وتقول احدى العاملات في المشروع ريما حمزات ان الجمعية عقدت دورة تدريبية مكثفة لفتيات القرية ومدتها 6 اشهر على يد مدربين خبراء في صناعة الصابون، ليقدن بعدها صناعة الصابون في عرجان، حيث بدأ الانتاج في شهر شباط (فبراير) 2007. وتبين حمزات مراحل صناعة الصابون في مشروعهن وتقول "نحن نستخدم أجود أنواع زيت الزيتون النقي والصافي 100% في تحضير الصابون، حيث اقوم بطبخ الزيت على درجة حرارة بين 60- 70 مئوية". ثم تضاف الى الزيت مادة الصودا وتخلط ليحدث تفاعل بين زيت الزيتون والصودا تستمر من 3- 4 ساعات. ليتم تحضيرها للمراحل الاخرى من صناعة الصابون. تستخدم في صناعة الصابون بيت العلم علوم. وتبين نهال زواهرة المتخصصة في جمع الاعشاب وتجفيفها أن خلاصة تلك الاعشاب المراد خلطها مع الصابون تضاف اثناء عملية الطبخ. وتقول زواهرة "إن الاعشاب تضاف حتى تعطي نكهة وفوائد صحية للصابون حسب ما هو متوفر في المنطقة مثل الخزامى، حصى البان، الميرمية، المليسة، الريحان، النعناع، الزعتر، القرنفل، … الخ من الأعشاب الطبية والعطرية". كما تضاف الزيوت العطرية الى مزيج الصابون، من ثم يتم سكبها في أوانٍ معدنية لمدة تتراوح بين 3 الى 4 ساعات حتى تبرد. أما المرحلة التالية فتتمثل في تقطيع الصابون حسب الشكل المطلوب، ثم يوضع على ارفف خشبية لمدة أسبوع كي يجف تماماً.
- تستخدم في صناعة الصابون بيت العلم انجليزي
- تستخدم في صناعة الصابون بيت العلم لغتي
- دليل سعودي | مطاعم صينية حي الملقا
- افندار لاونج الملقا | المنيو + الأسعار + العنوان ومواعيد العمل
- مطعم كبدة الخير الملقا | المنيو + الأسعار + العنوان ومواعيد العمل
- افضل مطاعم حي الملقا بالرياض - افضل الرياض
- مطعم افندار لاونج (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض
تستخدم في صناعة الصابون بيت العلم انجليزي
ومشتقات السيللوز مثل كربوكسي ميتيل السليلوز CMC وايتيل اكسي سليلوز اللذين يساعدان الصابون على خفض التوتر السطحي للماء مما يزيدان في رغوة الصابون. 10- معقدات المعادن الثقيلة Sequestring Agent
إن عملية Sequestration تعني إزالة معدن أو شبه معدن دون حدوث عملية ترسيب أو أستخراج أو تركيز في تطور المادة التي تسبب ذلك وتسمى Sequestrant. وبصورة عامة فإن الأيونات المعدنية الموجودة في المحلول تتحول بوجود ال Sequestrant إلى معقدات منحلة وأكثر ثباتا. ومن أهم انواع المعقدات:
الEDTA - البولي فوسفات - حمض الليمون
والفائدة الأكبر لعذه المعقدات هي اعدام تأثير الأيونات الثقيلة مثل الحديد والمغنزيوم والتي تعتبر عوامل تزنخ للصابون وللعطر. 11- مواد مزيلة للرائحة
تعتبر مادة الهيكساكلورفين Hexachlorophene المادة الأقدم والأكثر أستعمالا بين المواد القاتلة للبكتيريا Bacteriostatic التي تدخل في تحضير المواد المزيلة للرائحة. وهناك مركبات أخرى مثل Ir gazan وهو مركب فينولي. تستخدم في صناعة الصابون بيت العلم لغتي. 12- العطور
إن هدف تعطير الصابون هو تغطية الرائحة الموجودة في الصابون ثم إعطاء رائحة العطر. ويجب أختيار عطر مناسب ذو نوعية جيدة. 13- الصباغ
هناك ثلاثة أنواع من الصباغ وهي:
صباغ ذواب في الماء - صباغ ذواب في الزيت وصباغ معلق.
تستخدم في صناعة الصابون بيت العلم لغتي
استخدامات القواعد
Uses of Bases
تستخدم القواعد بشكل واسع في مواد التنظيف. الجدول التالي يمثل عدداً من القواعد، واستخداماتها:
القاعدة
استخداماتها
هيدروكسيد الصوديوم
صناعة الصابون
أكسيد الكالسيوم وهيدروكسيد الكالسيوم
تقليل حموضة التربة، لتحسين إنتاج المزروعات
هيدروكسيد المغنيسيوم
تخفيف حموضة المعدة، والتخفيف من أعراض سوء الهضم الحمضي
مضادات الحموضة
يوجد في المعدة حمض الهيدروكلوريك، والذي يُساعد على هضم الطعام. يعاني البعض من زيادة حموضة المعدة، لذا ينصحهم الأطباء بتناول مضادات الحموضة، وهي مواد تحتوي على هيدروكسيد المغنيسيوم (قاعدة)؛ لتعمل على معادلة حموضة المعدة، والتقليل من أعراض سوء الهضم الحمضي.
مريم نصر
عمان – على بعد 76 كم إلى الشمال من عمان يقع بيت الصابون في قرية عرجان. هناك تنهض صناعة تقليدية تعد ابنة المكان الشرعية، فهي تمتص زيتونها وعصارة أزهارها ونباتاتها لتحيله صابونا تقليديا. تقوم على تشغيل المشروع سبع فتيات من قرية عرجان استطعن الخروج بمنتج يضاهي الصناعة الحديثة وزاده العلم والمعرفة جودة وإتقانا. وبيت الصابون هو أحد المشاريع الاقتصادية الاجتماعية التي تقيمها الجمعية الملكية لحماية الطبيعة في المحميات الطبيعية تطبيقا لرسالتها في الحفاظ على التنوع الحيوي وتكامله مع التنمية الاقتصادية الاجتماعية. تستخدم في صناعة الصابون بيت العلم انجليزي. وانبثقت فكرة إقامة المشاريع الاقتصادية الاجتماعية في مناطق المحميات، لأن إقامتها سوف تحرم شريحة من السكان المحليين من أحد مصادر رزقهم، لذلك تعتبر المشاريع تلك بديلا اقتصاديا للسكان المحليين تدمجهم في مشاريع حماية التنوع الحيوي، وتحولهم الى عناصر دعم شعبي عملي لبرامج حماية الطبيعة. مشروع بيت الصابون، الذي اقيم بدعم من مؤسستي هانزسايدل الالمانية والاتحاد الأوروبي، أقيم في عرجان إحدى قرى عجلون، وجاء سبب اختيار هذه القرية بسبب توفره للمواد الأولية اللازمة لصناعة الصابون، حيث تشتهر المنطقة بانتشار زراعة الزيتون، كذلك تشتهر بوجود الأعشاب البرية الطبية والعطرية.
عنوان مطعم 32GRIMP
طريق أنس ابن مالك، الملقا، الرياض
رقم مطعم 32GRIMP
+966 11 244 4461
الموقع الالكتروني اضغط هنا
مطعم طبيخ – مطاعم حي الملقا بالرياض
واحد من افضل مطاعم الاكلات السعودية، لديهم كبسات مختلفة وايدام بامية ومولوخية وانواع مختلفة من السلطات، المنيو جميل محدود الأصناف تعاملهم واسعار هم ممتازة. عنوان مطعم طبيخ
طريق الامام سعود بن فيصل، الملقا، الرياض
رقم مطعم طبيخ
+966 59 371 9507
مطعم دي لوسو -مطاعم حي الملقا بالرياض
واحد من افضل المطاعم في حي الملقا، مطعم بمذاق ايطالي مميز باطباقه وطاقمه، ديكورات جميلة جو هاديء جلسات انيقة ومميزة ، المطعم مناسب للأفراد والعوائل، المكان كبير شرح عباره عن دورين ، منيو متنوع الأصناف الاسعار مرتفعه. عنوان مطعم دي لوسو
طريق أنس ابن مالك، حي, الملقا، الرياض
رقم مطعم دي لوسو
+966 50 000 0080
مطعم ون مور – مطاعم حي الملقا بالرياض
واحد من افضل مطاعم الاستيك في الرياض، المطعم نظيف ومرتب وتعاملهم راقي واسعارهم مناسبة للجميع، منيو متنوع الأصناف بالذ واشهي الاطباق، الديكور راقي.
دليل سعودي | مطاعم صينية حي الملقا
س
قهوه فرنسيه 20 ر. س
القهوه الامريكيه 20 ر. س
شوكو سبريد 17 ر. س
ماكياتو 20 ر. س
كراميل ماكياتو 23 ر. س
كابتشينو 24 ر. س
لاتية 24 ر. س
افندار موكا 24 ر. س
موكاتشينو 24 ر. س
توفي 20 ر. س
شوكولاتة 19 ر. س
الفانيليا الفرنسيه 24 ر. س
فلات وايت 24 ر. س
الحلويات
كريب 53 ر. س
ميني بان كيك بالفواكه 46 ر. س
بان كيك بالفواكه 42 ر. س
كعكه المخمليه الحمراء 40 ر. س
كعكه التمر 39 ر. دليل سعودي | مطاعم صينية حي الملقا. س
كعكه الزبده مع شوكولاته والكراميل 40 ر. س
وافل 42 ر. س
ميني بان كيك 44 ر. س
فطيره 39 ر. س
رد فلفت كيك 38 ر. س
كيكه التمر 36 ر. س
سعر كيكه البينت بتر مع الشوكولاته والكوامل 36 ر. س
كيكه اللوز والجزر 33 ر. س
سعر كيكه الزعفران 38 ر. س
كيكه العسل 37 ر. س
فاندون مشوي 45 ر. س
براوني ايس كريم 42 ر. س
التشيز كيك 35 ر. س
كيكه الليمون 39 ر.
افندار لاونج الملقا | المنيو + الأسعار + العنوان ومواعيد العمل
س
مطبق جبنه سائل بر 8 ر. س
سعر مطبق جبنه كرافت بر 8 ر. س
مطبق تونه بر 8 ر. س
سعر مطبق دجاج بر 7 ر. س
السندوتشات
ساندوتش فلافل 5 ر. س
ساندوتش تونة 6 ر. س
فاصوليا حمراء 5 ر. س
مقلقل دجاج 6 ر. س
مقلقل لحم مبرد 6 ر. س
ساندويتش فلافل بالبيض 6 ر. س
تقاطيع 7 ر. س
ساندوتش لحم مقلقل طازج 8 ر. س
شكشوكة عدني 5 ر. س
ساندويتش فول 3 ر. س
شكشوكه جبنة 5 ر. س
كبدة حاشي 7 ر. س
سعر سندوتش كبدة الجبن 7 ر. س
سندوتش كبده 6 ر. س
سعر سندوتش جبنه ومربى 5 ر. س
جبن كرافت 3 ر. س
ساندويتش تونة 5 ر. س
ساندوتش شكشوكة 4 ر. س
بيض مقلي بالجبن 3 ر. س
سندوتش بيض مقلي 3 ر. س
وجبات الفاصوليا الحمراء
فاصوليا حمراء بالفخار 10 ر. س
سعر فاصوليا حمراء بالبيض 10 ر. س
فاصوليا حمراء بالتونه 10 ر. س
اصناف الملوح
خبز بر 1. 15 ر. س
خبز التميس 2 ر. س
رطب بالعسل 6 ر. س
رطب بالسمن 3. 5 ر. س
خبز ملوح دبل 1. س
خبز ملوح دبل 3 ر. س
المعصوب في مطعم كبدة الخير الملقا
فته بالسمن والعسل 8 ر. س
معصوب فيجراء 23 ر. س
سعر معصوب قشطة بالفستق 20 ر. س
معصوب قشطة وحلاوه طحينيه 17 ر. مطعم افندار لاونج (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض. س
سعر معصوب كرامل 17 ر. س
معصوب قشطة بالشوكولاتة 17 ر. س
سعر معصوب قشطة فليكس 17 ر.
مطعم كبدة الخير الملقا | المنيو + الأسعار + العنوان ومواعيد العمل
Middle Eastern Restaurant and Afghan Restaurant $$ $$ Al-Malqa, Riyadh Save Share 12 Tips and reviews Filter: healthy food family-friendly trendy good for special occasions كبدتهم رائعه وطازجه يومياً ،اذا ماجيت بدري مابتحصل ، اطلبها وبتدعيلي. الكبده لذيذه جدا وطاازه مضغوط حاشي والمندي والمقلوبة مميزة عن بقية المطاعم الرز لذيذ والدجاج بس اللحم اظنه والله اعلم مبرد رزهم طيب وجريشهم ممتاز مضغوط حاشي مميز ومندي اللحم والمقلوبة.. الرز و المثلوثة ممتاز المظبي حقهم جميل مطعم عادي ما فيه شي مميز صحن الكبدة... أكبر مقلب ممكن تاكله... عبارة عن مطاط... الله يكرم النعمة 31 Photos
افضل مطاعم حي الملقا بالرياض - افضل الرياض
س عدس، زبدة،
ملح، كمون
سعر شربة الطماطم بـ 27 ر. س طماطم، صلصة طماطم، ملح، فلفل اسود، زبدة
شوربة المشروم بـ 29 ر. س مشروم،
كريما الصوص، ملح، زبدة
سعر شوربة الدجاج بـ 29 ر. س صوص
كريما، ملح، قطع الدجاج، جزر
شوربة الخضار بـ 29 ر. س خضار
مشكل، جزر، كريما صوص، ملح، بروكلي، زبدة
المقبلات الحارة
سبرينغ رول صيني بـ 21ر. س
سبرينغ رول بالجبنة بـ 19 ر. س
سجق تركي بالجبن بـ 15 ر. س
كفتة لحم محشي جبن بـ 27 ر. س
بيتزا تركية صغيرة بـ 11 ر. س
كبة باللحم بـ 8 ر. س
محشي مشكل بـ 39 ر. س
فطر محشي بالجبنة بـ 45 ر. س
كلمار مقلي بـ 55 ر. س
سمبوسة بـ 4 ر. س
ربيان بالزبدة بـ 55 ر. س
شاهد
منيو مطعم دي لوسو
للأكلات الايطالية
السلطات
سلطة بيزادي لايف بـ 43 ر. س
سعر سلطعة دجاج سيزار بـ 48 ر. س
سلطة جبن حلومي بـ 45 ر. س
سعر سلطة ربيان بـ 49 ر. س
سلطة افوكادو بـ 45 ر. س
سعر سلطة الراعي بـ 39 ر. س
سلطة تبولة بـ 32 ر. س
سعر سلطة جرجير بـ 34 ر. س
فتوش بـ 34 ر. س
المقبلات الباردة في منيو مطعم بيزاده التركي
حمص بـ 28 ر. س
سعر حمص مع الزبدة بـ 34 ر. س
حمص مع السجق بـ 39 ر. س
سعر حمص مع اللحم بـ 45 ر. س
علي نازيك بـ 45 ر.
مطعم افندار لاونج (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض
س
برجر
كلاسيك بيف برجر 46 ر. س
برجر دجاج مقرمش 39 ر. س
سعر برجر سبايدر لحم 43 ر. س
برجر دجاج سلايدر 42 ر. س
الاطباق الرئيسيه في مينو افندار لاونج الملقا
ستيك تندرلوين 98 ر. س
وجبة افوندار الخاصة من قطع فيليه الدجاج المكسيكي 54 ر. س
سعر وجبة السالمون المشوي 120 ر. س
مشوي
كباب المكسرات 79 ر. س
اضنه كباب 76 ر. س
كاشخص كباب 87 ر. س
كباب حلبي 87 ر. س
شيش طاووق 73 ر. س
ميكس جريل 99 ر. س
عصائر
عصير البرتقال 24 ر. س
عصير الليمون 23 ر. س
الفراوله 26 ر. س
اناناس 39 ر. س
جزر وبرتقال 29 ر. س
عصير جزر فقط 26 ر. س
موز بالفراوله 27 ر. س
عصير تفاح 25 ر. س
مشروبات
زجاجه ماء 8 ر. س
مشروب غازي 13 ر. س
كوكتيل الصيف 26 ر. س
فرابتشينو 26 ر. س
موكا كراش 26 ر. س
ملس 26 ر. س
توفى تحطم 27 ر. س
اوريو كراش 36 ر. س
الايطاليه كراش 26 ر. س
شوكولا كواش 26 ر. س
سبانش لاتية 26 ر. س
اللبن المخفوق 28 افواندار لاتية 28 ر. س
لاتيه بالفستق 25 ر. س
موخيتو 25 ر. س
مشروبات ساخنه
شاي 19 ر. س
شاي بالنعناع 23 ر. س
زنجبيل بالزعفران 23 ر. س
اسبريسو 23 ر. س
قهوه عربي 41 ر. س
شاي اخضر 19 ر. س
قهوه عربي مع تمر محشي 49 ر. س
قهوه تركيه 18 ر.
عنوان مطعم ون مور
طريق الأمير محمد بن سعد بن عبدالعزيز، حي الملقا، الرياض
رقم مطعم ون مور
+966 50 366 5805
مطعم فينزوني دا بيتزا
ارقي مطعم بيتزا في الرياض، متخصصين في تقديم البيتزا بمختلف انواعها، الطعم لذيذ ورائع لديهم اسلوب حديث ومنظم في التقديم، المكان تصميمة عصري والأسعار مناسبة للجميع، يوجد موسيقى هادئه. عنوان مطعم فينزوني دا بيتزا
رقم مطعم فينزوني دا بيتزا
+966 53 077 9480
مطعم الكاتم
من افضل مطاعم الشعبية في الرياض، المطعم نظيف ومرتب وتعاملهم راقي، منيو متنوع الأصناف، يوجد لديهم أصناف متنوعة من الأطباق الشعبية ذات النكهات السعودية المميزة اسعارهم متوسطة ومناسبة للجميع. عنوان مطعم الكاتم
، الملقا، الرياض
رقم مطعم الكاتم
+966 55 004 5454
مطعم كتز
من المطاعم المتخصصة بالبرجر والستيك وعندهم مقبلات وسلطات وأطباق جانبية، المكان فخم وأنيق يوجد جلسات داخلية وخارجية متنوعة، لتعامل راقي وسريعين في تقديم الطلبات الاسعار مرتفعه. عنوان مطعم كتز
طريق الملك سلمان بن عبدالعزيز، الملقا، الرياض
رقم مطعم كتز
+966 50 755 5499
مطعم قرينيتش
افضل مطعم وجبات صحية في الرياض، المكان نظيف ومرتب عليهم لا يوجد جلسات داخلية، التعامل اكثر من رائع والأطعمة مليئة بالسعرات الحرارية مناسب جدا الدايت يوجد اشتراك شهري واسعار مناسبة للجميع.