محتويات
١ الفطيرة
٢ الفطيرة الليبية
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ حشوة الفطائر
٣. ١ حشوة اللحم المفروم
٣. ٢ حشوة الجبنة
ذات صلة
طريقة عمل الفطيرة الليبية
طريقة فطيرة ليبية
');
الفطيرة
تعد الفطائر من ألذّ المأكولات التي تعدّها ربة المنزل، فهي مرغوبة، وتلقى قبولاً من معظم أفراد الأسرة، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، وكذلك عجنها بعدة طرق، وهناك العديد من الحشوات التي يمكن أن نحشوها بها نذكر منها اللحم المفروم، والدجاج، وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الفطيرة الليبيّة. الفطيرة الليبية
المكونات
ثمانية أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. ثلاثة أكواب ونصف من الماء الدافئ. القليل من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير
نخلط الدقيق وملح الطعام جيداً، ونضيف الماء بالتدريج، ونعجنه جيداً إما يدوياً وإما باستخدام العجانة الكهربائية، ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة. نغطي العجينة في كيس من النايلون، ونتركها في مكان دافئ لترتاح لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتخمر العجينة. نخرج العجينة ونقطعها إلى قطع صغيرة، ثم نبدأ بتشكيلها على شكل دوائر صغيرة. نضع العجينة المشكلة في صينية مدهونة بالزيت، ونغطيها بقطعة من القماش حتى لا تجف، ونتركها لترتاح ساعتين تقريباً، وبعد مضي الوقت نجهز قطع العجينة من خلال فردها، ووضع كل قطعة منها في مقلاة على النار، ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي، وبعد ذلك نقلبها حتى تتحمر على الوجهين.
- طريقه عمل الفطيره باللبن و السكر
- طريقه عمل الفطيره التركيه
- طريقة عمل الفطير السودانى
- دراسة: الأرق يهدد من يعانون منه بالإصابة بمرض مزمن
- نصائح لمرضى متلازمة تكيس المبايض.. حافظي على وزنك ونشاطك البدنى
- الأرق يهدد من يعانون منه بالإصابة بمرض مزمن | الديار
- الأرق يهدد من يعانون منه بالإصابة بمرض مزمن
طريقه عمل الفطيره باللبن و السكر
ثم نقوم بإضافة كوب من الماء بالتدريج، مع الخلط إلي أن يصبح قوام الخليط كالعسل، قد لا تستعملي كل كمية الماء المطلوبة، إذا حصلت علي القوام المناسب. بعد ذلك حمي مقلاة وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي مقدار مناسب من الخليط في المقلاة، واتركي الخليط حتي يميل وجهة إلي اللون الذهبي. ثم اقلبي الحلي علي الجهة الأخرى، واتركيه أيضاً حتي ينضج، و كرري حتي تنتهي من الكمية، ثم زيني الحلي بالعسل بحسب الرغبة، وقدميه بالهنا والشفاء. طريقة بسيطة لعمل عجينة فطيرة الكريب الأصلية
من هنا سوف نتعرف علي طريقة عمل هذه العجينة الهشة وهي كما يلي:-
قومي بخلط كوب من الدقيق، مع كوب ونصف حليب مع 2 بيضة، مع معلقة كبيرة زيت، في بولة عميقة. ثم ضيفي عليهم ربع معلقة صغيرة من الملح، واخلطي جيداً حتي تصبح العجينة سائلة. ثم في مقلاة علي النار، أضيفي معلقتين كبار من عجينة الكريب، واتركيها لمدة 30 ثانية، ثم اقلبيها علي الوجه الأخر. بعد ذلك ارفعي العجينة من المقلاة، وضعيها في طبق جانباً، حتي تنتهي من الكمية. ثم زينيه بالفواكه أو السكر البودرة، أو العسل علي حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل عجينة البوريك التركي في المنزل
من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذه العجينة الطرية والهشة وهي كالاتي:-
نقوم بإحضار وعاء كبير، ونضع به 2 كوب من الدقيق، مع 2 كوب من السكر مع 2 معلقة خميرة ،مع كيس فانيليا ورشة ملح، ونقوم بخلطهم جيداً.
طريقه عمل الفطيره التركيه
بعد ذلك نقلب الخليط ونتركه حتى تستوي المربى مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف إلى المربى عصير الليمون وملح الليمون، ثم نقلبهم ونرفع المربى من على النار. ثم نسكب المربى في وعاء ونتركها تبرد، وبعد ذلك تكون جاهزة لتزيين الفطيرة الحلوة. طريقة عمل النوتيلا
كوب من السكر البودرة. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الكاكاو الخام. كوب ونصف حليب بودرة. كوب إلا ثلث من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من نكهة بندق أو الفانيليا. نحضر خلاط، ثم نضيف إليه السكر البودرة والحليب السائل والحليب البودرة والكاكاو الخام ونكهة البندق أو الفانيليا، ثم نخلطهم جيدا. ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام ناعم. ثم نحفظه في برطمان زجاجي في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستخدام. بعد ذلك تصبح النوتيلا جاهزة للاستخدام في حشو الفطيرة الحلوة. طريقة عمل كريمة الكاسترد
2 صفار بيض. ١٥٠ مل من الحليب. ٣٠ جم من السكر. ١٥ جم من النشا. نحضر حلة، ثم نضيف إليها صفار البيض والسكر، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي. ثم نضيف الحليب الدافئ والنشا، ثم نقلبهم جيداً على البارد حتى تذوب المكونات. ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام.
طريقة عمل الفطير السودانى
الفطيرة التركية الشهية هشة ورطبة مثل القطن رووعة - YouTube
بعد ذلك نسكب كريمة الكاسترد في وعاء ونغطيها، ثم نتركها تبرد في الثلاجة. بعد ذلك تكون كريمة الكاسترد جاهزة لحشو الفطيرة الحلوة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وقد شارك في المؤتمر نحو ألف طبيب وأكثر من 50 محاضراً بمشاركة جمعية السكري البحرينية وموتمر السكري العالمي للشرق الأوسط وآسيا، وكان المؤتمر غزيراً بالعلوم والبحوث الطبية، حيث تم التطرق للسكري في الحمل وكيفية التعامل بشكل صحيح ومنع حدوث مضاعفات عند الأم والطفل وكان التطرق في ندوة موسعة برئاسة الدكتورة مريم الهاجري والدكتورة دلال الرميحي وقام الدكتور أسعد الدفتر بإدارة الجلسة الثانية التي تحدثت فيها البروفيسور ايناس شلتوت عن الأمراض الخاصة عند المرأة وكيفية التعامل معها بشكل يمنع حدوث مضاعفات كون المرأة معرضة لأمراض السكري والسمنة والغدة الدرقية. وتطرقت د. ايفيجينا باتروفيكا من روسيا عن حالة اديسون في الحوامل وكيفية التعامل معها، وشاركتها د. خولة فؤاد للتحدث عن أورام الغدة الكظرية وكان النقاش المستوفي هو لأمراض السمنة عند النساء حيث تحدثت الدكتورة بروفيسور باربرا مكون عن كيفية التعامل مع السمنة بشكل صحيح وشاركها الرأي كل من د. الأرق يهدد من يعانون منه بالإصابة بمرض مزمن. أسعد الدفتر ود. غازي المحروس فيما يتعلق بأن تشخيص الأسباب وراء هذا المرض الخطير حيث يسهل العلاج حيث إن تشخيص اختلال عمل الهرمونات يساعد على التخلص من الوزن الزائد. وبشكل سريع كما تم التطرق لمضاعفات عمليات السمنة كالتحوير المصغر، حيث تحدث الأساتذة في الجراحة، كل من البروفيسور علي الحمداني والجراح الدكتور عامر الدرازي والدكتور هاني الساعاتي وكان الاتفاق أن الجراح العام لا يجب أن يمنح الترخيص لإجراء عمليات السمنة إلا بعد إجراء أكثر من 200 عملية من هذا النوع، 100بمشاركة جراح في هذا النوع من العمليات و100 بالإشراف غير المباشر لتفادي حدوث مضاعفات.
دراسة: الأرق يهدد من يعانون منه بالإصابة بمرض مزمن
توصلت دراسة حديثة إلى أن المصابين بالأرق قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ووجد باحثو جامعة بريستول أن الذين يعانون من مشكلة النوم هذه لديهم مستويات أعلى من السكر في الدم، وهي أحد المؤشرات الرئيسية لداء السكري. وتوضح النتائج أن علاج الأرق نفسه من خلال تغيير نمط الحياة أو الأدوية يمكن أن يمنع الآلاف من حالات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وأشار الباحثون إلى أن علاج الأرق يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في مستويات السكر في الدم يمكن مقارنته بفقدان 14 كغ. نصائح لمرضى متلازمة تكيس المبايض.. حافظي على وزنك ونشاطك البدنى. وأظهرت عشرات الدراسات كيف أن الأشخاص الذين يتقلبون قي فراشهم ليلا أو يتأخرون في النوم أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. لكن باحثي جامعة بريستول يقولون إن دراستهم هي الأكثر شمولا للإشارة إلى أن قلة النوم تؤدي بحد ذاتها إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، و''يمكن أن تلعب دورا مباشرا '' في الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ومع ذلك، لم يقترحوا آلية بيولوجية لنتائجهم المنشورة في مجلة Diabetes Care. ووجدت دراسات سابقة أن الحرمان من النوم يزيد من مقاومة الإنسولين ومستويات هرمون التوتر الكورتيزول والالتهابات في الجسم، وكلها يمكن أن يكون لها تأثير على نسبة السكر في الدم.
نصائح لمرضى متلازمة تكيس المبايض.. حافظي على وزنك ونشاطك البدنى
وتقترح الدراسة أيضا أن أسلوب الحياة والتدخلات الدوائية التي تعمل على تحسين الأرق قد تساعد في الوقاية من مرض السكري أو علاجه. وإذا لم تنجح التغييرات في نمط الحياة، فإن علاجات الأرق الحالية تشمل العلاج السلوكي المعرفي، وهو علاج بالكلام يهدف إلى تغيير الأفكار والسلوكيات التي تمنع الشخص من النوم. وإذا لم يكن ذلك فعالا، فعادة ما يتم إعطاء المرضى دورة قصيرة المدى من الأقراص المنومة أو الحبوب التي تحتوي على هرمون الميلاتونين، والذي يحدث بشكل طبيعي في الجسم ويساعد على التحكم في أنماط النوم. دراسة: الأرق يهدد من يعانون منه بالإصابة بمرض مزمن. وأشار الفريق إلى أن الدراسات المستقبلية يجب أن تدرس كيفية تأثير كل من هذه العلاجات على مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري وغير المصابين به. وقالوا إن هذا يمكن أن يؤسس "علاجات جديدة محتملة" للوقاية من الحالة وعلاجها.
الأرق يهدد من يعانون منه بالإصابة بمرض مزمن | الديار
ولكن لم يكن هناك ما يشير إلى أن السمات الأخرى، مثل مدة النوم، والنعاس أثناء النهار، والقيلولة، والوقت الذي كانوا فيه أكثر نشاطا، كان لها أي تأثير. وقال الفريق إن النتائج يمكن أن تحسن فهم كيفية تأثير اضطراب النوم على خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري. وتقترح الدراسة أيضا أن أسلوب الحياة والتدخلات الدوائية التي تعمل على تحسين الأرق قد تساعد في الوقاية من مرض السكري أو علاجه. وإذا لم تنجح التغييرات في نمط الحياة، فإن علاجات الأرق الحالية تشمل العلاج السلوكي المعرفي، وهو علاج بالكلام يهدف إلى تغيير الأفكار والسلوكيات التي تمنع الشخص من النوم. وإذا لم يكن ذلك فعالا، فعادة ما يتم إعطاء المرضى دورة قصيرة المدى من الأقراص المنومة أو الحبوب التي تحتوي على هرمون الميلاتونين، والذي يحدث بشكل طبيعي في الجسم ويساعد على التحكم في أنماط النوم. وأشار الفريق إلى أن الدراسات المستقبلية يجب أن تدرس كيفية تأثير كل من هذه العلاجات على مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري وغير المصابين به. وقالوا إن هذا يمكن أن يؤسس "علاجات جديدة محتملة" للوقاية من الحالة وعلاجها. أحمد أبراهيم
صحفي وكاتب مقالات محترف في الاقسام السياسية والفنية خريج كلية الاعلام جامعة طنطا واقوم بدراسة تمهيدي ماجستير اعلام
الأرق يهدد من يعانون منه بالإصابة بمرض مزمن
ويشار إلى أن مرض السكري من النوع الثاني هو السبب الرئيسي وراء السمنة. ولتقييم ما إذا كانت أنماط النوم تلعب أي دور في مستويات السكر في الدم، جمع الباحثون بيانات عن 336999 بالغا من البنك الحيوي في المملكة المتحدة. وقاموا بفحص البيانات حول ما إذا كان المشاركون، ومعظمهم في الخمسينات من العمر، يعانون من الأرق. وبحث الفريق في معلومات حول مقدار النوم الذي حصلوا عليه كل ليلة، ومدى التعب الذي شعروا به خلال النهار، وعادات القيلولة، وما إذا كانوا ممن يستيقظون باكرا أو يسهرون لوقت متأخر. كما تم قياس متوسط مستويات السكر في الدم لدى المشاركين. ووجدت النتائج أن أولئك الذين قالوا إنهم "عادة" ما يجدون صعوبة في النوم أو البقاء نائمين (28% من المجموعة) لديهم مستويات أعلى من السكر في الدم من أولئك الذين قالوا إنهم لم يواجهوا هذه المشكلات على الإطلاق أو "نادرا'' أو "أحيانا'' ما يواجهونها. ولكن لم يكن هناك ما يشير إلى أن السمات الأخرى، مثل مدة النوم، والنعاس أثناء النهار، والقيلولة، والوقت الذي كانوا فيه أكثر نشاطا، كان لها أي تأثير. وقال الفريق إن النتائج يمكن أن تحسن فهم كيفية تأثير اضطراب النوم على خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
محمد يوسف
متخصص فى مجال الكتابة وتحرير المقالات والترجمة من اللغتين الإنجليزية والفرنسية والعكس لمدة تزيد عن 8 سنوات
– الترجمة الكاملة يدويًا دون الإعتماد على أي مواقع ترجمة. – الدقة في الترجمة وعدم وجود أخطاء
– التدقيق النحوي واللغوي للنص المترجم
– مراعاة أن يتناسب أسلوب اللغة مع الموضوع
-تكيس المبايض قد يتضخم المبيضان ويحتويان على بصيلات تحيط بالبويضات، نتيجة لذلك، قد يفشل المبايض في العمل بانتظام. - عادة ما تكون علامات وأعراض متلازمة تكيس المبايض أكثر شدة إذا كنت تعانين من السمنة. يركز علاج متلازمة تكيس المبايض على إدارة مخاوفك الفردية، مثل العقم أو حب الشباب أو السمنة، قد يتضمن العلاج المحدد تغييرات في نمط الحياة أو تناول الأدوية. قد يوصي طبيبك بفقدان الوزن من خلال اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مع ممارسة الأنشطة الرياضية المعتدلة، حتى التخفيض البسيط في وزنك - على سبيل المثال، فقدان 5 في المائة من وزن جسمك قد يحسن حالتك، وقد يؤدي فقدان الوزن أيضًا إلى زيادة فعالية الأدوية التي يوصي بها طبيبك لعلاج متلازمة تكيس المبايض، ويمكن أن يساعد في علاج العقم. ولتنظيم دورتك الشهرية قد يوصي طبيبك بما يلي: -حبوب منع الحمل المركبة، الحبوب التي تحتوي على الإستروجين والبروجستين تقلل من إنتاج الأندروجين وتنظم الإستروجين،و يمكن أن يقلل تنظيم هرموناتك من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم ويصحح النزيف غير الطبيعي ونمو الشعر الزائد وحب الشباب، بدلاً من الحبوب ، يمكنك استخدام رقعة جلدية أو حلقة مهبلية تحتوي على مزيج من الإستروجين والبروجستين.