القسم
- سندويش فلافل بالطحينة | أطيب طبخة
- سندويش فلافل - ووردز
- صحيفة المواطن الإلكترونية
2020/6/5 (Fri)
تؤيد وتدعم #وزارة_التعليم قرار هيئة تقويم التعليم والتدريب بمنح طلابنا وطالباتنا خيارات أفضل لأداء #الاختبار_التحصيلي عن بُعد،…
2020/5/29 (Fri)
أرقام واحصائيات #التعليم_عن_بُعد في الجامعات الحكومية والأهلية بعد انتهاء الإختبارات النهائية..
قصة نجاح للوطن؛ تظافرت فيه جهو…
Twitter アカウント管理用のサービスを知ってますか?予約投稿やフォロー管理でもっと便利にTwitterを使いましょう! 이 분석에 대해
이 페이지의 분석은 whotwi이 @ KFUniversity 님의 트윗 Twitter에서 얻을 독자적으로 집계 · 분석 한 것입니다. 최종 업데이트: 2022/4/21 (木) 02:28 업데이트
@ KFUniversity 님은 따라 또는 추종자 10 만명을 초과하고 있습니다. whotwi는 각각 10 만명 분 만 분석하는 구조로되어 있습니다. Twitter User ID: 208523378
معالي وزير التعليم رئيس مجلس شؤون الجامعات، يترأس اللقاء التشاوري لرؤساء الجامعات بالمملكة، ويؤكد على أهمية زيادة القبول في ال…
#فيديو |
وزير التعليم يزور جامعة الملك فيصل بمحافظة الأحساء، ويلتقي منسوبي وقيادات الجامعة. بحضور خبراء ومتحدثين دوليين، وزير التعليم يرعى غداً افتتاح أعمال المؤتمر الدولي الأول للأمن الغذائي والاستدامة البيئية بجامعة…
#انفوجرافيك |
أبرز ما جاء في كلمة معالي وزير التعليم، خلال لقائه أعضاء مجلس ومنسوبي جامعة الملك فيصل بالأحساء. وزير التعليم يزور جامعة الملك فيصل بمحافظة الأحساء، ويتفقد مشاريعها ومرافقها التعليمية والبحثية، ويلتقي منسوبيها وقياداتها، وي…
2022/2/27 (Sun)
1 트윗
#الجامعات_السعودية تواصل تحقيق مراتب متقدمة عالمياً، وتتفوق في تصنيف التايمز البريطاني بنسبة 50%، وارتفاع مستوى تصنيف الجامعات…
2022/2/24 (Thu)
8 트윗
من #يوم_بدينا
حياة مزدهرة بالأمن والاستقرار. #يوم_التأسيس
2022/2/21 (Mon)
أبرز ما جاء في كلمة #وزير_التعليم؛ خلال افتتاحه أعمال ملتقى التوجهات العالمية في التعليم الإلكتروني.
٥ مليون ملف تم استعراضه على مواقع الجامعات السعودية، خلال الأسبوع الثاني من الفصل الدراسي الأول. h…
2020/9/10 (Thu)
خدمة #مؤهل تمكنك من التحقق إلكترونياً من الشهادات الأكاديمية، ورفع طلبات تصحيح الشهادات، وميزة إضافة مؤهل جامعي من مؤسسات داخل…
#فيديو
خدمة #مؤهل..
جميع مؤهلاتك في مكان واحد.
معادلات تفاضلية جزئية
فاطمة احمد مبارك الناجم رياضيات
فاطمة حسين المكحل رياضيات
فاطمة حسين ا لصالح 5106 رياضيات
فاطمة عبدالله العباد 5103 رياضيات
فريال العدساني تحليل دالي
فضيلة المحمد علي رياضيات
ريم حسناء عزالدين بالطيب تحليل توافقي
غادة محمد سامي عمر 5139 رياضيات تطبيقية
مجموع الوقت
45 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
طريقة العمل
1- في محضر الطعام، ضعي الحمص والفول. أضيفي الكزبرة، البصل، الثوم وحوالي ملعقتين كبيرتين من الماء. إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً. أضيفي الماء بحسب الحاجة جتى يتماسك المزيج. 2- ضعي مزيج الحمص في وعاء. غطّيه بورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة. 3- أخرجي الوعاء من الثلاجة وأزيلي ورق النيلون. إلى مزيج الحمص، زيدي الملح، الثوم البودرة، الكزبرة المجففة، الكمون، الفلفل الأسود بيكاربونات الصوديوم و البايكينغ باودر. بواسطة يديك، أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس. صحيفة المواطن الإلكترونية. 4- باستخدام المغرفة الخاصة بالفلافل أو ملعقة طعام عادية، شكّلي عجينة الفلفل إلى أقراص. 5- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. غقلي أقراص الفلافل في الزيت الساخن حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة. عندما تنضج، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. 6- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الطحينة، الماء، عصير الليمون الحامض والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 7- لتحضير السندويش: خذي نصف رغيف من الخبز وضعي فيه قطعة من الخسّ. اضيفي حوالي قطعتين من الفلافل.
سندويش فلافل بالطحينة | أطيب طبخة
30 ديسمبر، 2021
التغذية الصحية, صحة وتغذية
125 زيارة
يعد الحمص بالطحينة احد أكثر الأغذية شيوعا وانتشارا في منطقة الشرق الأوسط، وخاصة في بلاد الشام ودول الخليج العربي، وهو يستعمل كنوع من المقبلات، كما هو الحال في كثير من المطاعم والفنادق، كما يستعمل كطبق رئيسي وعلى الأخص في وجبات الإفطار والعشاء عند قطاع كبير من الناس الفقراء والاغنياء منهم. ويعد سندويش الحمص بالطحينة مع الفلافل من أكثر الأكلات الشعبية السريعة انتشارا وأكثرها فائدة لصحة الإنسان. ويحضر الحمص بالطحينية عن طريق خلط حبوب الحمص المنقوعة والمسلوقة مع كمية من الطحينة (وهي ناتج طحن وعصر حبوب السمسم) ، ثم بإضافة عصير الليمون الحامض والملح وزيت الزيتون والثوم أحيانا. سندويش فلافل بالطحينة | أطيب طبخة. وتنبع الأهمية الغذائية لهذا المنتج من احتوائه على مادتين غذائيتين هامتين هما الحمص والطحينة ومن خلال النظر إلى جداول مكونات الأغذية نجد إن الحمص بالطحينة يعد مصدرا جيدا للبروتينات والكربوهيدرات والطاقة والدهون غير المشبعة مما يجعله غذاء ذا قيمة غذائية عالية يزود الجسم باحتياجاته من العناصر الغذائية الأساسية، إذ يحتوي على 9. 6% بروتينات و 49. 5% ماء و 17. 8% كربوهيدرات و300 وحدة حرارية لكل 100جرام و 19.
سندويش فلافل - ووردز
33 ملغم- 100ملغم) ، والمياسين (ب3) المانع لمرض الحصاف أو البلاغرا (1. 2ملغم/ 100غرام). سندويش فلافل - ووردز. وأخيرا لا بد أن أذكرك عزيزي القارئ بالمثل الشعبي القائل إذا فاتك الضاني فعليك بالحمصاني مما يدل على أهمية الحمص والفول أيضا كمصدر رخيص وجيد للبروتينات يشابه لحد ما تلك الموجودة في اللحوم. (ملاحظة الضاني هو بائع اللحوم). المصدر مواقع الكترونية
شاهد أيضاً
صيام رمضان لمرضى السكري ووصفات غذائية خاصة بهم
إن كنت مصابا بالسكري فلن تحرم بعد اليوم من الأطايب ، لقد ولى زمن الممنوعات …
صحيفة المواطن الإلكترونية
ثم نعيد فرم خليط الفلافل حتى يتكون خليط ناعمًا جدًا، ثم نضع العجينة في طبق ثم نضيف له الفلفل والكمون والكراوية والكزبرة والملح والسمسم. مع التقليب المستمر حتى تختلط جميع المكونات مع بعضهم جيدًا، ثم نقوم بتغطية الطبق ثم يوضع بالثلاجة لساعات. ثم نقوم بإحضار طاسة ونضع بها الزيت على النار، ويسخن جيدًا ثم نقوم بتشكيل الفلافل الأقراص ونضعها في الزيت، وتقلب كي تنضج وتأخذ لون أحمر ثم نخرجها من الزيت. ونضعها على مناديل المطبخ حتى يتم امتصاص الزيت منها، ثم توضع الفلافل في رغيف الخبز مع المخلل والصلصة. طريقة عمل صمون أصابع بالفلافل
كوب واحد حليب. ملعقة بيكنج باودر صغيرة. ملعقة كزبرة صغيرة. ملعقة سكر كبيرة. 3 أكواب طحين. ¼ كوب زيت ذرة. ملعقة خميرة فورية. مكونات الحشو:
½ كوب بقدونس مفروم. 25 قرصًا من الفلافل. ملعقة كزبرة ناعمة. حبة طماطم واحدة مفروم. ¼ كوب مخلل خيار مفروم. 6 ملاعق طحينة. مكونات الطبقة العلوية:
ملعقة كزبرة مفرومة. بيضة واحدة. طريقة التحضير:
تقوم بتحضير العجينة عن طريق إضافة الطحين والسكر والخميرة والكزبرة والزيت والملح والبيكنج باودر والحليب في وعاء، ونقوم بعجن المكونات مع بعضها. وبعد أن يتم العجن لخمس دقائق، وتصبح العجينة طرية، نقوم بوضعها في طبق مدهون زيت، كما يدهن سطح العجينة أيضًا بالزيت وتغطى وتترك جانبًا حتى تتخمر.
تفرد العجينة ويرش تحتها طحين كي لاتلتصق، ثم تقطع مستطيلات صغيرة، ويتم تحضير الحشوة ويتم تفتيت الفلافل في إناء ثم يضاف لها الطحين والطماطم والبقدونس والكزبرة والمخلل ونخلط كل المكونات جيدًا. نقوم بأخذ ملعقة صغيرة من الحشو، ثم نضعها على طرف المستطيل، ويتم لفه فوق الحشو، كي تتشكل العجينة على شكل الصمون. ثم بعد ذلك يتم إحضار صينية وتوضع بها صمون الفلافل ثم نقوم بعمل ثقوب بالشوكة في الفلافل وتغطي الصينية، وتوضع في مكان دافئ. ثم يتم تسخين الفرن لدرجة حرارة 200 درجة، ثم نقوم بإحضار خليط التخمير عن طريق وضع البيض في طبق ونحركه جيدًا ليختلط ببعضه. وتمسح اللفائف بالبيض ونرش فوقها الكزبرة وتوضع في الفرن، وبعد أن تأخذ اللون الذهبي نخرجها وتقدم مع الخبز. صمون أصابع بالفلافل
مكونات العجينة:
كوب واحد ماء. ½ ملعقة بيكنج باودر صغيرة. ملعقة خميرة كبيرة. ملعقة ملح صغيرة. 2 ملعقة حليب بودرة. 2 ملعقة سكر. ¼ كوب زيت. 24 قرصًا من الفلافل. مكونات الصلصة:
¼ كوب طحينة. ملح. ملعقة ماء. ملعقة عصير ليمون كبيرة. 2 ملعقة بقدونس مفروم. يتم تحضير طريقة عمل سندوتشات الفلافل عن طريق إحضار وعاء ونضع به كلًا من الطحين والملح والبيكنج باودر والسكر والخميرة والحليب ويتم عجنهم جيدًا.
طريقة عمل سندوتشات الفلافل
تعتبر سندوتشات الفلافل من أفضل وأشهى الأكلات المشهورة والأكثر شعبية، حيث يعشقها الكثير من الأشخاص، ودائمًا ما يتساءل البعض عن طريقة عمل سندوتشات الفلافل، كما يتم تناولها في وجبة الإفطار ووجبة العشاء مع الخضار والطماطم والمخلل، ويتم تحضيرها من الفول والحمص والكزبرة والبقدونس، وتقدم ساخنة. طريقة عمل سندوتشات الفلافل كالمحلات
المكونات:
2 كوب حمص. ملعقة ملح. كوب واحد كزبرة مفرومة. ¼ كوب سمسم. ملعقة كربونة. ¼ ملعقة كراوية. 2 فص ثوم. كوب واحد بقدونس مفروم. ¼ كوب نعناع مفروم. ملعقة كمون. ربع ملعقة كزبرة مطحونة. 2 عود بصل أخضر. فلفل أسود. 2 كوب فول مجروش. بصلة واحدة مفرومة. زيت للقلي. مكونات التقديم:
8 أرغفة خبز. مخلل. صلصة الطرطور. طريقة عمل سندوتشات الفلافل:
وبعد أن يتم تجهيز كل المكونات التي تحتاجها طريقة عمل سندوتشات الفلافل ، نقوم بوضع الحمص ثم نغمره بالماء، ويترك منقوع 24 ساعة. وبعد ذلك يصفى جيدًا من الماء، ويفرم البقدونس والحمص والثوم والكزبرة والنعناع والبصل مع بعضهم، ويفرم جيدًا حتى يصبح ناعمًا. ثم نتركه منقوع لمدة يوم كامل، ثم يتم تصفية الحمص من الماء، ثم نفرمه مع البقدونس، والثوم، والبصل، والكزبرة، والبصل الأخضر، والنعناع في مفرمة اللحمة فرم ناعم.