يتم وضع اللقيمات في الشربات وتصفى وترص في طبق التقديم تزين بجوز الهند أو الفستق المبشور وبالصحة والعافية. وهكذا قدمنا لكِ سيدتي طريقة تحضير لقيمات القاضي الشهية والمقرمشة كي تزيني بها مائدتكِ الرمضانية
طريقة حفظ العجينة في الثلاجة &Bull; كماشة
نفرد العجينة بالشوبك، ونقطعها دوائر متوسطة. نقطع حبات الجبن لمكعبات متوسطة الحجم، ثم نفرد دوائر العجينة ونضع بكل دائرة قطعة من الجبن. نلف قطع العجينة على شكل كرة بحيث لا يظهر أي جزء من الجبن. نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم نضع قطع اللقيمات ونقلبها بلطف حتى تتحمر. نرفع حبات اللقيمات من الزيت ونضعها على ورق المطبخ، ثم ننزلها بالقطر البارد. طريقة تقديم اللقيمات
طريقة عمل القطر للقيمات
2 كوب من السكر. 1 كوب من الماء. 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نضع كمية الماء والسكر في وعاء عميق، ثم نرفعه على النار. نترك المكونات حتى تغلي، ثم نُخفض النار ونترك القطر يغلي لمدة 7 دقائق. طريقة حفظ العجينة في الثلاجة • كماشة. نضيف عصير الليمون ونترك القطر يغلي لمدة دقيقتين. نرفع القطر عن النار ونتركه حتى يبرد تمامًا، وبذلك أصبح لدينا قطر جاهز لتغميس اللقيمات. في النهاية اتمنى انني وفقت في مساعدتك في تحضير اللقيمات (العوامة) بطريقة سهلة وبسيطة، اكتبي رأيك في التعليقات اذا كنتي تعرفي طرق أخرى، أو اذا احتجتي الى أي استفسار. قد يعجبك ايضا
طريقة عمل حلى الخشخش ب4 طرق مختلفة من اطيب الوصفات. طريقة عمل الكريب خطوة بخطوة ب 8 طرق مختلفة من اطيب الوصفات.
في المطبخ والمنزل
20 فبراير، 2022
26 زيارة
اللقيمات من المقبلات المشهورة جدا خصوصا في تركيا وسوريا و يمكنك الان عمل لقميات شهية جدا ب اسهل طريقة و اقل مكونات
المقادير6 – 8 اشخاص
3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة خميرة فورية
3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2 علبة قشطة صغيرة (200 جرام)
للحشو
400 جرام لحم مفروم
حبة بصل متوسطة مفرية
بهارات ملح وفلفل
زيت نباتي للقلي
4 حبات بيض
بقسماط
طريقة التحضير
لعمل العصاج
ضعي البصل في مقلاة مع ملعقتي زيت وقلبي حتى يذبل البصل. أضيفي اللحم المفروم وحركي ببطء حتى يقترب اللحم من النضج ثم تبلي بالملح والفلفل البهارات. ضعي الدقيق والبيكنج بودر والخميرة معًا في وعاء للعجن، ثم قلبي بملعقة خشب وأضيفي القشطة واعجني الخليط جيداً حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة. غطي الوعاء وأتركي العجينة في مكان دافيء لتختمر لمدة 30 دقيقة. إدهني اليد بالزيت النباتي ثم قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وقومي بحشوها باللحم العصاج وأغلقيها جيدًا حتى لاتتسرب الجبنة من اللقيمات خلال القلي. أخفقي البيض ثم اغمسي الكرات في البيض ثم البقسماط. حمري اللقيمات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجيها على ورق مطبخ للتخلص من الدهون الزائدة.. ثم قدميها ساخنة وزيني بأوراق الريحان.
خلال يوم امس اقيمت قرعة دوري عبداللطيف جميل الجديد 2016-2017 و ذلك من خلال الاتحاد السعودي لكرة القدم ، وكانت النتائج قد حددت الدور الاول من البطولة و الذي جاء في 13 اسبوع و بذلك يكون الدور الثاني من البطولة نفس عدد الاسابيع بنفس ترتيب المباريات ، ولعل اهم ديربي في هذه البطولة بين نادي الهلال و النصر حيث سيتقابلا في الاسبوع الـ 13 الاخير من الدول الاول و الاسبوع الـ 26 الاخير من الدور الثاني. و قد انتجت القرعة عن اربعة مستويات من الفرق ، جاء المستوى الاول يضمن كل من " الاهلي ، الهلال ، الاتحاد " و المستوى الثاني " الشباب ، الخليج التعاون ، الفتح " اما المستوى الثالث فهو يضم " النصر ، الوحدة ، الفيصلي " و المستوى الرابع يضم كل من " القادسية ، الرائد ، المجزل ، الاتفاق ". و من الجدير بالذكر فقد تمكن نادي الاهلي من الحصول على لقب الموسم الماضي 2015-2016 بعد ان حصل على 63 نقطة خلال 26 مباراة حيث فاز خلالهم في 19 مباراة و تعادل في 6 مباريات و خسر في مباراة واحدة فقط و في المركز الثاني جاء نادي الهلال و الذي حصل على 55 نقطة خلال 26 مباراة و تمكن خلالهم من الفوز في 17 مباراة و التعادل في 4 مبارايات بينما الخسارة فكانت في 5 مباريات.
مباريات دوري عبداللطيف جميل
ويلتقي النصر والهلال في ديربي العاصمة...
اتحاد القدم يكشف حقيقة تأجيل قمة الهلال والنصر! 29, 367
نفى مصدر مسئوول في اتحاد القدم, عدم تأجيل مباراة النصر والهلال والتي ستُقام غداً الخميس ضمن الأسبوع السابع من دوري عبد اللطيف جميل على ستاد الملك فهد الدولي في الرياض "الدرة"؛ بسبب...
نصراوي يرد على الكنعاني: لن نرد على الباحث عن الشهرة.. وحديثه سخافة
24, 267
شدد مصدر مسؤول في النصر أن النادي بتاريخه وبطولاته ورجاله وجماهيره أكبر من أن يسقط عليه إداري في الفئات السنية بنادي عاصمي شقيق، وفضل الترفع عن الرد على مثل هذه السخافات على حد...
Continue Reading...
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ