البلد باب مكة سوق اللحم العسل البهارات مدينة جدة التاريخية - YouTube
باب مكة جدة البلد للاطفال
تاريخ يناير 28, 2021
أزالت بلدية البلد التابعة لأمانة محافظة جدة، عدداً من المباني المخالفة والآيلة للسقوط، وهي عبارة عن غرف شعبية ومحلات متهالكة بحي البلد بموقف باب مكة. وأوضح رئيس بلدية البلد الفرعية، م. باسل فلمبان، أن الفرق الميدانية التابعة نفذت أعمال الإزالة بمشاركة إدارتي صيانة معدات النظافة، حيث جرى رصد عشر من الغرف وورش ميكانيكا تفتقر لأدنى مقومات السلامة ومهددة بالانهيار، احتوت على مراتب وملابس ونفايات إلى جانب عدد من السيارات والحافلات. يأتي ذلك في إطار منع المخالفات البلدية وإزالة الظواهر السلبية، بكل أشكالها عبر جولات مستمرة داخل الأحياء وفي المناطق الطرفية. المصدر: سبق
فتحت الكلية التقنية بجدة للبنين أمس باب القبول والتسجيل لبرامج الدبلوم الصباحي والمسائي للفصل التدريبي الثاني للعام التدريبي 1442 / 1443، وذلك ضمن خطة القبول بالمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني. وأوضح عميد الكلية المهندس جميل عسلي أن فترة القبول بدأت الكترونيا وتستمر 10 أيام على رابط بوابة قبولي بالمؤسسة، لافتا إلى أن إجراءات فرز المتقدمين ومراسلة المقبولين تبدأ الثلاثاء الثالث من جمادى الأولى القادم ولمدة ثلاثة أيام، كما ستبدأ إجراءات القبول النهائية الأحد 8 جمادى الأولى وحتى اكتمال الطاقة الاستيعابية وفق معايير المفاضلة المعتمدة بـ 60 لشهادة الثانوية و40 لاختبار القدرات. وكشف عن 12 تخصصا متاحا للدبلوم بالكلية تشمل التسويق، والإدارة المكتبية، المحاسبة، القوى الكهربائية، التقنية المدنية، التقنية المعمارية، إدارة الفندقة، السفر والسياحة، تقنية الإنتاج، ميكانيكا السيارات، التبريد والتكييف، وأخيرا تخصص السلامة والصحة المهنية.
فى اعياد الميلاد او المناسبات المختلفة مثل عيد الزواج وغيرها من المناسبات الهامة تهتم الأسرة بـ عمل تورتة للاحتفال بهذه المناسبة فى المنزل مع الاهل والاحباب ونظرا لارتفاع أسعارها لدى محلات الحلويات فاليكم طريقة عمل التورتة وتزيينها فى المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة.
طريقه عمل التورته في البيت
يخبز الكيك لمدة سبع دقائق، حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يترك حتى يبرد قبل الاستعمال. يخفق بياض البيض مع عصير الليمون، ويضاف السكر، مع الاستمرار بالخفق، وتضاف له ألوان، ويستعمل مباشرة. تخفق الكريمة، وتوزع بين طبقات التورتة، وتزين بشرائح الفراولة، وكريمة السكر. طريقة عمل تورتة بسيطة بالشوكولاتة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
كوبان من الدقيق. مغلف من البايكنغ بودر. مغلف من الفانيليا. كوب من السكر البودرة. أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام. كوب من الشوكولاتة المبشورة. كوب من الشوكولاتة الذائبة على الوجه. كيفية عمل التورتة بالكريمة - موضوع. يخفق البيض مع السكر و الفانيليا و ملعقة الخل، في الخلاط لمدة خمس دقائق. تخلط جميع المكونات الجافة من الدقيق والنشا والبيكنج بودر والكاكاو، ثم تخلط مع خليط البيض، وتقلب في اتجاه واحد. يوضع الخليط في صينية فرن بعد دهنها بالزيت ورشها بالدقيق. تدخل الصينية إلى الفرن تخبز على نار هادئة، ولايفتح الفرن، لمدة نصف ساعة. تخرج من الفرن بعد التأكد من نضجها، وتسقى بالقطر أو لبن بالسكر. تذاب الشوكولاتة وتوضع عليها، ومن الممكن خلط كوب من الزيت مع كوب من السكر البودرة وكوب حليب ونصف كوب من الكاكاو وتخفق جميعها وتوضع على الكيكه وترش بالشوكولاتة المبشورة.
طريقه عمل التورته والجاتوه
كوب ونصف من السكر. نصف كوب من الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة. بياض أربع بيضات. الكريمة البيضاء:
كوب من الزبدة المذابة. أربعة أكواب من السكر الناعم البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكيّ في وسط الفرن. تغطية قالبين بمقاس 20 سنتيمتراً بقطعة من ورق الزبدة، ورشّ القليل من الدقيق عليهما. نخل الدقيق والباكينج باودر، والملح في وعاء الخلاط، ثمّ إضافة السكر، والزبدة، والحليب، والفانيلا. خلط المكوّنات لمدّة ثلاث دقائق على سرعة متوسّطة حتى يُصبح الخليط ذو قوام كريميّ. طريقة عمل التورتة بسهولة في البيت - أكلة فى دقيقتين. إضافة بياض البيض إلى الخليط، وتشغيل الخلاط لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. وضع الخليط في القالبين بالتساوي، ثمّ إدخال الكيك إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج. إخراج الكيك من الفرن، ووضعه على شبك معدنيّ لمدّة خمس دقائق حتى يبرد. قلب الكيك على شبك معدنيّ، وتركه حتى يبرد بشكل تام. وضع الزبدة في وعاء الخلاط وخفقها لمدّة ثلاث دقائق للحصول على زبدة ذات قوامٍ كريميّ. إضافة السكر إلى الزبدة بشكل تدريجيّ حتى تتكوّن الكريمة. إضافة الحليب تدريجياً حتى تُصبح الكريمة متوسطة الكثافة.
التورتة من الحَلْوَيَات التي لا غنى عنها في اي بيت وهي من عناصر البهجة والسعادة فتحرص الأم على شرائها في كل عيد ميلاد لأولادها أو أي مناسبة سعيدة تمر بيها الأسرة ولكن نحن نستطيع أن نقوم بعملها في البيت بطريقة سهلة واقتصادية أيضا وبدون أي تعقيد سوف نقوم بعمل تورتة بكيكة الحليب الساخن بدون كريمة وبطريقة سهلة للتزيين. مكونات كيكة الحليب الساخن:
كوب ونصف سكر. نصف كوب زيت
4 بيض. 2 كوب دقيق. 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر. طريقه عمل التورته والجاتوه. رشة ملح. كوب حليب
6 معلق كبيرة من الزبدة. طريقة تحضير الكيكة:
نحضر وعاء كبير ونقوم بوضع السكر ونضع فوقه الزيت ثم نضع البيض ويكون في درجة حرارة الغرفة ثم نقوم بضرب المكونات جيدا بواسطة مضرب كهربائي أو يدوي حتي نحصل على خليط لونه أبيض. ثم نضيف الدقيق المنخول والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب المكونات في اتجاه واحد حتى نحصل على قوام سميك. نقوم بإحضار قدر ونسكب الحليب ونضع عليه الزبدة ونرفعه على النار حتى يغلي الحليب. ثم نقوم بوضع الحليب المغلي على الخليط السابق ونقلب جيداً بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد حتى لا نخرج الهواء حتى تحصلي على خليط قوامه خفيف. نقوم بأحضار صنيتان مقاس 18 ونقوم بتوزيع وتقسيم الخليط بينهم.