ثم نضيف الزبدة الذائبة إلى خليط الدقيق ونستمر في الخلط، ثم نضيف نصف كأس الماء والخميرة إلى الوعاء مع الاستمرار في خلط المكونات يدوياً بحرص. ثم نضيف الماء الدافئ شيئاً فشيء أثناء العجن، ونستمر في العجن حوالي عشر دقائق متواصلة حتى تتماسك العجينة. نغطي هذه العجينة السحريه بعد أن تصبح متماسكة بكيس نايلون أو فوطة مطبخ نظيفة ونتركها جانبًا حوالي ساعة وربع حتى ترتاح. بعد انقضاء ساعة وربع نقسم العجينة إلى عدة كرات يتحدد حجمها بحسب نوع المخبوزات الذي نريد تحضيره. سر نجاح اللقيمات في المنزل بسهولة. ثم نبدأ في رص هذه الكرات في صاج مخصص للفرن ونستخدم أي حشوة نرغب فيها لحشو المخبوزات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- اللقيمات العراقية المضبوطة - منتديات درر العراق
- سر نجاح اللقيمات في المنزل بسهولة
- سر تسميه اللقيمات تعالوا - منتديات ومجالس قبيلة السرحان - الموقع الرئيسي للقبيلة
- الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم الطبيعي
اللقيمات العراقية المضبوطة - منتديات درر العراق
كيف تقومين بعمل اللقيمات بسهولة في المنزل, سنعرض من خلال هذة المقالة السر في عمل اللقيمات أو العوامة باحترافية. سر نجاح اللقيمات في المنزل | وصفات موقع عناكب اللقيمات أو العوامة كما تسمى في بعض البلدان هي من الحلويات العربية الأكثر شعبيّة وخصوصا خلال شهر رمضان. وأشهى اللقيمات تكون مقرمشة من الخارج ولكن طرية من الداخل، من دون أن تشرب الكثير من الزيت. أفضل النصائح لتحضير لقيمات مميّزة في البيت. اللقيمات العراقية المضبوطة - منتديات درر العراق. ذوّبي النشاء دقيق الذرة في القليل من الماء البارد قبل مزجه مع باقي المقادير, بهذه الطريقة تتفادين تكوّن التكتّلات التي يستحيل تذويبها لاحقًا. تأّكدي من صلاحية الخميرة حتّى ولو لم تنته المدّة المحددة على الغلاف، خاصةً إذا كانت موجودة في مطبخك منذ وقتٍ. إليك إختبار سريع ضعي في كوب ماءٍ دافئ الخميرة مع ملعقة من السكر واخلطيها, دعيها ترتاح لمدة 10 دقائق. في حال تكوّنت رغوة على وجه المزيج، تكون الخميرة صالحة, أما إذا بقي المزيج على حاله، فأنت تحتاجين لخميرةٍ جديدة. اللقيمات تشرب الكثير من الزيت خلال القلي, تأكّدي أنّ الزيت حامٍ قبل وضع اللقيمات فيه كي لا تبقى وقتًا طويل بانتظار الحرارة المناسبة للقلي.
سر نجاح اللقيمات في المنزل بسهولة
النقيب
من المشرفين القدامى
تاريخ التسجيل: February-2013
الدولة: بغداد
الجنس: ذكر
المشاركات: 75, 482 المواضيع: 12, 588
صوتيات:
5
سوالف عراقية:
2
التقييم: 16957
مزاجي: حسب الظروف
المهنة: ضابط في الجيش
أكلتي المفضلة: الدولمه
موبايلي: Note 4
آخر نشاط: 5/March/2016
الاتصال:
مقالات المدونة: 366
سر تسميه اللقيمات تعالوا - منتديات ومجالس قبيلة السرحان - الموقع الرئيسي للقبيلة
مشاركة رقم: 8
بتاريخ: 07-09-2012 الساعة: 07:07 PM
ههههههه
لاحول ولاقوة الابالله
معقوووووله..
لقي مات..
يسلموووووووووووووووووو
مشاركة رقم: 9
بتاريخ: 08-09-2012 الساعة: 11:39 PM
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دايم وناسه
تحيتي,,
اسهل وافضل طريقة لعمل لقمة القاضي مع سر نجاحها و تكويرها و سر القرمشة المضبوطة || Sweet Balls - YouTube
طريقة عمل عجينة لجميع المخبوزات تشتهر كل بلد بنوع معين من المخبوزات والمعجنات، ويختلف كل نوع على حسب طريقة تحضيره، ولكن قد تتشابه العجينة المستخدمة في كل هذه الأنواع، ولذلك أعددنا هذا المقال لنتعرف سوياً على طريقة سحرية لعمل عجينة هشة وقطنية تناسب جميع أنواع المعجنات والمخبوزات سواء حلو أو حادق، وذلك من خلال استخدام بعض المقادير المضبوطة وإتباع خطوات دقيقة من أجل الحصول على نتيجة ناجحة ومخبوزات لذيذة. طريقة عمل عجينة لجميع المخبوزات:-
مكونات العجينة:-
خمس كؤوس من الدقيق الأبيض. ملعقتين ونصف من البيكنج بودر. ملعقة ونصف من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. سر تسميه اللقيمات تعالوا - منتديات ومجالس قبيلة السرحان - الموقع الرئيسي للقبيلة. نصف كأس من الزبدة الذائبة. ماء دافئ (حسب الحاجة). خطوات تحضير العجينة:-
نحضر نصف كأس من الماء الدافئ ونضع فيه الخميرة الفورية والسكر ونقلبهم معًا بشكل جيد حتى تذوب الخميرة تمامًا، ثم نترك هذا الخليط جانبًا حوالي عشر دقائق إلى أن يتفاعل جيدًا، وذلك لضمان نجاح العجينة واختمارها. نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق ونضيف له البيكنج بودر والملح الناعم ونخلطهم معًا بشكل جيد.
03:05 PM | الإثنين, 20 أيلول 2021
2021-09-20 03:05:10
البوتاسيوم يعد من العناصر الوفيرة الموجودة داخل الخلايا، والبوتاسيوم هو من العناصر الأساسية الموجودة في معظم المواد الغذائية. يتم النصح بالنظام الغذائي المنخفض البوتاسيوم لبعض الأشخاص خاصة الذين يعانون من أمراض الكلى حيث بهذه الحالة يجب المثابرة على مستويات البوتاسيوم لأنها ضرورية لمحاربة هذه الحالة فما هي الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم. لماذا البوتاسيوم مضر أحيانا؟
يوجد البوتاسيوم المصنف كمعدن في المقام الأول في مجموعة من الأطعمة مما يضمن عمل العضلات بشكل صحيح و انتظام ضغط الدم ونبض القلب. قائمة بأطعمة تخفض ضغط الدم المرتفع | الكونسلتو. وفي حالة عدم عمل الكليتين بشكل صحيح ، فإن تناول بعض الأطعمة يمكن أن يطلق البوتاسيوم في مجرى الدم إلى مستويات ضارة، ويكون أبرز أعراض ارتفاع مستويات البوتاسيوم الخدر والضعف والوخز، وإذا أصبح مرتفعا جدا، فقد يتسبب ذلك في دقات قلب غير منتظمة أو حتى بنوبة قلبية. لذلك ينصح اختصاصي التغذية والأطباء مرضاهم بالتقيد بكمية معينة من البوتاسيوم من أجل صحتهم لمنع حدوث مضاعفات بسبب الكلى. أسباب ارتفاع البوتاسيوم
المعاناة من الفشل الكلوي الحاد. الفشل الكلوي المزمن.
الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم الطبيعي
الأطعمة منخفضة البوتاسيوم
قد تبدو قائمة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم غامرة بعض الشيء ، ولكن تذكر أنه لكل طعام غني بالبوتاسيوم يجب تجنبه ، هناك على الأقل طعام واحد منخفض البوتاسيوم للاستمتاع به. حجم الحصة الموصى به لهذه الأطعمة منخفضة البوتاسيوم هو 1/2 كوب. أنت لا تريد المبالغة في ذلك. الكثير من الأطعمة منخفضة البوتاسيوم تجعلها غذاء عالي البوتاسيوم.
الليمون من الأدوات المتواجدة بشكل أساسي داخل كل مطبخ، فهو لا غنى عنه بشكل يومي، حيث تستخدمه الأمهات فى تنظيف اللحوم وغيرها والقضاء على أى رائحة غير مرغوب فيها، كما يفضل الكثير تناول كوب من عصير الليمون الفريش، فهو مقوى للمناعة ومغذى، وكذلك يمكن استخدامه فى إزالة البقع، ولكن الأمهات بعد عصر الليمون يقمن بإلقاء قشره فى القمامة، وهذه عادة غير صحيحة، حيث أن للقشر فوائد عديدة يمكن استخدامه فيها، منها تحسين صحة الجهاز المناعى والقلب، والحفاظ على البشرة والقضاء على أى ميكروبات متواجدة على الأسطح، وفوائد عديدة أخرى حرصنا أن نوضحها لكم. ما هى فوائد قشر الليمون
يعد الليمون مصدر غني بفيتامين سي الذى يقوى مناعة الجسم، ويقضى على أى ميكروبات تهاجم الجسم، كما له عدة فوائد عند استخدامه فى المطبخ، فهو يقضى على أى ميكروبات متواجدة على الأطعمة عند شرائها من الخارج، فهو مصدر غني بفيتامينات ومعادن هامة تغذى الجسم، لذا سوف نوضح أهم فوائد بقايا الليمون. 1. اطعمه تخفض الفسفور .. علاج ارتفاع الفوسفور في الدم – المختصر كوم. مصدر غني من الفتيامينات
يعتبر قشر الليمون من أكثر المصادر الغنية بالمعادن والفتيامينات الهامة التى تغذى الجسم، فهو يحتوى على البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والحديد.