وعندما تطهى العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس نضيف خليط الدقيق الأبيض والماء شيئا فشيئا مع الاستمرار في التحراك حتى لا تلتصق العجين بقعر الإناء. ثم نضيف الشعرية مع الاستمرار في التحراك ثم نضيف الطماطم المصبرة. وعندما تستوي العناصر وتنسجم نزيل الطنجرة من فوق النار وأكلة شهية تقدم مع التمر البغرير ( فطائر الألف ثقب) المقادير: 500 غ سميد ناعم جدا 3 أكواب ماء ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية قليل من الملح التعسيلة: ملعقتان من الزبدة النباتية 2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير: تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة. اكلات مغربية بالصور أمانة. عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب. وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم. في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم.
- اكلات مغربية بالصور إغاثي الملك سلمان
- اكلات مغربية بالصور الجوية
- اكلات مغربية بالصور وزير
- اكلات مغربية بالصور أمانة
- فوائد شرب الخل صباحاً - موضوع
- اضرار شرب خل التفاح على الريق - مجلة هي
اكلات مغربية بالصور إغاثي الملك سلمان
ندهن بالزبدة صينية الفرن وعندنا في المغرب صينية خاصة بالبسطيلة ثم نفرش الأوراق الثلاثة الأولى على شكل متقاطع أي يكون ملتقاها في الوسط كي تكون القاعدة سميكة ثم نضع خليط الشعرية بعد أن يبرد تماما ونفرقه بالتساوي في القاعدة (ننزع ورق الغار) ثم نضع الورقة الرابعة ثم الأسماك التي حضرناها من قبل (قطعا صغيرة) ثم نثني الأطراف عليها وندهنها بقليل من البيض المخفوق كي تلتصق وتغطى بالورقة الأخيرة ونلف أطرافها تحت البسطيلة بشكل دائري ( شكلها مثل الخبزة الكبيرة) وتدهن بقليل من الزبده وتدخل الفرن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيا. وتزين بشرائح الليمون (الحامض) وحبات الجمبري أي قمرون المسلوق لكن احتفظنا بقشرته للتزيين. __________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة
اكلات مغربية بالصور الجوية
وعندما تطهى العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس نضيف خليط الدقيق الأبيض والماء شيئا فشيئا مع الاستمرار في التحراك حتى لا تلتصق العجين بقعر الإناء. ثم نضيف الشعرية مع الاستمرار في التحراك ثم نضيف الطماطم المصبرة. وعندما تستوي العناصر وتنسجم نزيل الطنجرة من فوق النار وأكلة شهية تقدم مع التمر البغرير ( فطائر الألف ثقب) Click this bar to view the full image. 10 اكلات شعبية مغربية مع الصور | المرسال. المقادير: 500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة:
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير: تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة. عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب. وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
اكلات مغربية بالصور وزير
إزالة الغطاء عند نضج اليخنة بعد الوقت المحدّد، وتزييت الدّاخل من سلّة البخار بالقليل من زيت الزّيتون ووضع السّلة في الأعلى. إضافة الكسكسي عند بدء البخار بالمرور منها، وصبّه بالتّساوي في سلّة البخار، وعند بدء البخار بالخروج عبر سطح الكسكسي يتم وضع الغطاء وتركه لمدّة عشر دقائق. رفع سلّة البخار وترك اليخنة لتستمر بالطّهي من دون غطاء ثمّ صب الكسكسي مجدّداً في وعاء الخلط الكبير وفصل الحبوب باستخدام الشّوكة أو اليدين، ثمّ إضاف رشة من الملح ثم يتم إضافة نصف كوبٍ من الماء بالتّدريج مع التّحريك بنفس الطّريقة السابقة. أكلات مغربية في رمضان بالصور. وضع سلّة البخار مجدّداً فوق قدر اليخنة وتركها حتّى مرور البخار منها ثمّ إضافة الكسكسي للسلّة، ومجدداً وضعه بطبقة متساوية وتكرار عمليّة التّبخير لمدّة عشر دقائق أخرى. رفع السّلة، وإضافة الحمّص لليخنة ثمّ تكرار الخطوة السّابقة، لكن هذه المرّة بدون إضافة الملح وعوضاً يتم إضافة كوب إلا ربع بالتّدريج من الماء مع التّحريك. رفع سلّة البخار ونقل الكسكسي مجدّداً لوعاء الخلط وفصل الحبوب وتحريكها بالمتبقّي من زيت الزّيتون والزّبدة. تقديم الكسكسي بطبقٍ مسطّح كبير وتزيينه بالخضراوات من اليخنة ثمّ إضافة اللّحم للوسط وتغطيته بالكثير من الصّلصة.
اكلات مغربية بالصور أمانة
نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر. في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر. عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و انصاف البيض المسلوق فطاير اللحم المغربية (صورة) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: · 2 ملعقة طعام زيت زيتون. · بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة. · 2 فص ثوم مهروس. · 2 ملعقة شاي كمون ناعم. · 2 ملعقة شاي زنجبيل ناعم. · 2 ملعقة شاي بابريكا. · 1 ملعقة شاي كركم ناعم. · 1 ملعقة شاي قرفة ناعمة. · 500 جرام فيليه لحم مقطع الى مكعبات. · 1 1/2 كوب مرقة لحم. اطباق مغربية رمضانية بالصور - منتدي فتكات. · 1 ملعقة طعام قشرة ليمون مبشورة. · 2 ملعقة طعام زيتون أسود شرائح. · 1 ملعقة طعام شبت مفروم. · عجينة فطائر جاهزة ( مثلجة). · بيضة مخفوقة. الطريقة: (1) سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي لها البصل والثوم والبهارات. (2) أضيفي اللحم ثم مرقة اللحم ، غطي المقلاة واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. (3) أضيفي قشر الليمون ثم ارفعي الغطاء عن القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى يجف الخليط وينضج اللحم. (4) أضيفي الزيتون والشبت واتركي الخليط ليبرد.
مقالات متنوعة
6 زيارة
By أكلات مغربية مايو 17 2020. كيفية طهي الديك الرومي. أكلات رمضانية على الفطور.
تجربتي مع خل التفاح لانقاص الوزن والتنحيف من أكثر الوصفات التى أعطت نتائج مذهلة في التخسيس والتخلص من السمنة ومشاكلها. فضلا عن فوائد خل التفاح للجسم بوجه عام. ومن هنا يتساءل الكثير من السيدات والرجال عن طريقة استخدام خل التفاح للتخسيس بالإضافة إلى الوقت المناسب لشرب خل التفاح للتنحيف للحصول على أعلى نتائج مطلوبة. وتحت هاشتاج تجربتي مع خل التفاح لانقاص الوزن حكي العديد تجاربهم والمدة التى استخدموا فيها خل التفاح للتنحيف. ويعتبر خل التفاح مركب عضوي ينتج عن تخمر التفاح نتيجة البكتيريا الموجودة فيه. وتعمل البكتيريا بتحويل عصارة التفاح إلى خمر ثم إلى خل. وله فوائد كثيرة للجسم. تجربتي مع خل التفاح لانقاص الوزن
تحدث الكثير من النساء اللواتي يعانون من الوزن الزائد عن تجاربهم مع خل التفاح لانقاص الوزن وشد الجسم والتخلص من الترهلات. تحت عنوان تجربتي مع خل التفاح لانقاص الوزن والتحدي الذي تمكنوا من الوصول إليه من خلال جسم مشدود. اضرار شرب خل التفاح على الريق - مجلة هي. ونصحوا بممارسة الرياضة حتى ولو كانت بشكل بسيط مع خل التفاح للتنحيف في أسبوع وتجنب ظهور الكرش. فوائد خل التفاح
تتعدد فوائد خل التفاح للجسم، منها الآتي:
يقوي القلب ويخفض نسبة الكوليسترول.
فوائد شرب الخل صباحاً - موضوع
فوائد خل التفاح
خل التفاح هو الخل المستخلص من التفاح، ومؤخرًا أصبح أكثر شعبية بعد زيادة المعرفة بفوائده المتنوعة سواء للصحة أو للعناية بالجمال، وفي المقال التالي جمعنا لك أهم فوائد خل التفاح المختلفة، واصل القراءة. ما هو خل التفاح؟
هو منتج ناتج عن التخمر؛ حيث يتم تحلل السكر الموجود في الطعام إلى بكتيريا وخميرة، وفي المرحلة الأولى من التخمر يتحول السكر إلى كحول، وعند التخمر لفترة أطول ينتج الخل. فوائد شرب الخل صباحاً - موضوع. ويمكن صناعة الخل من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة ويصنع خل التفاح من التفاح المسحوق، ويتكون أي خل بما فيه خل التفاح من حمض الأستيك كمكون أساسي بالإضافة لبعض الأملاح المعدنية والفتيامينات والأحماض الأمينية. ما هي فوائد خل التفاح الصحية؟
1- لمرضى السكري
أثبتت العديد من الدراسات أن خل التفاح يساعد في تقليل مستوى الجلوكوز في الدم، فأثبتت دراسة في 2007 أجريت على 11 شخص مصابين بالسكري النوع الثاني أن تناول معلقتين من خل التفاح يومياً قبل النوم يخفض من مستوي الجلوكوز في الصباح بمعدل 4-6%. 2- خفض الكوليسترول
تم إجراء تجربة على الفئران في 2006 أثبتت أن الخل يساعد في تقليل الكوليسترول و لكن لم يتم تجريبها على البشر.
اضرار شرب خل التفاح على الريق - مجلة هي
ناقشنا أيضًا الضرر الذي يصاحب الاستخدام. الخل للبشرة.
يستخدم في علاج التهاب الحلق: وذلك لامتلاكه خصائص تعمل على قتل البكتيريا والجراثيم المتراكمة في الحلق وبالتالي يقلل من تهيج الحلق. تطهير وعلاج المسالك البولية: بحيث يعمل خل التفاح على إزالة الترسبات من البول ومنع تجمعها في أحد أعضاء الجهاز البولي. تقوية وجمال الأظافر. يستخدم لتبييض اليدين.