من ثم يتم تقطيع البراونيز مربعات متساوية. ثم يتم غمس العود الخشبي برفق من الجانب في كل قطعة. وأخيرًا تزيينها برقائق الشوكولاته، تُقدم مع العصير أو الشاي، وبالهنا والعافية. طريقة عمل البراونيز بالموز
يمكن إضافة الموز لنكهة مميزة للبراونيز المُعد في المنزل، إليك المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل:
مقادير الوصفة
المقادير تكفي أربعة أفراد، والتحضير يستغرق حوالي نصف ساعة ليس إلا. شوكولاته بيضاء سايحة. حبة متوسطة من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من السكر المطحون. ثمرتان من الموز. كوب من الدقيق الفاخر للحلويات. ربع كوب من الزبدة السايحة. رشة من ملح الطعام. أولاً يتم خلط كل من الموز، الشوكولاته البيضاء، الزبدة السايحة في وعاء عميق جيدًا. طريقة عمل البراونيز. ثم إضافة البيضة، الفانيلا، رشة الملح، مع التقليب جيدًا حتى تتداخل جميع المكونات. من ثم يتم إضافة الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك لمنع تكون كتل صغيرة. بعد ذلك يتم وضع الخليط في قالب الفرن وتوزيعه جيدًا. بعدها يتم إدخال القالب فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد خروج البراونيز من الفرن يُترك حتى يبرد تمامًا، ثم يتم تقطيعه مربعات ويقدم مع الشاي أو العصير الطازج، وبالهنا.
طريقه عمل البراونيز سالي فواد Cbc
بعد تجانس الخليط نقوم برفعه عن النيران وتركه على جانب حتى يبرد تمامًا وعقب التأكد من خفض درجة حرارته يمكننا إضافة مقدار البيض والفانيليا إليه مع الاستمرار في عملية دمج الخليط. الخطوة النهائية في الخليط وهي وضع مقدار الطحين مع البيكنج بودر ولاكن بشكل تدريجي أثناء التقليب حتى الحصول على قوام كريمي سميك. طريقة عمل البراونيز سهلة وسريعة - أكلة شيف. باستخدام صينية غير قابلة للالتحاق أو إحدى الصواني التقليدية يمكننا وضع القليل من الزبدة إليها وتوزيع بنحو كافي من ثم رش مقدار مناسب من الدقيق ويفضل وضع إحدى أوراق الزبدة للتأكد من عدم التصاق الخليط. نقوم بعملية سكب الخليط إلى داخل الصينية وتوزيع على مختلف أجزائها مع تسخين الفرن على الجانب الآخر لمدة خمس دقائق. نستطيع في هذه الخطوة ضبط معدلات حرارة الفرن بنحو 180 درجة من ثم دفع الصينية إلى داخلها حتى ينضج البراونيز. تستمر عملية الإعداد بداخل الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ومن ثم تقطع ويتم تقديمها ع التزين بكل من الكريم شانتية و فاكهة الكرز الحمراء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
[1]
إعداد البراونيز
هل تريد إعداد حلوى البراونيز لعائلتك وضيوفك، هيا لتتعلم صنعها مع الصور خطوة بخطوة، إنها حقًا وصفة تستحق التجربة، فهي لذيذة ومشبعة لأقصى درجة. المكونات
8 مربعات من الشوكلاتة الخام غير المحلاة. كوب واحد من الزبدة. 5 بيضات. 3 أكواب سكر. ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل البراونيز | كيفية عمل وصفة براونيز | أطيب طبخة. قشطة. طريقة التحضير
تتمثل طريقة التحضير في عدد من الخطوات طبقها بدقة للحصول على أفضل نتيجة وهي كالتالي:
الخطوة الأولى
قم بتسخين الفرن قبل إعداد الخطوات على 350، الآن أحضر مقلاة غير لاصقة وادهنها بالزبدة، ولو كانت المقلاة داكنة أو زجاجية اجعل درجة حرارة الفرن على 325 فهرنهايت. الخطوة الثانية
قم بتذويب الشوكلاتة الخام، وكوب واحد من الزبدة في وعاء متوسط الحجم وآمن للحرارة فوق قدر به كمية مناسبة من الماء على نار خفيفة، مجرد مزج الشوكلاتة مع الزبدة تمامًا، أخرج خليط الشوكلاتة واتركه حتى يبرد. الخطوة الثالثة
تحميص المكسرات ، هناك أكثر من طريقة لتحميص المكسرات، يمكن استخدام الموقد أو داخل الفرن أو في فرن التحميص أو باستخدام الميكرويف، ضع قرابة كوبين ونصف من الجوز المفروم في صينية مبطنة بورق ألمونيوم واتركها على نار متوسطة.
طريقه عمل البراونيز بالصور
2- أخيراً أضيفي الدقيق، والجوز ورقائق الشوكولاتة وقلبي حتى تتجانس. 3- اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 28 - 30 دقيقة.
عندما يصبح لون السكر بني تمامًا نقوم بإضافة الكريمة السائلة عليه. بعدما نقوم بإضافة الكريمة من الضروري إضافة ملعقة الفانيليا ومن ثم تقليب هذه المكونات جميعا مرة أخرى. نقوم بوضع هذا المزيج على النار لمدة دقيقة واحدة فقط. نعمل على صب هذه الطبقة من صوص الكراميل على طبقة البراونيز ومن ثم نضعها في الفرن لفترة من الوقت. قصة اختراع البراونيز
بدأت قصة اختراع هذا النوع المميز من الحلويات في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث طلب السيد بالمر من الطاهي الموجود في القصر ضرورة صنع أو اختراع نوع جديد ومميز من الحلويات لتتناسب مع مجموعة مميزة من السيدات. 4 طرق مختلفة لعمل صوص البراونيز | سوبر ماما. وأكد عليه ضرورة أنن تكون قطع البراوني صغيرة الحجم نسبيًا عن قطع الكيك المعروفة والمنتشرة في الكثير من دول العالم، وقام هذا الطاهي بإنتاج براوني مميز بطعم المشمش. اهتم فندق بالمر بعد ذلك بإنتاج حلويات البراونيز وأصبحت من الوجبات الرئيسية في ذلك الفندق المميز والمعروف للكثير من الأشخاص. تم اختيار اسم براوني من كتب الطبخ المتوفرة بكثرة في مدرسة الطبخ وخاصًة التابعة لمدينة بوسطن الأمريكية، وقام بالمر باختيار ذلك الإسم المميز. تم نشر وصفة البراونيز من قبل الكثير من الصحف الأمريكية ومن ثم أصبحت من الحلويات المعروفة والتي يتم صناعتها في الكثير من دول العالم.
طريقة عمل البراونيز
اترك البراونيز تبرد، ثم قطعها إلى قطع صغيرة وقدمها مع الشاي أو المشروب المفضل لضيوفك. نصائح
لتخزين البروانيز ضعها في الثلاجة في علبة محكمة الغلق أو طبق مغطى جيدًا، والأفضل تناولها في نفس الوقت بعد خبزها وتبريدها. [3]
القيمة الغذائية للوصفة (قطعة واحدة)
القيمة الغذائية
الكمية
السعرات الحرارية
295 سعرة حرارية
السكر
28. 2 جم
الصوديوم
269. 2 جم
الدهون
18. 2 جم
الكربوهيدرات
34. 6 جم
البروتين
2. 3 جم
الكوليسترول
53. 3 مجم
براونيز صحي
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا معينًا لإنقاص الوزن ، تستطيع إعداد تلك الوصفة من البراونيز بشكل صحي حيث لا يوجد مكونات قد تزيد الوزن مثل الدقيق والسكر الأبيض المكرر أو الزبدة، وهي سهلة التحضير وخفيفة المكونات. كوب ونصف من رقائق الشوكلاتة الداكنة المقطعة. طريقه عمل البراونيز سالي فواد cbc. ربع كوب + 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. كوب من الزبادي اليوناني. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. نصف كوب من سكر جوز الهند أو السكر البني الفاتح. 3/4 كوب من دقيق الشوفان المطحون. مكسرات حسب الرغبة. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، قم بتبطين المقلاة بورق الزبدة.
اخلطي المكونات بعناية: تجنبي الإفراط في خلط الدقيق، لأن ذلك سيؤدي إلى إفراز الجلوتين ويؤدي إلى كثافة البراونيز، يساعد نخل جميع المكونات الجافة معًا على تجنب ذلك، لأنه يضمن عدم وجود كتل في الدقيق ويمكن مزجه بسهولة في وقت قصير. طريقه عمل البراونيز بالصور. اختاري صينية خبز مناسبة: تساعد صواني الخبز اللامعة وذات اللون الفاتح على الحصول على أفضل نتائج، لأنها توصل الحرارة بشكل متساوٍ، بينما قد تتسبب الصواني البايركس والصواني الداكنة في احتراق الحواف، وبصفة عامة، تأكدي من دهن الصينية بالزبد جيدًا واستخدمي ورق الزبد، إذ يساعد ذلك على رفع البراونيز وعدم التصاقها. تأكدي من ضبط التوقيت: بضع دقائق قد تكون فارقة، وقد تفسد وصفة البراونيز الخاصة بكِ، تأكدي من تسخين الفرن مسبقًا قبل خبز البراونيز، وتحققي من نضجه قبل خمس دقائق تقريبًا من انتهاء الوقت المذكور في الوصفة، تصبح البراونيز ناضجة عندما تنكمش الجوانب بعيدًا قليلًا عن حواف الصينية، ويكون المركز لزجًا قليلًا، ويمكن التأكد من تمام نضجها بعود خشبي في منتصف البراونيز والتأكد أنه يخرج نظيفًا. اتركي البراونيز تبرد قبل تقطيعها: من الأسهل تقطيع البراونيز عندما تبرد، ضعيها في الثلاجة بضع ساعات لتسريع العملية، كما يساعد وضعها في الثلاجة على الحفاظ على الأطراف هشة.
17 ألفّ
عائلة رياض إجمالي عدد المشتركين العد احصائيات
عائلة رياض إجمالي مشاهدات الفيديو عد احصائيات
عائلة رياض توقعات قناة
التنبؤ عدد المشتركين ل عائلة رياض
مشاهدات الفيديو التنبؤ ل عائلة رياض
يقدر يوتيوب التنبؤ الأرباح لل عائلة رياض
يوتيوب اسر وسامر
🔥آسر وسامر يغسلوا السيارات بالمويه والصابون🔥 - YouTube | سيارة, صابون, رياضي
من نحن اتصل بنا سياسة الخصوصية حقوق النشر والتأليف © 2019 لموقع فكره فن