنية مصري وهو مزود بالكثير من المزايا التي جعلته يحوز على شعبية كبيرة في مختلف الأوساط حيث يأتي بمعالج Celeron® N4000 وسرعة تصل إلى 1. 1 جيجا هيرتز والذي يمنح المستخدم افضل أداء أثناء تشغيل البرامج والألعاب، والذاكرة المؤقتة به تصل إلى 4 ميجا بايت بينما كارت الشاشة المدمج هو الآخر من إنتل موديل UHD Graphics 600. فضلاً عن الذاكرة العشوائية التي تصل إلى 4 جيجا بايت وسرعة تصل إلى 2400 ميجا هيرتز، بينما تصل سعة الهارد ديسك الداخلية HDD إلى 500 جيجا بايت وبالتالي يسمح للمستخدم تحميل كميات هائلة من الأفلام والبرامج والملفات، وبالنسبة إلى البطارية فهي ليثيوم أيون 40 وات مزودة بأربعة خلايا، بينما الشاشة يصل حجمها إلى 15.
سعر لاب توب ديل جيل خامس I7
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. تصفح عبر خيارات التسوق السعر المخزون منتجات مخفضة اللون Rating الذاكرة العشوائية الرامات مقاس الشاشة الذاكرة الداخلية عدد مداخل يو اس بي بلد الصنع خصم 14% خصم 5% خصم 8%
اشترك الآن ولا تفوت تنبيهات أحدث العروض والخصومات والهدايا المجانية Remind me later Thank you! Please check your email inbox to confirm. Oops! Notifications are disabled.
60
كرت الشاشة NVIDIA GeForce RTX 2060 بسعة 6 جيجا بايت رام GDDR6
اسعار الجهاز تبدأ من 22800