(2 تقييمات) له (26) كتاب بالمكتبة, بإجمالي مرات تحميل (5, 693) "العلامة الدكتور محمد محمد أبو موسى، شيخ البلاغيين، ووريث المدرسة الشاكرية (محمود شاكر)، وحامل لواء الدعوة إلى البيان العربي، الأستاذ بكلية اللغة العربية بجامعة الأزهر سابقا، والأستاذ بجامعة أم القرى حاليًا، صاحب الكتب البلاغية المؤصّلة والتي منها: _ خصائص التراكيب ( دراسة تحليلية لمسائل علم البيان) _ التصوير البياني _ دلالات التراكيب _ الإعجاز البلاغي: دراسة تحليليّة لتراث أهل العلم. _ المنهج الغائب "العلامة الدكتور محمد محمد أبو موسى، شيخ البلاغيين، ووريث المدرسة الشاكرية (محمود شاكر)، وحامل لواء الدعوة إلى البيان العربي، الأستاذ بكلية اللغة العربية بجامعة الأزهر سابقا، والأستاذ بجامعة أم القرى حاليًا، صاحب الكتب البلاغية المؤصّلة والتي منها: _ خصائص التراكيب ( دراسة تحليلية لمسائل علم البيان) _ التصوير البياني _ دلالات التراكيب _ الإعجاز البلاغي: دراسة تحليليّة لتراث أهل العلم. _ المنهج الغائب في تراث عبدالقاهر الجرجاني. _ من أسرار التعبير القرآني: دراسة تحليلية لسورة الأحزاب. _ القوس العذراء وقراءة التراث. _ البلاغة القرآنية عند الزمخشري.
التصوير البياني محمد أبو موسى Pdf
التجاوز إلى المحتوى
إبحث عن كتاب أو تخصص علمي أو باحث أكاديمي. (عدد الكتب: 153000)
يدخل كتاب التصوير البياني – دراسة تحليلة لمسائل البيان – محمد أبو موسى في دائرة اهتمام الباحثين في مجال اللغة العربية بشكل خاص والباحثين في التخصصات قريبة الصلة بوجه عام حيث يقع كتاب التصوير البياني – دراسة تحليلة لمسائل البيان – محمد أبو موسى في نطاق تخصص علوم اللغة العربية ووثيق الصلة بالتخصصات الأخرى مثل البلاغة اللغوية والأدب العربي والشعر والنثر وغيرها من الموضوعات اللغوية التي تهم الدارس في هذا المجال. ومعلومات الكتاب هي كالتالي:
الفرع الأكاديمي: علوم اللغة العربية
صيغة الامتداد: PDF
حجم الكتاب: 14. 2 ميجابايت
3
2
votes
تقييم الكتاب
حقوق الكتب المنشورة عبر مكتبة عين الجامعة محفوظة للمؤلفين والناشرين
لا يتم نشر الكتب دون موافقة المؤلفين ومؤسسات النشر والمجلات والدوريات العلمية
إذا تم نشر كتابك دون علمك أو بغير موافقتك برجاء الإبلاغ لوقف عرض الكتاب
بمراسلتنا مباشرة من هنــــــا
الملف الشخصي للمؤلف
غير مُعرَّف
إبحث عن كتاب أو تخصص علمي أو باحث أكاديمي. (عدد الكتب: 153000)
محمد ابو موسي البلاغه
قراءة في الأدب القديم د. محمد محمد أبو موسى مكتبة وهبة - القاهرة الطبعة الرابعة 1432هـ - 2012م ====================== مكتبة فلسطين للكتب المصورة تابعونا على مواقع التواصل صفحتنا على فيسبوك صفحتنا على تويتر قناتنا على تليجرام صفحتنا على قوقل بلس
أبو جعفر محمد بن موسى الخوارزمي
د. محمد محمد أبو موسى له (2) كتاب بالمكتبة, بإجمالي مرات تحميل (3, 709) غير متوفر وصف له.
وقال عبد الرحمن بن يوسف بن خراش; أخبرنا محمد بن المثنى ، وكان من الأثبات. [ ص: 125]
وقال ابن حبان: كان صاحب كتاب ، لا يقرأ إلا من كتابه. وقال الخطيب: كان صدوقا ورعا. وقال في موضع آخر: كان ثقة ثبتا ، احتج به سائر الأئمة. ويروي أن أبا موسى مزح مرة ، فقال: نحن قوم لنا شرف ، صلى إلينا النبي -صلى الله عليه وسلم-. قال إبراهيم بن محمد الكندي وغيره: مات أبو موسى في ذي القعدة سنة اثنتين وخمسين ومائتين. أخبرنا أبو المعالي أحمد بن إسحاق غير مرة ، أخبرنا أبو المحاسن محمد بن هبة الله بن أبي حامد عبد العزيز الدينوري ببغداد ، أخبرنا عمي أبو بكر محمد بن أبي حامد سنة تسع وثلاثين وخمسمائة ، أخبرنا عاصم بن الحسن سنة ثمان وسبعين وأربعمائة ، أخبرنا أبو عمر بن مهدي الفارسي ، حدثنا القاضي أبو عبد الله الحسين بن إسماعيل ، حدثنا أبو موسى محمد بن المثنى ، حدثنا ابن عيينة ، عن هشام بن عروة ، عن أبيه ، عن عائشة: أن النبي -صلى الله عليه وسلم- لما جاء إلى مكة ، دخلها من أعلاها ، وخرج من أسفلها. [ ص: 126] أخرجه البخاري ، ومسلم ، وأبو داود ، والنسائي ، والترمذي. خمستهم عن أبي موسى العنزي ، فوافقناهم بعلو. قال أبو أحمد بن الناصح: سمعت محمد بن حامد بن السري ، وقلت له: لم لا تقول في محمد بن المثنى إذا ذكرته: الزمن ، كما يقول الشيوخ ؟ فقال: لم أره زمنا ، رأيته يمشي ، فسألته فقال: كنت في ليلة شديدة البرد ، فجثوت على يدي ورجلي ، فتوضأت ، وصليت ركعتين ، وسألت الله ، فقمت أمشي.
البطاطس هي صنف من أصناف الخضروات ورابع المحاصيل الزراعية انتشارًا حول العالم، وتتكون من الماء والنشا، كما أنها تحتوي على الكثير من المعادن والفوائد الغذائية، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، لذلك تنقسم أنواع البطاطس على حسب طريقة تحضريها. أفضل أنواع البطاطس للقلي
هناك أنواع كثيرة من البطاطس للقلي لكن هنالك أنواع أفضل من غيرها، ويتمثل ذلك في النقاط التالية:-
البطاطس الحمراء تبقى قطعة واحدة في عمليات الطهي. البطاطس الخمرية مقرمشة وأفضل طريقة لطبخها تكون في الفرن. البطاطا البيضاء قشرتها رقيقة، لذلك في حالة الهرس لا نقوم بإزالة قشرتها. البطاطا الصفراء قشرتها هشة ولديها طعم حلو قليلًا مشابهة للكراميل، وتستخدم في صناعة البطاطا الحلوة. والبطاطس الأرجوانية أفضل طريقة لتحضرها هي الميكرويف ولها طعم مميز جدًا في الفم. البطاطس الطويلة تحضر لتكون وجبة جانية، تعطي للأطباق شكلًا رائعًا. أنواع البطاطس - أفضل أنواع البطاطس للقلي - أنواع البطاطس في البقالة - أنواع بطاطس شيبس - أنواع البطاطس الحار - معلومة. البطاطس الصغيرة حجمها صغير جدًا تضاف مع المعكرونة والسلطات. أنواع البطاطس المقلية
البطاطس المقلية لها الكثير من الواجبات حول العالم، لكن النقاط التالية تقدم أفضل أنواع وجبات البطاطس المقلية:-
تورنادو فايز تتكون من بطاطس كاملة مقلية يتم تقطعها بشكل حلزوني ثم نضيف إليها العسل أو البصل أو الجبن.
أنواع البطاطس - أفضل أنواع البطاطس للقلي - أنواع البطاطس في البقالة - أنواع بطاطس شيبس - أنواع البطاطس الحار - معلومة
تعد البطاطس المقلية من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، لذا قد يستخدم البعض بطاطس مقلي مجمد لسهولة تحضيرها حيث أنها لا تأخذ وقت وتوفر الجهد، إلى جانب أن طعمها لذيذ ومقرمش مثل المحلات، وفيما يلي في معلومة سوف نتعرف أكثر على ذلك النوع من البطاطس. أجود بطاطس مقلي مجمد
اشتهرت بعض الشركات بإنتاج البطاطس النصف مقلية اللذيذة، إليك بعض منها:
بطاطس بتلر:
تعد من أجود أنواع البطاطس المقلية المجمدة، وذلك لأنها مصنوعة من أفضل أنواع البطاطس الموجودة في السوق. تمتاز بكونها مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل. إلى جانب أنها لا تشرب زيتا. تتوفر في السوق بسعر ٧, ٧٥ ريال سعودي. بطاطس أمريكانا:
تعتبر امريكانا من أكبر الشركات المنتجة للمجمدات عالمياً سواء خضروات أو لحوم أو دواجن مجمدة. بطاطس امريكانا مجهزة بجودة عالية من أفضل أنواع البطاطس. طريقة عمل البطاطس المقلية بالخلطة بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق روعة وشهي - ثقفني. كما أنها تمتاز بسهولة وسرعة التحضير. تتوفر في السوق بثمن ١٦ ريال سعودي. بطاطس السنبلة:
من أفضل أنواع بطاطس مقلي مجمد متوفرة في الأسواق. تعد أكثر نوع بطاطس مجمد مستخدمة في السعودية. تتوفر في السوق السعودي بسعر ٨, ٢٥ ريال سعودي. بطاطس لامب وستون:
تعد من أجود وأفضل أنواع البطاطس المتوفرة في الأسواق.
البطاطا الحلوة وهي تصنف من قسم الحلويات تقلي هذه البطاط ثم نضيف إليها شراب السكر أو الكريمة. بطاطس بوتين وهي وجبة سريعة تتكون من البطاطا المقلية والجبن طعمها لذيذ جدًا ويرجع أصلها لدولة كندا. ستيك فرايز وهي بطاطس تقلي ثم تضاف مع شرائح اللحم. بومس سوفليه عبارة عن بطاطس مقلية فرنسية يكون لونها هو البنى الذهبي. بطاطس بقطع رفيعة لعملها نستخدم البطاطس الطويلة وهي بطاطس رفيعة وطويلة يضاف لها الجبن أو البهارات لتعطي طعم. البطاطس الأشهر. قد يهمك: لصقة الظهر
أنواع البطاطس في البقالة
يظن البعض أن هناك نوع واحد للبطاطس في البقالة لكن الحقيقة هناك أكثر من نوع تتلخص في النقاط التالية:-
بطاطس مقلية مجمدة
سهلة التحمير في المنزل تشبه محلات الوجبات السريعة محببة لدى الأطفال، وتعد كطبق جانبي بجوار الوجبة الرئيسية أو للعشاء ليلًا. شرائح بطاطس مقلية طازجة
مقرمشة مع نكهات مختلفة تسمى الشيبس، يوجد منها أكثر من شكل وتنتجها الكثير من الشركات ولها جمهور كبير جدًا على مستوى العالم. بطاطا حلوة
تضاف لها الحلويات لتعطي طعمُا جميلُا لها مثل بطاطا بالكريمة أو بطاطا حلوة بالشوكولاتة، وتستخدم أيضًا مع تحضير الوافل. بطاطس مطبوخة
هي عبارة عن بطاطس تقوم بتحضيرها الأم عن طريق هرسها أو وضعها في الفرن أو إعدادها مع السلطة.
البطاطس الأشهر
حجمها: صغير الى متوسط، دائرية أو بيضوية قليلاً، ناعمة، جلدها أحمر رقيق، واللب أبيض. قوامها: شمعي، رطب وناعم، كريمي. النكهة: محتواها السكري متوسط
3. البطاطا البيضاء
افضل استخدام للبطاطا البيضاء في القلي، الهرس، السلطات، السلق/ طبخ ، يمكن هرس هذه البطاطا مع جلدها الرقيق بدون حاجة للتقشير، كما تعد اضافة رائعة للسلطات، فقط قومي بتحميصها وضعي فوقها جبنة البارميزان، او البيض المفروم وغيرها. حجمها: صغير الى متوسط، دائرية الى شكل طولاني، بيضاء الجلد، بيضاء اللب. قوامها: نشوي متوسط، كريمي خفيف، كثيف قليلا، جلد رقيق. نكهتها: محتوى السكر قليل
4. البطاطا الصفراء
تناسب هذه البطاطا أغراض الشوي فجلدها هش ويحسن كثافة اللب، وتمنح الطبق مذاقا الكراميل الحلو الخفيف، لذلك لا داعي لاستخدام الزبدة او تقليل الكمية لطعام أكثر صحة ، كما تناسب الطهي بالفرن، التحميص، الشوي، السلطات والهرس. مظهرها: تقريبا كبيرة الحجم، دائرية او بيضوية الشكل، جلد ذهبي، اللب أصفر الى ذهبي. قوامها: شمعي خفيف، رطب
نكهتها: غنية، محتوى السكر متوسط
5. البطاطا الأرجوانية
يفضل استخدام البطاطا الأرجوانية في التحميص، الشوي، السلطات، والخبز بالفرن، ولها حضور مميز في السلطات بسبب لونها الرائع ومذاقها اللذيذ الغني، ويكون طبخها أطيب في المايكروويف.
توضع مقلاة على نار عالية بها زيت القلي. بعد أن يسخن الزيت يتم وضع بطاطس امريكانا في الزيت، وتقلب بعد فترة من وضعها. للحصول على بطاطس امريكانا المقرمشة من الخارج الهشة من للداخل تقلب البطاطس من فترة لأخرى. يحضر طبق التقديم ويوضع به القليل من المناديل الورقية، ويمكن الاستغناء عن المناديل وذلك لأنه من المعروف أن بطاطس امريكانا لا تتشرب الزيت. تخرج البطاطس من الزيت وتوضع في طبق التقديم. يمكن رش القليل من الملح والتوابل على البطاطس المقلية. تقدم مع القليل من المايونيز والكاتشب كوجبة سريعة ولذيذة للكبار والصغار.
طريقة عمل البطاطس المقلية بالخلطة بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق روعة وشهي - ثقفني
أنواع البطاطس المقلية
بطاطس ودجز
من أنواع البطاطس المقلية بطاطس ودجز
يتميز هذا النوع من البطاطس بقوام طري ذو قرمشة بسيطة، وهي تشبه إلى حد كبير البطاطس المشوية أكثر من البطاطس المقلية التقليدية. البطاطس المجعدة
تتميز هذه البطاطس بقوام مميز وشكل مختلف، وهي لا تختلف عن البطاطس المقلية التقليدية إلا من حيث الشكل. البطاطس بالجبن والفلفل الحار
إذا كنت ترغب بتناول شيء مملح وحار فقم بتجربة البطاطس المقلية بالجبن والفلفل الحار، وهذه البطاطس تتميز بمذاق حار حاد، وهي من الأصناف الدسمة بسبب وجود الجبن. البطاطس المقلية مع الستيك
هذه البطاطس تكون غير سميكة مثل بطاطس الودجز ولكنها تكون مُقرمشة أكثر، وعند تقديمها بجانب شرائح الستيك عادةً ما يتم تناولها مع صوص اللحم والذي يجعل مذاقها أغنى وألذ بشكل كبير. البوتين
يرجع أصل البوتين إلى كندا، وهي عبارة عن بطاطس مقلية مُغطاة بصوص اللحم وخثارة الجبن. عيدان البطاطس الرفيعة
هذا النوع من البطاطس هو عبارة عن رقائق رفيعة تشبه المكرونة السباجيتي، وتكون ذات شكل مموج قليلًا، وهي ذات قوام مقرمش لذيذ. البطاطس المقلية التقليدية
هذه البطاطس هي البطاطس الكلاسيكية التي يعشقها الجميع، والتي تكون ذات قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ومذاق مالح شهي.
يتم وضع الملح على البطاطس. خلط الدقيق مع النشا والبيكينج بودر والملح والتوابل. قومي بعدها بخلط البطاطس مع خلطة الدقيق والتوابل. بعد التأكد من تغطية البطاطس بالبهارات والدقيق يتم وضعها بالصاج الملائم. بعد تماما التسوية لكمية البطاطس بالفرن لمدة حوالي نصف ساعة يتم وضعها في الطبق المناسب. من الممكن أن يتم تقديمها مع السلطة الخضراء، كما يمكن استعمال صوصات من الكاتشب أو استعمال صوص المايونيز. اضرار قلي البطاطس بالزيت الغزير
البطاطس المقلية بالزيت الغزير تتسبب في إطلاق مادة مسرطنة تعرف بمادة الأكريلاميت وهي التي تتسبب في الضرر الناتج عن تناول البطاطس المقلية. ومن الممكن أن تتسبب البطاطس المقلية في الإصابة بحالة التصلب في الشرايين، كما أن البطاطس المشربة بالزيوت تعمل على الإصابة بحالة عسر الهضم والشعور بالحموضة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ