نتعامل دائما لتوفير اجود انواع "البستاشيو" لنقدم لك الطعم الرائع
نستورد فقط الشوكولاته البلجيكيه اللذيذه ولا نستورد غيرها للحفاظ
على النكهه اللذيذه
نقدم اجود انواع اللوتس السائله لاكمال المنتج بالطعم الرائع ،،
ايضا يتوفر لدينا جميع انواع العصيرات الطازجه بايدي خبيره لذلك ،،
موقع المحل وحسابات التواصل الاجتماعي
مدة صلاحية العصير الطازج - موسوعة
العَصير هو سائل طبيعي يحتوى على أنسجة الفواكه أو الخضراوات. [1] [2] [3] يحضر العصير عن طريق عصر أو نقع الفواكه الطازجة أو الخضروات بدون استعمال الحرارة. يحضر العصير في البيت باستعمال العصر اليدوي باليد أو بواسطة عصارة. طرق الحفظ والتعليب [ عدل]
أهم الطرق التي تتخذ لحفظ ومعالجة عصير الفاكهة تتضمن التعليب ، البسترة ، التجميد ، التبخر. مدة صلاحية العصير الطازج - موسوعة. العصير التجاري غالباً ما يتم تصفيته لإزالة اللب أو الألياف، ويكون غالباً مركزاً أو مجمداً، ويتطلب إضافة الماء ليعود إلى حالته الأصلية. عادةً ما يكون العصير المركز مختلف الطعم عن العصر الطازج. الأشكال المختلفة [ عدل]
من أشهر العصائر الموجودة على سبيل المثال التفاح ، البرتقال ، الغريپ فروت ، الأناناس ، الطماطم ، المانجو ، الجزر ، العنب ، التوت البري والرمان. عصير الفواكه غني بالأملاح المعدنية مثل الكالسيوم، الفسفور، الماغنيسيوم، البوتاسيوم، والحديد كما أنه سهل الهضم لما يحويه من أحماض عضوية ذات قيمة غذائية على جانب من الأهمية جعلتها مفضلة من قبل الرياضيين. وينصح اخصائيو التغذية بتناول عصير الفواكه المحضر في المنزل. يمكن التنويع في العصير بخلط أنواع مختلفة مع بعضها البعض أو إضافة مكونات أخرى؛ مثلاً:
عصير البطيخ.
عصير - ويكيبيديا
النكتار
• يحتوي النكتار على نسبة معينة من لب الفاكهة حيث يكون النكتار في شكل معلق أي أن السائل لا يكون متجانساً. هذا ومن أشهر أنواع الفاكهة التي تستخدم في هذه الطريقة هي الجوافة والخوخ والمشمش والمانجو والكمثرى. وغالبا ما يضاف إليه السكر والمواد الحافظة وهذا النوع يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة. شراب الفاكهة
• اما عن شراب الفاكهة فهو عبارة عن محلول يحتوي على نسبة قليلة من لب الفاكهة بنسبة أقل من 30% كما تضاف إليه كمية كبيرة من السكر وبعض المواد الحافظة. طرق حفظ العصائر
حفظ العصير على هيئة مكعبات
• يتم عصر الفاكهة التي يرغب في حفظها لوقت لاحق وذلك عن طريق استخدام العصارة اليدوية أو عصارة الفواكه الكهربائية. عصير - ويكيبيديا. هذا ثم يسكب العصير في قوالب تحضير مكعبات الثلج ثم يتم ادخاله في مجمد الثلاجة. وتساعد هذه الطريقة على حفظ العصائر في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر ويمكن استخدامها خلال هذه المدة بسهولة كبيرة بإخراج المكعبات من الثلاجة وتركها تذوب على درجة حرارة الغرفة. حفظ العصير بعد التسخين
• يتم عصر الفاكهة بالطريقة اليدوية او باستخدام العصارة الكهربائية ثم يسخن العصير على نار منخفضة مع الاستمرار في التحريك إلى أن يقل حجمه ويتبخر منه الماء.
البحث عن أفضل شركات تصنيع انواع العصيرات الطازجه وانواع العصيرات الطازجه لأسواق متحدثي Arabic في Alibaba.Com
0 برميل
٢٬٨٠٠٫٠٠ US$-٣٬١٠٠٫٠٠ US$
/ طن متري
10. 0 أطنان مترية
٤٦٫٠٠ US$-٥٥٫٠٠ US$
٤٫٦١ US$-٥٫٩٦ US$
1000. 0 قطعة
١٬٠٠٠٫٠٠ US$
/ طن
1 طن
٢٢٥٫٥٠ US$
١٫٨٠ US$-٢٫٣٠ US$
20 صندوق
٦٫٣٠ US$-٦٫٨٠ US$
300. 0 علبة كرتون
٩٫٠٠ US$-٩٫٥٠ US$
1300 علبة كرتون
(أدني الطلب)
ومن الجدير بالذكر ان مركز عصير الفاكهة لا يحتوي على فيتامينات وأملاح معدنية وألياف ولكن هذه العناصر موجودة عادة في الفاكهة الكاملة. العصائر المعاد تكوينها
• وهي العصائر التي يتم تحضيرها من خلال تحضير العصائر المركزة ومن ثم القيام بتخفيفها بالماء حتي تعود إلى تركيز العصير الطبيعي نفسه
عصائر الفاكهة المعلبة
• وتعتبر عصائر الفاكهة المعلبة هي عصائر طبيعية للفاكهة تتم معاملتها بالحرارة بهدف حفظه في العلب لفترة طويلة. ويذكر ان الفيتامينات خاصة فيتامين سي من الفيتامينات التي تتأثر بالحرارة وبهذا فإن العصير يفقد من 50 إلى 70 بالمائة من كمية الفيتامين سي الذي يوجد في الفاكهة. هذا وتضيف بعض الشركات الي العصائر المعلبة الفيتامينات أو المعادن لتعويض ما يفقد عبر الحرارة أو لتحسين قيمته الغذائية. البحث عن أفضل شركات تصنيع انواع العصيرات الطازجه وانواع العصيرات الطازجه لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. • هذا وينقسم هذا النوع من العصائر إلى العصير الطبيعي المحلى والعصير الطبيعي غير المحلى وعصير الفاكهة المضاف إليه بعض المغذيات. هذا ويعتمد النوعان الأولان على القيام بإضافة السكر أو عدم إضافته للعصير اما عن النوع الثالث فهو يحتوي على بعض الإضافات المتمثلة في بعض الفيتامينات والأملاح المعدنية ما يرفع من قيمته الغذائية إلا أنه ليس أفضل من العصير الطازج حيث انه يحتوي على نسبة أعلى من السكر والطاقة الحرارية مقارنة مع العصير الطبيعي.
يوضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ويقلب الليط جيداً حتى اختفاء الدقيق والحصول على خليط سميك. يوضع الحليب مع الزبدة في قدر صغير ويسخن جيداً على النار. يوضع الحليب والزبدة على الخليط ويقلب جيداً. توضع الفانيليا ويتم الخلط مرة أخرى، ويلاحظ حينها أن الخليط خفيف للغاية، هذا هو القوام المثالي لكيك الحليب المغلي. يوضع الخليط في القالب ويدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة 170 لمدة 40 إلى 50 دقيقة.
كيكة تخرج صغيره الحلقه
- تحضر صينية دائرية وتكون مدهونة بالزيت ثم يسكب بها خليط كيكة الشوكولاتة ،ثم تدخل الصينية فى الفرن الساخن. - وعلى نار هادئة تضاف الشوكولاتة الخام الى مقلاة صغيرة الحجم وعميقة ويضاف معها اللبن حتى تذوب الشوكولاتة. - بعد مرور ثلاثون دقيقة تخرج كيكة الشوكولاتة من الفرن ثم يسكب عليها الشوكولاتة المذابة ويتم تزيينها بالشوكولاتة الفرماسيل. - تترك كيكة الشوكولاتة حتى تهدا ثم تقطع وتقدم فى اطباق.
كيكة تخرج صغيره كبرتي
يدهن القالب الخاص بالخبز على أن يكون مقاس 20 في ارتفاع 7 سم. يخفق البيض مع السكر بقوة حتى الحصول على قوام ناعم لا يظهر فيه حبيبات السكر. يضاف الزيت ببطء مع استمرار الخفق. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح وهي خطوة هامة في كيك الحليب للحصول على قوام مثالي. يخفق الخليط برفق حتى امتزاج كافة المكونات. ينصح بالخلط الجيد من أسفل لأعلى والتأكد من أن الجوانب لا تحتوي على دقيق بواسطة المقشط. توضع الزبدة مع الحليب في قدر ويترك على النار حتى تمام الغليان وظهور الفقاعات وذوبان الزبدة تماماً. يوضع الحليب والزبدة مع الفانيليا على الكيك ببطء ويقلب جيداً حتى تمام الامتزاج. يسكب الخليط في الوعاء المخصص للخبز والمدهون بالزبدة. يخبز الكيك مدة ما بين 40 غلى 45 دقيقة ويختبز بعود خشبي للتأكد من التسوية وإذا خرج نظيف تكون الكيك جاهزة للخروج من الفرن. تقطع الكيك بعد أن تبرد إلى مربعات ويوضع عليها صوص الكراميل الجاهز أو المصنوع منزلياً ومضاف إليه الملح البحري فهو إضافة مميزة للكراميل. كيكة سهلة شهية و لذيذة و سريعة التحضير بمكونات بسيطة | مجلة رقيقة. كيكة الحليب المغلي نادية السيد الشيف نادية السيد أحد الطهاة العربيات التي تقدم أفضل الوصفات بطريقة احترافية على موقع يوتيوب، وقدمت طريقة عمل كيك الحليب المغلي بطريقة مبهرة للجميع حيث توالت التعليقات على الفيديو بشكل إيجابي[4]: المكونات كوب دقيق(140 جرام) كوب إلا ربع سكر(150 جرام) نصف كوب حليب ربع كوب زيت 2 بيضه 3 معالق كبيره زبده(42 جرام) ملعقه صغيره بيكنج بودر رشه ملح ملعقه صغيره فانيليا طريقة التحضير في إناء التحضير يوضع البيض مع السكر والزيت ويخفق جيداً إلى الحصول على اللون الفاتح.
يتم رص بسكويت الشوفان في الصينية ويتم اشعال الفرن على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية لخبز بسكويت الشوفان به. يترك الفرن عشر دقائق حتى يسخن على درجة حرارة مائة خمسة وتسعون درجة مئوية. يتم وضع صينية بسكويت الشوفان في الفرن لمدة خمسة وثلاثون دقيقة تقريباً حتى ينضج البسكويت ويصبح لونه فاتح وذهبي. يتم إخراج الصينية من الفرن وتركها قليلاً حتى تهدأ وتبرد ويتماسك البسكويت حتى لا يتفتت ويسهل حمله. يتم رص بسكويت الشوفان في طبق مناسب للتقديم ثم نقدمه بجانب العصير أو الشاي. مكونات الرقائق المشبعة بالشوفان
كوبان من دقيق القمح الأسمر. كوب من دقيق الشوفان الخشن. نصف كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من الحليب البودرة. كيكة تخرج صغيره للبيع. ربع كوب من بذور الكتان. ربع كوب من بذور الشيا. ربع كوب من الكينوا. ربع كوب من جنين القمح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من العسل النحل الأبيض. طريقة تحضير الرقائق المشبعة بالشوفان
في وعاء كبير وعميق يتم خلط الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من الخميرة ويقلب الخليط جيداً ويترك جانباً حتى تتفاعل الخميرة. يضاف إلى خليط الخميرة المتفاعل كوب من دقيق الشوفان الخشن وربع كوب من الزيت والحليب البودرة والكينوا.