الشيش بريك من أشهر الأكلات الشامية التي انتشرت مؤخراً في جميع أنحاء العالم، فهو من الأطباق الرئيسية خاصة في شهر رمضان، فهو له فوائد كثيرة لاحتوائه على أكثر من مكون فهو يمد الجسم بالعديد من البروتينات التي تعطي الجسم الأحماض الأمينية، وأيضاً يمد الجسم بالكالسيوم والفيتامينات والحديد والفسفور وغيرها من الفوائد الغذائية المتعددة لجسم الإنسان، لذا يجب علينا تناوله فتعالوا معنا لنتعرف على مكوناته وطريقة عمل بالتفصيل. مكونات عمل الشيش بريك:
لكي نقوم بتحضير عجينة الشيش بريك سوف نحتاج إلى:
ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون. ملعقتين صغيرتين من الملح. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. كوب وربع من الحليب. أما بالنسبة لمكونات الحشوة:
بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً. طريقة الشيش برك الاصليه | دنيا الوطن. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة وهي الفلفل الأسود، والهال، والبابريكا، وجوزة الطيب، والقرفة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقتين صغيرتين من البقدونس المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الخل. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ملح على حسب الرغبة. مكونات الصلصة:
ملعقة كبيرة من الثوم المطحون. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
- طريقه عمل عجينه الشيش برك
- طريقه عمل الشيش برك
- سورة بني اسرائيل فطحل من 7 حروف - ملك الجواب
طريقه عمل عجينه الشيش برك
7- اغلقيها على شكل القطايف ثم خذي أحد الطرفين ولفيه على الطرف الاخر كما يمكنك اتباع هذه الخطوات بالصور لتحضير عجينة الشيش برك. 8- أغلقيها جيدا للحصول على ما يشبه القبعة وضعي حبات الشيش برك في صينية. 9- لتحضير الصلصة: في قدر امزجي اللبن الزبادي، الماء والنشاء. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي. 10- زيدي الأرز على القدر واتركي اللبن على نار خفيفة حتى ينضج الأرز أضيفي حبات الشيش برك بهدوء وحركي بلطف. طريقة الشيش برك | أطيب طبخة. اتركي القدر على النار لينضج الشيش برك. 11-في هذه الأثناء، في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الكزبرة والثوم. 12-زيدي مزيج الكزبرة على اللبن ونكهي بالملح. 13- اتركي الشيش برك يغلي غلوة واحدة ثم أطفئي النار. 14- قدمي هذا الطبق ساخناً على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
طريقه عمل الشيش برك
ثالثاً: تحضير اللبن
•نضع لبن الزبادي في وعاء ونخلطه جيداً بخفاقة الكيك
•نضيف الماء والبيضة الى اللبن ونخلط جيدأ. • نضيف الملح ونشاء الذرة ونحرك جيداً. نضع اللبن على النار ونحرك بشكل مستمر حتى الغليان. رابعاً: إعداد قطع شيش برك
• نأخذ قطعة من العجين ونفردها بالشوبك. • نقطع العجين بفنجان من القهوة لنحصل على دوائر مسطحة من العجين. • نبدأ بوضع ملعقة صغيرة من الحشوة في كل قطعة من العجين. طريقة الشيش برك الحلبي. • نطوي قطع العجين المحشوة لتصبح على شكل نصف دائرة ثم نطويها طوية اخرى لتصبح على شكل كرة. • نضع قطع الشيش برك في صينة ونضعها في الفرن ونخبزها حتى تكتسب لوناً ذهبياً. •اخيرأ نخرج قطع الشيش برك من الفرن ونضعها في اللبن المطبوخ. • نسكب الشيش برك في طبق التقديم ونشوح الكزبرة والثوم بقليل من الزبدة ونسكبها على وجه الطبق مع بعض المكسرات.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قال نبي الله موسى لبني إسرائيل " إنما إلهكم الله الذي لا إله إلا هو وسع كل شيء علما"، ثم أمر القبيلة بالشرب من مياه البحر الملقي بها رماد العجل، منهم من علق الرماد على شفتيه إلى أن مات والباقي الذي نجى من هذا آمنوا وتابوا ورجعوا إلى الله وندموا على ما فعلوه. وفي النهاية نكون قد عرفنا أن الحيوان الصنم الذي عبدته بني اسرائيل هو العجل ، حيث صنع بني إسرائيل عجل من الذهب وقاموا بعبادته وكان لهذا العجل خوار يصدر صوت مثل صوت العجل الحقيقي.
سورة بني اسرائيل فطحل من 7 حروف - ملك الجواب
[5]
شاهد أيضًا: ما أول ما نزل من التوراة
وبذلك تمَّ الوصول إلى ختام هذا المقال والذي تمَّ في بيان اسم الحيوان الصنم الذي عبدته بني إسرائيل ، كما تمَّ بيان اسم الرجل الذي فتن بني إسرائيل، وفي الختام تمَّ بيان قصة عبادتِهم لهذا الحيوان. المراجع
^, قصة عبادتهم العجل في غيبة كليم الله موسى ، عليه السلام, 20/5/2021
^
البقرة: 54
^, تفسير الآيات المتعلقة بقصة السامري في سورة طه, 20/5/2021
طه: 88
طه: 97
ونذكر أن من مواطن العظة في تاريخ بني إسرائيل، هي اتخاذهم العجل، وافتتانهم به، وعقوبة الله تعالى لهم على ذلك، وقد كرر هذا الخبر في القرآن. ليحذر قارئ القرآن من الوقوع في الفتن ما ظهر منها وما بطن، وذلك أن فتنة بني إسرائيل بعبادة العجل كانت بعد نجاة الله تعالى لهم من بطش فرعون وظلمه، وكان واجبًا عليهم أن يشكروا الله تعالى على ذلك، ويتبعوا نبيه موسى عليه السلام. ولا سيما بعد ظهور الآيات البينات لهم أنه نبي مرسل من عند الله تعالى، وهذا يدل على أنه لا عذر لهم في ذلك، وأن من قامت عليه الحجج والبينات، فإن الله تعالى وصم بني إسرائيل بالظلم لأنهم اتخذوا العجل.