عرق السوس نبات معمر شديد التحمل، يتميز بزهور زرقاء صغيرة وأوراق بيضاوية صغيرة. جذر هذا النبات خشبي ويحتوي على الزيوت والنكهة التي ارتبطت بحلوى العرقسوس السوداء. وعلى الرغم من أن حلاوته لا تضاهي حلاوة الحلوى، إلا أن جذوره مفيدة في علاج الإمساك والقرحة واضطرابات المعدة المختلفة. كما أنه عنصر شائع في أقراص استحلاب الحلق وشاي الأعشاب كمُحلي طبيعي. يعد تحضير جذر عرق السوس في منزلك أمرًا سهلاً، ومع ذلك من المهم دائمًا استشارة الطبيب قبل استخدام الأعشاب في العلاج خصوصًا لم يعانون من أمراض مزمنة كارتفاع ضغط الدم. قد يهمك أيضا: خلطة عرق السوس لتبيض الجسم
وفيما يلي أبرز طرق استخدامه لعلاج اضطرابات المعدة:
شاي جذر عرق السوس
طريقة استعمال عرق السوس للمعدة هذه تأتي في الخطوات التالية:
تقطيع جذر العرقسوس إلى أجزاء صغيرة، بطول بوصة واحدة. ثم وضعها بين طبقات من ورق الزبدة. طريقة عمل العرقسوس بدون كربونات | المرسال. بعد ذلك يجب الضغط بقوة على الأجزاء الصغيرة بمطرقة حتى تتكسر إلى قطع بحجم بذور عباد الشمس. تسكب قطع العرقسوس في هاون على شكل كوب. ويتم دك وطحن القطع بحركة دائرية باستخدام المدقة حتى تصبح القطع مسحوقًا ناعمًا. ثم يضاف مقدار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق العرقسوس لكل كوب شاي.
- طريقة عمل العرقسوس بدون كربونات | المرسال
- اهمية تناول العرق سوس في رمضان - موسوعة العربية اهمية تناول العرق سوس في رمضان
- طريقة حلى سهل وسريع | حلا سهل وسريع بالصور
- طريقة حلى سهل وسريع وبدون فرن - موضوع
- طريقة تحضير حلى سهل وسريع - موضوع
طريقة عمل العرقسوس بدون كربونات | المرسال
وإنما هي عبارة عن معلومات تم تجميعها من خلال مقالات وبحوث علمية منشورة على الأنترنيت.
اهمية تناول العرق سوس في رمضان - موسوعة العربية اهمية تناول العرق سوس في رمضان
استعمالات العرقسوس
ويستعمل الآن العرقسوس لتحضير مستحضرات صيدلية مختلفة تفيد في علاج قرحة المعدة، القئ الذي يصاحب الحمل، الحموضة المعدية، وقد أعطت هذه المستحضرات نتائج مشجعة جدا وتجرى الآن دراسات جدية لزراعة نبات العرقسوس وفصل حمض الجلسرهيزيك وتصنيعه دوائيا. أما آخر الأبحاث عن قدرة الجلسرين، وهو أحد مكونات خلاصة العرقسوس على شفاء مرضى الالتهاب الكبدي عامة وخاصة الالتهاب الكبدي الناتج من فيروس سي، وقاموا أيضاً بنشر أبحاث توضح فاعلية هذه المادة في وقف نمو السرطان الذي يصيب الكبد، و وصل اقتناع الهيئات الصحية باليابان بهذا الأمر إلى تسجيل مستحضر طبي تحت اسم " نيو مينو فاجن سي القوي " بوزارة الصحة اليابانية، والذي يستخدم بصفة رسمية في الآونة الأخيرة في علاج الالتهاب الكبدي سي. فوائد العرقسوس للمعدة
يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر. له أثر فعال في إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها. اهمية تناول العرق سوس في رمضان - موسوعة العربية اهمية تناول العرق سوس في رمضان. يساعد على ترميم الكبد لاحتوائه على معادن مختلفة. يدر البول. يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء الساخن، و لذا يفضل استعاله ساخناً للوقاية من الرشح و السعال و أثار البرد. يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام.
وفقا للملاحظات ، نظرا لارتفاع مستويات عرق السوس في استهلاك العديد من المنتجات الحديثة والحلوى المصنوعة ، فإن الأطفال دون سن العاشرة غالبا ما يذهبون إلى المستشفى للعلاج بسبب ارتفاع ضغط الدم ، لذلك يوصى بعدم استخدامه بكميات كبيرة أو استخدام طويل الأمد من قبل الأطفال. ضعف الأداء الجنسي للذكور حيث أن استهلاك كميات كبيرة من منتجات عرق السوس يقلل من مستوى هرمون التستوستيرون ، مما قد يؤدي إلى انخفاض الرغبة الجنسية لدى الذكور وضعف الانتصاب. فوائد العرقسوس المغلي
يمكن أن يساعد عرق السوس في تخفيف آلام الدورة الشهرية عند النساء ، لأنه يمكن أن يوازن هرمون الاستروجين والبروجسترون في الجسم ، وبناء على ذلك فهو يعمل بشكل كبير من تخفيف آلام الدورة الشهرية ، ويمكنه أيضًا تهدئة تقلصات الرحم خلال هذه الفترة. يمكن لمشروب عرق السوس المغلي أن يفقد الوزن بشكل ملحوظ ، فتناول كوب من عرق السوس غير المحلى يمكن أن يحرق الدهون الزائدة في الجسم بشكل كبير ، ويزيد من معدل الأيض ، ويحافظ على جسم الإنسان من الماء الزائد والملح في الجسم لأنه يعتبر فعالاً مدر للبول. من أهم فوائد العرقسوس المغلي أنه يساعد في علاج الاكتئاب ، وخاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث ، لاحتوائه على الكالسيوم والمنغنيز والكاروتين ، وكلها مركبات مفيدة لعلاج الاكتئاب.
00
كربوهيدرات (غ)
96. 00
دهون (غ)
16. 00
مكعّبات الفستق
25 دقيقة
8 أشخاص
كوب من الزبدة المذابة غير المملحة. ثلاث بيضات. كوب ونصف من الدقيق العادي. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البيكنج باودر. بيكربونات الصودا. مسحوق الفانيلا. نصف كوب من السكر. كوب من الفستق المسحوق. سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهنت قالب خبز مسطح بالزبدة المذابة، ومن ثمّ غطِّ قاعدة القالب بورق الخبز. امزج جميع المكوّنات معاً باستثناء الفستق، وذلك بعد وضعها في وعاء الخلاط الكهرابئي لمدّة دقيقتين، واخفق بسرعة خفيفة، ومنّ ثم على سرعة عالية لمدّة ثلاث دقائق إضافية. أضف نصف كوب من الفستق إلى المزيج، ومن ثمّ اخلط المكوّنات على سرعة خفيفة لمدّة دقيقة واحدة. اسكب المزيج في القالب المجهز، ورُش النصف الثاني من كوب الفستق على الوجه، وضعه في الفرن لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة، أو إلى أن يُختبر النضج بإدخال سيخ في وسطه وخروجه جافاً. طريقه عمل حلي سهل وسريع. 631
13. 00
67. 00
36. 00
حلوى الجزر
15 دقيقة
40 دقيقة
7 أشخاص
عشر حبات متوسطة الحجم من الجزر. كوب ونصف من الحليب. ملعقتان كبيرتان من السمن. نصف كوب من الفستق الحلبي المقطع. أضف الجزر إلى الحليب في قدر عميق وارفعه على النار حتى يغلي، ومن ثمّ اتركه على النار حتى ينضج على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر حتى يجف الحليب.
طريقة حلى سهل وسريع | حلا سهل وسريع بالصور
نضيف نصف خليط التوت البريّ والفراولة فوق التوست، ثم نضيف الكمية المتبقية من التوست فوق خليط الفراولة والتوت البريّ. نضيف الكميّة المتبقية من خليط التوت البري والفراولة، ثم ندخل البودنج إلى الثلاجة مدّة خمس ساعات على الأقل، أو حتّى يتماسك تماماً.
طريقة حلى سهل وسريع وبدون فرن - موضوع
أضف الحليب المكثف المحلى وامزج جيداً، دع المكوّنات على نار خفيفة حتى يجف المزيج، وحرّك من وقت لآخر. أضف السمنة وامزج المكوّنات معاً، واطهِها لمدّة عشر دقائق إضافية. زيّن الحلوى بالمكسّرات والزبيب وقدمها ساخنة. 336. 00
8. 30
46. 00
14. 00
طريقة تحضير حلى سهل وسريع - موضوع
افردي الخليط في الصّينيّة وأدخليها في الثلّاجة لمدّة ثلاث ساعات أو أكثر قطّعيها لمربّعات وقدّميها باردة. فطيرة السنيكرز مع التفّاح
قاعدة فطيرة جاهزة متوفّر في المحلّات الكبيرة. ثلاث حبّات من التفّاح، مقطّع إلى مكعّبات. ربع كوب من البوظة بنكهة الكراميل. عشرون حبّة صغيرة من السنيكرز، مفروم. كوبان ونصف من الكريمة المخفوقة. ثلث كوب من الحليب المكثّف المحلّى. سبعة وخمسين غرام من أيّ نوع من الجبنة. افردي السنيكرز فوق قاعدة الفطيرة، ثمّ افردي التّفاح. أخلطي الكريمة، الجبنة الكريميّة، الحليب المكثّف المحلّى في وعاء واسكبيها فوق التفّاح. زيّني الفطيرة بالكراميل وضعيها بالثلّاجة لمدّة أربع ساعات على الأقلّ. طريقة تحضير حلى سهل وسريع - موضوع. أخرجي الفطيرة قبل التّقديم بخمس دقائق ثمّ زيّنيها التفّاح المقطّع. حلى طبقات الأوريو
الطبقة الأولى:
علبة من بسكوت الأوريو. نصف كوب من الزّبدة المذوّبة. الطبقة الثّانية:
مئتان واثنان وستّون غرام من الجّبنة الكريميّة. مئتان وإثنان وستّون غرام من الكريمة المخفوقة الجّاهزة. كوب من سكّر البودرة. الطبقة الثّالثة:
كوب من الشّوكولاتة السّائلة. فتّتي البسكويت واخلطيها مع الزّبدة وأفرديها في صينيّة التشيزكيك، ضعي الصّينيّة في الثلّاجة.
ذات صلة طريقة عمل حلى سهل جداً طريقة تحضير حلى سهل وسريع ولذيذ
الحلى السّهل
في هذا المقال سنذكر لك سيّدتي ثلاث وصفات رائعة ولذيذة لتقومي بتحضيرها و تقديمها لعائلتك، فلا تتردّدي في إدخال أولادك الصّغار إلى المطبخ ليساعدوكِ في تطبيق هذه الوصفات. الكوكيز السّهلة
المكوّنات
حبّة واحدة من الموز ناضجة جداً، ومهروسة. ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السودانيّ. ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتيّ. ملعقتان كبيرتان من قطر الذّرة الجّاهز. ملعقة كبيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة حلى سهل وسريع وبدون فرن - موضوع. ثلاثة أكواب من رقائق الذّرة المنفوخة. كوب من اللّوز أو الفستق المملّح، مفروم فرماً ناعماً. نصف كوب من الكرز المجفّف أو أي نوع من الفواكه المجفّفة. طريقة التّحضير
اخلطي الموز المهروس وزبدة الفول السّودانيّ في قدر. أضيفي الزّيت والقطر والماء وخلاصة الفانيلّا والقرفة، واتركي الخليط إلى أن يغلي على نار مرتفعة الحرارة ثمّ ارفعي القدر عن النّار وأستمرّي بالتحريك إلى أن تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. جهّزي الصّينيّة بدهنها بالقليل من الزّيت النّباتي. ضعي رقائق الأرزّ المنفوخ مع المكسّرات والفواكه المجفّفة، ثمّ اسكبي الخليط فوق المكوّنات وحرّكي جيّداً.