أحضري صينيّة الخَبز وغطّيها بورق الزبدة، ثمّ صفي كرات البابا روتي فيها مع ترك فراغ بسيط بينها ثمّ أحضري قطعة من القماش المبلّلة بالماء والمعصورة جيداً واتركيها لمدّة ساعة حتّى تتخمّر جيداً. قبل انقضاء الساعة بخمس دقائق شغّلي الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. طريقة عمل البابا روتي - بيت DZ. حضري خليط التزيين؛ اخلطي الزبدة، والسكر، والنسكافيه على سرعة بطيئة لمدّة دقيقة، ثم أضيفي الحليب والطحين واخلطي على سرعة عالية، ثم أحضري كيس وضعي فيه الخليط وزيني كل حبة من البابا روتي يالخليط على شكل حلزوني. أدخلي صينية الخبز الى الفرن المسخّن واتركيها حتى تأخذ حبات البابا روتي اللون الذهبي، وقدّميها ساخنة.
- طريقة عمل البابا روتي - بيت DZ
- مطعم زمان لول | مطاعم | دليل الاعمال التجارية
- مطعم زمان لول الاحساء (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
طريقة عمل البابا روتي - بيت Dz
كوبان من السكر المطحون. ثماني ملاعق كبيرة من النسكافيه. ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. ثلاث بيضات. كوب وثلث من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير
قسّمي الزبدة المملحّة الخاصّة بالحشوة إلى ستّ عشرة مكعّباً وضعيهم في الثلاجة لمدّة ساعة إلا ربع. حضيري الخليط الأول: ضعي الماء في وعاء عميق، ثمّ ضعيه على النار واتركيه حتى يصل إلى مرحلة ما قبل الغليان بقليل، ثمّ أضيفي له الطحين واخلطيه معه ثمّ ارفعيه عن النار وضعيه في وعاء زجاجيّ عميق وغطّيه بغطاء بلاستيكيّ واتركيه في الثلاجة لمدّة ساعتين. حضّري الخليط الثاني: ضعي جميع المكوّنات المذكورة أعلاه معاً، واخلطيها بواسطة الخلاط الكهربائيّ أو العجّانة لمدّة عشرة دقائق، حتّى تحصلي على عجينة ليّنة ولزجة، ثمّ ضعيها في وعاء عميق واتركيها جانباً لمدّة ساعة ونصف إلى ساعتين لترتاح ويتضاعف حجمها. أحضري وعاءً كبيراً واخلطي كلا الخليطين معاً باستخدام الخلاط الكهربائيّ لمدة دقيقة. أضيفي كلاً من؛ السكر، والملح، والحليب، واخلطيها مرة أخرى لمدّة دقيقة أخرى، ثمّ أضيفي العسل ، والبيض، والثلج. اخلطي المكوّنات معاً لعدّة دقائق، ثمّ أضيفي الطحين، واستمري في الخلط لعدة دقائق أخرى.
قومي بتحضيرالخليط الأول: ضعي الماء في وعاء عميق، ثمّ ضعيها على النار واتركيه لقبل الغليان بقليل، ثمّ أضيفي له الطحين واخلطيه معه ثمّ ارفعيه عن النار وضعيه في وعاء زجاجيّ عميق وغطّيه بغطاء بلاستيكيّ واتركيه في الثلاجة لمدّة ساعتين. حضّري الخليط الثاني: ضعي جميع المكوّنات معاً واخلطيها بواسطة الخلاط الكهربائيّ أو العجّانة لمدّة عشرة دقائق، حتّى تحصلي على عجينة ليّنة ولزجة، ثمّ ضعيها في وعاء عميق واتركيها جانباً لمدّة ساعة ونصف إلى ساعتين لترتاح ويتضاعف حجمها. أحضري وعاءً كبيراً واخلطي الخليط الأول والخليط الثاني باستخدام الخلاط الكهربائيّ لمدة دقيقة كاملة. ثم أضيفي اليها السكر والملح والحليب واخلطيها مرة أخرى لمدة دقيقة أخرى، ثمّ أضيفي العسل، والبيض، والثلح، واخلطيهم معاً لمدّة دقيقة ونصف إلى دقيقتين، ثمّ أضيفي الطحين، واخلطي لمدّة دقيقتين مرّة أخرى. أضيفي الزبدة الطريّة، واعجنيها مع الخليط لمدّة ربع ساعة، حتّى تصبح مطاطيّة وإذا احتجتِ زيدي كميّة الطحين باعتدال. شكّلي العجينة على شكل كرة وغطّيها، واتركيها جانباً لترتاح. ادهني يديك بالقليل من الزبدة أوالزيت وقطّعي العجينة إلى أربع وأربعين كرة، واحشي كلٍ منها بالقليل من الزبدة المملحة التي أخرجتيها من الثلاجة.
مطعم ومنتزه زمان لول السياحي يقع بالاحساء مطعم زمان أول والذي يتميز بموقعه الفريد يوفر للعملاء تجربة رائعة لتناول أشهى الأطباق السعودية الشعبية ، ويتميز المطعم بتصميمه التراثي الجميل وتتوفر بالمطعم مجموعة كبيرة من المقاعد المتناسقة والأنيقة والمستوحاة من الإرث الحضاري للسعودية ومدينة الاحساء ليشعر العميل بأريحية كبيرة وتبقى التجربة راسخة في ذاكرته. وسيجد الزائر للمطعم ما يسره من حيث الرموز التاريخية والتي تؤرخ لمدينة الاحساء من البساطة قديماً وصولاً للحاضر حيث الحداثة والعالمية. يوفر المطعم وجبات الافطار الغداء والعشاء للعملاء من بعد صلاة الفجر وحتى الساعة 12 منتصف الليل منيو مطعم زمان لول رقم الهاتف: 0556053777 عنوان مطعم زمان لول: بعض الاراء عن مطعم زمان لول تم نقلها من جوجل ماب: (Asrar Aloruba) مطعم زمان لول مكان ممتاز للي يحب الديكور القديم ، العوائل فيها اكشاك بين النخيل. مطعم زمان لول الاحساء (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. انصح في برياني الدجاج الحار …. رهيب ولذيذ بس حراااق وقولوله يكثر الصوص فوق الرز.
مطعم زمان لول | مطاعم | دليل الاعمال التجارية
Last updated مارس 9, 2022
0
مطعم زمان لول هو مطعم متخصص في الاكلات الشعبية السعودية، يتميز مطعم زمان لول بموقعه المميزوديكوراته الجميلة ذات الطابع التراثي المميز وبه مقاعد متقاعد متناسقة وانيقة ذات مستوحاه من الارث السعودي الحضارى. بدى مطعم زمان لول منيو به اصناف واطباق متنوعة تناسب جميع الوجبات. رابط صفحتهم على الانستجرام: من هنا
فروع مطعم زمان لول
فرع الاحساء: طريق ترابي، عين اللويمي، الاحساء. رقم الجوال: 0556053777
منيو مطعم زمان لول
تحتوي منيو زمان لول على الاصناف الاتية:
المقبلات
الصنف السعر كبة مقلية 16 ريال كبة حساوية 11. 5 ريال سمبوسة 12 ريال سمبوسة مشكلة 12 ريال اسبرنج رول 14 ريال مشكل مقبلات ساخن 38 ريال بطاطس مقلية 13 ريال حمص 12. مطعم زمان لول | مطاعم | دليل الاعمال التجارية. 5 ريال حمص باللحم 19 ريال حمص بيروتي 13 ريال بابا كنوج 13 ريال متبل 12. 5 ريال ورق عنب 13 ريال مشكل مقبلات 23 ريال مشكل مقبلات زمان لول 33 ريال ثوم 6 ريال السلطات
الصنف السعر سلطة خضراء 11. 5 ريال سلطة جرجير 11. 5 ريال سلطة زيتون 13 ريال لبن بالخيار 11.
مطعم زمان لول الاحساء (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
وكان في استقبال "الملحم" مالك المنتجع رجل الأعمال يوسف بن صالح السميح وشريكه الدكتور صلاح بن صالح السميح "صاحبًا سلسلة مطاعم الليوان الشعبية"، وسط لفيف من كبار المجتمع وأعيانه. واستمع أمين محافظة الأحساء إلى شرح السميح ملاك المنتجع حول محاولة نشر الثقافة الأحسائية في طريقة عرض وتصميم المنتجع الذي جمع بين أصالة الماضي وأرياف الأحساء على طراز أهل الأحساء القديم، كما تذوق أطباقًا متنوعة من المذاق الأحسائي والمغربي والهندي. وثمن المهندس عادل الملحم فكرة "زمان لوّل" التي يعتبر من المشاريع الجادة التي تخدم مجتمع الأحساء السياحي، حيث جمع بين أصالة الماضي وعبق التاريخ وأرياف الأحساء.
مطعم في الاحساء مفتوح اليوم حتى منتصف الليل.