ونضع اللحم المفروم فى طبق عميق ونضيف الأرز مع التقليب المستمر و " ندعكهم بالإيد كويس "، ونضيف إليهم البصل والخضرة المفرومين ومعهم كل التوابل ونقلب إلى أن يختلطوا ويمتزجوا جيداً، ونضع ذلك الخليط فى الكبة للفتين لضمان أنهم امتزجوا معاً، أو حتى تلم داخل الكبة وتأخذ شكل كور " تتكور"، وننتشلها ونضع غيرها حسب استيعاب الكبة، إلى أن تنتهى الكمية كلها، وتأخذ اللون الأخضر الجميل. ثم بعد ذلك نشكلها كصوابع وندهن يدنا بالزيت حتى لا تلتصق فى الأيد أثناء "التصبيع "، وعند الانتهاء من تصبيع الكمية نحمرها فى زيت غزير على أن يكون ساخن. إلى أن تصل الكفتة للون الذهبى الغامق، ونخرجها على ورق مناديل حتى تبرد جيداً، وفى حالة أن الكمية كبيرة جداً نضعها فى أكياس فى الفريزر لاستخدامها فى طبخات أخرى ،ونكون مجهزين الصلصة. مكونات الصلصة:
صلصة كفتة الارز
ملعقة ثوم مفرى
ملح وفلفل حسب الرغبة
طماطم
ملعقة سمن أو زبد أو زيت. بصلة صغيرة مبشورة
لتر ماء
طريقة عمل الصلصة:
نضرب الطماطم فى الخلاط ونصفيها من القشر ، ونضع على النار ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة أو زيت ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الثوم المفرى توم مفروم وعندما يأخذ اللون الأصفر نضيف إليها الطماطم المعصورة وبصلة صغيرة مبشورة حسب الرغبة.
- طريقه عمل كفته الارز بدقيق الارز
- طريقه عمل كفته الارز في الخلاط
- طريقه عمل كفته الارز بالصلصه
- طريقة النوم الصحيحة بعد الولادة القيصرية آمنة مقارنة مع
طريقه عمل كفته الارز بدقيق الارز
ذات صلة طريقة عمل كفتة الأرز المصرية طريقة عمل كفتة اللحم بالأرز
كفتة الأرز بلحم الخروف مع صلصة الطحينة
مدة التحضير
60 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
تكفي ل
4 أشخاص
المكونات
مكونات الكفتة:
خمسمئة غرامٍ من لحم الخروف منزوع الدهن والمفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق ناعمًا. ربع كوب من البصل المفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة من خل العنب أو التفاح. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعمًا. مكونات خليط البهارات المطحونة:
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. مكونات الأرز:
ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً. كوب من الأرز. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من السمنة. كوبان من مرق الدجاج أو اللحم. مكونات صلصة الطحينة:
كوب من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. كوب من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الصنوبر -للتزيين-. طريقة التحضير
تجهيز خلطة الكفتة بخلط اللحمة والثوم والفلفل الأخضر الحار والبصل وخل العنب أو التفاح والملح والبقدونس معًا جيدًا.
طريقه عمل كفته الارز في الخلاط
الخطوة الأخيرة يترك الإناء لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى 40 دقيقة حتي تتسبك وتسوية البطاطس بشكل جيد. طريقة تحضير الأرز البسمتي: المكونات: 2 كوب أرز بسمتي 3 ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة ملح عصير ليمون قطعة سمن طريقة عمل الأرز البسمتي: تتمثل الخطوة الأولى في غسل الرز بالماء البارد، ثم ننقع الأرز حتى لا يحتاج وقت طويل اثناء الطهي ولينضج جيدًا. نصفي الرز بعد النقع جيدًا، ونتركه بالمصفاة حوالي 5 دقائق وذلك حتى نحافظ على شكل وقوام كل حبة بعد السلق، بعد ذلك نضع الزيت في قدر على حرارة متوسطة ونضع الأرز. ، ويقلب بهدوء ثم نضيف الماء والملح وعصير الليمون. عندما تغلي الماء نضع قطعة الزبدة و نغطي القدر ويمكن وضع فوطة مخصصة للأرز تحت الغطاء، ويترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
طريقه عمل كفته الارز بالصلصه
نضيف الثوم ونعود للتحريك مرة أخرى إلى أن يأخذ اللون الذهبي هو الآخر، ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة والملح ونصف كمية البهارات السابقة (بهارات، فلفل أسود، بودرة ثوم، بودرة بصل، كمون، الكزبرة الجافة). نترك الصلصة على النار إلى أن تنضج، ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبًا. نحضر بعد ذلك الكفتة، حيث نحضر وعاء بحجم مناسب ونضع به اللحمة المفرومة والبقدونس المفروم والبصل المبشور و الأرز المطحون والملح والبهارات السابقة. نبدأ في عجن هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس، ثم نبدأ في تشكيل أصابع الكفتة. نضع مقلاة على النار بها زيت غزير ونتركه حتى يسخن، ثم نضع الكفتة بها ونتركها إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. نخرج الكفتة من الزيت ونضعها في الصلصة، ثم نضيف إليها البطاطس والشوربة ونعيد الوعاء إلى النار مرة أخرى ونتركها حتى يبدأ في الغليان عدة مرات. نصب الكفتة بعد ذلك في طاجن فخار أو بيركس، ثم ندخلها فرنا ساخنا على درجة حرارة 200 درجة ونتركها لمدة 15 دقيقة. نترك الطاجن إلى أن يأخذ لون الشواء من الأعلى، ثم نخرجه بعد ذلك ونقدمه إلى جانب الأرز المعمر وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الأرز الدايت طريقة عمل كفتة الأرز يبحث العديد من الأشخاص دائمًا عن أطباق صحية لتناولها تتناسب مع الحميات الغذائية لديهم أو على الأقل لا تسبب لهم زيادة في الوزن، لحسن الحظ توجد طريقة عمل كفتة الأرز الدايت، التي يمكنكم من خلالها الاستمتاع بكفتة الأرز بطريقة صحية مناسبة للدايت.
كوب صغيرة من الماء. نصف كوب كبير من البقدونس المقطع. 2 ملعقة من البقسماط. 2 كوب كبير من الأرز المطحون. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب كبير من الشبت المقطع. نصف كوب كبير من الكزبرة المقطعة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات. كمية مناسبة من الزيت للقلي. خطوات تحضير كفتة الأرز المصرية في الخلاط
لعمل الأرز المطحون، يتم نقع 2 كوب من الأرز في كمية مناسبة من الماء، وتركه لمدة ساعتين. بعد ذلك يتم تصفيته، ويترك حتى يجف تماما، ثم يتم طحنة بواسطة مطحنة الخلاط، وحتى تحصلي عليه كالدقيق. قومي بخلط دقيق الأرز مع البقسماط، ثم قومي بوضع البقدونس والشبت والكزبرة في الخلاط، وقومي بالخلط بشكل جيد. بعد ذلك قومي بإضافة الملح والبيكربونات والفلفل الأسود وقومي بالخلط مرة أخرى حتى يصبح خليط متجانس. ثم ضيف اللحم المفروم إلى خليط الخضرة، وقومي بالخلط جيدا. ثم ضيفي الأرز المطحون، إلى الخليط السابق، وقومي بالعجن بواسطة اليد وحتى يصبح عجينة متماسكة. بعد ذلك القيام بدهن يدك بالقليل من الزيت حتى لا تلصق الكفتة في يدك، ثم قومي بتشكيل الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم. ثم القيام بتحمير الكفتة في زيت غزير وساخن جداً، واتركيها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي غامق.
طريقة النوم الصحيحة بعد الولادة القيصرية إن الولادة القيصرية هي عملية يقوم فيها الطبيب النسائي المختص بالتوليد بإخراج الرضيع من جسم المرأة الحامل عن طريق شق البطن والرحم وهي مختلفة عن الولادة الطبيعية التي تكون عن طريق المهبل، حيث أن بعض الأطباء يشيرون إلى أن هذه الولادة هي ولادة بطنية، ويتم اتباع الولادة القيصرية عندما تشكل الولادة المهبلية أو الطبيعية خطرًا على الجنين أو على الأم، وهناك حوالي نسبة 2. 5 بالمائة من النساء يطلبن الولادة القيصرية دون وجود أي مشكلة طبية.
طريقة النوم الصحيحة بعد الولادة القيصرية آمنة مقارنة مع
2- اتباع نظام غذائي سليم
تناولي الأغذية والمشروبات التي تحتوي على فيتامينات مقوية للمناعة، خصوصًا الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج، مثل: الكركم والنعناع والكراوية، بالإضافة إلى الجوافة والمشمش والمانجا والكرنب. طريقة النوم الصحيحة بعد الولادة القيصرية ليست الخيار الأول. 3- تجنب مسببات الإجهاد العصبي
يوجد بعض الأخطاء الشائعة التي تقع بها أغلب النساء بعد العملية القيصرية، أولهما هي مشاهدة الأجهزة ذات الأضواء الإلكترونية مثل: التلفاز أو الهواتف الذكية، فالضوء الأزرق المُنبعث من تلك الأجهزة قد يصيبكِ بالأرق والتعب، علاوة على ذلك فلا يجب أن تشربي الكافيين قبل النوم أو آخر النهار. 4- استهلاك كميات مناسبة من الماء
يجب شرب مقدار كافِ من الماء؛ وهذا لترطيب الجسم ومنع الإمساك والغازات المزعجة. 5- القيام بالأنشطة الرياضية
يجب عدم ممارسة أي نشاط رياضي أو حركي طوال فترة النفاس، لكن يمكنكِ ممارسة بعض المشي الخفيف، والذي يحافظ بنسبة كبيرة على الدورة الدموية. اقرأ أيضًا: أضرار كثرة الجلوس بعد العملية القيصرية
6- أخذ قسط وافر من النوم
النوم العميق يساعد الجسم على استعادة نشاطه، ومن ثَم إمدادك بالقوة اللازمة عند الاستيقاظ، والنوم أيضًا يمكن أن يكون من خلال الأضواء الخافتة في الغرف، ويكون ذلك على حسب كيفية نوم المرأة في الأساس.
مشروبات الحلبة والكراوية والتي تعمل على تجميع لبن الثدي وتحفز الرضاعة الطبيعية. عصير الجزر الذي يساعد في إفراز الحليب. مشروب القرفة الذي يعمل على حرق الدهون بالإضافة إلى أنه تنظيف الرحم من الدم الفاسد. أعراض ما بعد الولادة القيصرية إن هناك بعض الأعراض التي تعاني منها المرأة بعد الولادة القيصرية وتتجلى في: أعراض التخدير حيث أن هذه الأعراض تظهر على شكل الإعياء والغثيان بسبب التخدير. في الأيام الأولى تشعر المرأة بعد الولادة بالتعب والإرهاق بالإضافة إلى أنها لا تستطيع الحركة أو حمل الرضيع. الإصابة بالإمساك والنفخة. كيف تكون طريقة النوم الصحيحة بعد الولادة القيصرية؟ - موضوع سؤال وجواب. الألم الذي يتمركز مكان الجرح وحوله لهذا يجب استشارة الطبيب لإعطاء المرأة بعض المسكنات الآمنة. الإفرازات المهلية حيث أن بعد الولادة القيصرية يستمر إفراز الإفرازات المهبلية، وهي مهمة لخروج الأنسجة والدم الفاسد من الرحم، وإن هذه الإفرازات تكون على شكل دم فاتح اللون ومن الممكن أن يتحول إلى اللون الوردي، ثم يتدرج إلى اللون البني حتى يصل إلى اللون الأصفر، وأخيرًا يغدو شفافًا قبل أن يتوقف. ألم وانتفاخ في الثديين ويتم ذلك بسبب خروج اللبأ ويكون على شكل سائل وهو هام جدًا للرضيع بسبب احتوائه على العناصر الغذائية، ويخرج هذا السائل بعد الولادة ويستمر غلى ثلاث إلى أربع أيام، ثم بعد هذه الأيام الأربعة يبدأ الحليب بالخروج وتشعر المرأة بالألم في هذه المرحلة، ولكن عند إرضاع الرضيع يتم تفريغ الحليب من الثدي وبالتالي من الممكن التخفيف من الألم.