مادة للعلاج [ عدل]
الشعير ملين ومقوي للأعصاب ومنشط للكبد. ماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض درجة الحرارة. يستعمل مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة واستخدم دقيق الشعير في عمل جبيرة لعلاج كسور العظام. يستعمل الهوردنين المستخرج من الشعير حقناً تحت الجلد أو شراباً لعلاج الإسهال والدسنتاريا والتهاب الأمعاء. الأمراض [ عدل]
الشعير لايعد مسببا للامراض بحد ذاته. لكنه يثير حساسية الجسم في بعض الحالات المرضية بسبب مادة الغلوتين فيه وتسمى هذه الحالة celiac
التكوين [ عدل]
النشا ، البروتين ، أملاح معدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم. الإنتاج [ عدل]
ان الشعير ينتج بعد 5. 5 شهور من زراعته وذلك بحسب المناخ وكمية المطر ونوع التربة ويحصد الشعير في العراق وفي سوريا في أوائل أو اواسط يناير وبحسب العوامل المذكورة اعلاه. اما في مصر فيمتد فترة الحصاد من منتصف ابريل/نيسان إلى اواخر يناير. أكبر منتجي الشعير — 2014 (ملايين الأطنان المترية)
روسيا
20. 4
فرنسا
11. ما هو دقيق الشعير. 7
ألمانيا
11. 6
أستراليا
9. 2
أوكرانيا
9
كندا
7. 1
إسبانيا
6. 9
المملكة المتحدة
تركيا
6. 3
الولايات المتحدة
3, 9
المجموع العالمي
144
المصدر: منظمة الأغذية والزراعة (FAO) [8]
انظر أيضًا [ عدل]
الملت
الشعير
قائمة أنواع الشعير
ماتشيكا
مراجع [ عدل]
↑ أ ب ت المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان: Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 84–85 — معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي:
^ "BARLEY: Post-Harvest Operations" (PDF) ، مؤرشف من الأصل (PDF) في 25 يناير 2020.
ما هو سكر الشعير
آخر تحديث ديسمبر 19, 2019
الشعير أحد أشهر الحبوب الأستراتيجة والتى تدخل ضمن مواد الأمن الغذائي للبشر وللحيوانات تعرف أكثر على حبوب الشعير وقيمتها الغذائية وأماكن زراعتها. يعتبر الشعير من أهم الحبوب الغذائية حيث أستخدم كغذاء للإنسان والحيوان منذ قديم الزمن و كذلك يستخدم لبعض الأغراض الطبية والتجميلية وأغراض أخرى ولفوائده المذهلة أطلق على الشعير " ملك الحبوب ". فالشعير "بالآنجليزية
Barley"
من الحبوب الإستراتيجية و هو محصول حبوبي علفي
نجيلي شتوي غنى بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والذى يتم تناوله بشكل كبير عالميا ساخنا أو
باردا. دعونا نتعرف بشكل أكبر على حبوب الشعير:
لمحة تاريخية عن حبوب الشعير
تم زراعة حبوب الشعير و أستخدامها منذ أكثر من عشرة آلاف سنة وهذا ما اثبتته الأدلة الأثرية والتى أكدت أن الشعير كان من أوائل الحبوب التى تم زراعتها وتناولها كغذاء للانسان والحيوان. تعريف الشعير ، أنواعه ، وأشكاله. تم أستخدام الشعير قديما كعملة الى جانب
الحنطة وذلك نظرا لكثرة استخدامه وشيوعه وكونه من الحبوب الأستراتيجية والتى تدخل ضمن مواد الأمن
الغذائي للبشر وللحيوانات على حد السواء. التكوين النباتى للشعير
الوصف النباتى
الشعير محصول
حبوبى حولى يتم تصنيفه كأحد انواع
النجيليات وهو محصول عالى التحمل للملوحة والقلوية وعلى النقيض حساس للحموضة.
ما هو الشعير ف الانجليزي
كما أنه يتم إدخاله في العديد من الوصفات الغذائية مثل الحساء واليخنات، ويستخدم في تحضير خبز الشعير. كيف أدخل الشعير الهندي إلى نظامي الغذائي؟
هناك العديد من الطرق لتحضير الشعير الهندي من أجل إدخاله إلى نظامك الغذائي بهدف تخفيف الوزن، ومن أهم هذه الطرق ما يلي:
يمكن إضافة الشعير إلى العديد من اليخنات أو الشوربات المحضرة منزلياُ مثل شوربة الشوفان وغيرها. ويفضل تجنب إضافة مرق اللحم أو الدجاج أو الماجي واستبدالها بالتوابل من أجل الحصول على أفضل النتائج في تخفيف الوزن. يمكن نقع الشعير الهندي بالماء وغليه من أجل تحضير شراب الشعير وشربه. فوائد الشعير الغذائية و العلاجية | المرسال. ويفضل تجنب إضافة السكر إلى شراب الشعير من أجل تقليل السعرات الحراية فيه، ويمكن إضافة المحليات الصناعية إليه. يمكن تحضير خبز الشعير أو شراؤه من المخابز المختصة كبديل عن الخبز الأبيض، حيث أنه يؤدي إلى الشعور بالشبع أكثر من الخبز الأبيض. يمكن استخدام الشعير الهندي في وصفات الحلويات المختلفة، ويفضل استخدام منتجات الحليب خالية الدسم والمحليات الصناعية من أجل تقليل السعرات الحرارية فيها. تحضير التلبينة من الشعير الهندي وهي عبارة عن حساء الشعير مع نخالته.
ما هو الشعير
وقال الباحثون إن الحبوب الكاملة للشعير والشعير المطحون الجاف ومنتجاته مثل رقائق الشعير والطحين والشعير المقشور الذي يحتوي على الأقل 75. 0 جم من الألياف الذائبة في الماء لكل مقدار واحد تحمى سلامة القلب. شراب الشعير (ماء الشعير) - الاستفتاءات - موقع مكتب سماحة المرجع الديني الأعلى السيد علي الحسيني السيستاني (دام ظله). وأضافوا أن حبوب الشعير تحتوى على مشابهات فيتامينات "ه" التي لها القدرة على تثبيط إنزيمات التخليق الحيوي للكولسترول ، ولهذا السبب تشير الدلائل العلمية إلى أهمية فيتامين "ه" الذي طالما عرفت قيمته لصحة القلوب إذا تم تناوله بكميات كبيرة. وعلى هذا النحو يسهم العلاج من مادة مصنوعة من الشعير الخالص في الوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية ؛ إذ تحمي الشرايين من التصلب خاصة شرايين القلب التاجية فتقي من التعرض لآلام الذبحة الصدرية وأعراض نقص التروية، واحتشاء عضلة القلب. أما المصابون فعليا بهذه العلل الوعائية والقلبية فتساهم المادة المصنوعة من الشعير بما تحمله من فوائد صحية فائقة الأهمية في الإقلال من تفاقم حالتهم المرضية. الشعير المقشر أو الحبوب الكاملة تقلل الإصابة بمرض السكري
أشارت دراسة أمريكية إلى أن الأشخاص الذين يتناولون "الشعير" غير المقشر أو "الحبوب الكاملة" الأخرى قد يكونون أقل عرضة لخطر الإصابة بمرض البول "السكري" من أولئك الذين يأكلون "الأرز الأبيض" المقشر.
ما هو دقيق الشعير
3 جرام البوتاسيوم 452 مليجرام كربوهيدرات 73 جرام فوائد الشعير للكلى فوائد الشعير للكلى يعد مشروب الشعير هو واحد من أشهر المشروبات المعروفة بقدرتها على علاج مشاكل الكلى والتحسين من صحتها، ومن أبرز فوائدها ما يلي: يساعد على إعادة تنظيم الخلل الذي يحدث في مستوى الإنزيمات المضادة للأكسدة التي توجد في الكلى وهو ما يساعد على تحسين حالة الأنسجة الكلوية. يساهم الشعير في التقليل من مستوى الأحماض التي تضر بصحة الكلى عندما تزيد عن المعدل الطبيعي، ومن أبرز تلك الأحماض ما يلي: اليوريا. اليوريك. الكرياتينين. يساعد الشعير أيضًا على التقليل من مستوى الكالسيوم والفسفور و المغنيسيوم واليوريا والأكسالات في الجسم. يقلل الشعير من نسبة ترسب حصى الكلى. ما هو سكر الشعير. يعمل ماء الشعير أيضًا على التقليل من تراكم حصوات الكلى، بالإضافة إلى قدرتها على طرد جميع المواد السامة التي توجد في الجسم. وحتى تتمكن من الاستفادة بالشعير لعلاج الكلى فيما يلي أسهل طريقة لتحضير ماء الشعير وذلك من خلال إحضار المكونات التالية: نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الشعير. ملعقة كبيرة من قشر البرتقال أو الليمون. 3 أكواب من الماء الفاتر. خطوات التحضير إحضار قدر عميق على النار ومن ثم البدء في سكب المكونات السابقة وتركها حتى تصل إلى درجة الغليان لمدة 30 دقيقة.
– تقوية جهاز المناعة
– ينشط كرات الدم البيضاء
– معالجة امراضة القلب
فوائد الشعير في خفض الكوليسترول
أثبتت الدراسات العلمية فاعلية حبوب الشعير الفائقة في تقليل مستويات الكولسترول في الدم من خلال عدة عمليات حيوية، تتمثل فيما يلي:
أ. تتحد الألياف المنحلة الموجودة في الشعير مع الكولسترول الزائد في الأطعمة فتساعد على خفض نسبته في الدم. ب. ينتج عن تخمر الألياف المنحلة في القولون أحماض دسمة تمتص من القولون ، وتتداخل مع استقلاب الكولسترول فتعيق ارتفاع نسبته في الدم. ما هو الشعير ف الانجليزي. ج. تحتوي حبوب الشعير على مركبات كيميائية تعمل على خفض معدلات الكولسترول في الدم، ورفع القدرة المناعية للجسم مثل مادة "بتا جلوكان" B-Glucan والتي يعتبر وجودها ونسبتها في المادة الغذائية محددا لمدى أهميتها وقيمتها الغذائية. د. تحتوي حبوب الشعير على مشابهات فيتامينات "هاء" Tocotrienol التي لها القدرة على تثبيط إنزيمات التخليق الحيوي للكولسترول، ولهذا السبب تشير الدلائل العلمية إلى أهمية فيتامين "هاء" الذي طالما عرفت قيمته لصحة القلوب إذا تم تناوله بكميات كبيرة. وعلى هذا النحو يسهم العلاج بالتلبينة في الوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية؛ إذ تحمي الشرايين من التصلب -خاصة شرايين القلب التاجية- فتقي من التعرض لآلام الذبحة الصدرية وأعراض نقص التروية (Ischemia)، واحتشاء عضلة القلب ( Heart Infarction).
✔ تمت الإجابة عدد الاجابات: 1
Om Loai
منذ 1 سنة
سوره البقره هي ثاني صوره موجوده في القران الكريم بعد سورة الفاتحة مباشرة، وتتكون من ٢٨٦ ايه وتنقسم سورة البقرة إلى ثلاثة أجزاء، وتسمى سورة البقرة فسطاط القرآن الكريم وذلك لانها تحتوى على ايه الكرسي، و سميت السورة بهذا الاسم لورود قصة البقرة الشهيرة التي أخذ الناس يتفاوضون حولها مع النبي. أسئلة مشابهة
ماهي الالوان التي ذكرت في سورة البقرة - شبكة الصحراء
قصص وقضايا سورة البقرة
إن سورة البقرة هي من أكثر السور التي تحمل الكثير من القضايا والقصص المتعددة والمختلفة ،بالإضافة إلى أنها تعالج العديد من المواضيع التي لها علاقة بالمجتمعات الخاصة بنا، فإننا سوف نقوم بذكر لكم بعض من القصص التي تم تواجدها في سورة البقرة والقضايا الهامة التي قد تسببها تلك الصورة والتي يكون من أهمها كل من:-
أن سورة البقرة هي التي تحكي لنا قصة بني إسرائيل وكيف قام الله عز وجل بيجي عليهم يناجون من فرعون. كما انه يحكي أيضا عن قصة خروج بني إسرائيل من أرضهم وطلبهم من سيدنا موسى عليه السلام أن يقوم بطلب الطعام والماء من الله عز وجل. كما أننا تعرفنا من خلال تلك الصورة على كيفية القيام بعملية شق الحجر لسيدنا موسى عليه السلام وبعض من القصص الأخرى التي تم تواجدها في سورة البقرة والتي تختص ببني إسرائيل. كما تحتوي سورة البقرة على قصة الاستخلاف في الأرض أو الخلافة وعن وجود الملائكة وسجودهم لسيدنا ادم عليه السلام. كما تتناول سورة البقرة بعض من القصص الخاصة بأصحاب السبت. وأيضا تناولنا قصة سيدنا موسى عليه السلام ومعجزة البقرة. وندعوكم من هنا للتعرف على فضل سورة البقرة في استجابة الدعاء وفضل اخر آيات سورة البقرة: فضل سورة البقرة في استجابة الدعاء وفضل آخر آيات سورة البقرة
فضل سورة البقرة
إن سورة البقرة بها الكثير من الفضل العظيم على الأشخاص الذين يقومون بالمداومة على قراءتها وإن من تلك الفضائل التي تم ذكرها في السنة النبوية هي كل من:-
إن سورة البقرة يوجد بها أعظم آية في القرآن الكريم وهي آية الكرسي التي لها الكثير من الفضائل، وأنها تعمل على تسهيل الصعب وعلاج الصداع ويعمل على قضاء الحاجة والكثير من الفضائل الأخرى.
ماهي الالوان التي ذكرت في سورة البقرة ، لقد بحث الكثير من اهل العلم لمعرفة عدد الألوان التي وردت في سورة البقرة وهي أطول سورة في القرآن ولها الكثير من الأهمية في المحافظة على قراءتها بشكل دائم ومستمر، وكانت سورة البقرة لها اثرها العجيب في شفاء المريض المسحور وعلاج العقيم وهداية الأطفال وفيها الكثير من الإعجاز البياني والبلاغي في آياتها الكثيرة. ماهي الألوان التي ذكرت في سورة البقرة لقد ذكر في سورة البقرة ثلاثة من الألوان منها الأبيض والأصفر والأسود ، وذكر اللون الأصفر في وصف البقرة التي أمر الله تعالى بني إسرائيل بذبحها من أجل معرفة من الشخص الذي تسبب بقتل الرجل من قبيلتهم، وكان ذكر له للونها من كثر ما استفسر بني إسرائيل وضيقوا على أنفسهم، كما جاء ذكر اللونين الأبيض والأسود في وصف صيام نهار رمضان وتحديد وقت الإمساك فيه عن الطعام والشراب منذ طلوع فجر نهار رمضان وحتى الغروب، وكانت الألوان ذكرت الوصف الدقيق وتقريب المعنى للسائل. لون البقرة التي ذكرت في القرآن ذكرت البقرة في القرآن باللون الأصفر والتي سأل عن لونها بني إسرائيل، وكان المقصود من تفسير كلمة " صفراء فاقع لونها" أي أنها تبين بدقة صفات ولون البقرة التي أمروا بذبحها وكان هذا الطلب بالتحديد الدقيق على وجه التعنت بسبب ما شددوا بني إسرائيل على أنفسهم بكثرة سؤال نبيهم موسى، فكان رد الله عليهم بأنها شديدة الصفار فاقع لونها تسر كل من نظر إليها، وكانت تفيد انها بقرة جميلة المنظر تعجب الناس بمجرد النظر إليها ، وكانت الحكمة من ذبح البقرة لإخراج الرجل الميت من قبره ومعرفة من قتله من عائلته.