طرق تزيين الكيك
الكثير من السيدات ممن يحببنَ صنع أنواع متعددة من الكيك والحلويات ولكن البعض منهنّ يجهلن كيفية تزيين الكيك بطرق بسيطة ويدوية في البيت، دون استخدام الأدوات والطرق المختلفة التي يستخدمها صناع الحلويات في تزيين الكيك، وسنتحدث في هذا المقال عن مجموعة من الطرق البسيطة لتزيين الكيك في البيت، والتي يمكن لأي سيدة إتقانها واستعمالها في مختلف أنواع الكيك الذي تحضره. صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
وقت التحضير20 دقيقةمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 10 أشخاص
المقادير
عشر ملاعق كبيرة من الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 50 غراما من الزبدة أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير
يوضع الكاكاو والحليب في وعاء وتخفق جيدا بستخدام الخفاقة. اكتشف أشهر فيديوهات تزيين الكيكه | TikTok. يضاف لهما السكر وتخفق المكونات مجددا. يضاف الماء بالتدريج مع الخفق حتى تتماسك المكونات وتصبح العجينة لينة. يوضع قدر على النار ويوضع فيه الماء وعندما الغليان يوضع عليه وعاء وتذوب الزبدة فيه. يضاف خليط الكاكاو الحليب البودرة والسكر على الزبدة ويحرك الخليط جيداً.. يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى تذوب الزبدة ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
طريقة لتزيين الكيك بكريمة
كيفية تزيين الكيك بالورد من الكريمة
November 18, 2020 مشاهدات 2186
تطمح كل عاشقة حلويات الى إتقان فن تحضير الكيك وتزيينه في البيت بشكل محترف. تافولا تقدم لك طريقة من الطرق العديدة لتزيين الكيك والكب...
تزيين الكيك بالسباتولا كالمحترفين
November 4, 2020 مشاهدات 1619
تعدّ السباتولا الذراع الأيمن لمزيني الكيك، فهي الأداة المثالية لفرد الآيسنج أو كريمة التزيين على سطح الكيك، وكذلك تزيينه بطريقة رائعة وبسيطة بواسطة الكريمة...
طريقة التزيين بالكريمة المنقوشة
June 12, 2019 مشاهدات 5072
اشتهرت مؤخراً طريقة تزيين الكيك والكوكيز بالكريمة المنقوشة القابلة للأكل لمظهرها الأنيق ولسهولة تحضيرها. طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة. لذا ستفيدك تافولا بطريقة تحضير الكريمة المنقوشة...
تقنية الرسم على الكوكيز بالرويال آيسنج
November 14, 2018 مشاهدات 3678
تتمنين لو كان بإمكانك تزيين الكوكيز بمظهر رائع وشبيهة بتلك التي تقومين بشرائها من المخبز؟ لا داعي للقلق، فسنشاركك...
طريقة عمل عجينة سكر رخامية
July 11, 2018 مشاهدات 4780
الكيك المغطى بعجينة السكر ذات اللون الشبيه بالرخام من أرقى الكيكات وأكثرها أناقة. تعلّم طريقة عمل المظهر الرخامي لعجينة السكر:
المستلزمات:
1 حصة من عجينة السكر الملوّنة...
5 أسرار تلوين كريمة التزيين
June 10, 2018 مشاهدات 6576
كم من مرّة استصعبت الحصول على درجة اللون المرغوبة لكريمة التزيين؟
لا تكرر نفس الأخطاء وتعلّم 5 أسرار لتلوين كريمة التزيين:
1- يُنصح تلوين الكريمة قبل التزيين بحوالي...
طريقتين لمساواة سطح الكيك
April 15, 2018 مشاهدات 2236
قبل تغليف الكيك بعجينة السكر يجب مساواة سطحه لضمان كيك نهائي خالٍ من العيوب.
طريقة لتزيين الكيك الجاهز بالشوكولاتة
ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق ونصف صغيرة من البيكينج باودر. كأس وربع من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. لخليط الكريمة:
كأسان من القشطة الثقيلة. نصف كأس من الكريمة الحامضة. ربع كأس من السكر المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للفواكه:
حبتان من الخوخ المقطع لشرائح. طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك. حبة مشمش مقطعة لشرائح. نصف كأس من الفراولة المقطعة لشرائح. نصف كأس من التوت البري. يُشغل الفرن على حرارة 180 مئويةً، وتُدهن صينية الكيك بالزيت ثم تُرش بالقليل من الطحين وتُوضع جانبًا. تُخفق الزبدة المُذابة مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي هش، ثم يُضاف البيض تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق للحصول على خليط ثقيل ومتجانس. يُخلط الطحين الأبيض مع الملح والبيكينج باودر داخل وعاء ونضيفهم إلى الخليط الثقيل، وتُخفق المكونات جيدًا، ثمّ يُضاف الحليب السائل مع الفانيلا مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط كيك متجانس لمدة لا تقل عن 30 ثانية على سرعة بطيئة، ثم مدة 3 دقائق على سرعة عالية. يُسكب خليط الكيك في صينية الكيك المجهزة ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم يُخرج الكيك من الفرن ويوضع جانبًا ليبرد مدة ساعة.
طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك
يُشغل الفرن على حرارة 180 مئوية، ثم تُدهن صينية الكيك بالزيت مع رش القليل من الطحين، أو يُوضع في قاعها ورق الزبدة ثم توضع الصينية جانبًا. يُخفق كأس ونصف من اللوز مع الطحين والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا داخل الخلاط حتى يطحن اللوز وتتجانس المكونات مع بعضها، ثمّ يُسكب الخليط الجاف داخل وعاء. يُخفق البيض مع كأس وربع من السكر الأبيض وملعقة كبيرة من بشر الليمون وفانيلا اللوز ونستمر بالخفق الحصول على قوام أصفر اللون ثم تُضاف الزبدة الذائبة مع الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات، ثمّ تُضاف المكونات الجافة إلى الخليط وتُخلط المكونات بالكامل ثم يُسكب في صينية الكيك المحضرة. تُخلط ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض مع نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون باستخدام اليد في وعاء صغير ثم يُرش على السطح العلوي للكيكة مع ثلث كأس من اللوز. تُوضع الكيكة في الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا مدة ساعة، ثم توضع الكيكة على الرف العلوي للفرن لتبرد قليلًا مدة ربع ساعة، ثم تُقلب الكيكة في صحن التقديم وتُترك لتبرد تمامًا لمدة ساعتين ثم تقدم. تقنيات تزيين الكيك | نصائح ووصفات. المراجع
↑ Jessica Dady (2-7-2019), "20 easy ways to decorate a cake" ، goodtoknow, Retrieved 7-10-2019.
طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة
يُضاف ملح الطعام إلى الخليط، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على صوص الشوكولاتة متجانسًا. يُدهن الكيك البارد بصوص الشكولاتة مباشرةً، ويُمكن إضافة المكسرات أو أي نوع من أنواع الفاكهة للتزيين. تزيين الكيك بصوص البرتقال
يُمكن تحضير صوص البرتقال لتزيين الكيك باتباع الوصفة الآتية [٤]:
ربع كوب من السّكر الأبيض. كوب من عصير البرتقال الطازج. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. بشر قشر حبة من البرتقال. يُوضع كل من السكر وعصير البرتقال وبشر قشر البرتقال في قدر صغيرة، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا. ترفع القدر على نار متوسطة، ثم تترك لمدة ربع ساعة تقريبًا أو حتى يُصبح الصوص كثيفًا. طريقة تزيين الكيك - حياتكِ. تُضاف الزبدة إلى الخليط، ثم تُقلّب جيدًا لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق أو حتى تذوب الزبدة كاملةً. يُرفع الصوص عن النار، ثم يُترك حتى يبرد تمامًا. يُزيّن الكيك بصوص البرتقال الجاهز، ويُقدّم باردًا. تزيين الكيك بالفواكه والكريمة
يمكن تحضير الوصفة باتباع التعليمات الآتية [٥]:
لخليط الكيك:
نصف كأس من الزبدة النباتية المُذابة في حرارة الغرفة. كأس ونصف من السكر الأبيض. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. كأسان وربع من الطحين الأبيض للاستخدامات المتعددة.
تعلّم طريقتين أساسيتين لمساواة سطح الكيك:
1- مساواة سطح الكيك بواسطة سكين مسنن:
1-...
طريقة تزيين كيك بالزهرة خطوة بخطوة
April 1, 2018 مشاهدات 4365
بعد تغليف الكيك بعجينة السكر، يحين دور التزيين بالرسمة أو النمط المرغوب بواسطة كريمة التزيين. تعلّم كيفية تشكيل زهرة من كريمة التزيين خطوة بخطوة مع خبيرة...
ما الفرق بين عجينة السكر ومعجون الصمغ؟
March 7, 2018 مشاهدات 4613
يستصعب المبتدئون في تزيين الكيك التمييز بين مادّة معجون الصمغ وعجينة السكر. إن كنت واحداً منهم، فهذه المدونة لك. طريقة لتزيين الكيك مطبخ لكِ. تعرّف على الفرق بين المادتين:
1- ما...
طريقة التزيين بكريمة الزبدة
February 18, 2018 مشاهدات 2195
لست بحاجة إلى أن تكون محترفاً في التزيين لتقديم الحلى المُشهّية والمزينة بطبقة من كريمة الزبدة اللذيذة! تعلّم معنا ثلاث قواعد أساسية لتزيين الكب كيك...
1 2 الصفحة 1 من 2
تتميز جميع المكيفات الحديثة بتعدد الأوضاع المختلفة فيها. لم تعد مهمة جهاز التكييف مقتصرة على التبريد في فصل الصيف. بل شاع في الآونة الأخيرة استخدامها لتدفئة الغرفة أو المنزل أو المكتب. يعتبر الوضع الساخن في المكيف أحد أفضل وسائل التدفئة مثاليةً وأماناً بالمقارنة مع أجهزة التدفئة التقليدية سواء التي تعمل على الكهرباء أو التي تعمل على الغاز. يتم تفعيل الوضع الساخن في المكيف بكل سهولة. يتم ذلك من خلال الضغط على الزر Mode المختص بالتبديل بين الأوضاع المختلفة في المكيف. عند الضغط على زر Mode أكثر من مرة، فإن ذلك يؤدي إلى تبديل الوضع الذي يعمل عليه المكيف حالياً. عند التقليب بين الأوضاع يجب ملاحظة شاشة وحدة التحكم " الريموت "، وملاحظة العلامة التي تظهر أعلى شاشة وحدة التحكم. تدلل هذه العلامات على الوضع الذي تم التبديل إليه. إقرأ أيضاً: علامة البارد في ريموت المكيف
علامة الوضع الحار في ريموت المكيف
نظراً لاختلاف العلامات التجارية والشركات المصنعة لأجهزة التكييف بمختلف طرازاتها. فلابد من وجود بعض الفروقات في شكل العلامة التي تشير إلى عمل المكيف على الوضع الحار. ولكن في غالبية الأحوال فهي علامات متشابهة.
ريموت المكيف معلق سوريا
وعلى الرغم من ذلك فإن الشركات المصنعة لهذه الأجهزة لم تتجاهل إضافة "زر تشغيل" مُدمج في الوحدة الداخلية للمكيف. بل قامت بإخفاء هذا الزر بذكاء. يختلف مكان وجود "زر التشغيل والإيقاف" تبعاً لاختلاف نوع المكيف وطرازه والشركة المصنعة له. يكون الاستدلال على هذا الزر من خلال البحث وتدقيق النظر في العديد من الأماكن على سطح الوحدة الداخلية للمكيف أو أسفل المرشحات. واعتماداً على تصميم الشركات المُصنعة، فإن "زر التشغيل والإيقاف" يكون موجوداً في مواقع مختلفة كما هو موضّح أدناه. إقرأ أيضاً: ريموت المكيف لا يستجيب
مقطع فيديو توضيحي لأحد الأماكن التي يتم إخفاء زر الإيقاف والتشغيل فيها
قد يكون الزر متواجداً على خطوط التكييف في مكيف الهواء. أي بالقرب من فتحات التكييف، وغالباً ما يكون هذا في أجهزة التكييف من نوع Daikin أو Mitsubishi أو Funiki أو Gree على سبيل المثال. بجانب الأضواء الموجودة في الوحدة الداخلية للمكيف. أحد جوانب الوحدة الداخلية للمكيف. قد يكون الزر متواجداً أسفل غطاء لوحة مرشح الهواء " الفلتر ". لابد من رفع هذه اللوحة لرؤية هذا الزر. ويكون هذا غالباً في أجهزة التكييف من نوع Panasonic و LG و Hitachi وغيرها.
ريموت المكيف معلق مباراة
يطلق على جهاز المكيف ذو الوحدتين إسم مكيف السبلت أو المكيف المنفصل. ذلك أنه يتكون من وحدتين منفصلتين ، وحدة داخلية تكون داخل المنزل أو الغرفة، والوحدة الأخرى خارجية يتم تركيبها خارج المنزل. يتساءل الكثيرون عن إمكانية أو طريقة تنظيف مكيف السبلت بالريموت، سنتحدّث في هذه المقالة عن الكيفية والآلية التي يتم بها هذا. إقرأ أيضاً: معنى كلمة Self Clean في ريموت المكيف
تنظيف مكيف السبلت من خلال الريموت
تتمتع العديد من أجهزة التكييف بهذه الميزة والتي تسمى ميزة التنظيف التلقائي. قد يعتقد البعض أن التنظيف التلقائي للمكيف من خلال وحدة التحكم عن بعد " الريموت " يقصد به عملية تنظيف كاملة لوحدة المكيف من الغبار والأتربة والأوساخ ولكن هذا اعتقاد خاطئ. تعمل هذه الخاصية على منع نمو الكائنات الحية الدقيقة الضارة. يتم ذلك من خلال التخلص من الرطوبة المتراكمة في الوحدة الداخلية للمكيف. تعمل هذه الوظيفة أيضاً على منع تكون الصدأ على ملفات المبخر. يعمل تنشيط هذه الوظيفة على توفير هواء نظيف وأكثر صحة، ويعتمد استخدام التنظيف التلقائي على المستخدم وعدد مرات استخدامه. يوصى باستخدام هذه الوظيفة بشكل دوري ومنتظم. إقرأ أيضاً: طريقة تنظيف مكيف السبلت
ما هي وظيفة التنظيف التلقائي؟
ستمنع وظيفة التنظيف التلقائي نمو الكائنات الحية الدقيقة الضارة عن طريق التخلص من الرطوبة داخل الوحدة الداخلية.
ريموت المكيف معلق للحمام
اصلاح اعطال جهاز ريموت كنترول
١ - تنظيف الغار و الاوساخ المتراكمة, و العالق داخل الرموت كنترول. ٢ - اصلاح و الحام نور اللمبة, و التأكد من تلحيمها جداً و تجربتها
قبل اغفال الغطاء. ٣ - تغير البطاريات و التأكد من حجمها, قبل شراء بطاريات جديدة. ٤ - في قد سقط الرموت كنترول في الماء, يجب فك غطاء الرموت كنترول و
تنظيفه من الاوساخ المتراكمة و العالقة, و من ثم تنظيفه بمادة الكحول
و فرشاة اسنان, و بحذر و من ثم اغلاق الغطاء جيداً. اذا كنت لا تعرف و ليس لديك الخبرة, في اصلاح جهاز ريموت كنترول remote control مهما كان نوعها ننصح بعدم فعل شئ, و اخذها الى مصلح و صيانة
الاجهزة الالكترونية, و هو ما سيقوم بعملية اصلاح الرموت, و بتكلفة
بسيطة. و هذا افضل حل و افضل خيار في حال لم تكن لديك خبرة مسبقة, في اصلاح
الاجهزة الالكترونية, و القطع الالكترونية حتى لا تواجه مشكلة اخرى, تزيد من
تكلفة الاصلاح او اعطالة نهائياً. برمجة باب الكراج
ان لاحظت عدم القدرة على التحكم, في باب الكراج فا هنا يجب
التأكد من برمجة جهاز ريموت كنترول remote control باب الكراج, و هي بسيطة جداً وليس بها اي
تعقيد و هي من خلال فتح غطاء الريموت كنترول, و سوف تجد بداخلها ازرار
صغيرة تحركها للاسفل.
ريموت المكيف معلق على
هذه الوظيفة تمنع الصدأ على ملف المبخر. قم بتنشيط هذه الوظيفة لتوفير هواء أنظف وأكثر صحة. يعتمد استخدام التنظيف التلقائي على المستخدم وعدد مرات استخدامه. نوصي باستخدام وظيفة التنظيف التلقائي بانتظام. كيفية تشغيل وظيفة التنظيف التلقائي
عند ضبط وظيفة التنظيف التلقائي، فهي ستبدأ على الفور بعد إيقاف تشغيل مكيف الهواء. إذا بدأت إحدى الوظائف أثناء تشغيل عملية التنظيف التلقائي، فسوف تتوقف هذه العملية مؤقتاً حتى الإنتهاء من الوظيفة الآخرى التي تم تشغيلها، وبعد ذلك سوف يتم إعادة تشغيل وظيفة التنظيف التلقائي مرة أخرى. طريقة تشغيل وظيفة التنظيف التلقائي
تتشابه طريقة تشغيل هذه الوظيفة في معظم أجهزة التكييف. لكن هناك بعض المكيفات ومع اختلاف العلامات التجارية تعتمد طرقاً أخرى لتشغيل هذه الوظيفة. تسمى هذه الوظيفة عادةً بـ Self-Clean أو Auto-Clean وعادةً ما يتم وسم أحد أزرار وحدة التحكم "الريموت" بإسم الوظيفة هذه. سنتحدث عن طريقتين لتشغيل هذه الوظيفة. تنطبق هاتين الطريقتين على معظم أجهزة التكييف. إقرأ أيضاً: شرح ريموت مكيف ماندو بلس
زر التنظيف التلقائي في الريموت
ا لطريقة الأولى ل تشغيل التنظيف التلقائي: في حال كان زر Auto Clean أو Self Clean أو Clean ظاهراً ضمن أزرار وحدة التحكم "الريموت".
تشغيل المكيف والتحكم فيه دون وجود وحدة التحكم "الريموت"
في يومٍ حار تصل فيه درجة حرارة الطقس إلى 40 درجة مئوية ويكون الجو الخارجي شديد الحرارة ومرتفع الرطوبة. سرعان ما نتوجّه إلى الغرفة لتشغييل التكييف للشعور بالراحة والانتعاش بعيداً عن الرطوبة والحرارة. لكن ولسوء الحظ قد لا تتمكّن من العثور على جهاز التحكم في مكيف الهواء " الريموت ". قد تفاجأ أيضاً بأن البطاريات الخاصة بوحدة التحكم قد نفذت. أو قد تواجه حدوث عطل مفاجئ في وحدة التحكم. تتعدّد الأسباب التي تمنعك من تشغيل المكيف ما يؤدي إلى المزيد من الشعور بالضيق والإحباط. رغم جميع هذه الأسباب، فلا يزال بإمكاننا تشغيل جهاز المكيف بدون وجود وحدة التحكم"الريموت". سنتحدث في هذه المقالة عن العديد من الطرق حول كيفية تشغيل وإيقاف التكييف بدون ريموت إضافةً إلى طرق التحكم فيه. 1
إقرأ أيضاً: أفضل تطبيق ريموت مكيف للاندرويد
التحكم في جهاز المكيف بدون وحدة التحكم الريموت
هناك العديد من الطرق التي يمكن للمستخدم من خلالها القيام بتشغيل جهاز المكيف. وذلك في ظل عدم وجود وحدة التحكم "الريموت" أو إصابتها بعطلٍ ما أو نفاذ بطارياتها. 1- تشغيل جهاز المكيف من خلال زر الطاقة في الوحدة الداخلية
تم تصميم معظم أجهزة التكييف حالياً بمظهر جميل ولائق بحيث لا تظهر أية أزرار خارجية على الوحدة الداخلية لجهاز المكيف تؤثر سلباً على الشكل الخارجي والجمالي للجهاز.