نقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير البسبوسة لتتمكن ربات البيوت من تقديم البسبوسة لأفراد أسرتها وضيوفها بأشكال جديدة. *طريقة عمل البسبوسة بالكنافة:
المكونات:
1ـ كوب من السميد الناعم. 2ـ كوب ونصف من عجينة الكنافة المجمدة. 3ـ ربع كوب من الزيت النباتي. 4ـ ربع كوب من الزبدة المذابة. 5ـ نصف كوب من السكر. 6ـ ربع كوب من جوز الهند. 7ـ كوب من القشطة. 8ـ رشة من الملح. 9ـ ملعقة صغيرة من الفانيلا. 10ـ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 11ـ قطر بارد. 12ـ فستق مجروش للتزين. *طريقة التحضير:
ـ نقوم بخلط السميد مع الزيت ثم نضيف القشطة والملح وجوز الهند والفانيلا والبيكنج بودر. ـ ثم نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نوزع خليط البسبوسة. ـ نقطع عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ثم نخلطها مع الزبدة جيداً. ـ نقوم بتوزيع الكنافة على سطح البسبوسة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ـ بعد مرور نصف ساعة نقوم بإغلاق الفرن ونفتح الشواية حتى تكتسب الكنافة اللون الذهبي. ـ نخرج الصينية من الفرن ونوزع القطر على
ـ الكنافة ثم نزينها بالقليل من الفستق ثم نقطعها ونقدمها. *طريقة عمل البسبوسة بالنوتيلا:
ـ كوبين من السميد الخشن.
- طريقة عمل البسبوسة العادية
- طريقة عمل البسبوسة بالصور
- طريقه عمل البسبوسه الليبيه
- طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
- طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني
- دورة خدمة العملاء pdf
- دورة خدمة العملاء ppt
- دورة التميز في خدمة العملاء
طريقة عمل البسبوسة العادية
طريقة عمل البسبوسة ، تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية، تحضر بواسطة السميد ويتم تواجدها في معظم الأعياد والمناسبات، ولها العديد من الطرق لتحضيرها وتزيينها، فهناك بسبوسة بالزبادي، وبسبوسة بالقشطة، وبسبوسة بالشوكولاتة، ولكل بلد طريقة لتحضير البسبوسة، عند تحضير البسبوسة في مصر وفلسطين يتم وضع ماء الورد بدلا من الفانيليا، وهناك دول تقدم البسبوسة بداخلها حشو تمر مثل اليمن والبحرين، وهناك دول تأكلها ساخنة فورا مثل السعودية، اشتهر في البلاد العربية تقديم البسبوسة في المناسبات مثل الأعياد وشهر رمضان الكريم، حيث يتم وضعها على الفطار وقبل السحور. 2 كوب سميد. 2 كوب من اللبن. 1/4 زيت الذرة. كوب واحد من السكر. 3 ملعقة من جوز الهند المطحون. 1/4 ملعقة من الملح. معقة واحدة من البيكنج باودر. فستق ولوز للزينة مقطعين إلى شرائح. كيفية التحضير
نأتي بإناء عميق ونضع به السميد وجوز الهند مع إضافة السكر والبيكنج باودر. وبعد ذلك نضيف رشة ملح ونخلط المكونات جيدا، نضيف لمكونات ربع كوب الزيت، و2 كوب اللبن. نعجن المكونات باليدين لتصبح عجينة. يتم تقطيع البسبوسة في الصينية بالشكل الذي ترغب به، وعلى كل قطعة مقطعة نضيف إليها لوز وفستق.
طريقة عمل البسبوسة بالصور
طريقة عمل البسبوسة مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقه عمل البسبوسه الليبيه
ويمكن أن نعوض لبن الزبادي بالحليب الساخن، مع إضافة إليه عصير ليمون، ويتم تركه لساعتين. يتم دهن الصينية بالزيت آو بالزبدة. ثم نضع فيه المزيج مع مراعاة أن لا تزيد سماكة الخليط عن 2 سم، مع مساواة سطح الخليط باليد حتى تصبح على سطح متساوي. نضع الخليط ليرتاح ربع ساعة قبل وضعها في الفرن. بعد ذلك نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتم تحمير البسبوسة من الأسفل. ثم نضمن تحمير الوجه من فوق، ويتم صب عليها شربات الليمون والسكر وهو ساخن ضمان وصوله إلى داخل البسبوسة. طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة
واحد كوب ونصف من الحليب الباودر. كوب واحد ونصف من دقيق السميد. كوب واحد وربع من السكر. لعقة ونصف من البيكنج الباودر. ربع كوب من الزبدة. 3 أكواب من القشطة. كوب قطر. فستق أو لوز للزينة. طريقة التحضير
يتم وضع الزبدة ونضع معها دقيق السميد واللبن الباودر، والسكر، والبيكنج باودر، ونخلط الخليط باليد. ثم نضيف 3 اكوب القشطة، ويتم مزج المكونات جيدا حتى تصبح عجينة لينة. بعد خلط المكونات نصب نصف المزيج في صينية تيفال بعد دهنه بزيت أو زبدة. تخفق القشطة بالملعقة لتصبح سائلة ونضيفها الى البسبوسة، وفوقها نضع باقي عجين البسبوسة لتصبح فوقها طبقة ثانية.
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
كوب من الحليب السائل. ٢ حبة من البيض. كوب من الدقيق. ٣ ملاعق صغيرة من البيكنج بودر. كوب من السكر. شربات ( كوب واحد). نحضر إناء ونضع به كوب الدقيق المنخول جيداً، ونخلط به جوز الهند المبشور والسكر والبيكنج بودر. نخلط هذه المكونات مع بعض ونتركها جانباً، ثم نضع إناء الخفق البيض والفانيليا والحليب ونخفق جيداً. ثم نقوم بإضافة الزبدة عليهم ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات. بعد ذلك نسكب هذا الخليط على خليط الدقيق ونقلب جيداً لكي تمتزج جميع المكونات. نحضر الصينية وندهنها بالزيت أو السمنة ثم نسكب بها الخليط ونفرده في جميع الجوانب. ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً. نخرج الصينية بعد الطهي ونسقيها بالشربات ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها بألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني
بعد ذلك نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. ثم نخرجها من الفرن ونصب فوقها القطر مع التزيين باللوز، وتقدم ساخنة. نصائح لتحضير البسبوسة بطريقة صحيحة
يفضل عند وضع البسبوسة في الفرن يتم وضعها في الرف الأوسط لمنع تبخر السوائل. من الأفضل أن تبقى درجة حرارة الفرن متوسطة فلا تكون عالية أو منخفضة لتعطي نتيجة رائعة. من الأفضل وضع المكسرات على البسبوسة لأنها تعطي طعم وشكل رائع للبسبوسة. يجب أن يتم وضع الشربات باردا على البسبوسة بعد خروجها من الفرن على الفور. يجب دهن الصينية بالزيت قبل وضع عجن البسبوسة حتى لا تلتصق العجين بالصينية. الامتناع عن وضع البسبوسة في الثلاجة مما يجعلها ناشفة ومذاقها غير جيد. من الأفضل وضع الزبادي البلدي والسمن البلدي في مكونات البسبوسة مما يضمن نتيجة رائعة. دليـل المعرفـة دليل المعرفة، موقع عربي يضم مواضيع في كافة المجالات بهدف إثراء المحتوى العربي
البسبوسة المصرية المرملة على أصولها في المنزل بمجموعة من المكونات الغير مكلفة، وهي تعد واحدة من أنواع الحلويات المشهورة التي يكثر الإقبال عليها في أي وقت ممكن وليس في المناسبات السعيدة فقط، وذلك بسبب طعمها اللذيذ الرائع الذي يعشقه الجميع صغاراً وكباراً وتختلف مكوناتها من طريقة إلى أخرى وهذه الطريقة تتم بالقشطة والزبادي والقرفة، وكل ما علينا في هذا الموضوع تقديم كل ما هو مفيد لمشاهدينا الكرام لذلك سوف نتعرف الآن بكل سهولة على مكونات عمل البسبوسة المصرية وطريقة إعدادها بالخطوات المبسطة. مكونات عمل البسبوسة المصرية
تعد مكونات عمل البسبوسة المصرية من أبسط المكونات التي سوف نتعرف عليها بالتفصيل الآن وهي كما يلي:-
كوب من اللبن الزبادي. ٢ ملعقة كبيرة من جوز الهند. ٢ كوب من السميد. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. علبة من القشطة الطازجة. كوب من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من الزبدة الذائبة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير البسبوسة
تتنوع طرق عمل البسبوسة من مكان لآخر على حسب النوع المعتاد لديهم والآن سوف نتعرف على الطريقة المصرية وهي كالآتي:-
نحضر وعاء ونضع به السميد والسكر والفانيليا والبيكنج بودر وجوز الهند ونقلب.
نبذة عن أهمية خدمة العملاء وظيفة خدمة العملاء من الوظائف الأكثر طلبا في مجال سوق العمل، ومن الوظائف التي لا غنى عنها في أي مؤسسة أو شركة. تتميز هذه الوظيفة عن غيرها بأن الموظف لابد وأن يمتلك بعض المهارات للتميز في عمله والتعامل باحترافية تامة مع كافة أنماط العملاء حيث ينعكس أدائه على سمعة الشركة أو المؤسسة. في هذه الدورة سنتعرف على كيفية إعداد مسئول خدمة العملاء بالشكل الأمثل. نبذة عن دورة التميز في خدمة العملاء في أكاديمية بروأونلاين تم تصميم الدورة لكل من هو في حاجة للعمل في وظيفة خدمة العملاء أو من يعمل بها بالفعل ويسعي لتنمية مهاراته التي تتطلبها هذه المهنة والتعامل مع المشاكل التي قد تواجهه خلال تعامله مع العميل وذلك بإحترافية وموضوعية. دورة تدريبية في بث مباشر تفاعلي مع المحاضر. محاور دورة التميز في خدمة العملاء – التعرف على مفهوم خدمة العملاء وأهميتها في تحقيق أهداف المؤسسة. – التعرف على الاستراتيجيات الازمة للتواصل الفعال مع العملاء. – التعامل مع طلبات ومشاكل العملاء باحترافية. – التعرف علي اساليب ومهارات الاتصال للتعامل مع كافة أنواع العملاء. دورة خدمة العملاء pdf. – التعامل مع أنماط العملاء المختلفة.
دورة خدمة العملاء Pdf
المنهجية
تستخدم هذه الدورة عدة منهجيات. بالإضافة إلى العروض التقديمية التي يقدمها المستشارون ودراسات الحالة وتمارين الوعي الذاتي وعرض مقاطع فيديو وتمارين لعب الأدوار. دورات | خدمة العملاء - YouTube. أهداف الدورة
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:
فهم أهمية خدمة العملاء في ظل البيئة التنافسية
الحفاظ على الدور الحيوي الذي يلعبه رضا العملاء الداخليين لنجاح أي مؤسسة
ممارسة التقنيات الفعالة وادارة توقعات العملاء وإرضائهم
تقديم خدمة أفضل وأسرع لزيادة رضا العملاء
تحديد علامات عدم رضا العملاء والاستجابة بفعالية لمشاكل العملاء وإيجاد حلول عملية لها
الفئات المستهدفة
ممثلو خدمة العملاء والموظفون التقنيون وموظفو الدعم وممثلو خدمة العملاء الميدانية والمسؤولون عن حسابات العملاء وموظفو الإئتمان المختصين وكذلك المدراء الذين يريدون الحصول على تدريب في خدمة العملاء لتعزيز مهاراتهم وتدريب موظفيهم. الكفاءات المستهدفة
التوجه نحو خدمة العملاء
الثقة بالنفس
المساءلة الشخصية
إقناع الآخرين
التعاطف مع العملاء
ضبط العواطف
رسوم التسجيل والاشتراك: 270 دولار أمريكي بدلا من 300 دولار أمريكي. فنون التميز في خدمة العملاء CMP. أساليب الدراسة المتاحة في هذا البرنامج التدريبي
تدريب عن بُعد (أون لاين): وتكون الدراسة من خلال المُحاضرات التفاعلية عبر الانترنت. تدريب في مقر الأكاديمي: ويجب حضور المحاضرات في مقر الأكاديمي بالقاهرة. التفاصيل الخاصة بالشهادة التدريبية الصادرة من الأكاديمي
اسم البرنامج التدريبي في الشهادة
Marketing, Sales And Customer Service Training Diploma
شروط الحصول على شهادتك بعد انتهاء الدراسة
يجب استيفاء نسبة حضور 75% من اجمالي ساعات البرنامج التدريبي كشرط اساسي للحصول على الشهادة. حضور الورش العملية – إن كان البرنامج التدريبي يشترط ذلك.
دورة خدمة العملاء Ppt
ميزات المعهد - دورات ادارية:
• معهد معتمد من ILM
• مناهج معتمد من ILM
• محاضرين معتمدين من ILM
• شهادة ILM العالمية: الامتحان برسوم إضافية
• معهد معتمد من وزارة التربية والتعليم
• محاضرين معتمدين
• شهادة الإنجاز (للتصديق من وزارة التربية يتم فرض رسوم) للشهادة الأساسية فقط
ضمانات الجودة:
(conditions apply)
• ضمان التقييم المجاني
• ضمان إعادة الدورة مجاناً
• ضمان استثمار الموارد البشرية
• التخصيص والملائمة مع الشركة
• ضمان ترقية الإصدار
وحدات ILM المستوى الثاني هي مؤهلات موجزة تهدف إلى إعطاء المتدربين معارف أساسية لمختلف الأدوار والمهام والمسؤوليات في خدمة العملاء واتصالات الأعمال. لكسب جائزة ILM المستوى الثاني في القيادة ومهارات فريق العمل، يجب على المرشحين اجتياز تقييمات عملية (واحدة منها إلزامية) مع عدد اعتمادات بإجمالي 3. دورة : خدمة العملاء فائقة التميز وإسعاد المتعاملين. بالإضافة إلى أن كل وحدة ستعتبر كاعتماد نحو المؤهل الكامل في شهادة المستوى الثاني في القيادة ومهارات فريق العمل
مشرفين ممارسين أو طموحين يرغبون في تطوير مهارات قيادة فريق العمل. لا يوجد متطلبات انتساب رسمية، ولكن المشاركين عادة سوف يكونون إما قادة فرق عمل أو مشرفين ممارسين أو طموحين مع الفرصة لتلبية متطلبات التقييم، ولديهم خلفية تمكنهم من الاستفادة من البرنامج.
يبين أهمية التواصل الشفهي وغير الشفهي. يحدد نوع العميل. يحدد مستوى الخدمة. يبين كيفية تهدئة العملاء الغاضبين. يمارس تمارين لتهدئة النفس. يبين كيفية التعامل مع العملاء عبر الهاتف. يوضج وسائل التعامل الإليكتروني مع العملاء. يدير الوقت بفاعلية كبيرة. يبين كيفية إدارة الضغط العصبي.
دورة التميز في خدمة العملاء
تطوير تفكير محورة العميل. احتياجات العملاء. مدرج الخدمة الحديث. مهارات التواصل:
أهمية تطوير مهارات التواصل. الإنصات والتواصل اللفظي. التواصل الغير لفظي واختيار الكلمات. التواصل المكتوب. المظهر الاحترافي اللائق والإنطباع الأول. مقابلة العميل باحترافية. اعرف عميلك من خلال معرفة انواع العملاء وكيفية التعامل مع كل نوع:
أنواع العملاء. السلوك المسيطر. تهدئة العملاء المنزعجين:
معرفة أسباب شكاوي العملاء. تكلفة العميل غير الراضي. دورة خدمة العملاء ppt. طريقة تهدئة العملاء المنزعجين وتهدئة نفسك. خدمة العملاء عبر الهاتف:
مهارات خدمة العملاء عبر الهاتف. اتقان استخدام الهاتف. الإجابة على الهاتف. طرق وضع المتصل قيد الانتظار. تحويل المكالمات. تسجيل رسالة صوتية عبر البريد الصوتي. إنهاء المكالمة. خدمة العملاء عبر الأنترنت:
البريد الإلكتروني. إرشادات التواصل عبر البريد الإلكتروني. خدمة العملاء عبر برامج المحادثة. قنوات إضافية.
نظرة عامة على الدورة التدريبية
رأس مال المؤسسات هي سمعتها. والسمعة الطيبة لا تُبنى في يوم وليلة، وإنما هو جهد متواصل يؤديه جميع أفراد الفريق، بدءًا من الموظف وحتى المدير. والمؤسسة ذات السمعة الطيبة هي تلك التي تهتم بعملائها وتعمل على تلبية متطلباتهم من خدمات وحتى في طريقة تلبية الخدمة. دورة التميز في خدمة العملاء. فبعض المؤسسات قد تؤدي خدمات جيدة ولكن في نفس الوقت ينقصها فريق للتواصل ودعم العملاء يكون عنده من الكفاءة ما يعمل على صيانة سمعة الشركة. ولما كان من مقتضيات النجاح المؤسسي إرضاء العميل ووضع مصلحته في أعلى سلم الأولويات، ظهرت الحاجة إلى وجود مسئول متخصص للتعامل مع العملاء وإسعادهم وتلبية متطلباتهم وقياس مدى رضائهم لضمان التميز المستمر. وقد كان لدولة الإمارات العربية السبق في إيجاد تلك الخدمة حيث أنشأت وزارة للسعادة تعمل على إسعاد كافة المتواجدين على أرض الإمارات، فالأمر تعدى الخدمة إلى الإسعاد وهي أعلى مستويات الخدمة. لهذا فإننا نقدم برنامحنا التدريبي الذي يهتم بتدريب المشاركين على تطوير المهارات اللازمة لخدمة العملاء وإسعادهم. وقد تطوير هذا البرنامج مستشارون ذو خبرة وثيقة في هذا المجال. هذا البرنامج المعتمد يقدم شرح مفصلّ لمعنى وأهمية خدمة العملاء، ويحدد مهارات الاتصال الأساسية المطلوبة، ومدى فاعلية استخدام اللهجة في التحدث مع العملاء وفهم وتطبيق وتحليل خدمة العملاء المتميزه.