[1] wikipedia الهرم الهندسي تاريخ تحديث الرابط 7 فبراير 2021
مثال: أحسب حجم الهرم الرباعي الناقص حيث إن طول ضلع القاعدة 4 سم وارتفاع الهرم 10 سم؟
الحل هو:
مساحة القاعدة المربعة= 2× طول الضلع
مساحة القاعدة= 2× 4
مساحة القاعدة= 8 سم
مربع حجم الهرم= ⅓× 8× 10
حجم الهرم= 26. 67 سم
كيفية حساب أوجه الهرم
يمكن بسهولة معرفة رياضيات الهرم بالطريقة التالية:
عدد أوجه الهرم = عدد أضلاع قاعدته + 1. عدد رؤوس الهرم = عدد رؤوس قاعدته + 1. عدد حواف الهرم = عدد أضلاع قاعدته × 2.
- بحث حول الهرم (ياضيات)
- Books كيف نصنع عجينة السكر - Noor Library
- كيف اسوي عجينة القطايف - طريقة عمل القطايف منال العالم في البيت - كيف
- طريقة عمل المندازي - صحة وهنا
بحث حول الهرم (ياضيات)
س (s): طول أحد أضلاع القاعدة المربعة، ويُقاس بوحدة م. ع (h): الارتفاع العمودي للهرم، ويُقاس بوحدة م. وإذا قطع الهرم الرباعي بمستوى يوازي القاعدة فإنّ الجزء الواقع بين القاعدة والمستوى الموازي للقاعدة يُسمى هرم رباعي ناقص ، وبالتالي يحتوي الهرم الرباعي الناقص على قاعدتين وأربعة جوانب، بحيث تكون القاعدة العلوية المربعة أصغر من القاعدة السفلية المربعة. [٢]
وبالتالي يجب إيجاد مساحة القاعدتين لإيجاد حجم الهرم الرباعي الناقص، وذلك كما يأتي: [٣] حجم الهرم الرباعي الناقص = ⅓ × (مساحة القاعدة السفلية + مساحة القاعدة العلوية + (مساحة القاعدة السفلية × مساحة القاعدة العلوية)√) × ارتفاع الهرم
وبما أنّ القواعد مربعة الشكل يُصبح القانون:
حجم الهرم الرباعي الناقص = ⅓ × ( (ضلع القاعدة السفلية)² + (ضلع القاعدة العلوية)² + ((ضلع القاعدة السفلية)² × (ضلع القاعدة العلوية)²)√) × ارتفاع الهرم
ح ن = ⅓ × ( س² + ص² + (س² × ص²)√) × ع
V = ⅓ × (s + x + √ s x) × h
حيث إنّ: [٢]
ح ن (V): حجم الهرم الرباعي الناقص، ويُقاس بوحدة م³. س (s): طول أحد أضلاع القاعدة المربعة السفلية، ويُقاس بوحدة م. ص (x): طول أحد أضلاع القاعدة المربعة العلوية، ويُقاس بوحدة م.
حجم الهرم = ½* المساحة الأساسية * الارتفاع. أما في حالة الهرم المربع، ذو القاعدة المربعة و أربعة أوجه مثلثة، فإنّ:
المساحة السطحية للهرم المربع = 2 * طول قاعدة الهرم المربع * الارتفاع المائل للهرم المربع +(طول قاعدة الهرم المربع)². حجم هرم مربع = ⅓ * (طول قاعدة الهرم المربع)²* ارتفاع الهرم المربع. أما في حالة الهرم الثلاثي، ذو القاعدة المثلثة وثلاثة أوجه، فإن:
المساحة السطحية للهرم الثلاثي = 3/2 *طول قاعدة الهرم الثلاثي*الارتفاع المائل للهرم الثلاثي + ½ * طول نصف قطر الدائرة المحوطة للهرم الثلاثي * طول قاعدة الهرم الثلاثي. حجم الهرم الثلاثي = 1/6*طول نصف قطر الدائرة المحوطة للهرم الثلاثي* طول قاعدة الهرم الثلاثي*ارتفاع الهرم الثلاثي. المراجع [+] ↑ "Finding the Properties of Three-Dimensional Objects on the SAT",, Retrieved 10-1-2020. Edited. ^ أ ب "List of Pyramid Formula – Surface Area, Volume of Pyramid",, Retrieved 10-1-2020. Edited. ↑ "(Pyramid (Geometry",, Retrieved 10-1-2020. Edited.
طريقة عجينة السكر تمتاز الكيكات الجاهزة بشكلها المميز وألوانها البرّاقة، وعادةً ما تستخدم عجينة السكر وكريمة الزبدة وغيرها من مواد الزينه الخاصّة بالحلويّات لتزيين الكيك والبسكويت، وتعتبر عجينة السكر ابتكاراً فرنسيّاً وقد تمّ صنعها لتزيين الحلويات المختلفة، وكانت تُصنع أساساً من السكر حتّى أصبحت الىن تصنع بمكونات مختلفة وتُلوّن بالألوان الغذائية، وسنقدم لكم طريقة تحضير عجينة السكر في المنزل بدل شرائها من المتاجر لتزيني بها الكيك وتقدّميه بشكل جديد وممّيز. المكوّنات كوبان من السكر الناعم. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. نصف كوب زبدة غير مبردة. ملوّنات غذائية (اللون حسب الرغبة). طريقة التحضير نخلط الزبدة مع الفانيلا السائلة جيداً حتى يصبح المزيج كريمي القوام. نضيف السكر المطحون والنشا للزبدة ونخفقهم بالخلاط الكهربائيّ. نضيف القليل من الملون الغذائيّ حسب درجة اللون المطلوبة. نضع عجين السكر في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة ولا نتركه فترة طويلة حتى لا تصبح العجين صلبة. عجينة السكر بالمارشملو (حلوى الخطمي) المكوّنات كوبان مارشملو (حلوى الخطمي). طريقة عمل المندازي - صحة وهنا. كوبان سكر بودرة. ملعقة كبيرة من الماء البارد.
Books كيف نصنع عجينة السكر - Noor Library
أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها فوق مسحوق السكر. يسهل ذلك اندماج السكر مع عجينة السكر الصلبة بشكل متساوٍ. [٧]
لتسهيل عملية التنظيف، اعجني العجينة على لوح من السليكون. 7
اعجني عجينة السكر الصلبة حتى يصبح قوامها إسفنجيًا. عند تجانس السكر كله مع العجينة، يجب أن يكون قوامها مطاطيًا عند لمسها بأطراف أصابعك. يجب أن يكون قوامها خشنًا لا ناعمًا. [٨]
أضيفي المزيد من السكر إذا كانت العجينة طرية أو مبللة أكثر من اللازم. كيف اسوي عجينه بيتزا. 8
ضعي عجينة السكر الصلبة في كيس بلاستيكي قابل للفتح والغلق وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. يجب أن تتركي العجينة ترتاح حتى تحصلي على القوام الصحيح المناسب للاستخدام في صنع الزينة. ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وفرغي الكيس من الهواء ثم ضعي الكيس في الثلاجة لمدة ٨ ساعات أو لليلة كاملة. [٩]
دعي عجينة السكر على طاولة المطبخ لحوالي ٣٠ دقيقة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامها. إذا تبقى لديك أي عجينة سكر صلبة، يمكنك حفظها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى ٦ شهور أو أكثر. يمكنك تجميد عجينة السكر الصلبة إذا أردت حفظها لفترة أطول من ٦ شهور. اسكبي ماءً باردًا و٢ كيس من الجيلاتين في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.
كيف اسوي عجينة القطايف - طريقة عمل القطايف منال العالم في البيت - كيف
يجب دهن الكيكة بالكريما قبل وضع عجينة السكر كي تلتصق جيّداً. يجب وضع عجينة السكر مباشرةً في الثلاجة بعد تغليف الكيك بها. فيديو طريقة عمل عجينة السكر للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عجينة السكر شاهد الفيديو. Source:
طريقة عمل المندازي - صحة وهنا
الجيلاتين مصنوع من حبيبات يجب تطريتها قبل إذابتها. لإعطاء الجيلاتين فترة كافية ليصبح طريًا، دعي الوعاء جانبًا دون تحريكه لمدة ٥ دقائق. [١٠]
يجب أن يحتوي كل كيس من الجيلاتين على ١ ملعقة كبيرة (٢. ٥ جم) من الجيلاتين. قد يتمدد الجيلاتين بشكل أسرع من اللازم إذا استخدمت الماء الدافئ. يمكن أن يمنع ذلك بعض الجيلاتين من الذوبان مما يؤثر على القوام النهائي لعجينة السكر الصلبة. [١١]
أضيفي السمن وشراب الذرة الأبيض إلى الجيلاتين. ستحتاجين إلى ٢ ملعقة كبيرة (١٢ جم) من السمن و١/٣ كوب (٨٠ مل) من شراب الذرة الأبيض. يجب تسخين كل من السمن والجيلاتين. أسهل طريقة لفعل ذلك هي خلطهما في نفس الوعاء ثم تسخينهما في الميكروويف لعدة ثوان. ( بالإضافة إلى ذلك، تساعد الحرارة على امتزاج شراب الذرة الأبيض مع المزيج بشكل أسهل. سخّني مزيج الجيلاتين في الميكروويف لمدة ٢٠-٣٠ ثانية. بعد مرور ٢٠-٣٠ ثانية، أخرجي الوعاء من الميكروويف وقلبي المكونات معًا. كيف اسوي عجينة القطايف - طريقة عمل القطايف منال العالم في البيت - كيف. إذا لم يذب السمن كليًا، سخّني المزيج في الميكروويف لمدة ٥ ثوان إضافية حتى يذوب. [١٢]
بما أنكِ تسخنين المزيج لفترة قصيرة، استخدمي الحرارة العادية. إذا قمت بتسخين الجيلاتين في الميكروويف لفترة أطول من اللازم، قد يحترق الجيلاتين مما يؤثر على القوام النهائي.
نقوم بتغطية وعاء عجينة القطايف لمدة ساعة حتى تخمر. طريقة عمل القطايف بالقشطة
الان لدينا عجينة القطايف جاهزة نبدا فى تسخين النار جيدا على صاج مستوى. نبدا فى وضع القطايف على الصاج حتى تكون على شكل دائرى. Books كيف نصنع عجينة السكر - Noor Library. لا نقوم بتقليب القطايف فنقوم بتركها تنضج على ناحية واحدة ومن ثم نضعها فى وعاء اخر. بعد ما ان نقوم بالانتهاء من العجين الخاص بالقطايف نقوم الان بترك القطايف حتى تهدأ قليلا. نبدا فى حشو القطايف حسب الرغبة, فمن الممكن ان نضع القشطة مع المكسرات وجوز الهند. بعد ما ان نضع الحشو نبدا فى اقفال كل قطعة من القطايف على حدى بشكل جيدا حتى لا يخرج الحشو من القطايف اثناء التسوية. نبدا فى تحضير مقلاه بها زيت غزير لتسوية القطايف. نبدا فى وضع القطايف فى الزيت حتى يتحول لونها الى المحمر وتكون مقرمشة.
هل رأيت كعكة مزينة بالورود وتسائلتِ "كيف زُينت تلك الكعكة بتلك الطريقة؟" من قبل؟ الإجابة هي عجينة السكر الصلبة التي تستخدم لصنع زينة كعك قابلة للأكل. عادًة ما تُصنع عجينة السكر الصلبة عن طريق خلط بياض البيض مع مسحوق السكر ونوع من الصمغ القابل للأكل ويسمى التايلوز، ولكن يمكنك صنعها بالجيلاتين إذا أردت. كيف اسوي عجينه. يمكنك شراء عجينة السكر الصلبة جاهزة، لكن صنعها في المنزل بنفسك غاية في السهولة؛ ولكن قد يتطلب صنع تلك الورود المثالية بعض الممارسة. المكونات
٤ بياض بيض
٨ أكواب (١٠٠٠ جم) من مسحوق السكر
٤ ملاعق كبيرة من التايلوز (٣٠ جم)
سمن نباتي (لليدين)
يكفي لصنع كيلوجرام واحد من عجينة السكر الصلبة
١/٢ كوب (١٢٠ مل) من الماء البارد
٢ كيس (٢ ملعقة كبيرة/٥ جم) من الجيلاتين
٢ ملعقة كبيرة (١٢ جم) من السمن النباتي والمزيد لليدين
١/٣ كوب (٨٠ مل) من شراب الذرة الأبيض
٣ ملاعق كبيرة (٢٠ جم) من التايلوز
يكفي لصنع كيلوجرام من عجينة السكر الصلبة
1
اخفقي بياض ٤ بيض مبستر لمدة ١٠ ثوان على سرعة عالية. افصلي ٤ بيضات ثم اسكبي بياض البيض في وعاء المخفق الكهربائي. ركبّي المضرب الملحق في المخفق ثم اخفقي البيض على سرعة عالية لحوالي ١٠ ثوان حتى تفتتي بياض البيض.