أما بالنسبة لتصوير الشاشة فإن البرنامج مزود ببعض الخيارات مثل تصوير الشاشة بالكامل او تصوير جزء تقوم بتحديده بنفسك كما انه يمكنك التحكم في التسجيل الصوتي فابإمكانك تسجيل الصوت من خلال ميكروفون خارجي او الميكروفون الداخلي للحاسوب (في حالة الحاسوب المحمول) او عدم تسجيل الصوت تماماً وعند تعديل الفيديو بأستخدام نفس البرنامج تقوم بوضع التسجيل الصوتي الذي تريده. للحصول على برنامج Camtasia Studio بإمكانك تنزيله من رابط اسف:
مواضيع متعلقة ببرنامج Camtasia Studio:
تحميل اصدار الجديد من برنامج Camtasia Studio 9 لتسجيل الشاشة وتعديل الفيديوهات
فصل خلفيه كروما "Chroma key" عن طريق برنامج Camtasia Studio
افضل طريقة لضغط مساحة الفيديو مع الحفاظ علي الجودة بأستخدام Camtasia
شرح برنامج Camtasia Studio 8 لتسجيل الشاشه وتعديل الفديوهات + رابط التحميل
كيفية تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو ويندوز 10.0
لكن دعني أخبرك أنه ليس فقط لتسجيل الالعاب، بل أي نافذة مفتوحة على سطح المكتب يُمكن تشغيل هذا الشريط بها وهذا يشمل نوافذ البرامج المختلفة سواء متصفح انترنت، تحرير صور.. اياً كان. دعوني فيما يلي أستعرض لكم كيفية تفعيلها لانها بشكل افتراضي تكون غير مفعله فى ويندوز 10. كل ما عليك أن تقوم به هو الانتقال إلى تطبيق الإعدادات Settings من خلال قائمة Start أو من خلال مركز الاشعارات Action Center أو مباشرةً بعد الضغط على زر شعار الويندوز + حرف i معاً فى نفس الوقت على الكيبورد، بعد ذلك ستفتح لك نافذة Settings فوراً وستنتقل منها إلى قسم Gaming ثم من صفحة Game bar على الجهة اليُمني قم بتفعيل خيار Record game clips... كيفية تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو ويندوز 10.0. ولاحظ بالاسفل يُمكنك تعيين اختصارات التعامل مع هذا الشريط مثل تشغيله والتحكم فى خيارته. انتقالاً إلى صفحة Game DVR ايضاً يُمكنك تغيير المكان الافتراضي لحفظ الفيديو ودقة التصوير وغيرها من الأشياء. عموماً، عندما تكون جاهز ل تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو سواء داخل لعبة أو برنامج ماً، كل ما عليك القيام به هو الضغط على زر شعار الويندوز + حرف G معاً على لوحة المفاتيح، ليظهر لك شريط الألعاب كما هو موضح في الصورة بالأعلى، لاحظ هناك عدة خيارات متاحة على شريط الألعاب هذا، فيُمكنك من خلاله إما آخذ لقطة للشاشة أو تفعيل وضع Game Mode أو تفعيل تسجيل الصوت عبر الميكروفون أو تغيير بعض الاعدادات عقب الضغط على أيقونة Settings.
[4]
توجد العديد من البرامج التي يمكن استخدامها لتصوير شاشة جهاز الكمبيوتر، كما أنّ هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتصوير الشاشة وتسجيلها دون الحاجة إلى أيّ من البرامج التي يتمّ تحميلها على أجهزة الكمبيوتر كما سبق. المراجع
^, How to take a screenshot on Windows 10 computers in several different ways, 9/6/2020
^, How to Take Screenshot in Windows 10: 4 Simple Ways to Take a Screenshot in Windows 10, 9/6/2020
^, How to record video of an app on Windows 10, 9/6/2020
^, 8 Best Screen Recorders for Windows 10 – Free & Paid (2019 rev. ), 9/6/2020
ذات صلة طريقة تقطيع الدجاج طريقة تقطيع الدجاج للشوي
صدور الدجاج
تُستخدم صدور الدجاج بشكل واسع في العديد من الطبخات والأكلات، وذلك لخلوّها من العظام والغضاريف وسهولة تقطيعها واستخدامها، وتحويلها إلى عدّة أشكال سواءً كانت شرائح أو مكعبات؛ حيث تتميّز كل طبخة بحاجتها إلى حجم وشكل مُعيّن من قطع صدور الدجاج حتى تُقدّم الطعم والنكهة المرغوب بها. قد تُواجه ربة المنزل القليل من الصعوبات عند محاولة تقطيع صدور الدجاج لأول مرة، ولكن مع الممارسة واستخدام سكّينٍ حادة وجيدة النوعية ستعتاد يدها على ذلك، وسيصبح تقطيع صدور الدجاج من أسهل الأمور التي تؤدّيها. تقطيع صدور الدجاج وفصلها عن باقي الأجزاء
تُنظف الدجاجة من أحشائها الداخلية، وتنقع في الماء وشرائح الليمون لبعض الوقت، ومن ثم تُصفّى من الماء جيداً. تستخدم سكين عريضة وحادّة في فصل الجناحين عن منطقة الصدر من منطقة المفصل. يُفصل الجلد الرابط بين الوركين والصدرين، ويُفصل الوركان عن بعضهما البعض من منتصف المنطقة الواصلة بينهما. يغرس رأس السكين المدببة بعمق في أعلى المنطقة الوسطى الفاصلة بين الصدرين، إلى أن يتمّ فصل العظام عن بعضها البعض تماماً، وتتحرّك السكين بخطٍ مستقيم نحو نهاية منطقة الصدرين، حتى تفصلهما تماماً عن بعضها البعض.
طريقة تقطيع الدجاج مهدَّد بالانقراض في
امسكي أول جزء من الصدر، واغرسي طرف السكين بين اللحم، والعظم، وقومي بتقطيع العظمة ببطء. قومي بثني الأجنحة لإزالة عظام الأجنحة وهي تحتوي على ٣ عظمات صغيرة، قومي بسحبها بشكل خفيف، ويمكن عمل هذه الخطوة بدون استخدام سكين. نبدأ في خلي أوراك الدجاجة عن طريق فصل كل ورك عن الآخر باستخدام مقص حاد أو سكينة ثم قومي بثني الورك، وتقطيع العظمة بشكل عمودي باستخدام السكين الحاد مع مراعاة شكل الدجاجة دون تشويه أثناء التقطيع. بذلك تصبح طريقة تقطيع الدجاج بدون عظم سهلة عليكي، ويمكنك استخدامها في تحضير العديد من المأكولات أو استخدامها كحشوات المعجنات، والبيتزا أو تتبيلها، وتحضيرها للشوي. طريقة تقطيع صدور الدجاج إلى ستيك
بعض الأشخاص يفضلون تحضير الدجاج، وتقطيعه ستيك، وإليك بعض الخطوات التي تسهل عليكي تحضير هذه الوصفة:
في البداية نقوم بفصل صدور الدجاج عن الأوراك ثم نقوم بتقسيم صدور الدجاج من الداخل، وإزالة العظم منه باستخدام سكين حاد بحيث يكون صدر الدجاج على شكل كتاب. استخدمي شاكوش الأستيك في الضرب على صدور الدجاج بهدوء، ويفضل وضع قطعة من القماش أو كيس بلاستيك على صدور الدجاج أثناء الضرب، وتكرر هذه الخطوة أكثر من مرة للوصول إلى السمك المناسب ليصل تقريبا إلى واحد سنتيمتر.
طريقة تقطيع الدجاج والفرد 50 كغم
طريقه تقطيع الدجاج#shorts - YouTube
طريقة تقطيع الدجاج بالصور
ذات صلة طريقة عمل الفراخ المقرمشة طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة
قطع الدجاج المقرمشة
المكوّنات
ثماني قطع من الدجاج. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم، وبودرة البصل، والنشا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من البابريكا، والكركم. الفلفل الأسود، والملح. كوب من الطحين. الشطة، والزيت. طريقة التحضير
خلط كلٍّ من بودرة البصل ، والبابريكا، والكركم، والشطة، والملح، والفلفل الأسود، والطحين، والبيكنج باودر، والنشا، وبودرة الثوم. إضافة الماء حتى تصبح العجينة سائلة غليظة القوام. تقليب الدجاج في الخليط، ومن ثمّ في الطحين. قلي الدجاج في الزيت وتقديمه. أصابع الدجاج المقرمشة
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
أربعة أشخاص
مكوّنات خليط الدجاج:
ثلاث قطع من فيلية الدجاج. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، والخل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة، والبابريكا (الفلفل الحلو). نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة كبيرة من البصل المقطع إلى أرباع. أربعة فصوص من الثوم. مكوّنات خليط الطحين:
حبتان كبيرتان من البيض. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو)، والملح، والكزبرة المطحونة، والكمون المطحون.
طريقة تقطيع الدجاج مع البطاطس
تحضير دجاج التندوري:
خلط لبن الزبادي مع عصير الليمون، الثوم والزنجبيل في وعاء عميق. إضافة مقدار ملعقتين كبيرتين من خليط التوابل. ثقب قطع الدجاج بالسكين عدة ثقوب في أماكن متفرقة، وصب خليط لبن الزبادي فوق الدجاج، وتركه منقوع لمدة ست ساعات على الأقل في الثلاجة. تسخين الفرن على حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية. رفع الدجاج من الثلاجة، ووضع قطع الدجاج في صينية شواء على الرف، ومن ثمَّ يتم شويها لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً إلى أن تخرج العصارة بدون دماء عند ثقب الدجاج عند المفاصل (يمكن شواء الدجاج على مشواة الباربكيو بدلاً عن الفرن). تقديم قطع الدَّجاج مباشرةً وهي ساخنة. الدجاج بالثوم والخضروات
75 دقيقة
كيلو غرام من الدجاج المقطع إلى أرباع. عشرة فصوص من الثوم المهروس. مكونات الصلصة:
نصف كوب من عصير الليمون. نصف كوب من الكاتشاب. كوب من البقدونس المفروم. كوب من الكزبرة المفرومة. بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح دائرية. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم مكونات خليط الخضروات:
حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة إلى أرباع. حبتان كبيرتان من البطاطا المقطعة إلى أرباع. حبتان متوسطتان من الجزر المقطع إلى أرباع.
طريقة تقطيع الدجاج بالمقاس
توضع قطع الدجاج على الشواية على حرارة متوسطة وتركها لمدة ثلث ساعة تقريباً أو حتى نضج الدجاج تماماً من جميع الجهات. توضع قطع الدجاج في الفحم الساخن، وتركه حتى تتشبع من رائحة الفحم. قومي بتقديم الدجاج في أطباق التقديم، ويمكن تزيينه بالبقدونس المقطع، ثم يقدم على السفرة جانب السلطة الخضراء، والطحينة البيضاء وبالهنا والشفا. طريقة طهي الدجاج في الفرن
١- واحد كيلو جرام من الدجاج المقطع إلى ستة قطع. ٢- فص من الثوم المقشر والمهروس. ٣- ملعقتان صغيرتان من القرفة. ٤- ملعقتان صغيرتان من الملح. ٥- ملعقتان صغيرتان من الريحان الجاف. ٦- ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. ٧- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحلو. ٨- ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو. ٩- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ١٠- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وخل بالسميك. ١١- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ١٢- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. يغسل الدجاج جيدا بالماء البارد، وينقع في الماء والملح لمدة نصف ساعة لإزالة أي دم متبقي فيه، ثم يُصفى جيداً من الماء. توضع جميع المكونات السابقة في وعاء عميق، وتقلب بشكل جيد حتى تتجانس جميعها مع بعض. يضاف الدجاج المقطع إلى المكونات في الوعاء، وتوزع هذه الخلطة على الدجاج بشكل جيد من الداخل ومن الخارج، ومن كل جهة مع إدخال جزء من هذا الخليط بين لحم الدجاج، والجلد.
كيف تقطّع دجاجه بإحتراف? - YouTube