الجمعة/السبت 01 ابريل 2022 «الجزيرة» - الرياضة: كشف الاتحاد الآسيوي لكرة القدم عن بطولة جديدة للأندية النخبة في قارة آسيا، حيث قرَّر المكتب التنفيذي بالاتحاد تشكيل مجموعة عمل لمسابقات أندية النخبة في منطقة الغرب تضم أعضاء من اتحادات كرة القدم في السعودية وقطر والإمارات وأوزبكستان، وفي منطقة الشرق تضم أعضاء من اتحادات أستراليا واليابان وكوريا الجنوبية والصين. وأوضح الشيخ سلمان بن إبراهيم آل خليفة رئيس الاتحاد الآسيوي لكرة القدم أنه ستشكّل مجموعة عمل لمسابقات أندية النخبة، لتكون مسؤولة عن استحداث سبل جديدة من أجل الارتقاء بكرة القدم للنخبة على صعيد الأندية، بحيث تصبح منصة جذابة للارتقاء بالمستوى الفني، وتعزيز القيمة التجارية وجذب المستثمرين.
الاتحاد الآسيوي يستحدث «مجموعات عمل» لأندية النخبة | الشرق الأوسط
شعار الاتحاد الآسيوي لكرة القدم
سلط الاتحاد الآسيوي لكرة القدم الضوء على نجوم فرق السد والريان والدحيل ضمن تقريره عن أبرز نجوم الفرق المشاركة ببطولة دوري أبطال آسيا للنسخة الجديدة 2022، قبل انطلاق منافسات دور المجموعات في منطقة الغرب، وتطرق خلال تسليطه الضوء على الإسباني سانتي كازورلا نجم السد، والكولومبي خاميس رودريغيز نجم الريان، والبلجيكي توبي الديرفيرلد نجم الدحيل، إلى أبرز محطات الثلاثي خلال مسيرتهم الكروية الزاخرة بالعطاء والانجازات وصولا إلى ما قدموه مع فرقهم في منافسات البطولات القطرية. وأشاد الاتحاد الآسيوي بصانع ألعاب السد سانتي كازورلا في مشاركته الثانية بالبطولة كقائد ملهم يجمع بين الأسلوب والإصرار في منتصف الملعب، مشيرا إلى أن كازورلا تغلب على إصابة هددت بمنعه من المشي مرة أخرى، ونجح في العودة ولعب كرة القدم على أعلى مستوى مع إجرائه أكثر من 10 عمليات جراحية. وأضاف "شارك لاعب خط وسط أرسنال وفياريال السابق في النسختين السابقتين من دوري أبطال آسيا بدرجات متفاوتة من النجاح، وعلى الصعيد الشخصي، تمكن من تسجيل أربعة أهداف وتقديمه ثلاث تمريرات حاسمة في 10 مباريات، لكن السد خرج من دور المجموعات في عام 2021، بينما شهد عام 2020 خروجه أمام بيرسيبوليس من دور الـ16"، موضحا أن كازورلا أحرز ستة أهداف وقدم ثماني تمريرات حاسمة مع فريقه السد في طريقه للفوز بلقب دوري نجوم قطر الذي شهد فوزه في 20 من أصل 22 مباراة، حيث تعادل في المباراتين الأخيرتين، وهذا النوع من اللعب والنتائج هو الذي يأمل السد في تقديمه في دوري أبطال آسيا لتجنب تكرار ما حدث الموسم الماضي.
وشهد الاجتماع التاسع للمكتب التنفيذي في الاتحاد الآسيوي، أمس، قرارات عدة، كان من أبرزها موافقة المكتب التنفيذي على تشكيل مجموعة عمل لمسابقات أندية النخبة في منطقة الشرق، تضم أعضاء من الاتحاد الأسترالي لكرة القدم والاتحاد الصيني لكرة القدم والاتحاد الياباني لكرة القدم والاتحاد الكوري الجنوبي لكرة القدم. وصدّق المكتب التنفيذي على قرار لجنة كرة الصالات والكرة الشاطئية بتعديل تعليمات كأس آسيا لكرة الصالات 2022 وبطولة الأندية الآسيوية لكرة الصالات 2022. كما صدّق المكتب التنفيذي على عدد من التعديلات المقترحة على النظام الأساسي في الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، حيث سيتم عرض هذه التعديلات على الجمعية العمومية في الاتحاد، التي تجتمع يوم 18 مايو (أيار) المقبل. آسيا
رياضة
اختيارات المحرر
فيديو
Your browser does not support the video tag. ماكرون ينتصر... ويحذر من «أوقات صعبة». أميركا تريد إنهاك روسيا
هدنة روسية من أجل محاصري «آزوفستال»
حشد روسي جديد على الحدود الأوكرانية
ذات صلة طرق عمل السمك البلطي طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي
السّمك
هو من أشهى المأكولات البحريّة التي يُفضّلها الكثير من عشاق الطعام البحري، فيتميّز السّمك البحري بأنواعه المختلفة، فمثلاً يشتهر سمك السلمون الذي يُعتبر من أشهر أسماك النهر بالمذاق اللذيذ وسرعة طهيه، وما يُميّز السّمك أيضاً عند طهيه إما شوياً أو قلياً هي التتبيلة وكذلك المذاق المقرمش، فالسّمك وجبة متكاملة عند تقديمها مع الأرز الصلصة المخصّصة به. سنتناول خلال هذا المقال طريقة عمل سمك البلطي المقلي. سمك البلطي المقلي
المكوّنات
كيلوغرام ونصف سمك بلطي. حبتان من الليمون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة فلفل أسود. خمس عشرة حبة ثوم (ملعقتان كبيرتان ثوم مطحون). طريقة عمل السمك البلطي المقلى 4 وصفات مثل المطاعم - أسماك العرب. ملعقة صغيرة بابريكا. ربع ملعقة كركم. طريقة التحضير
نظفي السّمك جيداً من الداخل والخارج، ومن ثم اغسليه بالماء، وانقعيه في ماء بعد أن تضيفي إليه الملح والليمون والطحين واتركيه لمدة نصف ساعة، واغسليه مرة أخرى وضعيه جانباً، وأحضري السكين واصنعي شقوقاً منتظمة في جسم السّمك. أحضري مكوّنات التتبيلة كاملة واخلطيها جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتم هرس الثوم جيداً، ومن ثم اعصري حبات الليمون على التتبيلة، وتبلي السّمك بهذه التتبيلة وحاولي أن تدخل التتبيلة بالشقوق حتى يتشرّبها لحم سمك البلطي، ومن ثم غطي وعاء السّمك المتبل وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى يصبح جاهزاً للقلي.
طريقه عمل تتبيله السمك المقلي
في هذه السطور سوف نتناول بالتفصيل طريقة قلي السمك بالماء وذلك من حيث المقادير التي يجب توفرها مع توضيح الطريقة للتحضير. ضاع عمرنا بنقلي السمك غلط.. طريقة مبتكرة لـ قلي السمك بالماء بدون ما يشرب نقطة زيت هيبقي مقرمش وطعم ورائحة يجنن | إثراء نت. حيث أن السمك يعد من بين أهم الأغذية والتي يجب توفرها ضمن النظام الغذائي للإنسان وذلك لأنها من أهم مصادر البروتين سهل الهضم. وبالامكان أن يتم طهيها بمنتهى السهولة من خلال أكثر من وصفة صحية متميزة، وفيما يلي من مضمون تلك الفقرات القادمة نتحدث بالتفصيل عن أهم المعلومات حول الطريقة التي يتم قلي السمك بها بمنتهى السهولة وبطريقة صحية من دون الحاجة إلى استعمال الزيت حيث تعتبر الوصفة من الوصفات المرغوب في معرفة طريقتها من قبل مختلف ربات البيوت. طريقة قلي السمك بالماء
إليك أهم المقادير والطريقة المتبعة للتحضير لتلك الوصفة المتميزة من السمك المقلي من دون الاستعانة بأي قطرة لأي نوع من أنواع الزيوت فقط عليك اتباع استعمال تلك المكونات التالية، والتي تعطي السمك أفضل طعم وأعلى جودة، حيث تعد تلك المكونات من بين أهم ما يعطي السمك أفضل مذاق، وفيما يلي المكونات واجبة التوفر لعمل تلك الوجبة المتميزة وفي أقل وقت ممكن، من بين أهم المكونات التي من الممكن أن يتم استعمالها للحصول على أفضل نتيجة للسمك المقلي من دون الزيت ما يلي:
كيلو من السمك.
لقلي السّمك المتبل أحضري صحناً وضعي به الطحين، واغمسي به كل سمكة من الجهتين، وضعيها مباشرةً في الزيت الساخن وبعد أن تصبح ذهبية أخرجيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم. للحصول على سمك بلطي مقرمش، أحضري صحناً فيه ماء وصحن آخر فيه طحين، وضعي السّمكة في الطحين وأخرجيها وضعيها في الماء لعدّة ثوانٍ، وضعيها مرة أخرى في الطحين، وضعيها في الزيت الساخن، وحمري السّمكة من الجهتين حتى تحصلي على سمكة مقرمشة، ولاحظي مدة قلي السّمكة في الزيت مدة خمس دقائق، وخمس دقائق أخرى للوجه الآخر للحصول على اللون الذهبي، ولهذا يجب أن تكون المقلاة مغمورة بالزيت وحسب حجم المقلاة تحكّمي بعدد السّمك الذي ستضعيه في المقلاة. قدمي السّمك المقلي مع الصلصة وطبق الأرز، ولتحضير الأرز أحضري كوباً من الأرز ذي الحبة الطويلة وملعقة معجون الطماطم وبصلة كبيرة الحجم وكركم وبابريكا وملح، وابدئي بقلي البصل وتحميره بعد أن تكوني قد نقعت الأرز، وضعي الأرز بعد غسله ومن ثم الماء والملح والكركم، ورب البندورة حتى تحصلي على أرز لون أحمر، واطبخي الأرز كما يطبخ عادةً، وقدّميه مع السمك.