يبا اخذ شغلي من جمعيه وخلاص ليش حواي. وجم مره اشرب زنجبيل وفلفل ابيض
#35
انزين الي ايب بهارات جم ياخذ
#36
بنفاسج مرتين باليوم او ثلاث عادي
الايام العاديه بعد النفاس مره وحده باليوم ، ايام الدوره قلاس الصبح وقلاس بليل
واذا في اي استفسار ثاني يالغلا انا حاضره
#37
لا ماراح يوصلج تخصصه بس مناطق العاشره
عادي مو مشكله اخذي من الجمعيه
#38
راقيه ممكن رقم الحواج الي يوصل 😳😳
#39
ابشري
عطار صنعاء ( أبو خالد)
94476099
97578492
حتى بهارت الاكل عنده تهبل
#40
ان شاء الله بس اوولد بجربه بس عادي نحليه لان مادري شلون بيكون طعمه
اكلات الشيف اسامة - عالم حواء
لاًخليني لما اطلع كن ٤٠ ارد بيتي احسن اخذ راحتي. انزين شنو مكونات مابي استخدم ماااش. Ground White Pepper فلفل أبيض مطحون. لان فراوله قالت قلقل اسود ؟؟؟؟؟؟ احطه بالخلطه ولاً. شنو
#27
لااااااااااااااااااا
من حملت وانا عندي هبوط محد رفع ظغطي غيرج الله يجزاج خير
انتي بالمنطقه العاشره ؟؟
عندي حواج يوصل كل بهارات اكلي منه شغله يهبل وفرررش
مو شرط تحطين ماااش يكفي الفلفل والزنجبيل
في ناس تستخدم الفلفل الاسود بدل الابيض
الاسود ينطف الارحام وينزل الدم بس ماله شغل بالتضيييق انا انصحج بالفلفل الابيض
#28
الفلفل الابيض روووعة ينظف ويضيق
شربيه طول الدورة مع حليب حار
#29
مشكوووووووووووورة
#30
؟؟؟؟؟؟؟؟؟
راقيه منو اللي قالج ان الاسود ماله شغل بالتضييق!!! الفرق بينهم ان الابيض مفعوله اقوى فقط
#31
بنات شنو زنجبيل مطحون قصدكم بودر عدل؟
ادري سؤالي غبي بس مادري اذا تقصدون البودر او الزنجبيل نفسه يعني؟
#32
شاعريه
والله ماقد سمعت عن الفلفل اللسود انه يضيق الي اعرفه انه ينظم وينزل كل الدم الي بالارحام
جزاج الله خير على المعلومه وفعلاً الفلفل الابيض اقوى بوااااااجد
دلوعه
الزنجبيل المطحون تاخذينه من الحواج يصير جنه بودر
#33
اانا ماجربته بس كلا اسمع مي تمدح الفلفل للدوره والنفاس
وولا مرا سئلتها شنو فايدته
#34
انا بالجابريه.
أطباق بداية و مُشهيَات
زيتون أخضر مخلل
سلطة الباذنجان المشوي مع البطاطس
شوربة سمك مع طماطم
حساء كريمة المشروم
حساء القمح
حساء كريمة البروكلي
خبز توست محشو دجاج
حساء العدس
تعتبر ثمرة الزيتون فاكهة ، وتنتج دول حوض البحر المتوسط 90%من المستخدم عالميا. المقادير
1 كيلو زيتون أخضر كبير
4 ملعقة كبيرة كرفس ( ورق) مقطع قطعاً رفيعة
5 فص ثوم
2 جزر مبشور
3 فلفل حار
1 جزء عصير ليمون (مع الاحتفاظ بالقشر)
1 جزء خل أبيض
1 جزء ماء مملح (3 ملعقة كبيرة ملح خشن لكل كوب ماء)
زيت خضار
الطريقة
- يُغسل الزيتون جيدا ويشق طوليا بطرف سكين حادة. - يُنقع الزيتون في ماء لمدة ثلاث أيام مع تغيير الماء كل يوم حتى يتخلص من مذاقه المر. - يُدق الثوم بقليل من الملح والفلفل الحار ويُخلط مع الجزر والكرفس. - يُصفى الزيتون ويُشطف جيداً ويصفى، يُرص طبقات بالتناوب مع خليط الثوم والجزر والكرفس مع الضغط للتخلص من الهواء. فلفل ابيض مطحون صرة. - تُوضع طبقة من قشر الليمون بين طبقات الزيتون والخضار أو يُوضع القشر كطبقة أخيرة. - يُخلط عصير الليمون والخل والماء المملح (تتوقف الكمية المستخدمة من الأجزاء الثلاثة حسب حجم وعدد البرطمانات) يجب أن تكون الأجزاء متساوية فإذا كان المستخدم كوب واحد من عصير الليمون فيُخلط بكوب واحد من الخل وكوب واحد من الماء المملح.
Ground White Pepper فلفل أبيض مطحون
تم بيعه (19) مرة
يرجى تسجيل الدخول للاضافة للسلة
المورد:
صرة Surra
صرة شركة سعودية متخصصة بتصنيع القهوة و البهارات و الزنجبيل حاصلة على...
وحدة البيع
علبة
مدة الصلاحية
سنتين
درجة الحرارة
25
حالة التوصيل
جاف
الوزن
220 جرام
هل توفر كيس خاص
لا
التفاصيل
فلفل أبيض مطحون منقى ومعبأ بطرق آمنة وعالية الجودة
يعد الفلفل الأبيض من التوابل التي يمتاز بها المطبخ الشرقي، والتي نستخدمها كثيرًا ولا نعلم عن فوائدها الصحية، فما هي تلك الفوائد؟
يسمى الفلفل الأبيض بملك التوابل بفضل نكهته اللاذعة، كما يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم، اقرأ المقال لتعرفها. ما هو الفلفل الأبيض؟
يعد الفلفل الأبيض أحد أكثر البهارات استخدامًا في العالم وهو ينمو في البلدان الآسيوية الاستوائية، ويتم إنتاجه من الفواكه المجففة لنبات الفلفل. وغالبًا ما تكون نكهة الفلفل الأبيض أكثر اعتدالًا من الفلفل الأسود، ويكون على شكل حبوب أو مطحون، ويمكن إضافته كنكهة مضافة للعديد من الأغذية. ما هي فوائد الفلفل الأبيض للجسم؟
يعد الفلفل الأبيض من التوابل الغنية بمضادات الأكسدة والعديد من المغذيات الدقيقة والمهمة بما في ذلك المنغنيز و الألياف والحديد، ويمكن أن تتلخص فوائد الفلفل بالآتي:
1. التقليل من الالتهابات
يحتوي الفلفل الأبيض على الكابسيسين الذي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يعمل على التخفيف من الالتهابات في جسدك، وهذا قد يساعد في تخفيف التهاب المفاصل وتورم وألم العضلات. 2. تعزيز الجهاز الهضمي
يلعب الفلفل الأبيض دورًا مهمًا في دعم الجهاز الهضمي ويرجع ذلك إلى وجود مادة البيبيرين (Piperine) التي تساعد في تحفيز إفراز الأنزيمات البنكرياسية، مثل: الأميليز والتربسين.
فلفل ابيض مطحون صرة
- يترك الخليط ليطهى لمدة نصف ساعة على نار متوسطة. - يضرب الكرفس والبصل والبروكلى في الخلاط حتى يصبح معجوناً. - يضاف المعجون إلى السائل ويقلب جيداً. شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير
- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة. - تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل. - يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه. - تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض. - تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد). -تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. 2 كوب عدس (أحمر) (أصفر)
5 ملعقة كبيرة زيت خضار
1 بصل كبير مفري
1 جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة
1 عرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة
2 فص ثوم
8 كوب مرق (دجاج أو لحم أو ضأن)
1 بصل صغير مقطع شرائح
- يُغسل العدس بالماء جيدا.
- تُوضع 3 ملاعق من الزيت على نار متوسطة ويُحمر البصل والجزر والكرفس والثوم لمدة 10 دقائق. - يُضاف المرق والعدس ويُترك حتى يغلي. - تُخفف درجة الحرارة ويُترك المرق لمدة تتراوح بين 45 دقيقة و ساعة. - عند التأكد من أن العدس أصبح طريا يُضاف الملح والفلفل والكمون. - تُخفف الحرارة ويترك الحساء لمدة 10 دقائق أخرى ليتشبع بالنكهة. - يُبعد الحساء عن النار ثم يُصفى إما في مصفاة أو يُضرب في خلاط. - تُسخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء أخر وتُحمر شرائح البصل إلى أن يصبح لونها بنياً. - تُوضع شرائح البصل المحمرة على فوطة أو ورقة لتمتص الزيت الزائد. - تُزيَّن شوربة العدس بعصير الليمون والبصل المحمر عند التقديم. يمكن الاستعاضة عن مرق الدجاج أو اللحم أو الضأن بمرق الخضار، ويمكن استخدام الماء فقط، ولكن بالطبع ستكون النتيجة مختلفة من حيث المذاق. يسمى العدس بأحمر في بعض البلاد و أصفر في بلاد أخرى للون العدس نفسه، ولكن يوجد منه المائل للاصفرار والمائل للاحمرار وكذلك اللون الأخضر. ويمكن استخدام أي منها باتباع الخطوات نفسها. لارتفاع قيمة العدس الغذائية يقدم في غالب الأحيان كطبق رئيسي
تعتبر المهلبية السورية من الحلويات اللذيذة والرائعة فى المذاق والطعم. و المهلبية من الحلويات التى يرغب فيها الكثير من الأفراد كما أنها من الحلويات المحببة والخفيفة والصحية. كما تحتوى المهلبية على كثير من العناصر الغذائية والفوائد الصحية المتعددة والكثيرة. وترغب الكثير من الأمهات فى تحضير المهلبية بطريقة مميزة وتقديمها الى افراد الاسرة وكذلك المناسبات المختلفة. وسوف نتناول طريقة عمل المهلبية السورية فى الخطوات التالية. خطوات تحضير المهلبية السورية تعتبر المكونات التى تستعمل فى تحضير المهلبية السورية من المكونات البسيطة والتى تتوافر فى كل بيت. كما ان تحضير المهلبية فى المنزل أفضل من الناحية الصحية وكذلك الطريقة الصحيحة والمضمونة عن المحلات. ونوضح المقادير والمكونات اللازمة في السطور التالية. مكونات المهلبية السورية مقدار لتر من الحليب الطازج. مع خمس ملاعق من النشا. ثم نصف كوب من السكر حسب الرغبة. كاس ونصف من الماء. كذلك ملعقة من الفانيليا. نصف كوب من جوز الهند. ثم نصف كوب من الزبيب. ملعقتان من ماء الورد. مع نصف كوب من المكسرات المطحونة. ملعقتان من القرفة الناعمة للتزيين حسب الرغبة. خطوات عمل المهلبية السورية وضع الحليب فى وعاء على نار متوسطة.
طريقة عمل المهلبية العادية الاجتماع
طريقة عمل الكيكة العادية
يعتبر الكيك من أسهل وأشهى الحلويات التي يحبها الصغار والكبار لذلك يبحث العديد من النساء عن طريقة عمل الكيكة العادية
لتنفيذها في المنزل، فالكيك من الوصفات البسيطة واللذيذة التي يمكن تناولها في جميع الأوقات سواء على الفطار
أو العشاء وبين الوجبات أيضًا مع الشاي أو أي مشروب ساخن مفضل لديكم، كما أن مكوناتها ذات قيمة غذائية
عالية لاحتوائها على البيض واللبن مما يجعلها وجبة شهية وصحية لأطفالك ويمكن تنفيذها بسهولة لأن جميع المكونات
متوفرة في كل منزل. طريقة عمل الكيكة
مقادير الكيك
تعد مكونات الكيك متوفرة في كل منزل ويمكن تنفيذ طريقة عمل الكيكة العادية بكل سهولة،
وإليكم المكونات بالتفصيل:
• 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة. • كوب وربع سكر ناعم. • كوب إلا ربع من الزبدة (يمكن أستبدالها بزيت على زبدة أو زيت على سمنة). • كوب حليب دافئ قليلاً أو في درجة حرارة الغرفة. • ملعقة صغيرة فانيليا أو 3 أكياس صغيرة. • باكو بيكنج باودر. • 2 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات أو دقيق الحلويات. • رشه ملح بسيطة. يجب الحرص في طريقة تحضير الكيكة أن تكون المقادير كلها دقيقة ولا تزيد أحد المكونات على غيرها،
وكذلك إشعال الفرن مسبقاً عند التحضير ليكون ساخناً
طريقة صنع الكيك:
• ضعي البيض مع الفانيليا في الخلاط وقومي بالخفق جيداً أولاً.
طريقة عمل المهلبية العادية وفارس الدهناء يواصل
يوضع الماء على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. يضاف قمر الدين مقطع، ويقلب من فترة لأخرى حتى يذوب قمر الدين تمامًا. يضاف السكر وخليط النشا مع التقليب باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ دون تكتل. يصب قمر الدين في الأكواب ويزين بجوز الهند والمكسرات. توضع الأكواب في الثلاجة لحين التقديم. طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالقرفة لفة قمر الدين مقطّع ومنقوع في 7 أكواب ماء لـ12 ساعة 5 ملاعق كبيرة نشا كوب ماء كوب سكر ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة كبيرة ماء زهر للتزيين كوب ونصف فستق مطحون كوب صنوبر كوب لوز مقشرّ مقطّع إلى أنصاف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة طريقة التحضير يذاب النشا في الماء ثمّ يسكب في قدر على النار ويقلب. يوضع قمر الدين مع ماء النقع في نفس القدر على نار متوسطة ثم يضاف السكر مع التقليب باستمرار حتى يذوب السكر. يترك ليغلي مع التقليب باستمرار لحوالي 5 دقائق حتى يكثف. يضاف ماء الورد وماء الزهر وتقليبه واحدة ثم اغلقي النار. تغرف المهلبية في كاسات وتترك لتبرد قليلاً. تدخل المهلبية الثلاجة بعدما تبرد. تزين بالفستق المطحون، الصنوبر واللوز وترش القرفة المطحونة. يمكن الاستغناء عن المكسرات في كل وصفة لتكون المهلبية سادة دون مكسرات.
المهلبية العادية
المهلبية أو ما تدعى محلاية في سوريا هي من الحلى الباردة اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبكمية أكبر وأوفر ومذاق ألذ بكثير بمكونات عبارة عن حليب ونشا ودقيق وزبدة وكريمة تخفق معاً ثم تترك حتى تغلي وتوضع في الزبادي وتوضع في الثلاجة لتبرد جيداً ثم تزين وبذلك تكون جاهزة للتقديم. 4 كوب حليب سائل
½ كوب سكر أبيض
1 ظرف كريمة شانتيه
1 ملعقة طعام ماء زهر
2 ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام نشا الذرة
4 ملعقة طعام دقيق أبيض
فستق حلبي ومكسرات حسب الذوق للتزيين
نضع في وعاء كلاً من السكر والدقيق والنشا ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق اليدوي حتى تذوب تماماً بالحليب. نضع المزيج على نار عالية حتى يغلي ويصبح متماسكاً وبعدها نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب بالمزيج جيداً. نطفئ النار ونضيف ماء الزهر وبودرة الكريمة ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً. نسكب المهلبية في زبادي التقديم ونضعها في البراد لمدة 4-5 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة حتى تتماسك ثم نزين بالمكسرات والفستق الحلبي ونقدمها.