بواسطة: زينب
تاريخ الوصفة: 31/05/2009
كوكيز بالام اند امز
مقادير وطريقة عمل كوكيز ام اند امز:
2 كوب دقيق
1 1/4 ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم
رشة ملح
3/4 كوب زبدة لينة
11/16 كوب سكر أبيض
11/16 كوب سكر بني، فاتح
1 بيضة
1 صفار بيضة
1/2 ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
1 كوب حبوب الشوكولاه، ام اند امز
الطريقة:
يسخن الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ويوضع الرف الشبكي الأوسط. في وعاء كبير نضع الدقيق مع البيكربونات والملح ونخلطهم بالويسك. تخلط الزبدة مع السكر بواسطة خلاط كهربائي او باليد حتى يختلطوا ويصير لونهم فاتح مدة دقيقتين ثم نضيف البيضة وصفار البيضة والفانيليا ونخلط. نضيف خليط الدقيق بالتدريج حتى يختلطو لكن لانبالغ بالخلط ثم نضعهم بالبراد لربع ساعة. في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز نشكل الكوكيز بواسطة مغرفة الآيس كريم الحجم صغير ( مقدار ملعقتين كبار) ونصفهم بالصينية مع ترك مسافة كبيرة بينهم لأنها ستفرد كثيرا بعد الخبز. سيشكل بالصينية عشرين قطعة ، نسطح وجه الكوكيز براحة اليد ونضع عليها حبات ام اند امز متلاصقة مع بعضها ( ستتباعد عن بعضها بعد الخبز) وتوضع بالفرن مدة 14 الى 17 دقيقة حتى تحمر قليلا من الاسفل.
- كوكيز ام اند امز ازرق
- كوكيز ام اند قوق
- طريق القصيم مكة الجديد للتنفيذ
- طريق القصيم مكة الجديد pdf
كوكيز ام اند امز ازرق
ذات صلة طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاتة أسهل طريقة لعمل الكوكيز
مقدّمة
تلاقي الأطعمة المحلاة إقبالاً كبيراً من الناس على اختلاف أعمارهم وفئاتهم، فطعمها الحلو اللذيذ يجعل من تناولها متعةً لا تضاهى، كما أنّ قطعة من الحلوى كفيلة أحياناً بتغيير الحالة المزاجيّة للأفضل، والحلويّات أنواع كثيرة ومختلفة ومنها الكوكيز، والكوكيز أحد أنواع الحلويات الشبيهة جداً بالبسكويت أو الكعك، وطعمها اللذيذ يجعل الناس يرتادون محلات الحلويات التي تقدّمها، على الرغم من أنّ طريقة تحضيرها ليست صعبة، إذ يمكن تحضيرها في المنزل، لذا سنقدم في هذا المقال طريقتي تحضيرالكوكيز: الكوكيز مع حبّات إم آند إمز والكوكيز بالشوكولاتة. الكوكيز بحبات إم أند إمز
المكوّنات
طحين بمقدار كوبين ونصف. سكّر بنيّ بمقدار ثلاثة أرباع كوب. كوب من الزبدة الطريّة، غير المبرّدة. سكّر عاديّ بمقدار ثلاثة أرباع كوب. بيضة واحدة. بيكنج باودر بمقدار ملعقة صغيرة. رشّة بسيطة من الملح. حبيبات شوكولاتة -إم أند إمز-. طريقة التحضير
إشعال الفرن على درجة حرارة مرتفعة تقارب الـ 350 درجة. خلط السكّر البنيّ مع السكّر العاديّ والزبدة، ومن ثمّ خفقهم بشكل جيّد إلى أن يتمّ الحصول على خليط خفيف شبيه بالكريمة.
كوكيز ام اند قوق
مكونات كوكيز بقطع الشوكولاته:
2 كوب وربع طحين. بيضتان
اصبعان زبدة. 3 أرباع كوب سكر بني. 3 أرباع كوب سكر أبيض. رشة فانيليا. 2 كوب قطع الشوكولاته. كوب جوز مفروم. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ووضع البيض الزبدة والفانيليا، ورشة الملح، وضربهم ونقوم بوضع الكسر البني، والسكر الأبيض وضربه حتي يصبح الخليط كريمي، ونقوم بوضع الدقيق وبيكنج الباودر وتقليبهم جيداً بالملعقة حتي نحصل على قوام العجين. نقوم بوضع قطع الشوكولاته وجوز الهند إلي الخليط وتقليبهم جيداً. نقوم بوضع الخليط إلي الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتي تتماسك. نقوم بإحضار صينية ونقوم بتكوير العجينه وفردها على ورق الزبده ونقوم بترك فراغ بين كل قطعة، نقوم بوضع الصينية إلي الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 10 دقائق نقوم بإخراج الكوكيز وتركه يبرد. مكونات شوفان والزبيب:
ربع كوب سكر أسمر. أصبع زبدة. 1 ملعقة صغيرة زبدة. نص ملعقة صغيرة فانيليا. بيضه. 3 أرباع كوب طحين. نص ملعقة صغيرة بيكينج صودا. نص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ربع ملعقة صغيرة ملح. 1 كوب ونص شوفان. نص كوب زبيب أسود. نص كوب جوز مفروم. طريقة التحضير. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 ونقوم بإحضار صينية من الفرن ودهنها بملعقة صغيرة زبدة.
تترك الكوكيز بضع دقائق حتى تتماسك قبل رفعها من الصواني.
افتتاح طريق القصيم مكة الجديد يضم طريقة القصيم مكة ثلاثة اتجاهات، 21 تقاطع علي طول امتداد الطريق، ويعود التصميم الرئيسي لطريقة القصيم مكة والمسح ايضا والتنمية الحضارية وهندسة الطريق الي شركة، saudconsult، وهو طريق يصل مدينة القصيم ليربطها مع منطقة مكة لتمر في مرحلتها النهائية بمدينة الرياض، فيما يمر المشروع بأكثر من شركة مقاولات قائمة علي العمل، ومنها المشروع في المرحلة الاولي والثانية والثالثة والخامسة ضمن شركة برمة للمقاولات، اما في المرحلة الرابعة يمر ضمن شركة ريو للمقاولات. تكلفة افتتاح طريق القصيم مكة الجديد مثل تلك الطرق التي لها اثر كبير في المملكة العربية السعودية والتي تربط مدن المملكة السعودية، وهي طرق تؤدي لاختصار الوقت والجهد اثناء التنقل في المملكة السعودية نظرا لمساحاتها الشاسعة، كما وان التكلفة التقديرية لطريقة القصيم مكة الجديد هي: قيمة العقد في المرحلة الاولي هي: 152.
طريق القصيم مكة الجديد للتنفيذ
طريق القصيم ـ مكة المكرمة المباشر (الجزء الواقع بمنطقة القصيم)، استكمال المرحلة الثالثة بطول 19. 5 كلم بنسبة إنجاز 43%. طريق القصيم ـ مكة المكرمة المباشر (الجزء الواقع بمنطقة القصيم)، المرحلة الثالثة بطول 41, 75 كلم بنسبة إنجاز 6%.
طريق القصيم مكة الجديد Pdf
ستشهد مناطق شمال الطائف في الفتره القادمه قفزات إقتصادية غير مسبوقه, وذلك بعد أن تم إعتماد طريق القصيم – مكه السريع الذي سيكون له أثر إيجابي على تلك المناطق ونهوظها إقتصادياً ولكونه يختصر المسافه إلى مكه المكرمه دون المرور بمحافظة الطائف, ومن تلك المشاريع الجاري تنفيذها هو البدء في إنشاء ميقات ذات عرق ويشتمل المشروع على عدة مباني اولها مسجد الميقات ومباني سكنية وفنادق للعوائل وللعزاب وغيرها من المباني الحكوميه التي ستخدم الحجاج والمعتمرين, ويعتبر خامس ميقات وسيسهم ميقات ذات عرق في تخفيف الضغط على ميقات السيل وميقات وادي محرم. الجدير بالذكر أن ان (ميقات ذات عرق)كان يعج بضيوف الرحمن في قديم الأزمان وقد عينه امير المؤمنين عمر بن الخطاب رضي الله عنه بعد فتح العراق حيث ان طريق قوافل حجاج العراق وماجاورهما كان يسلك في السابق طريق الشامية المتجة الى المشاعر المقدسة بمكة المكرمة. ميقات ذات عرق يقع في الظريبة
ويبعد عن مدينة الطائف بمسافة 96 كلم وطريقة من عشيرة من الشمال الغربي حيث يبعد عنها بمسافة 36 كلم ويبعد ميقات ذات عرق عن مكة بمسافة 110 كلم.
اشكر مرورك الجميل
22/12/2010, 09:14 AM
#8
بارك الله فيك
واتمنى انتكون البداية من البدائع لأنها المكان الانسب والاقرب لجميع مدن القصيم
23/12/2010, 11:17 AM
#9
مشكور ولا هنت وبيض الله وجهك
والله يعجل ببدايته ونهايته...
23/12/2010, 11:51 AM
#10
يقولون بيغتحون طريق القصيم القمر السريع
23/12/2010, 12:09 PM
#11
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راعي الصواريخ
ذلك فضل الله يؤتيه من يشاء والله ذو الفضل العظيم
(سبحانك اللهم وبحمدك, أشهدأن لااله الاأنت, أستغفرك وأتوب اليك)
23/12/2010, 02:48 PM
#12
الله يعطيك العافية
امس كنا نتناقش بخط السير
من مواضيعي السابقه