ذات صلة أسهل طريقة لعمل كحك العيد أفضل طريقة لعمل كحك العيد الناعم
كعك الطحين بالعجوة
مدّة التحضير
60 دقيقة
مدّة الطهي
20 دقيقة
تكفي لِ
100 شخص
السعر التقديري
10-8 دولار
المكوّنات
مكونات عجينة كعك العيد الفلسطيني بالطحين:
نصف كوب من الحليب والماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الخشنة. ملعقتان صغيرتان من بهارات المعمول أو الدقة، إذ تتمثل مكونات دقة الكعك بخليط من البهارات؛ كاليانسون، والمحلب، والمستكة، والشومر وغيرها. سبعة أكواب من الطحين. كوبان من السمنة الساخنة. طريقه عمل الكعك التركي. ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص. مكونات الحشو:
ملعقة صغيرة من القرفة. خمسمئة غرامٍ من التمر المقطع. للتزيين:
السكر الناعم. طريقة التحضير
طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني بالطحين:
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية و تجهيز صواني قصيرة الحواف للخبز. وضع كلٍ من: الطحين، بهارات الكعك، السمسم في وعاء العجن، وتثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لبضع ثوانٍ. إضافة السمنة، وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق مع دعك الطحين جيداً. ترك خليط الطحين في وعاء الخلاط إلى أن يصبح باردًا تماماً. وضع كلٍ من: الماء، السكر والخميرة في كوب، وتغطيته وتركه جانباً إلى أن يفور.
- طريقه عمل الكعك التركي
- فوائد الأحجار الكريمة العلاجيّة وفي تحفيز الطاقة | مجلة الجميلة
طريقه عمل الكعك التركي
إضافة خليط الخميرة والحليب إلى خليط الطحين، وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ثلاث دقائق حتى تتشكل عجينة ملساء. تغطية العجينة، وتركها جانباً لمدة 60 دقيقة. تحضير الحشو:
وضع التمر في وعاء، وإضافة القرفة مع عجنها جيداً بين أطراف الأصابع حتى يصبح التمر ليناً. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ووضع القليل من التمر داخل العجينة ثمَّ تشكيلها على شكل كرة أو قرص سميك وزخرفتها بالمنقاش أو يمكن إستخدام القوالب الخاصة للمعمول. ترتيب حبات المعمول في الصواني بشكل متباعد، وتركها ترتاح لمدة ستين دقيقة. إدخال الصواني إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. إبقاء الكعك خارجاً إلى أن يصبح باردًا، ويمكن وضعه في علب محكمة وتزينيه بالسكر الناعم. كعك العيد بالعجمية
15 دقيقة
عدد الحصص
6 أشخاص
طريقة الطهي
خبز بالفرن
15-12 دولار
مكوّنات العجينة:
ملعقة كبيرة من السكر. ثمانون غراماً من الماء. ملعقة صغيرة من الخميرة. طريقة عمل الكعك والمعمول الفلسطيني - YouTube. كيلو غرامٍ من السكر البودرة. كيلو غرامٍ من الطحين. مئة غرامٍ من بذور السمسم. خمسمئة غرامٍ من الزبدة المصفّاة. ملعقتان صغيرتان من الملح. مكوّنات العجمية:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المصفّاة.
بعدها ضعي على الدقيق المنخول الملح ورائحة الكعك والسمسم، وقومي بخلطهم جيدًا. قومي بعمل حفرة في وسط وعاء الدقيق، وضعي فيها الخميرة. سخني السمنة جيدًا. ثم قومي بوضع السمنة الساخنة على الخميرة، وقلبي الخليط برفق حتى يتشرب الدقيق السمنة، ويكونا شيئًا واحدًا. قومي بعجن الخليط باستخدام اللبن. اعجني العجينة جيدًا إلى أن تصبح سهلة لا تلزق في يديكِ. أسهل طريقة لعمل كعك العيد - موضوع. تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة، واحرصي على أن تكون الكرات متساوية في الحجم. قومي بنقش الكرات باستخدام المنقاش أو آلة النقش. يمكنك تركه سادة دون أن تنقشيه. يرص الكعك على صنيه الفرن. يتم تغطيته، ويترك لمدة ساعة تقريبًا. قومي بإيقاد الفرن، واتركيه يسخن جيدًا على درجة حرارة ١٩٠. قومي بوضع الكعك في الفرن بعد أن يختمر، واتركيه يستوي ويأخذ لونًا جميلًا. بعد تسويته، وإخراجه من الفرن، يمكنكِ رش السكر البودر عليه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كذلك يحفز الذهن والجسم والروح
ويعزز الحكمة والذكاء
ناهيك عن أنه يساعد على تصفية الذهن ويشجع على الابتكار والإبداع
ليس هذا فحسب بل هو يساعد على تحسين قدرات التواصل مع الآخرين
الألماس Diamond
اقرئي أيضاً: أنواع الاحجار الكريمة ومعانيها.. اختاري ما يناسبك منها
رمز للنقاء يجلب الحب والصفاء للعلاقات الإنسانية ويعززها
هو رمز الالتزام والإخلاص كما أنه يعزز الثقة ويمنح الشجاعة ويصفي الذهن
فوائد الأحجار الكريمة العلاجيّة وفي تحفيز الطاقة | مجلة الجميلة
المرجان الأحمر: يستخدم المرجان الأحمر في عدد من الأمراض، منها: الربو ، وأمراض القلب، وأمراض الدماغ، ويحتوي على عدد من الخصائص المضادة للسموم التي يُقال إنها قد تكون فعالة في علاج الحمى المزمنة والحادة. عين القط: استخدم في الأيورفيدا لعلاج القلب، والدماغ، ويوفر حجر عين القط المناعة للجسم، ويوصي به خبراء الأحجار الكريمة باستخدامه لأمراض مثل فقر الدم وقلة الشهية. الياقوت أو التوباز: يتم استخدامه لعلاج التهابات الجهاز الهضمي ، وأمراض الدم، ونزيف الأنف. في الختام.. كان لنا جولة مع اشهر الأحجار الكريمة حول العالم بفوائدها الروحية والعلاجية للصحة، كما يقول الكثيرون، وقد يصح القول الشعبي: "آمن بالحجر تبرأ (تشفى)".. فوائد الأحجار الكريمة العلاجيّة وفي تحفيز الطاقة | مجلة الجميلة. ما رأيك؟ شاركنا من خلال التعليق على هذا المقال.
لذلك، عند اختيار القطعة، كوني على سجيتك واختاري ما يهتف له قلبك، فهل من مقياس أفضل من القلب؟