فطائر هشة مثل القطن بالظبط, حضري الذ وأسهل ساندوتش خفيف وطري للغاية, يصلح للمدارس والرحلات وحتى اعياد الميلاد. طريقة عمل فطائر هشة مثل القطن بالضبط
من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم ألذ وأخف فطائر هشة أفضل من الجاهزة لكل مناسباتك. المكونات
باكيت خميرة الفورية = ملعقة كبيرة 10 جرام نصف كوب سكر = 100 جرام 2 كوب حليب دافئ = 400 ملل ملعقة صغيرة ملح = 3 جرام 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة زبدة لينة = 70 جرام من 5 ونصف إلي 6 كوب دقيق استخدمت بالوصفة 5 اكواب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات = 688 جرام
الطريقة
في وعاء نضيف الحليب والسكر والخمير الفورية, نخلطهم ونتركهم مدة 5 دقائق. بعدها نضيف البيض والملح ونعيد الخفق مرة أخرى جيداً, في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين متماسكة. أخر حاجة نضيف الزبدة ونعيد جمعها مع العجين لحد ماتختفي تماماً. يجب أن نحصل على عجينة لينة وطرية ومتماسكة لاتلتصق في اليد. نغطي العجين ونتركها تختمر مدة نصف ساعة فقط. بعد أن تختمر نشكلها على شكل أسطوانة على سطح مرشوش بالدقيق, ثم نقسمها بشكل متساوي تقريبا بحجم متوسطة تطلع معاكم 13 حبة. نشكل كل حبة عجين على شكل كرة ناعمة.
افضل عجينة فطائر مثل القطن - الطير الأبابيل
مواضيع قد تهمك
تورم العينين بعد النوم، متى تتوجب عليك زيارة الطبيب فورًا؟
قد يكون سبب تورم عينيكِ بعد الاستيقاظ من النوم ناجم عن أحد الأمور الآتية:…
طريقة سهلة لفتح حسابك الفيسبوك بعد نسيان كلمة المرور! أهلا بك عزيزي، يمكنك الدخول إلى حسابك الفيسبوك وأنت لا تتذكر كلمة المرور من…
لماذا وقت العصر بالذات يشعر البعض بضيق وخنقة؟
من خلال قراءتي عن الموضوع؛ فإنّ أسباب الشعور بالضيق وقت العصر تتلخص فيما يأتي:…
طريقة عمل عجينة هشة بالزبادي
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع كوب من اللبن الزبادي. ربع كوب من زيت الذرة النباتيّ. كوب من الماء. نضع الدقيق، والملح، والباكينج باودر في وعاء، ثمّ نضيف إليه الخميرة والسكر، والزبادي والزيت والماء، ونعجن المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. ندهن العجينة بالقليل من الزيت، ثم نضعها في وعاء ونغطّيها ونتركها في مكان دافيء حتى تتخمر جيداً. نقطع العجينة المتخمّرة لكرات متساوية متوسّطة الحجم، ثمّ نضغط عليها بهدوء بأيدينا ليتفرّغ الهواء منها.
العجينة القطنية - الطير الأبابيل
محتويات ١ العجينة الهشة ١. ١ طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن ١. ٢ طريقة عمل عجينة هشة بالزبادي ١. ٣ طريقة عمل فطائر السبانخ بالعجينة الهشّة العجينة الهشة العجينة الهشة هي من أنواع العجائن التي تستخدم بشكل خاص للفطائر، وهي تحضّر بوقت وجهد أقلّ من العجينة العادية، لذلك يطلق عليها البعض عجينة العشر دقائق، والعجينة الهشّة تعتبر من أساسيّات تحضير الفطائر لتتوازن مع الحشوة المحضّرة وتكون خفيفة على المعدة، وسنشرح لكِ سيّدتي في هذا المقال طريقة عمل عجينة هشّة وطريّة مثل القطن. طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن المكوّنات: كوب وثلث من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. كوب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. طريقة التحضير: نضع كلاً من السكر، والملح، والخميرة، والماء في وعاء صغير، ثم نخلط المكوّنات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض، وتتخمر. نجلب وعاءً آخر ثم نضع فيه الدقيق والحليب ونخلطهما معاً، ثم نضيف إليه خليط الخميرة، ونعجنها جيداً ثمّ نضيف لها الزبدة المذابة، ونتركها لتخمر لمدّة عشر دقائق. طريقة عمل عجينة هشة بالزبادي المكوّنات: ثلاثة أكواب من الدقيق.
طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن
أفضل طريقة لعمل البيتزا بالمنزل عجينة مثل القطن. اشكال وطرق مصورهموقع موسوعة الطبخ. عجينة مثل القطن للمعجنات بواسطة بثن 2006 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز الردود. نتائج البحث عن وصفات معجنات مثل القطن البيتية المجربة والشهية. طريقة عمل فطائر السبانخ بالعجينة الهشة. أفضل طريقة لعمل البيتزا بالمنزل عجينة مثل القطن. السلام عليكم وصفتنا اليوم ان شاء الله تعجبكم المقادير ٢ كوب طحين كوب بطاطا مسلوقة و مهروسة ٢ بيضة ٣ ملعقة. اشكال وطرق مصورهموضوع عن عجينة زي القطن وماراح يضيع تعبك بعد اليوم. عجينة زي القطن وماراح يضيع تعبك بعد اليوم.
نرتّب القطع في صينية واسعة، ثم نتركها حتى ترتاح ونستخدمها لتحضير المعجّنات. طريقة عمل فطائر السبانخ بالعجينة الهشّة
عشر باقات من السبانخ. حبة بصل متوسّطة الحجم مقطّعة ناعماً. أربع ملاعق من دبس الرمّان. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق من الجوز المفروم. ثلاث ملاعق من حبّ الرمان الحامض. نصف كيلو غرام من العجينة القطنية الهشّة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. نقطّع أوراق السبانخ، ثم نغسلها جيداً، ونضعها في الماء المغلي لمدة خمس دقائق. نضع السانخ بعد نقعه في مصفاة ونرش عليه الماء البارد، ثم نتركه ليتصفى جيداً. عندما يجفّ السبانخ من الماء، نضعه في وعاء واسع ثمّ نضيف إليه البصل، ودبس الرمّان، والملح، والفلفل، والبهارات المشكّلة، والجوز المفروم والرمّان، ثم نحرك المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها وتتداخل. نسكب زيت الزيتون على المكونات، ونخلطها به، ثم نحضر العجينة ونقطّعها لقطع صغيرة الحجم، ثم نفردها على لوحة كبيرة ونرشّها بالدقيق. نرق قطع العجين ثم نوزّع الحشوة عليها بالتساوي، ثمّ نغلقها بأيدينا بثني ثلث جوانب منها، لتصبح على شكل مثلث. نضع فطائر السبانخ في صينيّة كبيرة مدهونة بالزيت، ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ نتركها لمدّة عشرين دقيقة، مع المراقبة بين الحين والآخر حتى لا تحترق.
حين تنضج القطع ويصبح لونها ذهبياً، نخرجها من الفرن ثم نقدّمها في الطبق للأكل ساخنة مع السلطات والشاي. فيديو طريقة تحضير العجينة القطنية
شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير العجينة القطنية:
#طريقة #عمل #عجينة #هشة #مثل #القطن
20 [مكة]
ارض للبيع بمكه المكرمه في الشوقيه بجوار جامع منيرة بنت علي الشعيبي
19:07:17 2022. 24 [مكة]
ارض للبيع عشيرة
23:37:24 2022. 27 [مكة]
ارض للبيع في ولي العهد مكه رقم العرض 336
02:24:24 2022. 10 [مكة]
700 ريال سعودي
4
ارض للبيع بصك شرعي إلكتروني بمكه بحي الغسالة
02:19:25 2022. 10 [مكة]
ارض في اللحياني مساحتها 1000 للبيع
19:52:45 2021. 04 [مكة]
19:02:05 2021. 02 [مكة]
1, 250, 000 ريال سعودي
ارض للبيع موقع استثماري
06:05:46 2022. 27 [مكة]
13:32:06 2022. 01 [مكة]
5, 500 ريال سعودي
ارض للبيع بمكة المكرمة - البحيرات
00:44:20 2022. 08 [مكة]
ارض للبيع ولي العهد5الاساسي
07:52:36 2022. 19 [مكة]
850, 000 ريال سعودي
ارض للبيع بمكه المكرمه في مخطط المحمدية بجوار وقف تعظيم البلد الحرام
02:18:28 2022. 10 [مكة]
ارض تجاريه للبيع بالطائف
02:21:31 2022. 10 [مكة]
20:05:37 2022. 11 [مكة]
5, 000, 000 ريال سعودي
ارض للبيع بمكه اللحيانيه
16:50:56 2021. اين تقع مدينة الملك عبدالله الاقتصادية - راصد المعلومات. 01 [مكة]
ارض للبيع داخل حد الحرن
21:46:05 2022. 06 [مكة]
11:19:34 2021. 01 [مكة]
46, 500 ريال سعودي
ارض مبيره بالخمره بجده مساحتها 2مليون للبيع كااااش ب400 المتر
16:40:17 2021.
شاليهات في مدينة الملك عبدالله الاقتصادية السعودية
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر دخــــول الاعلان محذوف او قديم.
02 [مكة]
بحرة
ارض لقطه لاتفوتك
14:38:37 2022. 25 [مكة]
مكة المكرمة
1, 320, 000 ريال سعودي
ارض للبيع العوالي
16:09:15 2021. 25 [مكة]
2, 650, 000 ريال سعودي
ارض للبيع بعشيره مشاحه2000
19:44:59 2021. 14 [مكة]
الطائف
80, 000 ريال سعودي
ارض للبيع او استثمار شقق
23:37:36 2022. 27 [مكة]
ارض مبنيه للبيع بمكه بحي بطحاء قريش
02:24:34 2022. 10 [مكة]
3, 000, 000 ريال سعودي
ارض تجاريه في رابغ
21:09:10 2021. 14 [مكة]
170, 000 ريال سعودي
للبيع ارض بحي وادي بني عمير
19:27:21 2021. 12 [مكة]
135, 000 ريال سعودي
ارض للبيع مكة
21:41:52 2021. 05 [مكة]
ارض للبيع بولي العهد 4 بمكة المكرمة
22:22:02 2021. 01 [مكة]
420, 000 ريال سعودي
للبيع ارض مخطط ولي العهد 9 د
21:20:28 2022. 20 [مكة]
ارض للبيع بمكه المكرمه في الشوقيه بجوار جامع منيرة بنت علي الشعيبي
19:07:17 2022. شاليهات في مدينة الملك عبدالله الاقتصادية والتنموية والاستثمارية التي. 24 [مكة]
ارض للبيع عشيرة
23:37:24 2022. 27 [مكة]
ارض للبيع في ولي العهد مكه رقم العرض 336
02:24:24 2022. 10 [مكة]
700 ريال سعودي
4
ارض للبيع بصك شرعي إلكتروني بمكه بحي الغسالة
02:19:25 2022. 10 [مكة]
للتنازل ارض في مخطط المويه الجديد
11:52:56 2022.