طريقة عمل البرجر طريقة عمل البرجر في المنزل، انها طريقة سريعة وسهلة ولذيذة ، باستخدام وعاء القلي على فرن الغاز المنزلي أضيفي توابلك المفضلة وأنواع الصوص المختلفة لاضافة مزيد من اللذة والتميز لـ طريقة عمل البرجر. طريقة عمل خبز الهمبرجر - موضوع. مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 450غ من اللحم المفروم ناعم ( بقر او حبش) 3 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا أو الزيتون ¼ -1/2 ملعقة صغيرة من الملح البحري 2 -4 شريحة من الجبنة 2 -4 من الخبز الخاص بالبرغر، محمص سبانخ، بندورة، بصل أحمر، أفوكادو للتقديم في حال استعمال لحم الدجاج أو الحبش المفروم، أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزيت الى اللحم لتساعديه على التماسك. طريقة التحضير سخني الزيت في المقلاة ضعي مقلاة على فرن الغاز، اسكبي كمية كافية من الزيت ليتغطى كل السطح وسخنيه على نار متوسطة- عالية شكلي فطائر همبرغر دائرية من اللحم المفروم وبينما المقلاة ساخنة، شكلي فطائر الهمبرغر، ولتقومي بذلك ضعي اللحم في وعاء، رشيه بالملح، وتوابلك المفضلة، او حتى أعشاب طازجة. ادعكي اللحم بيديك لتمزجيه مع الملح قسمي اللحم الى 2 أو 4 أجزاء حسب عدد الفطائر التي تنوين اعدادها، بحيث تكون كمية اللحم متساوية في الفطائر، وشكلي كرة من كل جزء.
طريقه عمل البرجر للشيف توتا
2- نضيف الفلفل الأسود والفليفلة الحمراء والبهارات المشكلة والملح والبقسماط و البيضة الى اللحمة ونخلطهم جيدا. 3- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبحوا صوص متماسك نضيفه الى اللحمة ونخلط المكونات جيدا. أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل - مقال. 4- نضيف الزيت النباتي ونخلطهم الى ان تتشكل عجينة متماسكة
5- نقسم العجينة الى كرات متساوية
6- نشكل أقراص البرغر فيمكن استعمال علبة التونا
7- نغسل علبة التونا جيدا ونضع بداخلها كيس بلاستيكي ثم ندخل كرة اللحمة وباستخدام غطاء العلبة نرص اللحمة الى ان تتوزع
وتصبح دائرية نقلب علبة التونا ونشد الكيس البلاستيكي فيتشكل لدينا قرص همبرجر دائري نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البرجر
ويمكن الاستغناء عن علبة التونا وباستخدام راحة اليد لتشكيل أقراص البرجر. 8- نضع أقراص البرجر في كيس محكم الاغلاق ونضعه في الفريزر.
طريقة عمل البرجر في البيت
نصف ملعقة صغيرة من كُلٍّ من:
الشطة المجروشة. البابريكا. كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً. خبر الهمبرغر. القليل من كُلٍّ من:
مخلل الخيار. شرائح الجبن. الكاتشب. شرائح البصل. طريقة التَّحضير
ضغط اللحمة بشكلٍ جيد باستخدام اليد حتى يخرج الهواء الموجود بداخلها بعد وضعها في صينية واسعة. فرد اللحمة بداخل الصينية على شكل مستطيل بحيث تكون مُتساويةً من كافة الجهات. إضافة كُلٍ من الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، البيض، البهارات المشكلة والشطة المجروشة فوق اللحمة. عجن كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد بعد تجميع أطراف اللحمة على البيض باستخدام باطن اليد. فرد اللحمة مرّةً أُخرى في نفس الصينية على شكل مُستطيل رقيق. طريقة عمل لحم البرجر. نثر البقسماط على اللحمة وإعادة عجن كافة المُكونات مع بعضها البعض مرّةً أُخرى بشكلٍ جيد أيضاً باستخدام باطن اليد حتى تُصبح اللحمة مُتجانسة وناعمة. تشكيل اللحمة على شكل قرص كبير الحجم وتَقطيعه إلى ثمانية مثلثات مُتساوية باستخدام السكين ومن ثم تشكيل كل مثلث من المُثلثات إلى كُرة. وضع كرة من كرات اللحمة بين ورقتين من ورق الزبدة والضغط عليها وفردها باستخدام الشوبك إلى أن تُصبح قرصاً دائرياً بحسب الحجم المرغوب به وهكذا إلى أن تنتهي كُل الكمية.
طريقه عمل البرجر سالي فؤاد
تقديمُ البرغر النَّباتي بالبرغلِ مع أنصافِ خبْز البرغر وشرائحِ الخسِّ وحلقاتِ الطَّماطم وحلقاتِ الخيار والمايونيز. برغر الدَّجاج الكلاسيكي
خمس دقائق
ثلاث دقائق
طريقةُ الطَّهي
شوْياً بالشّوايةِ الكهربائيّة
بصلةٌ متوسطة الحجم مُقطَّعةً إلى أرباعٍ. فصّان من الثَّوم. أربعُ قطعٍ كبيرةٍ من فيليه الدَّجاج. ربعُ كوبٍ من البقْدونس المفْروم. ربعُ كوبٍ من الكزْبرة المفْرومة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من بهاراتِ الدَّجاج. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفُلفُل الأسود. قطعتان من خبزِ البرغر مقسومتان إلى أربعة أنصافٍ. ربعُ ملعقةٍ كبيرةٍ من الكاتشب. ربعُ ملعقةٍ كبيرةٍ من المايونيز. أربعُ شرائحٍ من الخسِّ. أربعُ شرائحٍ من الطَّماطم. إحضارُ مفرمةِ اللحم ثمَّ تثبيتُ القرصِ ذي الثُّقوب الصغيرة، مع وضعِ طبقٍ عميقٍ تحت المفْرَمة. وضعُ الدَّجاجِ والبصل والثَّوم والبقْدونس والكزْبرة، ثمَّ تشغيلُ المَفْرمة للحصولِ على كفتةِ الدَّجاجِ. إضافة الأوريجانو والملح وبهاراتِ الدَّجاجِ والفُلفُل وتقليبُ المكوناتِ بأطرافِ الأصابع للحصولِ على كفتةٍ مُتماسكةٍ. تشكيلُ الكفتةِ إلى أقراصٍ بسماكةٍ قليلةٍ، والقيامُ بوضعها في طبقٍ جانبيٍ. طريقه عمل البرجر فاطمه حاتي. تسخينُ الشَّواية الكهربائيّة لمدّة دقيقتين قبل استخدامها.
طريقه عمل البرجر فاطمه حاتي
الوصفات المختلفة.
طريقه عمل البرجر على طريقه
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالبرجر النباتي للحصة الواحدة سعرات حرارية 521 سعرة حرارية بروتين 21. 8 غرام دهون إجمالية 24. 2 غرام مجمل كربوهيدرات 58. 6 غرام ألياف غذائية 13. 7 غرام صوديوم 856 مليغرام دهون مشبعة 2. 4 غرام إجمالي السكريات 4. 7 غرام كوليسترول 4 مليغرام كالسيوم 118 مليغرام بوتاسيوم 951 مليغرام حديد 5 مليغرام
صب الزيت، ثمّ إضافة جبنة البارميزان. تسخين الشوَّاية المُسطحة أو صينية الشواء إلى حرارة عالية بدرجة معتدلة. دهن البرغر قليلاً بالزيت، وإضافة البرغر إلى الشواية أو صينية الشواء، ثمّ خفض الحرارة إلى درجة حرارة معتدلة. شوي البرغر لمدة تترواح من 6 إلى 7 دقائق على كل جانب أو حتى نُضوجه كلياً، مع قلبه مرة واحدة. دهن الخبز بالزيت ووضعه على الشواية حتى اكتسابه لوناً ذهبيَّاً. مزج الزيتون، الفلفل المشوي والأفوكادو ووضعه على البرغر. تقديمه على الخبز المحمص مع الجرجير، البصل الأخضر، مكعبات الأفوكادو الصغيرة والزيتون. برغر الجبن
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
شخصين
المكونات
خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم. بصلة مفرومة ناعماً. ربع كوب من البقدونس المفروم. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-
ثلاث شرائح من جبنة شيدر خفيفة النكهة وأخرى من جبنة شيدر قوية النكهة. مكونات التقديم:
ثلاث قطع من خبز البرغر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من صوص بالباربكيو. ستّ قطع من اللحم البقري المقدّد المشوي. ربع كوب من البصل المفروم المقرمش. طريقة عمل الهامبورجر - موضوع. حبتان من مخلل الخيار مقطعتان إلى شرائح. حبة من الطماطم كبيرة ومقطعة إلى شرائح.
قلاية اديسون الهوائية من السيف غاليري، من اشهر القلايات الهوائية في السعودية تتميز بسعرها المنخفض والمعقول الى جانب توفرها بسعات لا تتوفر في قلايات اخرى مثل فيليبس وتيفال. القلاية الهوائية 16وظيفة 14.5 لتر يد خشبي| السيف غاليري. نتعرف على اسعار قلاية السيف اديسون واحجامها وابرز مميزات وعيوب قلاية السيف حسب ما جربها المستخدمين. انواع قلاية السيف اديسون بدون زيت:
قلاية السيف الهوائية اديسون تتوفر بأحجام وسعات طبخ مختلفة تبدأ من 800 جرام وتصل الى 6000 جرام (6 لتر)، ونوضح هنا مواصفات واسعار اشهر انواع قلاية السيف بدون زيت:
1- قلاية السيف الصحية 6 لتر موديل AL7202:
قلاية السيف AL7202 وAL7200 هي قلاية بدون زيت من السيف مقاس كبير 6 لتر تناسب العزائم والمناسبات، وتناسب العائلات الكبيرة. قلاية السيف 6 لتر وهي الموديل الأشهر من قلايات السيف والأكثر مبيعاً، وهي متوفرة بموديلين الفرق بينهما فقط في طريقة التحكم بالوقت والحرارة، حيث الموديل AL7200 يأتي بلوحة تحكم يدوية (مفاتيح تدار لليمين واليسار)، بينما الموديل AL7202 يأتي بشاشة تحكم رقمية. وبقية مواصفات الموديلين هي نفسها وهي كالتالي:
- متعددة الاستخدام، يمكنك القلي والشواء والخبز لمختلف المأكولات من اللحوم وحتى الحلويات.
قلاية فيليبس السيف غاليري المدينة المنورة
خدمات وفر أكتر
عروض وخصومات التوفير
مصروفاتى
مدونة وفر
عروض نت
قلاية فيليبس السيف غاليري الالكتروني
إديسون.. طعام صحي ألذ وأسهل
تساعدك قلاية إديسون على الاستمتاع بطعام صحي متنوع ولذيذ بفضل البرامج المتعددة
إذا أكلك بخير.. أنت بألف خير
أضافة إديسون 16 برامج لتحضير طعام صحي و لذيذ خالي من الزيوت مع أدوات داخلية مميزة مثل: وعاء القلي ، صينية التنقيط ، صينية للمعجنات ، رف استيل للسمبوسة ، قفص دوار للبطاطس ، سلة شبكية
تحمير وطعم من الأخييير..!! قلاية فيليبس السيف غاليري الهفوف. مزودة بشاشة للتحكم المرن ببرامج الطبخ مع تصميم خارجي عصري وأنيق ، تم تزويدها بمقبض خشبي عازل للحرارة
لتجربة أفضل.. شاهد الفيديو
كتابة مراجعتك
تحمل قلاية زيت الهواء موديل رقم AL7200. يكون وزن القلاية مع الملحقات الخاصه بها هو 6. 5 كجم. تأتي القلاية بتصميم عصري جداً مع اللون الاسود الانيق. تعمل القلاية بقدرة كهربائية كبيرة تصل الي 2200 وات وذلك ينتج قلاية قوية تتحمل العمل لفترات كبيرة. لكي تعمل القلاية بشكل سليم يجب توصيلها بجهد كهربائي من 220 – 240 فولت. تجربة القلاية الهوائية - السيف غاليري _أبوعلي النغيمشي - YouTube. تأتي القلاية بتردد من 50 -60 هرتز. تتسع المقلاة السيف الي تحضير الطعام لعائلات كبيرة العدد و تحضير الطعام للعزومات والمناسبات وذلك بسبب سعتها الذي تصل الي 6 لتر من الطعام فى المرة الواحدة. تستطيع التحكم فى درجة حرارة القلاية بسهولة وتتراوح الدرجات من 80 – 200 درجة مئوية. تستطيع البحث عن القلاية بسهولة من خلال رقم القلاية الهوائية المميز وهو 2724446871175. يهمك أيضاً: مقارنة بين أفضل موديلات قلاية اديسون بدون زيت من السيف مميزات قلاية السيف AL7200 قلاية متعددة الاستخدام وذلك بسبب أن تستطيع طهي العديد من المأكولات بداخلها مثل قلي البطاطس و السمبوسة و الفطائر المحلاة و البروست و الاسماك وجميع هذه المأكولات يتم طبخها بطريقة صحية جداً. تعمل القلاية الهوائية بدون زيت من السيف AL7200 بفدرة كهربائية عالية تصل الي 2200 وات وذلك يوضح ان القلاية عملية و تستطيع طهي كميات كبيرة من الطعام بشكل سهل جداً و سريعاً.