ربع كوب من جوز الهند. كوب من الحليب البودرة. عدد 2 كوب من الحليب السائل. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة. كوب من لبن الزبادي. عدد 2 ملعقة صغيرة باكينح باودر. مقدار ربع كوب من السكر. طريقة بسبوسة محشية لذيذة - موضوع. عدد 6 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ربع كوب من الماء. قطر. فستق حليب مجروش. طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقشطة بدون بيض:
لعمل عجينة البسبوسة يتم وضع كل الحليب الجاف و السميد و السكر و جوز الهند و البكينج باودر و الزبادي و الزبدة المذابة في وعاء و نخلطهم بشكل جيد حتى نحصل على عجينة بقوام متجانس. لعمل القشطة نخلط كل من النشا و الحليب السائل بشكل جيد ثم نضعهم على النار و نضيف السكر تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج بعدها يترك على النار مدة دقيقة أخرى مع الاستمرار في التحريك ثم نرفع حشوة البسبوسة عن النار. ثم نضيف نصف عجينة البسبوسة في صينية البايريكس و نفردها بالتساوي ثم نضيف طبقة من القشطة و هي ساخنة و في النهاية نضيف باقي عجينة البسبوسة (تخلط مع ربع كوب من الماء قبل الاضافة) و نفردها جيدا. ثم توضع في فرن محمى مسبقا عند 180 درجة مدة من عشرين الى 25 دقيقة ثم ترقع على الرف العلوي لتتحمر. ثم نخرجها من الفرن و نسكب عليه القطر و نضيف الفستق الحلبي المجروش و نتركها حتى تتشرب و بعدها تصبح البسبوسة المحشية بالقشطة بدون بيض جاهزة للتقديم.
- بسبوسة محشية بالقشطة | أطيب طبخة
- بسبوسة محشية بالقشطة من سناب ود صالح - YouTube
- طريقة بسبوسة محشية لذيذة - موضوع
- مفاتيح المدن وارقام الاستعلامات – تعرف على اليمن
بسبوسة محشية بالقشطة | أطيب طبخة
طريقة عمل البسبوسة محشية باالقشطة
هنا سنورد طريقة لعمل البسبوسة المحشية بالقشطة و هي من الطرق السهلة و اللذيذة و تكون متماسكة, و يمكن تزيينها حسب الرغبة و تناولها مع القهوة أو أي مشروب تحبون. المكونات:
عدد 2 كوب من السميد الناعم. ملعقة من البكينج باودر. علبة من الزبادي. كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البودرة. بيضتان. ملعقة فانيلا. شيرة ( قطر). مقادير الحشوة:
كوب و نصف من الحليب السائل. ثلاثة ملاعق من النشا. علبة قشطة. ملعقة سكر. طريقة تحضير البسبوسة المحشية بالقشطة:
يتم خلط الكوبين من السميد الناعم مع ملعقة البكينج باودر و تترك جانبا. بسبوسة محشية بالقشطة من سناب ود صالح - YouTube. يتم خلط كل من الزبادي و السكر و الزيت و الحليب البودرة البيضتان و الفانيلا في الخلاط ثم يضاف اليها الخليط في الخطوة السابقة و يتم تقليبه بالملعقة. يتم خلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض و وضععها على النار حتى تتماسك و في حال شعرتي أن القوام ثقيل يمكن اضافة الماء و يحرك بسرعة و يترك جانبا. يتم بعدها تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مدة 15 دقيقة. نقوم بعدها بدهن الصينية بالزيت و نضع نصف كمية العجينة مع توزيعها بالتساوي و توضع في الفرن من الأسفل حتى تنضج و تبدأ الأطراف تتحمر.
أهم الملاحظات لتحضير بسبوسة بالقشطة
لا بد من إضافة عصير الليمون إلى القطر حتى يحافظ على قوامه الناعم ولا يتحول السكر داخله إلى حبيبات. لا بد من حفظ القشطة المستخدمة في البراد والتأكد من تاريخ صلاحيتها لأنها من أسرع المواد فيما يخص التخريب. عليك الاعتماد على نفس الكوب فيما يخص تعيير كل المكونات حتى تضمن النتيجة المطلوبة. طريقة تحضير بسبوسة بجوز الهند محشية بالقشطة
المكونات
مكونات بسبوسة بالقشطة
نصف كوب من الزبدة. 2 كوب من السميد الخشن. كوب من جوز الهند. بسبوسة محشية بالقشطة | أطيب طبخة. كوب واحد من الزبادي. الطريقة
في وعاء مناسب نقوم بوضع مكونات البسبوسة (الزبدة + السكر + الزبادي) نقوم بخفق هذه المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على خليط متجانس. نضيف الباكينغ باودر وجوز الهند إلى السميد ونقلب بشكل جيد إلى أن يخلط تمامًا، عندها نضيف هذا الخليط إلى خليط المكونات السابقة، ونخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على قوام ناعم. في صينية الفرن المناسبة نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة ومن ثم نصب نصف مقدار خليط البسبوسة المحضر مع توزيعه بشكل جيد. أفكار جديدة ولذيذة لتحضير بسبوسة محشية بالقشطة
يمكنك الاعتماد على السميد الخشن بدون طحنه وذلك يضمن قوام مختلف لبسبوسة يجعلها أقرب إلى الكنافة الخشنة.
بسبوسة محشية بالقشطة من سناب ود صالح - Youtube
طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة
طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة من أشهى أطباق الحلويات الشرقية والتي يكثر تحضيرها في شهر رمضان والتجمعات العائلية. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة منال العالم
المكونات
200 جرام سميد ناعم. 4 مكعبات زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 75 جرام سكر ناعم. 65 ملل زيت ذرة. 150 جرام قشطة. 150 ملل لبن دافئ. 50 جرام جوز هند ناعم. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 3 ملاعق طحينة. لوز أنصاف محمص اختياري. مقادير الشيرة
4 ملاعق صغيرة ماء زهر البرتقال. 150 ملل ماء. 125 جرام سكر. ملعقة كبيرة عصير ليمون. طريقة التحضير
في إناء نضع اللبن والسكر ونقلبه جيدًا ثم نضيف السميد والبيكنج بودر وجوز الهند والزبدة إليه. ثم يترك لمدة نصف ساعة حتى يتشرب السميد اللبن ثم تدهن الصينية بالطحينة ويفرد نصف كمية مزيج السميد بها. تقطع القشطة إلى شرائح وتفرد فوق طبقة السميد ثم تغطى بباقي كمية خليط البسبوسة. يقسم وجه الصينية إلى مربعات وترص وحدات اللوز في كل مربع. نضع الصينية في الفرن الساخن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة 180° حتى يصبح لون الجوانب ذهبي. تشغل الشواية حتى يحمر وجه الصينية ثم تسقى بالشربات البارد. طريقة تحضير الشربات
نضع إناء على النار ونضيف السكر والماء إليه ويترك حتى يغلي.
نضيف الباكينغ باودر إلى السميد ونقلب بشكل جيد إلى أن يخلط تمامًا، عندها نضيف السميد مع الباكينغ باودر إلى خليط المكونات السابقة، ونخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على قوام ناعم. في صينية الفرن المناسبة نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة ومن ثم نصب نصف مقدار خليط البسبوسة بالقشطة المحضر مع توزيعه بشكل جيد. نسخن الفرن لدرجة حرارة 180 من الأسفل فقط، وندخل الصينية إلى الفرن حوالي 5 دقائق أو أقل بحيث يحمر خليط البسبوسة ليس إلا، ومن ثم نقوم بإخراجها من الفرن. نقوم خلال ذلك بتحضير الحشوة من خلال إضافة النشاء والسكر إلى الحليب في قدر مناسب بشكل جيد، ومن ثم نضع هذا الخليط على النار المتوسطة مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يصبح قوام الخليط سميك عندها نرفعه عن النار. نصب خليط الحشوة على الطبقة الأولى من البسبوسة ونوزعها بشكل جيد، مع ترك كمية قليلة للوجه. نضيف ربع كوب من الماء إلى ما تبقى من خليط البسبوسة ومن ثم نصب هذا الخليط بهدوء شديد على الحشوة بحيث لا تخلط معها. الآن نسخن الفرن من الأعلى إلى درجة حرارة 180 مئوية وندخل الصينية إلى أن تأخذ اللون الذهبي الرائع. نخرج البسبوسة بالقشطة من الفرن ونوزع عليها القليل من القطر أو الفستق الحلبي الناعم أو حبات من اللوز بحيث تكون كاملة.
طريقة بسبوسة محشية لذيذة - موضوع
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير بسبوسة بالقشطة في 30 دقيقة علبة قشطة كوب ونصف سميد نصف كوب سكر 1 كوب لبن نصف كوب زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة جوز الهند، مبشور ومجفف 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1 1/2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر لوز مقطع إلى نصفين 1 1/3 كوب سكر طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة في 30 دقيقة لتحضير القطر: في قدر صغير على نار متوسطة يوضع الماء، 1 و ثلاث أرباع كوب سكر وماء الزهر. يحرك حتى يبدأ بالغليان لثلاث دقائق ثم يرفع عن النار ويوضع جانبًا حتى يبرد. لتحضير البسبوسة: يخلط في وعاء السميد، اللبن، نصف كوب من سكر، الزيت، جوز الهند والبايكنغ باودر. يوضع الخليط جانبًا لمدة نصف ساعة. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يمد نصف كمية خليط السميد في صينية مدهونة بزبدة. نضع طبقة من القشطة ونمدها فوق الخليط نضع طبقة اخرى من خليط البسبوسة يقطع الخليط على شكل مربعات ممكن وضع اللوز فوق كل قطعة. تخبز الصينية لعشرين دقيقة ثم يحمّص الوجه ليصبح ذهبيًا لدقيقتين أو ثلاث. تخرج الصينية من الفرن ويضاف إليها القطر بحسب الرغبة.
سميد • حليب محموس • سكر • فانليا 1م بيكن بودر • قشطة • حليب مركز • زيت • بيض
Hayat.
أعلنت السلطات اليمنية، اليوم الاربعاء، عن افتتاح منفذ الوديعة الحدودي مع السعودية بعد أسبوعين من إغلاقه، على خلفية الاجراءات الاحترازية من موجة ثانية لفيروس كورونا المستجد. يأتي ذلك بعد أن أعلنت السعودية، انتهاء العمل بالإجراءات الاحترازية فيما يخص تعليق جميع الرحلات الجوية الدولية والدخول إلى المملكة عبر المنافذ البرية والبحرية اعتباراً من الساعة الـ 11، صباح اليوم الاحد، وفق ضوابط محددة. وقال مصدر مسؤول في وزارة الداخلية السعودية في بيان نشرته " واس"، إن ذلك يأتي الحاقاً للبيانين الصادرين في الاسبوعين الماضيين بشأن ما تقرر من إجراءات احترازية بخصوص انتشار نوع جديد متحور من فيروس كورونا المستجد(كوفيد- 19) في عدد من الدول وبناء على ما رفعته الجهات الصحية المختصة السعودية بشأن ما تم اتخاذه من إجراءات فيما يخص تعليق جميع الرحلات الجوية الدولية للمسافرين، والدخول إلى المملكة عبر المنافذ البرية والبحرية.
مفاتيح المدن وارقام الاستعلامات – تعرف على اليمن
اختيارات القراء
وكالة سبأ تزف بشرى سارة ومسؤول حكومي يؤكد: هذا اليوم يعد يوماً سعيداً لأكثر من أربعة مليون مواطن اخبار اليمن | قبل 2 ساعة و 47 دقيقة | 1207 قراءة
2022-04-24 09:08:40 |
عدن، اليمن 23 أبريل 2022 (شينخوا) أعلنت الخطوط الجوية اليمنية مساء يوم السبت تعثر تسيير أول رحلة جوية من مطار صنعاء الدولي، والتي كان مقررا لها أن تنطلق غدا الأحد، وفقا لاتفاق الهدنة في اليمن والذي رعته الأمم المتحدة. وذكر بيان لشركة الخطوط الجوية اليمنية أنها "تأسف لتأجيل وصول تصاريح تشغيل رحلتها من مطار صنعاء الدولي". وأكد البيان أن "الشركة لم تتلق تصاريح التشغيل لأول رحلة لها من مطار صنعاء الدولي إلى العاصمة الأردنية عمّان والتي كان من المقرر انطلاقها يوم غدٍ الأحد الموافق 24 إبريل في تمام الساعة الثامنة صباحاً". وبحسب البيان، فإن الشركة كانت قد "بدأت إجراءات حجز التذاكر للمسافرين على هذه الرحلة، كما أنها قامت بكامل استعداداتها الفنية من حيث وصول الطائرة وموعد إقلاعها ومن ثم عودتها إلى مطار صنعاء الدولي قادمةً من عمّان". وأشار البيان إلى أن الشركة "تأمل بأن يتم تجاوز كل الإشكاليات في القريب العاجل والسماح للشركة بمعاودة انطلاق رحلاتها من صنعاء". وكانت قد أعلنت الحكومة اليمنية وجماعة الحوثي، نهاية الأسبوع الفائت، عن التوصل لاتفاق بشأن انطلاق أول رحلة تجارية للخطوط اليمنية من مطار صنعاء الدولي بدأ من يوم الأحد 24 أبريل.