كما يحذر من التخزين في أماكن ذات حرارة مرتفعة. وأهم هذه الأنزيمات:
الانفرتيز: الذي يعمل على تحويل السكر الثنائي (سكر القصب) إلى سكر أحادي (فركتوز وغلوكوز)، وهو الأنزيم المسؤول عن تحويل الرحيق إلى عسل. الاميليز أو الدياستير: ويقوم بتحويل النشاء والدكسترين إلى سكروز. الكاتاليز: وهو أنزيم مؤكسد، يقوم بتحليل ماء الأكسجين إلى ماء وأكسجين. الفوسفاتاز: يقوم بعملية توليد الفوسفات في الجسم. A ، غلوكوسيداز. غلوكوز أوكسيداز. B، اميلاز. البروكسيديز E، ويلعب دورًا هامًا في كثير من عمليات التمثيل الغذائي. الأحماض العضوية:
تتواجد هذه الأحماض بكميات قليلة في العسل بشكل عام، إضافة إلى الأحماض الآمينية الحرة التي يعد البرولين أكثرها توفرًا، ويمثل مؤشرًا لنضوج العسل. وتعطي هذه الأحماض العسل، بشكل عام وعسل الجيجان بشكل خاص، خصائصه المضادة للبكتيريا والجراثيم. تعرف على أنواع العسل Honey وأهم 12 فائدة متنوعة للعسل. وتستخدم هذه الأحماض في كشف غش العسل ومعرفة العسل الناتج عن تغذية النحل بالسكر. أبرز الأحماض العضوية في عسل الجيجان:
الستريك. اللاكتيك. الخليكز. الفورميك. البيوتريك. التانيك. الاكساليك. البروتينات:
بيبتون. البيمين. غلوبيلين. نيكيلوبروتين. مضادات الأكسدة:
تعد مركبات الفلافونويد من أهم مضادات الأكسدة التي يحتويها عسل النحل بشكل عام على اختلاف أنواعه، إضافة إلى مضادات الأكسدة الأخرى، كحمض الأسكوربيك، الكاتالاز والسيلينيوم.
- عسل الجيجان... استطبابات وفوائد صحية مذهلة
- العسل و أهم فوائده للجسم - موقع كتابي
- تعرف على أنواع العسل Honey وأهم 12 فائدة متنوعة للعسل
- وزير الرياضة السعودي يرأس اجتماع مجلس إدارة الاتحاد العربي – توووفه – صحيفة رياضية إلكترونية
- وزير الرياضة يستقبل أخضر اليد | صحيفة المواطن الإلكترونية
- من هو نائب وزير الرياضة السعودي الجديد؟ | الشرق الأوسط
عسل الجيجان... استطبابات وفوائد صحية مذهلة
حيث يقوم بتعويض السكريات المفقودة والتي يحتاجها الجسم بالإضافة إلى استخدامه في صناعة العديد من الأدوية والمستحضرات الطبية المفيدة للإنسان. مضاد للجراثيم والميكروبات:
حيث أظهرت عدة دراسات وأبحاث ومن بينها دراسة أسترالية جديدة أن العسل يحوي على الكثير من الخصائص التي تعمل على مقاومة الجرائيم والبكتيريا. عسل الجيجان... استطبابات وفوائد صحية مذهلة. كما يعتبر علاج فعال لأمراض الجهاز التنفسي والتهابات البلعوم والحنجرة كما أثبت العسل ونتيجة تجربته على كثير من الأشخاص أن نسبة الشفاء عن طريقه أعلى بكثير من استعمال المضادات الحيوية وذلك لأنه يدخل في عملية تركيبه إنزيم والذي يساعد في تكوين ثاني أكسيد الهيدروجين وأحماض عضوية مختلفة بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد المختلفة وكذلك نسبة السكر العالية والبوليفينول والتي جميعها تؤثر على البكتيريا وتساهم في السيطرة عليها وقتلها وتخليص الجسم منها. خفض مستوى الدهون في الجسم:
وبالأخص الدهون الثلاثية حيث أن ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم له الكثير من المخاطر على الجسم وبالأخص على القلب كما انها المسببة لمرض السكري وعند تناول الكثير من السكريات والكربوهيدرات تزداد نسبة الدهون الثلاثية في الجسم ولذلك أجريت العديد من الدراسات والتي أثبتت أن تناول العسل بغنتظام واعتباره مصدر السكر للجسم والإبتعاد عن المأكولات التي تحتوي على السكر أن نسبة الدهون الثلاثية قلة بشكل ملحوظ.
كما أنه عندما يتم تبخر معظم الماء الموجود في العسل تقوم عندها النحلات بإغلاق قرص العسل
وذلك عن طريق إفراز سائل من بطنها والذي خلال فترة قصيرة يتصلب ليصبح مادة تسمى بشمع العسل. كما أثبتت الدراسات أن لو كان بالإمكان إبقاء العسل على هذه الحالة بعيداً عن الماء والهواء فإنه من الممكن تخزينه
لأجل غير محدد حيث يؤمن العسل مصدر التغذية للنحل خلال فصل الشتاء البارد والذي يفتقر لوجود أزهار أو أية أشجار مزهرة. ويجب الإنتباه إلى أن نكهة العسل ولونه يعتمدان على نوع الرحيق الذي يجمع من الأزهار. تنتج النحلة الواحدة حوالي 1/12 ملعقة صغيرة من العسل وذلك فقط خلال فترة قصيرة والتي لا تتجاوز
بضعة أسابيع، كما أن الألاف من النحل العامل ضمن الخلية الواحدة يمكنه من خلال العمل التعاوني
إنتاج أكثر من 90كغ تقريباً من العسل للملكة وذلك ضمن العام الواحد. ويستطيع مربي النحل خلال تلك الفترة أن يجمع حوالي 14-27كغ من العسل الإضافي دون التأثير على مخزون المملكة من العسل للبقاء على قيد الحياة ضمن فصل الشتاء. العسل و أهم فوائده للجسم - موقع كتابي. ما هي أهم فوائد العسل:
مصدر للطاقة لكل من الصغار والكبار:
يعتبر مصدر غذاء مهم جداً ويحوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة للجسم ويعتبر غذاء مهم لكل من الصغار والكبار حيث يجب تناوله بشكل يومي إن أمكن على الفطور وخاصة إن تم حفظه بشكل جيد فيمكن تخزينه لوقت طويل جداً.
العسل و أهم فوائده للجسم - موقع كتابي
عسل المجرى او العسل الملكي فوائدة كثيرة ، الافضل للتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي والقولون العصبي بفضل احتوائه على مضادات الالتهابات ومضادات الاكسدة يعالج التهابات المعدة والامعاء يقلل من الارتجاع المريئي يعالج قرحه المعدة يطهر المعدة عسل المجرى قيمه علاجيه وغذائيه🐝 عسل طبيعي 🍯 جودة مضمونه💯
ويعمل هذا المُحلي الطبيعي كمصدر صحي وثابت للطاقة للجسم، مما يساعد على الحفاظ على مستوى الجليكوجين الأمثل وإشباع الرغبة الفطرية في تناول شيء حلو. اقرأ أيضا: للرجال.. تناول هذه الأطعمة في سن الـ"30" للحفاظ علي صحتك يقلل من إجهاد العضلات غالبًا ما يعاني الرياضيون من إجهاد عضلي، مما قد يؤثر على مستوى أدائهم، ويمكن حل هذه المشكلة بسهولة مع العسل. وقد أثبتت الدراسات أن العسل قد يعزز من أداء الرياضيين ومستويات التحمل ويقلل من إجهاد العضلات ووجعها، هذا بسبب المزيج المثالي من الجلوكوز والفركتوز في العسل. ويمتص الجسم الجلوكوز على الفور ويوفر طاقة فورية، في حين يتم امتصاص الفركتوز بشكل أبطأ، مما يوفر طاقة مستدامة للجسم. يوفر مضادات الأكسدة العسل غذاء عالي الجودة غني بعدد من مضادات الأكسدة المهمة، بما في ذلك الأحماض العضوية والمركبات الفينولية مثل الفلافونويد. وتم تأكيد ذلك من خلال دراسة وجدت أن الأشخاص الذين تناولوا العسل لديهم مستويات أعلى من مضادات الأكسدة في دمائهم، وهذا صحيح بشكل خاص عند مقارنته بأولئك الذين تناولوا المحليات الأخرى، مثل شراب الذرة والسكر الأبيض، التي لا تقدم أي قيمة غذائية. وتوفر مضادات الأكسدة هذه القدرة على مكافحة الأضرار الخلوية التي تسببها الجذور الحرة الضارة، والتي تسبب عدد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان وكذلك الشيخوخة المبكرة.
تعرف على أنواع العسل Honey وأهم 12 فائدة متنوعة للعسل
العسل علاج فعّال للسعال:
حيث يساعد العسل على تهدئة الحلق والإلتهابات الناتجة عن إصابته بالسعال كما يمنح الإنسان الشعور بالراحة والتمتع بنوم هانئ حيث ينصح بتناول ملعقتين من العسل يومياً قبل النوم كما يصنع من العسل العديد من الادوية المضادة للسعال مثل الديكستروميثورفان والذي يكون متواجد في كل الصيدليات تقريباً والمستخدم لعلاج السعال كما يمكن خلط العسل مع الليمون لإنتاج مستحضر ذو مفعول قوي في علاج السعال حيث يفيد الليمون في التخلص من البلغم المسبب للسعال وعلاج الإحتقان. العسل وفوائده للرياضيين:
حيث يعتبر من أهم أطعمة الرياضي وذلك لكونه يفيد في تعويض ما فقده الجسم من عناصر غذائية مختلفة أثناء التمرين حيث يقوم الرياضيين بتناول حوالي 15 ملعقة صغيرة الحجم يومياً مع الحفاظ على القيام بالأنشطة والتمارين ويتم تناوله أيضاً قبل التمرين بنصف ساعة حيث يمد اللاعبين بالطاقة ويشعرهم بالقوة والحماس كما يؤخر العسل من الشيخوخة وأطالة عمر العضلة ويقوي الجهاز العصبي ويستخدم للتعويض عن السكريات المستهلكة خلال اليوم ويحسن من معدل ضربات القلب. تعزيز هيموجلوبين الدم:
حيث إنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والتي تعتبر عناصر مهمة لزيادة نسبة الهيموغلوبين في الدم.
يتميز بلونه الغامق والطعم المدخن وملئ بالمعادن والمواد الغذائية. يفيد فى رطوبة الجلد فهو ملئ بمضادات الاكسدة المتنوعة. 5- عسل الزيرفون
يأتي مصدره من كندا. يساعد على علاج التهاب الحلق وحماية الكبد. 6- عسل الزان
موطنه الاصلى نيوزيلندا، وهو من الأنواع المنتشرة للعسل. يساعد على الهضم وترطيب الجلد ونعومة البشرة
7- عسل التوت البرى
يستخدم غالبا على الفطائر ويحتوى على العديد من الخصائص الطبية. 8- عسل الكينا
يستخرج من شجرة الكينا ويتميز بنكته الغنية والكثير من الخصائص المضادة للاكسدة. 9- عسل الحنطة السوداء
يستخدم لعلاج نزلات البرد والسعال
10- عسل المكاديميا
يتميز باحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة والفلافونويد. المصدر Honey
صورة جماعية للمنتخب السعودي عقب التأهل لكأس العالم 2022 بحضور وزير الرياضة ورئيس اتحاد كرة القدم
اختتم المنتخب السعودي الأول لكرة القدم، أمس الاثنين، استعداداته لمواجهة نظيره أستراليا، في ختام منافسات الجولة العاشرة والأخيرة من التصفيات الآسيوية المؤهلة لمونديال قطر 2022، وذلك حينما يلتقي الطرفان، اليوم الثلاثاء، على أرض ملعب مدينة الملك عبد الله الرياضية "الجوهرة المشعة"، وقد أعلن الأخضر تأهله لمونديال قطر 2022 للمرة السادسة في تاريخه، قبل انطلاق مباراته في الجولة التاسعة أمام الصين. وسط حضور ومتابعة الأمير عبد العزيز بن تركي الفيصل وزير الرياضة، رئيس اللجنة الأولمبية العربية السعودية، وبحضور ياسر المسحل رئيس الاتحاد السعودي لكرة القدم، اختتم المنتخب السعودي الأول لكرة القدم، مساء أمس الاثنين، تدريباته استعدادًا لمواجهة منتخب أستراليا. والتقى "الفيصل" لاعبي الأخضر قبل بداية الحصة التدريبية، نقل خلالها تهنئة القيادة الرشيدة -حفظها الله- بمناسبة التأهل إلى كأس العالم 2022. وشدد وزير الرياضة على دعمه للجميع، مشيرًا إلى أهمية الاستمرار في تقديم المستويات الجيدة في المستقبل، مؤكدًا في الوقت ذاته ثقته بالإمكانات التي يمتلكها لاعبو الأخضر.
وزير الرياضة السعودي يرأس اجتماع مجلس إدارة الاتحاد العربي – توووفه – صحيفة رياضية إلكترونية
وافق رئيس اللجنة الأولمبية السعودية وزير الرياضة الأمير عبدالعزيز بن تركي الفيصل على استقالة رئيس الاتحاد السعودي للرماية الأمير سعود بن خالد بن عبدالله؛ لظروفه الخاصة. وقدم الفيصل شكره وتقديره للأمير سعود بن خالد على ما قدمه للاتحاد خلال الفترة الماضية، متمنيا له التوفيق والنجاح في حياته العملية والخاصة. وأصدر وزير الرياضة قرارًا بتكليف نائب رئيس الاتحاد السعودي للرماية الأمير خالد بن بندر، لتولي رئاسة الاتحاد مؤقتًا، متمنيا أن يوفق لما فيه خدمة رياضة الوطن بشكل عام والرماية بشكل خاص.
وزير الرياضة يستقبل أخضر اليد | صحيفة المواطن الإلكترونية
رفع صاحب السمو الملكي الأمير عبدالعزيز بن تركي الفيصل وزير الرياضة أسمى آيات التهاني والتبريكات لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وسمو ولي عهده الأمين -حفظهما الله- وللشعب السعودي والأمتين العربية والإسلامية بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك. وقال سموه بهذه المناسبة: "بفضل الله وتوفيقه تواصل بلادنا الغالية مسيرة التطور والازدهار، في ظل قيادة حكيمة، وضعت كل مواطن ومقيم على رأس أولوياتها، وسخرت كل الجهود لازدهار الوطن ونمائه، وفق رؤى حكيمة وقرارات سديدة، كانت السبب الأول فيما نعيشه اليوم من استقرار وقفزات هائلة وناجحة، في المجالات كافة، ومختلف القطاعات، ومنها القطاع الرياضي الذي يحظى بكل الدعم والحرص والاهتمام من قيادتنا أيدها الله". ودعا سموه الله عز وجل أن يحفظ القيادة الرشيدة - أيدها الله - وهما ينعمان بوافر الصحة والعافية، وأن يديم على بلادنا عزها واستقرارها، ويتقبل من المسلمين صيامهم وصالح أعمالهم.
من هو نائب وزير الرياضة السعودي الجديد؟ | الشرق الأوسط
من جهة أخرى، قدم رئيس الاتحاد السعودي لكرة القدم ياسر المسحل شكره وتقديره لوزير الرياضة رئيس اللجنة الأولمبية العربية السعودية، على الدعم الكبير واللامحدود الذي حظي به المنتخب الوطني طوال التصفيات الآسيوية مما أسهم في تحقيق الهدف. على صعيد متصل، سلّم قائد الأخضر "سلمان الفرج" قميصًا تذكاريًا للأمير عبد العزيز بن تركي الفيصل وزير الرياضة، رئيس اللجنة الأولمبية العربية السعودية. ميدانيًا، أجرى "الأخضر" مساء أمس حصة تدريبية على "ملعب مدينة الملك عبد الله الرياضية بجدة"، تحت إشراف المدير الفني "إيرفي رينارد". بدأت التدريبات بتمارين الإحماء ثم تمرين المربعات، لتختتم الحصة التدريبية بمناورة تكتيكية على منتصف مساحة الملعب. يُذكر أن الأخضر يحتل المركز الثاني بـ 20 نقطة في المجموعة الثانية.
صحيفة سبق الالكترونية