كتب – مصطفى الشــهاوى:
استجابة لما نشرته الجمهورية أون لاين أول أمس تحت عنوان: فى اليوم الأول للدراسة بالمنوفية.. زحام أمام مدارس قويسنا.. والمحافظ يستبعد مديرة مدرسة لعدم تطبيق الإجراءات الإحترازية و يكافئ أخرى للإلتزام بالتباعد.. صــور
قررت وزارة التربية والتعليم أولاً: تخصيص مواعيد وأماكن محددة لاستقبال أولياء الأمور لتلقى طلباتهم واستفسارتهم. إستجابة للجمهورية أون لاين .. التعليم تقرر فتح أبواب المدارس وتخصيص أماكن لاستقبال أولياء الامور منعاً للتزاحم .. مستند. ثانياً: تكليف مديري المدارس باعداد ملصقات توعية توضع فى مكان ظاهر على الابواب الخارجية للمدرسة بشأن الاجراءات الاحترازية, لعدم انتشار الامراض المعدية, والتى من بينها الحد من التجمعات, مع تكليف أحد العاملين بالمدرسة بتقديم النصح والارشاد لأولياء الامور, بعدم تجمعهم حفاظاً على الصحة العامة. ثالثاً: فتح أبواب المدارس أمام الطلاب مراعاة لعدم تكدسهم أمام الابواب للحد من التجمعات دون مراعاة الاجراءت الاحترازية للحد من انتشار الفيروسات..
إستجابة للجمهورية أون لاين.. التعليم تفرر فتح أبواب المدارس وتخصيص أماكن لاستقبال أولياء الامور منعاً للتزاحم.. مستند
Previous
Next
فتح حساب بنك البلاد اون ن
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. رابط الحصول على ننتائج القبول الموازي 2021/2022 من موقع وزارة التربية والتعليم العراقية جميع الاقسام والان إلى التفاصيل: رابط الحصول على ننتائج القبول الموازي 2021/2022.
- كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
آخر تحديث أكتوبر 9, 2021
اكلات تركية
المطبخ التركي مطبخ غني ومتنوع، واللحم المفروم في الأكلات التركية يدخل بأشكال مختلفة لذيذة. وصفة كرات اللحم المحشية في الصينية
مكونات وصفة كرات اللحم المحشية في الصينية:
1. 5 كأس ماء من البرغل الناعم لكرات اللحم
1/2 كأس ماء سميد
ثمرتان بطاطس صغيرة
ملعقة طعام واحدة من معجون الطماطم
ملعقة طعام واحدة من معجون الفلفل
بيضة واحدة
ملعقة واحدة ملح (يمكن زيادته أو إنقاصه حسب التفضيل)
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة طعام من الزبدة المُذابة
الحشو الداخلي:
500 جرام من اللحم المفروم (متوسط الدسم)
ملعقتان طعام من الزبدة
بصلتان بحجم متوسط
ملعقة واحدة من الفلفل الأحمر المطحون
ملعقة واحدة من الملح
ملعقة واحدة صغيرة من الكمون
كأس ماء واحد من نواة الفستق
كيف تصنع كرات اللحم المحشية في الصينية:
تُسلق البطاطس حتى تصبح طرية. نأخذ البرغل والسميد في وعاء عميق، ونسكب كمية كافية من الماء الساخن لتغطيتهما وتغطية الوعاء. في غضون ذلك نأخذ الزبدة في مقلاة ونضيف البصل المفروم. اكلات تركية باللحم المفروم | Sotor. عندما ينضج البصل قليلاً، نضيف اللحم المفروم ونستمر في الطهي على نار متوسطة حتى يشوي اللحم المفروم جيداً.
اكلات تركية باللحم المفروم | Sotor
المدة الزمنية: ساعة و10 دقائق
عدد الحصص: 14
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
مقادير العجين:
نصف كيلو من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. 2 و2/1 ملهقة كبيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الطحين لرش سطح العمل. ربع كوب من السمسم للتزيين. مقادير الحشوة:
200 غ من الجبنة البيضاء متوسطة الحجم. حبة متوسطة الحجم من الطماطم (125 غ). بيضتان متوسطتان. ملعقتان صغيرتان من الشطة المجروشة. ضمة متوسطة الحجم من البقدونس. نصف ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. طريقة التحضير:
لتحضير الحشوة:
نضع الجبنة في وعاء مملوء بالماء الدافئ وننقعها. نصفّي الجبنة من ماء النقع وبواسطة شوكة نقوم بتفتيتها. نغسل البقدونس جيدًا ثم نفرمه فرمًا ناعمًا. نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح رفيعة. نفصل بياض البيض عن صفاره ونضع كلًا منهما في طبق. في وعاء آخر نضع الجبنة البيضاء ونضيف النعناع الجاف والبقدونس والشطة ونحرك جيدًا. نضعيف بياض البيض ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد. لتحضير الفطائر:
نضع الطحين والملح والخميرة في وعاء ونحرك جيدًا. نسكب الزيت ونحرك ثم نسكب الماء الدافئ بالتدريج ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على عجينة متجانسة.
ذات صلة أكلات باذنجان التركية أكلات تركية من الباذنجان
مسقعة تركية
مدة التحضير
30 دقيقة
مدة الطبخ
40 دقيقة
عدد الحصص
6 أشخاص
طريقة الطبخ
قلي وشوي
المكوّنات
ست حبات من الباذنجان متوسط الحجم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. حبة كبيرة من البصل المفروم. قرن واحد من الفلفل الأخضر المفروم. أربع حبات من البندورة المُقشّرة والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقة صغيرة من كلّ من: البهارات المُشكّلة، والبابريكا، والكمون، والشطة المجروشة، والملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب واحد من الماء. نصف كوب من جبن الشيدر المبروش. صنوبر مقلي للتزيين. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكيّ في وسط الفرن، وتسخينه على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية. تحضير طبق متوسط الحجم، ومناسب للفرن، والتقديم. تقشير الباذنجان على شكل خطوط بواسطة سكين حادة، مع مراعاة عدم نزع العنق منه. وضع كمية من الزيت بارتفاع يُقارب خمسة سنتيمترات في مقلاة عميقة، ووضعها على نار متوسطة الحرارة حتّى يسخن بشكل تام. قلي حبات الباذنجان إلى أنْ تكتسب اللون الذهبيّ، ووضعها على قطعة من ورق المطبخ؛ للتخلّص من الزيت الزائد، وترك الباذنجان ليبرد بعض الشيء.