سنقدم طبق لذيذ جداً وتجهيزه بسيط جداً، وله قيمة غذائية عالية جداً، بسكويت الشوفان مع الكاكاو. المكونات
نصف كوب زبدة
1 كوب سكر
نصف كوب حليب كامل الدسم
ربع كوب بودرة الكاكاو السادة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب كريمة الفستق الناعمة أو الخشنة
1ملعقة صغيرة هيل ناعم
2 ونصف كوب من الشوفان
نصف كوب زبيب
نصف كوب مشمش مجفف مفروم
نصف كوب تين مجفف مفروم
نصف كوب فستق حلبي
وهي وصفة لا تدخل الفرن أبداً، فهي تصنع بطريقة مختلفة تماماً وسهلة وبسيطة وصحية، فننصحكم بهذه الوصفة، لو تناولتم قطعتين أو ثلاثة منها في العمل، تعتبر سناك رائع جداً، وخفيف. طريقة التحضير
نطبخ على النار الزبدة والسكر والحليب وزبدة الفول السوداني والهيل، ونقلب الخليط حتى يغلي، وبمجرد أن يغلي نضيف بودرة الكاكاو، ونقلب حتى تندمج المكونات. عندما تغلي لمدة 10 دقائق على نار متوسطة، نرفعه عن النار، ونضيف الشوفان بالتدريج مع التقليب المستمر، بحيث نعطي مجالاً لمادة الشوفان بأن تمتص السوائل الموجودة، فإن الشوفان يتشرب السوائل بسرعة. ثم نضيف الفواكه المجففة، ويمكن اضافة المكسرات بالكميات المناسبة، حسب الرغبة، التين والتمر والفستق الحلبي. وتكون كثافة القطعة الواحدة بسماكة متوسطة، ثم نضع في صينية ورق زبدة، ونبدأ بوضع القليل من الشوفان باستخدام الملعقة، على ورق الزبدة.
- بسكويت الشوفان بالشوكولاته – لاينز
- السعرات الحرارية في التمر السكري تعرف بالتفصيل عليها؟
بسكويت الشوفان بالشوكولاته – لاينز
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. ربع كوب من الحليب السائل كامل الدسم. رقائق الشوكلاتة للتزيين. طريقة تحضير كوكيز الشوفان
فى وعاء عميق يتم وضع الدقيق الأبيض بعد نخله جيداً بمنخل ضيق لضمان نظافته، ولدخول الهواء به، ويضاف إليه دقيق الشوفان بعد نخله بواسطة مصفاة واسعة. يتم وضع الفانيليا والبيكنج بودر، وتقليبهم جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. يضاف الحليب تدريجياً ونضيف للخليط الزيت والسكر والقرفة، ويتم الخلط جيداً مع بعضهما البعض، حتى الحصول على قوام متجانس ولين ويمكن تشكيله. وبعد الانتهاء من تجهيز عجينة الكوكيز، نتترك جانباً حتى ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل ويفضل وضعها داخل الثلاجة. يتم تشكيل العجين إلى كرات صغيرة ويضغط عليها بكف اليد ببطئ لتأخذ شكل القرص الصغير. توضع الأقراص فى صينية مفروش بها ورق الزبدة ثم تدخل إلى الفرن وتبقى به لمدة عشرون دقيقة إلى تمام النضج. تخرج الصينية من الفرن ويوضع كوكيز الشوفان فى طبق التقديم ويقدم بألف هنا. مكونات بسكويت الشوفان بالتمر
كوب ونصف الكوب من الطحين الأبيض المنخول.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالشيكولاتة
يجب أن يتم تسخين الفرن لمدة خمسة دقائق ثم يتم الحصول على صينية الفرن ثم يتم تبطينها بورق الزبدة. الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الزبدة والسكر والعسل والأبيض والمياه ويتم خلطهم سويًا ثم يتم الحصول على إناء متوسط ويتم نخل فيه الدقيق والبيكنج صودا والملح ثم يتم تقليبهم مع الشوفان المطحون. القيام بوضع خليط الشوفان والدقيق مع خليط الزبدة والعسل بصورة تدريجية مع الاستمرار في التقليب لحين أن تتجانس المقادير مع بعضها البعض ثم يتم إضافة رقائق الشوكولاتة والزبيب والتين المجفف. يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة والضغط عليها لتأخذ شكل القرص. ثم يتم رص أقراص البسكويت في صينية الخبز المجهزة مسبقاً وترك مسافات بينهم. يتم وضع الصينية على الرف المتوسط في الفرن على درجة حرارة متوسطة ويتم ترك البسكويت لحين أن يتغير لونه إلى اللون الذهبي. يتم تقديم بسكويت الشوفان بعد خروجه من الفرن وبالهناء عليكم جميعًا. ما تبقى من البسكويت يحفظ في إناء محكم الغلق ليظل طازج مدة أطول. مكونات كوكيز الشوفان السريع المشبع
كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. كوب من دقيق الشوفان. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
الكربوهيدرات: 31 غرام. الألياف: 3 غرام. السكر: 27 غرام. حبة التمر الواحدة كم سعر حراري فيها يعتبر التمر من الأطعمة اللذيذة، وهو من يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات، المعادن، الكربوهيدرات، الألياف، البروتين، السكر، الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم وغيرها، كما يعد التمر مصدر السكريات الطبيعية، وهو يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها يومياً، وفيما يلي نقدم لكم عدد السعرات في حبة التمر الواحدة: حبة واحدة من تمر المجدول تضم: 66 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر البتيل تضم: 20 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر الحمراء تضم: 51 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر دقلة النور تضم: 20 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في التمر السكري تعرف بالتفصيل عليها؟. حبة واحدة من التمر المجفف تضم: 80 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر العجوة تضم: 50 سعرة حرارية. قطعة متوسطة الحجم من معمول التمر تضم: 285 سعرة حرارية. شاهد أيضاً: تعرف على الفوائد الصحية للألياف الغذائية – مفيدة ومتعددة حبة التمر الخلاص السعرات الحرارية كم يوجد فيها يحتوي التمر على سعرات حرارية عالية جداً، ويوجد العديد من أنواع التمور في العالم، ومنها تمر الخلاص، وهو يحتوي على عديد كبير من العناصر الغذائية، وأهمها الكالسيوم، وفيما يلي نقدم لكم عدد السعرات الحرارية في حبة تمر الخلاص: 60 جرام من السكريات.
السعرات الحرارية في التمر السكري تعرف بالتفصيل عليها؟
استخدمت ثمار نخيل التمر في الطب العربي منذ القدم لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض الصدرية والبلغمية، وعمل لبخات لعلاج الجروح والكدمات والأمراض الجلدية. انواع التمر
يوجد أكثر من 200 نوع من التمور بأشكال ونكهات متنوعة، و اختلاف في المذاق والملمس أحياناً. فيما يلي بعض أنواع التمر المشهورة جداً:
التمر الجاف (بالإنجليزية: Dried Dates): تزيد عملية تجفيف التمر من مستويات بعض المعادن، وهناك أنواع مختلفة من التمر الجاف بناءً على مكان وكيفية زراعتها. ومن أنواع التمور المجففة، التمر المجدول، الزهيدي (بالإنجليزية: Zahidi Dates)، والدقلة. تمر المجهول ، وهو أحد أشهر أنواع التمور المجففة في العالم، ويتميز بحجم حبة التمر الكبيرة نسبياً. التمر السكري (بالإنجليزية: Sukkari Dates). تمر العجوة (بالإنجليزية: Ajwa Dates). التمر الخضري (بالإنجليزية: Khidri Dates). الرطب، البلح (بالإنجليزية: Kholas Dates). الفرق بين التمر المجفف والتمر الطارج
يكون التمر الطازج عادةً أطرى من التمر المجفف الذي يملك محتوى أقل من الماء ، وفي الواقع لا يختلف كثيراً المحتوى الغذائي للتمر الطازج عن المجفف، إلا أن المجفف يحتوي ضعف كمية الكربوهيدرات الموجودة في الطازج.
لذا ينصح بمراقبة مستويات السكر باستمرار، وقد يلجأ الطبيب إلى إجراء بعض تعديلات على جرعات أدوية السكري. الجراحة
تخفض بذور التمر الهندي مستويات السكر في الدم، وقد يتعارض مع التحكم في نسبة السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها، لذلك ينصح بالتوقف عن تناول التمر الهندي قبل أسبوعين على الأقل من موعد العملية الجراحية. الأطفال والنساء الحوامل
تحتوي بعض أنواع حلوى التمر الهندي على مستويات غير آمنة من الرصاص، ويعتبر التعرض للرصاص أمراً خطيراً، خاصة بالنسبة للأطفال والنساء الحوامل، حيث يمكن أن يعرض الرصاص الكلى والجهاز العصبي للتلف. أشارت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (بالإنجليزية: Centers for Disease Control and Prevention) إلى حلوى التمر الهندي كسبب للتسمم بالرصاص في العديد من الحالات في عام 1999. التداخلات الدوائية للتمر الهندي
ينصح بالحذر من تناول التمر الهندي مع بعض الأدوية، ونذكر من تلك الأدوية ما يلي:
الأسبرين
قد يتداخل التمر الهندي مع الأسبرين (بالإنجليزية: Aspirin) بدرجة متوسطة، حيث يزيد من امتصاص المادة الفعالة التي يحتويها، وهي حمض الساليسيليك، مما يؤدي إلى زيادة كمية الأسبرين التي يمتصها الجسم، الأمر الذي قد يزيد من فرصة حدوث الآثار الجانبية للأسبرين، مثل حدوث آلام في البطن، أو حرقة في المعدة.