كعك المعمول بالتمر لتحضير المعمول يجب أن تتوفر المكونات التالية: 1 ½ كيلو من الدقيق. 3 كوب من السميد. 4 ½ كوب من السمن المذاب. 1 كوب سكر. ½ كوب من ماء الزهر ومثله من ماء الورد. ماء دافئ للعجن. كيس من الخميرة الفورية. 1 ملعقة محلب ناعم. للتزيين 1 كوب سكر مطحون ناعم. الحشوة يتم في البداية فرم التمر جيدًا لكي يسهل تشكيله. وفي صينية على النار يوضع سمن مع التمر ويقلب حتى يتداخل السمن مع التمر بشكل جيد. تترك التمر لكي يبرد بالكامل. يتم تشكيل التمر على شكل قطع تشبه الكورة صغيرة لتشكيلها في العجين. طريقة عمل كعك المعمول بالتمر لتحضير الكعك يجب أن يتم اتباع الآتي: في إناء نظيف يتم وضع الدقيق والسميد والسكر والمحلب والخميرة الفورية ويتم تقليبهم جيدًا. ثم يتم وضع السمن المذاب على الخليط بالتدريج مع الفرك للمكونات. ويوضع ماء الورد والزهر والماء الدافئ عن طريق النثر على المزيج مع استمرار فرك المكونات. طريقه عمل عجينه المعمول بالتمر. ثم يتم ترك العجين لكي يرتاح لبعض الوقت. يعاد عجنه مرة أخرى بعد مرور بعض الوقت. ويتم تقطيع العجين لقطع صغيرة لتشكيلها على راحة اليد. ويتم وضع قطعة من التمر في منتصف قطعة العجين ويتم غلقها بشكل جيد. ولتشكيلها يتم وضع القطعة في النهاية في القالب الخاص بالمعمول.
- طريقة كعك المعمول بالتمر الفاخر الناعم بطعم خطير ودايب دوب .. منوعات
- طريقة عمل البقلاوة الشرقية بالسمن البلدي بطريقة سهلة في البيت - ثقفني
- استراتيجية القراءة ثاني متوسط - موارد تعليمية
- تدوين الملحوظات من استراتيجيات القراءة المتعمقة - موقع محتويات
- بوربوينت درس خطوات القراءة المتعمقة مادة لغتى الصف الثانى متوسط النصف الثاني عام 1440 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
طريقة كعك المعمول بالتمر الفاخر الناعم بطعم خطير ودايب دوب .. منوعات
البقلاوة من الحلويات الشرقية المحببة والمشهورة بشكل كبير، فهي تحتوي على طبقات من رقائق عجينة الجلاش، ولها شعبية كبيرة في معظم دول العالم، كما تتعدد حشو البقلاوة إلى عدة حشوات مختلفة بالمكسرات أو بالفواكه المجففة، وكما تعد البقلاوة من الوصفات التى تحتوي على سعرات حرارية عالية فهي غنية بالكربوهيدرات والسكريات والدهون، كما تحتوي البقلاوة أيضاً على الفيتامينات والمعادن الموجودة في المكسرات، وحيت تتميز البقلاوة بأنها من الوصفات السهلة في التحضير والمعروفة في المطبخ الشرقي وخاصة في بلاد الشام، سوف نعرض لكم الآن على طريقة عمل البقلاوة بالسمن البلدي والمكسرات في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال.
طريقة عمل البقلاوة الشرقية بالسمن البلدي بطريقة سهلة في البيت - ثقفني
ثم نقوم بتقطيع عجينة المعمول إلى كرات صغيرة على حسب حجم قالب المعمول. ثم نقوم بوضع عجينة المعمول في القالب والضغط عليها ، ثم نضع في وسطها الحشوة المستخدمة، ثم نغلق العجين على الحشوة، ونضغط عليها برفق حتى تأخذ عجينة المعمول شكل القالب. ثم نقوم بوضع عجينة المعمول التي تم حشوها وتشكيلها في الصينية ونضعها في الثلاجة لحين انتهاء من تشكيل باقي الكمية. ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن بعد تسخينه مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 12 - 15 دقيقة (النار تكون من فوق ومن تحت في الفرن). طريقة كعك المعمول بالتمر الفاخر الناعم بطعم خطير ودايب دوب .. منوعات. مقادير حشوة التمر (العجوة) للمعمول نصف كيلو من التمر 2 ملعقة كبيرة من السمن الحيواني. 2 ملعقة كبيرة من القطر أو الشيرة (الشربات). نصف ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة معمول التمر (العجوة) للمعمول نحضر طنجرة (بولة) ونضع بها نصف كيلو من التمر (العجوة)، ثم نضيف إليه 2 ملعقة كبيرة من السمن الحيواني، ثم نقلب هذه المكونات جيداً. ثم نضيف 2 ملعقة من القطر أو الشيرة (الشربات) ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، ونقلب هذه المكونات جيداً مع العجوة. ثم نقوم بتشكيل هذه العجوة كرات صغيرة، ونضعها في صينية في الثلاجة لحين استخدامها لحشو المعمول. مقادير حشوة الفستق للمعمول نصف كيلو من الفستق المجروش (500 غرام).
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقدم إليكم عرض بوربوينت لدرس نص استراتيجية القراءة المتعمقة: وطني في مادة لغتي الخالدة لطلاب الصف الثاني المتوسط، الفصل الدراسي الثاني، الوحدة الرابعة: حب الوطن، ونهدف من خلال توفيرنا لهذا الدرس إلى مساعدة طلاب الصف الثاني المتوسط على الاستيعاب والفهم الجيد لدرس مادة لغتي الخالدة "نص استراتيجية القراءة المتعمقة: وطني"، وهو متاح للتحميل على شكل ملخص بصيغة بوربوينت. يمكنكم تحميل عرض بوربوينت لدرس "نص استراتيجية القراءة المتعمقة: وطني" للصف الثاني المتوسط من الجدول أسفله. درس نص استراتيجية القراءة المتعمقة: وطني للصف الثاني المتوسط: الدرس التحميل مرات التحميل عرض بوربوينت: نص استراتيجية القراءة المتعمقة: وطني للصف الثاني المتوسط 1580
استراتيجية القراءة ثاني متوسط - موارد تعليمية
تقييم تجربة القراءة
يجب على القُرّاء دائمًا تقييم تجربة القراءة لديهم بعد جلسة قراءة معيّنة، على سبيل المثال: هل كان موضوع النّصِّ ممتعًا؟ هل كان هناك أيّ شيء لو أنّه حَدَثَ بطريقة مختلفة؟ هل كانت الحُجج مقنعة؟ هل كان الأسلوب مقنعًا وجذّابًا؟ ما الكُتُب المشابهة لأسلوب المؤلّف، والتي قد تكون ممتعة بنفس المستوى أو أفضل؟ وهذه الأسئلة ليست لتوجيه القرّاء نحو ما قرأوا وحسب، بل لتوجيههم نحو نصٍّ عظيم آخر، وبناء مهارات التّفكير النّاقد لديهم. استراتيجيات القراءة لتوفير الوقت
يستخدم القُرّاء النّشطون استراتيجيات القراءة للمساعدة في توفير الوقت، وتغطية الكثير من المادّة المقروءة، ويجب قبل القراءة تحديد الاستراتيجيّة والهدف، وفيما يلي استراتيجيّات القراءة السّريعة:
معاينة النصِّ بشكل عامٍّ
يتمُّ استخدام المعاينة للمساعدة في تحديد ما إذا كان الكتاب يتّفق مع أغراض القارئ أم لا، وللحصول على فهم شامل لموضوع الكتاب، وللمساعدة في تحديد موقع المعلومات المفيدة ذات الصّلة بالبحث، وخطوات معاينة النّصِّ ما يلي:
قراءة العنوان وتفاصيل حول المؤلف. قراءة ملخّص عن الكتاب إن وُجِد. بوربوينت درس خطوات القراءة المتعمقة مادة لغتى الصف الثانى متوسط النصف الثاني عام 1440 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة. قراءة العناوين الرّئيسيّة والعناوين الفرعيّة وملخّصات الفصول والنّصوص المميّزة.
تدوين الملحوظات من استراتيجيات القراءة المتعمقة - موقع محتويات
ويمكنك طلب المادة أو التوزيع المجاني من هذا الرابط ادناه
مادة لغتى الصف الثانى متوسط النصف الثاني عام 1440
لمعرفة الحسابات البنكية للمؤسسة: اضغط هنا
يمكنك التواصل معنا علي الارقام التالية:👇🏻
بوربوينت درس خطوات القراءة المتعمقة مادة لغتى الصف الثانى متوسط النصف الثاني عام 1440 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
تتمثل الخطوة الثانية فيما يعرف باسم التجزئة، يتم تقسيم جميع الأفكار المجمعة بواسطة القاريء إلى أجزاء تبعا للمواضيع التي تخص النص. خطوة الاختصار تتمثل في معرفة الأفكار الأساسية للمحتوى الذي يتناوله الكتاب، والقيام باستبعاد الأفكار غير المهمة في المحتوى. تدوين الملحوظات من استراتيجيات القراءة المتعمقة - موقع محتويات. الخطوة الأخيرة تتمثل في التلخيص ومعرفة (الخلاصة)، وذلك عن طريق كتاب القاريء تلخيص عما يدور حوله محتوى الكتاب، وماهي أهم استنتاجاته والأفكار التي استطاع أن يستوعبها، ويمكنه القيام برسم خريطة صغيرة توضح له الأفكار المهمة التي استفاد منها داخل المحتوى. [2]
خطوات القراءة المتعمقة
يوجد العديد من الخطوات التي يستخدمها القاريء الذي يريد أن يقرأ بشكل متعمق حتى يتمكن من الاستفادة بشكل عام من المحتوى الذي قام بقراءته ومن أشهر هذه الخطوات، هي الخطوات التابعة لاستراتيجية تعرف باسم استراتيجية إس كيو ثري آر التي تحتوي على خمس خطوات، لذلك يجب على القاريء الذي يريد الاستفادة بشكل عميق من المحتوى الخاص بالكتاب الذي يريد قراءته أن يعرف ما هي الخطوات الخمس للقراءة المتعمقة الشهيرة؟ ويوجد العديد من الخطوات الأخرى تختلف عن خطوات الاستراتيجية السابقة، حيث إن القراءة المتعمقة لا تنحصر على خطوات محددة.
استخدام الخيال
تتمحور الاستراتيجيّة الرّابعة على أهمّيّة تصوّر المادّة المقروءة، ويجب تشجيع القرّاء على تكوين صور مرئيّة في رؤوسهم أثناء قراءة النّصِّ، ممّا سيساعد على فهم أفضل، وتُشير الأبحاث إلى أنّه يجب على القارئ تصوُّر النّصِّ على شكل صورة هيكليّة، أو رسوم بيانيّة بدلًا من مجرّد صور عاديّة، لأنّ الصّور تميل إلى التّلاشي. التّلخيص
آخر استراتيجيّة مهمّة هي تلخيص المادّة المقروءة، وأشارت الأبحاث إلى أنّ القدرة على التّلخيص بشكل مفهوم وبسيط تُعزّز الفهم، وبحسب كتاب (البحث في أساليب الفهم) يُعرَّف التّلخيص على أنّه القدرة على حذف التّفاصيل غير ذات الأهمّيّة، والجمع بين الأفكار المتشابهة، وتكثيف الأفكار الرّئيسيّة، وربط الموضوعات الرّئيسيّة ببيانات موجزة تجسّد غرض القراءة للقارئ، وعندما يكون القارئ على معرفة بالاستراتيجيّات السّابقة، سيُمكنه تلخيص الموادِّ على شكل مخطّطات إمّا بصريًّا أو كتابيًّا، بشكل أسهل. التّنبّؤ
يجب على القرّاء دائمًا التقاط القرائن أثناء قراءتهم لنصٍّ أدبيّ، والتّنبّؤ حول ما يمكن أن يحدث في الصّفحة التّالية أو في الفصل التّالي بشكلٍ عامٍّ، وعلاوة على ذلك، لن يوضّح المؤلّفون دائمًا ما يريدون بالضّبط للقارئ أن يفهمه من مقاطع محدّدة، وعندما يتمُّ ترك المعلومات، فإنّ مهمّة القارئ هي تجميع أجزاء اللّغز معًا، وذلك باستخدام المعلومات المقدّمة لاستنتاج الأحداث، أو النّقاط التي لم يذكرها المؤلّف تحديدًا.
مسح المحتوى
في هذه الخطوة يجب مسح المحتوى المكتوب أولًا، وذلك من خلال ما يأتي:
قراءة العنوان جيدًا. التأكد من المصادر التي استُخلص منها هذا المحتوى، واسم مؤلف المصدر، واسم الناشر، ومعرفة تاريخ النشر. التحقق من فهرس المحتويات المُلحق بالمحتوى، سواء كان في الكتاب، أو في المقال؛ فمن خلاله يُمكنك أن تتعرف على وجهة نظر الكاتب، والمعلومات التي يُريد طرحها، وكيفية تسلسل الأحداث، أو المعلومات. قراءة المُقدمة؛ فهي غالبًا ما تعرض إيجاز عن أهم المعلومات الواردة في المحتوى المكتوب؛ حيث أنها في أغلب الأحيان يتم كتابتها بعد الانتهاء من كتابة المحتوى. الاطلاع على ملخص أجزاء المحتوى. الاطلاع على الرسوم، والصور، والخرائط المُلحقة بالمحتوى. تصفح المحتوى، والتعرف على النقاط الهامة، وبدايات الأجزاء، ونهاياتها. بعد ذلك يُمكنك أن تُقرر ما إذا كان هذا المحتوى سوف يُحقق أهدافك المعرفية أم لا. القراءة التفصيلية
في هذه المرحلة يُمكنك الاستمتاع بقراءة المحتوى الذي قررت أن تقرأه بعد مسحه بشكل جيد، وسريع، ويُمكنك الآن أن تُركز على المعلومات الهامة التي تتطلع إليها، وأن تُحللها بشكل جيد من خلال استغراق الوقت الكافي لاستيعابها، وفهمها؛ بهدف تحقيق أكبر قدر ممكن من المعرفة، والثقافة.