البان كيك هو نوع من الخبز المسطح أو الكيك البسيط، لا يكون بالضرورة محلّى، وتستمتع به عدة دول. رغم اختلاف أنواع البان كيك، لكن كلها بها نفس المكونات الأساسية من الدقيق، البيض، والحليب. تقدم بعض الدول، كالولايات المتحدة وكندا، البان كيك كنوع من الفطور، بينما تقدمه دول أخرى، كالدول الأوروبية، كحلوى، أو كفطور، أو حتى كطبق جانبي. بان كيك بالصور .... - منتدى الكفيل. يؤكل البان كيك بمفرده، أو مع شراب وزبدة، أو مع سكر بودرة، أو محشو بالفاكهة أو الجبنة، أو ببساطة مع سكر وعصير ليمون. أيًا كانت التقاليد؛ فالبان كيك فعليًا طبق عالمي ولذيذ. يقدم البان كيك في الثلاثاء البدين (أو كما يعرف بثلاثاء المرفع) لأنه يحتوي على سكر، دهن، ودقيق وهي مكونات ممنوعة أثناء الصوم الكبير.
' تكفي المكونات التالية لصنع حوالي 8 بان كيك بحجم 25 سم (أكثر أو أقل طبقًا للحجم). يمكنك تغيير كمية المكونات وفقًا للعدد الذي ترغب في تقديمه. ' المكونات
2 كوب (510 جم) دقيق ذاتي التخمير أو متعدد الاستخدامات (أنظر التعليمات في الأسفل)
2 أو 3 بيضة
1 1/2 كوب (350 مل) حليب
1/2 ملعقة صغير بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي
5 ملاعق كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا (اختياري)
رشة ملح
1 اكسر البيض داخل وعاء وأضربه حتى يصبح كريمي.
Flitto Content - 15 وصفة بان كيك حول العالم
للحصول على بان كيك هش، أضف فانيليا أو زبادي فواكه مع ماء إلى الجزء السائل من الخليط. جرب بان كيك قليل الكربوهيدرات - بلا كربوهيدرات: إذا قمت باستخدام مسحوق بروتين وبيض أو بياض بيض، ستستمتع ببان كيك لذيذ و"خال من السكر"
إلقاء البان كيك على الطبق بقوة شديدة يساعد على جعله هشًا أكثر. لبان كيك لذيذ وجميل وطعمه رائع أضف كريمة خفق و/أو شراب (شراب الفراولة أو صوص الشوكولاتة او شراب القيقب) وفواكه (أي نوع). ابقَ قريبًا من الغاز عند طهي البان كيك حتى لا يحترق. أضف القليل من رقائق الشوكولاتة قبل قلب البان كيك على الجهة المبللة للمسة جميلة. حاول أن تكون خلّاقًا في المجمل. إضفاء اللمسة الخاصة بك على الوصفة يجعلها أفضل وأجمل. إذا أردت بان كيك ذهبي رائع، اقلبه بعد دقيقة من سكبه. طريقه عمل بان كيك - عمل البانكيك بالمنزل - بالصور طريقة بسيطة وسهلة لعمل البان كيك. رقائق الشوكولاتة حلوى رائعة مع البان كيك
تحذيرات
لا تضغط على البان كيك أثناء طهيه، لأن ذلك يمنعه من أن يصبح هشًا. لا تكدس البان كيك فوق بعضه، لأن ذلك يؤدي إلى حبس البخار وجعل البان كيك لزجًا. الأشياء التي ستحتاج إليها
أوعية للخلط
مضرب أو مخفقة
مقلاة
سكين فرد
ملعقة طعام
كوب للقياس
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٥٬٧٥٥ مرة.
بان كيك بالصور .... - منتدى الكفيل
إذا لم تكن ترغب في صنع فطورك من البداية، يمكنك استخدام الخليط الجاهز لتحصل على بان كيك لذيذ وطعمه قريب من المصنوع منزليًا. 5 اصنع بان كيك بالحليب الرائب. استخدامك للمكونات المتاحة لديك أحيانًا قد ينتج شيئًا لذيذًا، في تلك الحالة، الحليب الرائب هو المكون المناسب. تحضير بان كيك حليب الرائب أسرع لذا فهو مناسب للفطور السريع. اصنع هذا النوع من البان كيك وأنت مغمض العينين وقم بإضافة أي شيء تحب عليه. 6 اصنع بان كيك بسيط. ليس بالضرورة أن تقوم بإضافة الكثير من المكونات لصنع شيء جيد كالبان كيك. أصنع بان كيك سهل ويحبه الجميع. 7 اصنع بان كيك ميكي ماوس. شكله جميل وسهل ولذيذ جدًا. سيحب الأطفال هذا النوع من البان كيك خاصة الأطفال المعجبين بديزني! أفكار مفيدة
أضف القليل من خلاصة الفانيليا لعجين البان كيك لصنع بان كيك أكثر حلاوة. إذا قررت صنع بان كيك بدقيق ذاتي التخمير لا تضع ملح أو بيكنج بودر. Flitto Content - 15 وصفة بان كيك حول العالم. يحتوي الدقيق ذاتي التخمير على هذين المكونين. غطّي البان كيك بمنديل ورقي فوقه طبق إذا لم تكن ستأكله. أضف بار شوكولاتة "مارس" أو أي نوع تفضله لجعل البان كيك أكثر حلاوة. أصنع بان كيك صغير ورفيع واستخدمه لصنع شطائر الجبنة أو المربى أو الشوكولاتة أو الفواكه أو الحلوى للحصول على وجبة خفيفة لذيذة.
طريقه عمل بان كيك - عمل البانكيك بالمنزل - بالصور طريقة بسيطة وسهلة لعمل البان كيك
هل ساعدك هذا المقال؟
أصنعي البان كيك بمقادير مظبوطة وخفيفة بطريقة مختلفة وطعم روعة أحلي من الجاهز - ثقفني
نقوم بوضع رقائق البان كيك فوق بعضهم وبينهم مربي أو عسل أو شكولاته حسب الرغبة. طريقة عمل البان كيك الفرنسي في المنزل
ربع كيلو من الدقيق
فنجان من السكر المطحون
ربع لتر من اللبن
بيضتين
كوب الا ربع من الزبدة السائلة
كيس فانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير
أحضري بولة كبيرة وضعي بها الدقيق والسكر المطحون واخلطيهم معاً جيداً. أضيفى البيض و الفانيليا والملح والزبدة وقومى بضربهم جيداً، ثم قومي بسكب اللبن شئ فشئ. استمرى فى خلط المكونات السابقة جيداً، وقومى بدهن الطاسة بنقاط من الزيت وضعه على النار حتى يسخن. استخدمى مغرفة الشوربة فى وضع كمية من العجين في المقلاة. حركي العجين حتى يأخذ الشكل الدائري، وانتظري قليلاً حتى ينضج. صور بان كيك. قومي بتقليب البان كيك على الوجهين حتى تمام النضج. طريقة عمل البان كيك بدون دقيق في المنزل
الدقيق الأبيض من أكثر العناصر الممنوعة أثناء الدايت والتخلص من الوزن الزائد، لذلك يبحث الكثير من الناس عن طرق عمل الحلوى الخالية من الدقيق سوف نوضح طريقة عمل بان كيك لذيذة وصحية أيضاً
ملعقتين كبيرتين من الشوفان
حبة موز بدون قشر
ربع فنجان من الحليب السائل
قرفة
شكولاته
أحضري وعاء مناسب للكمية وضعى به جميع المكونات السابق ذكرها.
جرّب إضافة القليل من سكر القرفة على البان كيك وهو في المقلاة. بعد الانتهاء من طهيه قم بلفّه وقدمه كـ"كريب وهمي" لحلوى لذيذة. إذا أردت أن يكون الطعم مسكّر جدًا، قم بإضافة شراب وسكر كثير أو بإمكانك إضافة رقائق شوكولاتة والعسل. يمكنك التخلي عن إضافة سكر وإضافة محلى أو إضافة قهوة لإضفاء طعم أقوى. جرّب إضافة تلك المكونات إلى المزيج بدلًا من وضعها فوق البان كيك. إليك بعض الأفكار:
رقائق الشوكولاتة (الحليب أو الداكنة)
جرّب إضافة قطع فواكه إلى المزيج (فراولة أو موز أو توت أزرق أو كرز... إلخ. ) أضف قطع لحم مقدد مقرمش أو القليل من الجبن المبشور أو مكسراتك المفضلة أو توابل مختلفة كالقرفة. هناك عدة وصفات تختلف باختلاف الثقافة التي تصنعها. يمكنك تجربة الوصفات التالية:
استخدام الشعير أو المياه الفوارة مع الحليب سيضفي نكهة مميزة في حالة الشعير ويجعلها ترتفع أكتر إذا لم تستخدم بيكنج بودر. تحدد النسبة ما بين السوائل (الحليب والشعير والمياه الفواره) والمواد الجافة (الدقيق) سمك البان كيك فيصبح رقيقًا (كالكريب الفرنسي) أو سميكًا (كالبان كيك الأمريكي) لذا جرّب حتى تصل إلى النتيجة المرغوبة. إذا أردت تفادي التصاق البان كيك بالمقلاة يمكنك إضافة زيت دوار الشمس، هذا الزيت له درجة احتراق أعلى (نقطة تدخين) من الزبدة لذا يناسب المقلاة الساخنة أكثر.
نخرجه من الفرن وتقدمه على طبق التحضير مع الفواكه المفضلة لكم. طريقة تحضير بان كيك الليمون
أولا المكونات
بعض الأشخاص لا يفضلون البان كيك الساده ولكنهم يحبون إضافة مكونات أخرى إليه تجعل طعمه ذو مذاق اروع واليكم طريقة تحضير البان كيك بالليمون كما يلي:
كوبان من الطحين. ليمون. ملعقة كبيرة من الزبد. ملعقة كبيرة من زيت الطعام. فانيليا. بيكينج بودر. يمكنكم استخدام المكونات السابقة والتي تتوفر لديكم في مطبخك لتحضير وصفة البان كيك الرائعه بالليمون لتكون ذو مذاق جميل كما يلي:
نقوم ببشر الليمون وتركه. نقوم بوضع الفانيليا والبيض والملح والسكر وخفقهم معا بالمضرب لتكوين خليط ممتزج تماما من جميع المكونات المضافة. ننخل الطحين والبيكنج بودر ونضيفهم الى الخليط السابق ونقوم بخفقه وذلك لتكوين خليط متماسك من جميع المكونات السابقه. نقوم بإضافة بشر الليمون الى الخليط السابق وتكوين خليط متماسك من جميع المكونات من خلال الاستمرار في العجن والخفق لتلك المكونات حتى تنتهى ونقوم بوضعه في إناء لفترة. نحضر صينيه وندهنها بما لدينا من الزيت او الزبده ونسكب بها الخليط المتماسك لتكوين طبقة غير كبيرة من الخليط بعد ذلك ندخله الى الفرن ونستمر في تتبعه حتى يحمر و يستوى تماما.
من أسباب الغفلات والانتكاسات
لطيفة في غربة التراث العلمي
فضل التبكير لصلاة الجمعة- فتاوى
للتواصل مع مركز الدعوة الإسلامية:
المـركـز الرئـيسي: فيضـــان مـدينــة، بـجوار شـركـة الاتصالات الباكستانية،
طريق الجامعات الرئيسي، بـاب المدينة كراتشي، باكستان. (+92)-21-349-213-88-(93)
رقـــم الـــــهـاتــف:
(+92)-21-111-252-692
الــرقـــم الـمــوحـد:
البريد الإلكتروني:
البريد الإلكتروني:
1148- وعنه وعن ابن عمر، رضي الله عنهم، أنهما سمعا رسول الله صلى الله عليه وسلم ، يقول على أعواد منبره: "لينتهين أقوام عن وَدعهم الجمعات، أو ليختمن الله على قلوبهم، ثم ليكونن من الغافلين" ((رواه مسلم)).
1149- وعن ابن عمر رضي الله عنهما، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، قال: "إذا جاء أحدكم الجمعة، فليغتسل" ((متفق عليه)) .
1150- وعن أبي سعيد الخدري، رضي الله عنه، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، قال: "غسل الجمعة واجب على كل محتلم" ((متفق عليه)) .
1151- وعن سمرة، رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "من توضأ يوم الجمعة، فبها ونعمت، ومن اغتسل فالغسل أفضل" ((رواه أبو داود، والترمذي وقال حديث حسن)).
1152- وعن سلمان، رضي الله عنه، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "لا يغتسل رجل يوم الجمعة، ويتطهر ما استطاع من طهر، ويدهن من دهنه، أو يمس من طيب بيته، ثم يخرج فلا يفرق بين اثنين، ثم يصلي ما كتب له، ثم ينصت إذا تكلم الإمام، إلا غفر له ما بينه وبين الجمعة الأخرى" ((رواه البخاري)). فضل التبكير لصلاة الجمعة...؟.
1153- وعن أبي هريرة رضي الله عنه، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، قال: "من اغتسل يوم الجمعة غسل الجنابة، ثم راح في الساعة الأولى فكأنما قرب بدنة، ومن راح في الساعة الثانية، فكأنما قرب بقرة، ومن راح في الساعة الثالثة، فكأنما قرب كبشًا أقرن، ومن راح في الساعة الرابعة، فكأنما قرب دجاجة، ومن راح في الساعة الخامسة، فكأنما قرب بيضة، فإذا خرج الإمام، حضرت الملائكة يستمعون الذكر" (متفق عليه)) .
فضل التبكير إلى الجمعة - موقع د. علي بن يحيى الحدادي : موقع د. علي بن يحيى الحدادي
2- فضل الاغتسال يوم الجمعة كغسل الجنابة هو الاغتسال الكامل بأن يتوضأ أولاً وضوءه للصلاة، ثم يغسل رأسه ثلاثاُ، ثم يغسل سائر جسده. 3- حمل بعض أهل العلم قوله صلى الله عليه وسلم (غسل الجنابة) على أنه يغتسل عن جنابة فاستحبوا أن يجامع أهله قبل الخروج للجمعة حتى يكون أجمع لقلبه. 4- اختلف أهل العلم في ابتداء هذه الساعات فمنهم من قال بعد صلاة الفجر ، ومنهم من قال بعد طلوع الشمس لأن ما قبل طلوعها وقت لصلاة الفجر وليتهيأ للجمعة بالغسل واللبس والتطيب. 5- تحسب الساعات بالنظر إلى ما بين طلوع الشمس إلى الزوال فإذا كان في الصيف زاد مقدار الساعة الواحدة وإذا كان في الشتاء نقص مقدارها لطول النهار في الصيف وقصره في الشتاء. 6- كلما بكر المسلم إلى الجمعة كان أكثر لأجره وأعظم لثوابه، وينبغي له إذا دخل المسجد أن يصلي ما كتب له ثم يشغل نفسه بالتلاوة أو الذكر والدعاء والاستغفار حتى يدخل الإمام. فضل التبكير لصلاة الجمعة- فتاوى. 7- لا يشرع للإمام التبكير وإنما يدخل المسجد إذا دخل الوقت. 8- مما يلحظ على بعض الناس أنهم يسهرون ليلة الجمعة ثم يأخذهم النوم والكسل والفتور فلا يأتون الجمعة إلا متأخرين فبعضهم لا يدخل المسجد إلا في الخطبة ومنهم من لا يدخله إلا في أثناء الصلاة وهذا من الحرمان لا سيما مع الاستمرار والمداومة عليه والله المستعان.
وكان النبي -صلى الله عليه وسلم- يصلي قبل الظهر أربعًا، وبعدها ركعتين [9]. وروى أبو داود في سننه من حديث أم حبيبة - رضي الله عنها -: أن النبي -صلى الله عليه وسلم-: "من صلى أربعًا قبل الظهر، وأربع بعدها، حرم عليه النار" [10]. وروى أيضًا من حديث ابن عمر - رضي الله عنه -: أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: رحم الله امرءًا صلى قبل العصر أربعًا" [11]. سابعًا: الحضور إلى المسجد بسكينة ووقار، فالسعي الذي يفعله كثير من الناس لإدراك الصلاة يفوتهم السكينة والوقار، ففي الصحيحين من حديث أبي هريرة - رضي الله عنه -: أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: "إذا سمعتم الإقامة فامشوا إلى الصلاة، وعليكم بالسكينة والوقار، ولا تسرعوا وعليكم السكينة فما أدركتم فصلوا وما فاتكم فأتموا" [12]. فضل التبكير إلى الجمعة - موقع د. علي بن يحيى الحدادي : موقع د. علي بن يحيى الحدادي. ثامنًا: قراءة الأذكار والاستغفار، وذكر الله - عز وجل - بين الأذان والإقامة، فلو حضر المصلي إلى المسجد مبكرًا لأمكنه على أقل تقدير أن يقرأ عشرين آية، وفي اليوم مئة آية، وفي الأسبوع سبعمئة آية، وفي الشهر ثلاثة آلاف آية، وهذا خير كثير، والحسنة بعشرة أمثالها إلى سبعمئة ضعف، والله يضاعف لمن يشاء، والله ذو الفضل العظيم. وينبغي للمؤمن أن يعود نفسه على التبكير إلى المسجد حتى يسهل عليه، ويجد الراحة، والسعادة في ذلك، روى مسلم في صحيحه من حديث أبي سعيد: أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: "... لا يزال قوم يتأخرون حتى يؤخرهم الله" [13].
فضل التبكير لصلاة الجمعة...؟
ورد في حديث صحَّحه بعضُهم، وحسَّنه آخرون، قال صلى الله عليه وسلم: (( مَنْ غَسَّلَ يَوْمَ الْجُمُعَةِ وَاغْتَسَلَ، وَبَكَّرَ وَابْتَكَرَ، وَمَشَى وَلَمْ يَرْكَبْ، وَدَنَا مِنَ الْإِمَامِ، وَأَنْصَتَ وَاسْتَمَعَ وَلَمْ يَلْغُ؛ كَانَ لَهُ بِكُلِّ خُطْوَةٍ يَخْطُوهَا أَجْرُ سَنَةٍ صِيَامُهَا وَقِيَامُهَا)) [2] ، وذلك فضل عظيم، يقول عنه الأئمة: "لا نعلم حديثًا في الشريعة يحتوي على مثل هذا الفضل"، فلعلك - أخي الكريم - تكون جادًّا في تحصيل ذلك، ولو في بعض الجُمُعات، محتسبًا الأجر عند الله تعالى، تخطو تلك الخطوات، مطبقًا شروط هذا الحديث، لعلك تحظى بهذا الفضل العظيم. ورد أنَّ الملائكة عليهم السلام إذا كان يوم الجُمُعة وقفتْ على كل باب من أبواب المسجد، يكتبون من جاء إلى الجُمُعة، الأولَ فالأولَ، فإذا خرج الإمامُ طوتِ الملائكةُ الصحفَ، ودخلت تستمع الذكر، وفي رواية الخطبة. فتأمل كثيرًا في مجيئك إلى الجُمُعة، أين كُتِبَ اسمُكَ؟ وإن كان كُلٌّ له فضله، وأجره؛ لكن أول القائمة يختلف عن آخرها، فاحرص أن يُكْتبَ اسمُكَ مع السابقين، والمبادرين، فمن فعل السبب رُزِقَ الجزاء، وإن عجزتَ وحدك، فشدَّ أزْرَك بأحدِ إخوانِك، تعاونًا على البرِّ والتقوى.
1154- وعنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، ذكر يوم الجمعة، فقال: "فيها ساعة لا يوافقها عبد مسلم، وهو قائم يصلي يسأل الله شيئًا، إلا أعطاه إياه" وأشار بيده يقللها، ((متفق عليه)) .
1155- وعن أبي بردة بن أبي موسى الأشعري، رضي الله عنه، قال: قال عبد الله بن عمر رضي الله عنهما: أسمعت أباك يحدث عن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، في شأن ساعة الجمعة؟ قال: قلت: نعم، سمعته يقول: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم ، يقول: "هي ما بين أن يجلس الإمام إلى أن تقضى الصلاة" ((رواه مسلم)).
1156- وعن أوس بن أوس، رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "إن من أفضل أيامكم يوم الجمعة، فأكثروا علي من الصلاة فيه، فإن صلاتكم معروضة علي" ((رواه أبو داود بإسناد صحيح)).