تعتبر المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة من الأكلات الشائعة والمنتشرة في البلاد العربية. وتتميز المكرونة بالبشاميل بانها تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية. بالإضافة الى القيمة الغذائية العالية والهامه. وتنتشر بكثرة في العزائم. وهي وجبه لذيذة وسهل تحضيرها ومن الاكلات المفضلة الى افراد العائلة. وسوف نقدم في الخطوات التأليه افضل واسهل طريقه لعمل المكرونة بالبشاميل بالخطوات خطوة بخطوة حتى تستفيد جميع ربات البيوت وخاصة المبتدئين. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة
المقادير والمكونات اللازمة لعمل المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة
كيلو من المكرونة الأقلام. نصف كيلو من اللحم المفروم. ثلاث مكعبات مرقة الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. جبن مبشور 150 جرام من الجبن الشيدر. نصف كوب حليب. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث بصلات بصل مبشور. 2 ملعقة من البهارات السبع المشكلة. كوب من دقيق الطحين. ربع كوب من الزيت النباتي. خمس فصوص ثوم مفروم. حبتان من الطماطم مفرومة. علبة معجون طماطم. ملعقتان فلفل اسود. ملعقتان من السمن. طريقة التحضير اللازمة لعمل المكرونة بالبشاميل
ضعي وعاء على النار ثم ضعى الزيت في الوعاء سخنى الزيت ثم أضيفى البصل والثوم وقلبيه حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي.
- جريدة الساعة
- طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة خطوه بخطوه .. منوعات
- آيات و احاديث اخلاقية حول :الايثار
جريدة الساعة
يبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة بشكل دقيق، وتُعتبر هذه الوصفة من أشهر الأكلات الإيطاليّة، وبفضل طعمها الشهي وسهولة طهيها انتشرت في كافة أنحاء العالم، كما أنها توفر جهد ووقت لربّة المنزل، علاوة على إمكانية تحضيرها مسبقاً كاختصار في الوقت لعمل شيء آخر، تعرف على الطريقة من خلال موقع مُحيط. يتم تحضير المكرونة البشاميل بدون أي مجهود وفى أقل مدة عن طريق إتباع الآتي:
المقادير:
نصف كيلو من اللحم المفروم جيداً. حبة كبيرة من البصل. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملح على حسب الرّغبة. نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم. نصف ملعقة من البهارات المِشكلة. رشة خفيفة من الزّعتر المجفّف. ملعقة صغيرة من مرق الدجاج البودرة. نصف كيلو من المعكرونة الأقلام. ربع كوب من الزيت النباتي. مقادير صلصة البشاميل:
ثلاث ملاعق من الزبد أو الزيت. ربع كوب من الدقيق. كيلو من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من مرق الدجاج. رشة بسيطة من الفلفل الأسود. ربع كيلو من جبنة الموزاريلا، ويمكن استخدام الشيدر المبروشة. طريقة التحضير:
نضع مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة حتى تسخن. ثم نضع فيها اللحم ونقلبه لمدّة خمس دقائق.
طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة خطوه بخطوه .. منوعات
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، المكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية والتي انتشرت بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، حيث تم تقديم المكرونة بأكثر من شكل ووصفة، سواء كانت هذه الوصفة عربية أو غربية، ولكن يتفق الجميع على طبق واحد مميز وهو طبق مكرونة بالبشاميل دات المذاق المميز والشهي، حيث يمكن تحضير المكرونة بالبشاميل إما بحشوة اللحمة المفرومة أو بحشوة الفراخ، لذلك يجب عليك متابعة هذا المقال لمعرفة المزيد من التفاصيل حول أسرار تحضير المكرونة بشاميل. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل
هناك أكثر من خطوة يجب عليك اتباعها لتحضير طبق مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة على الطريقة المصرية، حيث يجب علينا أولا أن نتعرف على طريقة تحضير صوص البشاميل الأبيض والمقادير الخاصة به. طريقة عمل صوص البشاميل
يتم تحضير صوص البشاميل من خلال إضافة 5 ملاعق كبيرة من السمن في إناء عميق على نار هادئة، وعندما تذوب السمنة نقوم بإضافة 6 ملاعق كبيرة من الدقيق مع الملح والبهارات، ومن ثم نقوم بالتقليب المستمر حتى يصبح لونها ذهبيا بعض الشئ، ومن ثم نقوم بإضافة لتر من الحليب الدافئ ولكن بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام أثقل ونرفعه من النار ليهدأ.
بعد ذلك أضيفي الملح والفلفل واخفضي النار واتركية حتي يزيد كثافته وبعد ذلك اتركية ليبرد. قومي بإضافة بيضة مخفوقة واستمري في التقليب. قومي بوضع البشاميل في الصينية ويوضع بعضة علي المكرونة وقلبيهم. بعد ذلك ضعي نصف كمية المكرونة في صينية التجهيز وقومي بتوزيعها. قومي بإضافة اللحم المفروم الي الصينية. وبعد تكوين طبقة من اللحم المفروم قومي بوضع باقي المكرونة. بعد ذلك ضعي علي وجه الصينية باقي البشاميل بحيث يغطي وجه الصينية تماما. اتركي الصينية في الفرن حتي تحمر من الأسفل وجميع الجوانب وتقدم بعد ان تبرد قليلا. عطل أم حظر.. حقيقة حجب تطبيق تيليجرام في مصر تساؤل يثير غضب النشطاء التفاصيل من المصدر - اضغط هنا طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة سهلة وسريعة كانت هذه تفاصيل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة سهلة وسريعة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
ذات صلة قصة آثر الرسول فيها أصحابه على نفسه أحاديث نبوية عن الأخلاق الحسنة
حديث نبوي شريف عن الإيثار
حثّ رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- على الإيثار ومدحه في الكثير من الأحاديث النبوية، ومنها:
عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (طَعامُ الِاثْنَيْنِ كافِي الثَّلاثَةِ، وطَعامُ الثَّلاثَةِ كافِي الأرْبَعَةِ). [١]
عن أبي سعيد الخدري -رضي الله عنه- قال: (بيْنَما نَحْنُ في سَفَرٍ مع النبيِّ -صَلَّى اللهُ عليه وَسَلَّمَ- إذْ جَاءَ رَجُلٌ علَى رَاحِلَةٍ له، قالَ: فَجَعَلَ يَصْرِفُ بَصَرَهُ يَمِينًا وَشِمَالًا، فَقالَ رَسولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عليه وَسَلَّمَ: مَن كانَ معهُ فَضْلُ ظَهْرٍ، فَلْيَعُدْ به علَى مَن لا ظَهْرَ له، وَمَن كانَ له فَضْلٌ مِن زَادٍ، فَلْيَعُدْ به علَى مَن لا زَادَ له. قالَ: فَذَكَرَ مِن أَصْنَافِ المَالِ ما ذَكَرَ حتَّى رَأَيْنَا أنَّهُ لا حَقَّ لأَحَدٍ مِنَّا في فَضْلٍ). حديث نبوي شريف عن الايثار. [٢]
عن أبي موسى الأشعري -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: (إنَّ الأشْعَرِيِّينَ إذا أرْمَلُوا في الغَزْوِ، أوْ قَلَّ طَعامُ عِيالِهِمْ بالمَدِينَةِ جَمَعُوا ما كانَ عِنْدَهُمْ في ثَوْبٍ واحِدٍ، ثُمَّ اقْتَسَمُوهُ بيْنَهُمْ في إناءٍ واحِدٍ بالسَّوِيَّةِ، فَهُمْ مِنِّي وأنا منهمْ).
آيات و احاديث اخلاقية حول :الايثار
يعتبر الإيثَار مِن محاسن الأخلاق الإسلاميَّة، فهو مرتبة عالية مِن مراتب البذل، ومنزلة عظيمة مِن منازل العطاء، لذا أثنى الله على أصحابه، ومدح المتحلِّين به، وبيَّن أنَّهم المفلحون في الدُّنْيا والآخرة. قال الله تبارك وتعالى: { وَالَّذِينَ تَبَوَّؤُوا الدَّارَ وَالإِيمَانَ مِن قَبْلِهِمْ يُحِبُّونَ مَنْ هَاجَرَ إِلَيْهِمْ وَلا يَجِدُونَ فِي صُدُورِهِمْ حَاجَةً مِّمَّا أُوتُوا وَيُؤْثِرُونَ عَلَى أَنفُسِهِمْ وَلَوْ كَانَ بِهِمْ خَصَاصَةٌ وَمَن يُوقَ شُحَّ نَفْسِهِ فَأُوْلَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ} [الحشر: 9]. آيات و احاديث اخلاقية حول :الايثار. قال الطَّبري: يقول تعالى ذكره: وهو يصفُ الأنصار: وَالَّذِينَ تَبَوَّؤُوا الدَّارَ وَالإِيمَانَ مِن قبل المهاجرين، وَيُؤْثِرُونَ عَلَى أَنفُسِهِمْ يقول: ويعطون المهاجرين أموالهم إيثَارًا لهم بِها على أنفسهم وَلَوْ كَانَ بِهِمْ خَصَاصَةٌ يقول: ولو كان بهم حاجة وفاقة إلى ما آثَرُوا به مِن أموالهم على أنفسهم. وقال ابن كثير: أي: يقدِّمون المحاويج على حاجة أنفسهم، ويبدؤون بالنَّاس قبلهم في حال احتياجهم إلى ذلك. ويقول ابن تيمية: وأمَّا الإيثَار مع الخصاصة فهو أكمل مِن مجرَّد التَّصدق مع المحبَّة، فإنَّه ليس كلُّ متصدِّق محبًّا مؤثرًا، ولا كلُّ متصدِّق يكون به خصاصة، بل قد يتصدَّق بما يحبُّ مع اكتفائه ببعضه مع محبَّة لا تبلغ به الخصاصة.
↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أبي موسى الأشعري، الصفحة أو الرقم:2486، حديث صحيح. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن سهل بن سعد الساعدي، الصفحة أو الرقم:1722، حديث صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:2054، حديث صحيح. ↑ سورة الحشر، آية:9
↑ سورة آل عمران، آية:92
↑ سورة الإنسان، آية:8