الكنافة النابلسية من أشهر أنواع الكنافة التي يشتهر بها الوطن العربي كاملاً، وترجع أصولها الأولى إلى منطقة الشام، وتتميز عن باقي أنواع الكنافة في الحشو حيث يتم حشوها بنوع معين من الجبنة للحصول على المذاق والقوام المطلوبين، ويوجد أكثر من طريقة لتحضير الكنافة النابلسية تختلف باختلاف الشيف أو المنطقة. الكنافة النابلسية
المميز في حشوة الكنافة النابلسية أنها محشوة بالجبنة التي تميز مذاقها، نحصل عليها كما يلي:
المكونات:
كوبان جبن عكاوي. نصف كوب زبدة. نصف ملعقة لون طعام أحمر. كوب ونصف من الشربات. نصف كيلو كنافة طازجة. فستق مطحون. طريقة التحضير:
نبدأ ببشر الجبنة العكاوي ويفضل قبل البشر نضعها في ماء دافئ لنقعها حتى تتخلص من الأملاح الزائدة بها. كنافة أصيل النابلسية, 6473 عائشة بنت أبي بكر، السويدي، الرياض, + 966 55 186 6701. ثم نقسم كمية الزبدة لثلاثة مقادير، أولهما نخلطه مع اللون الأحمر ونقلبه. نضع الكنافة في وعاء عميق بعد تفكيكها أو فركها جيداً ونخلطها بمقدار الزبدة الأول. نضع مقدار الزبدة الثاني على نار هادئة ونضع الكنافة فيها ونحركها جيداً حتى يتغير لونها ثم نرفعها ونخلطها بالجبنة لتذوب فيها. ثم نضع فوق الجبنة طبقة كنافة أخرى وعليها كمية الزبدة المتبقية ونقلبها في صينية أخرى لتأخذ لون أيضاً.
- كنافة أصيل النابلسية, 6473 عائشة بنت أبي بكر، السويدي، الرياض, + 966 55 186 6701
- كنافة اصيل النابلسية | حلويات | دليل الاعمال التجارية
- كنافة أصيل النابلسية بالرياض (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض
- حقائق صادمة عن فرشاة الأسنان وانتشار100 مليون نوع من البكتيريا - العرب اليوم
- إمكانية الولادة الطبيعية بعد الولادة القيصرية (VBAC) - Mayo Clinic (مايو كلينك)
كنافة أصيل النابلسية, 6473 عائشة بنت أبي بكر، السويدي، الرياض, + 966 55 186 6701
في بولة أو صينية التقديم نقوم برص الكنافة على هيئة طبقات بالتبادل مع الكريمة. نزين السطح بالمكسرات وها قد أصبحت جاهزة للتقديم. طريقة عمل الكنافة العثمانلية بوصفة رشا الشامي
نصف كيلو كنافة. ٣ معالق كبيرة سكر بودرة. كوب من السمن السائل في درجة حرارة الغرفة ( لا تستخدمي سمن ساخن). ٥٠٠ جم قشطة مائدة أو يمكن استبدالها بالآتي)كوب كريمة لباني بودرة خام + كوب ماء مثلج). مهلبية تتكون من (كوب من الحليب + ملعقة ونصف كبيرة من النشا). شربات بارد ثقيل. كنافة اصيل النابلسية | حلويات | دليل الاعمال التجارية. قبل البدء في الوصفة قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠. من الافضل وضع الكنافة في الفريزر مدة مناسبة قبل التحضير حتى يسهل تفتيتها. بعد ذلك أضيفي السكر البودرة والسمن وقلبي جيدا حتى يمتزجوا تماما. احضري ٢ صينية مقاس ٢٦ سم وقومي بدهانهم بالسمن. قومي بتقسيم كمية الكنافة بين الصينيين بالتساوي واضغطيها جيدا بصينية أخرى حتى تتماسك تماما. ادخلي كلنا الصينيتين في الفرن لمدة تتراوح من ٢٥:٢٠ دقيقة حتى تبدأ في الاحمرار ثم أضيفي الشربات إليها حسب الرغبة ثم تركها لتبرد. لتحضير بديل القشطة نقوم بخفق بودرة الكريمة اللباني مع الماء بالمضرب الكهربي حتى تصل القوام المطلوب.
هدي الساعاتي
نشر في:
الأربعاء 27 أبريل 2022 - 4:22 ص
| آخر تحديث:
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالأسكندرية، حملات مشتركة على مصانع الكعك والبسكويت والأسواق، أمس الثلاثاء، «قبل استقبال عيد الفطر المبارك». وأسفرت الحملات المشتركة، عن ضبط أحد مصانع الكعك والبسكويت والمخبوزات، وذلك لحيازته مواد غذائية مجهولة المصدر وبدون فواتير دالة عن الحيازة، حيث تم التحفظ علي 40 شيكارة دقيق مستورد استخراج 72٪ زنة الشيكارة، 50 كيلوجرام، بواقع 2 طن دقيق، و20 شيكارة مسحوق لبني زنة 25 كجم للشيكارة الواحدة، و20 كرتونة جوز هند مستورد زنه 25 كيلو للكرتونة، و20 كرتونة زبدة كاكاو زنة 25 كجم للكرتونة الواحدة. كما تم ضبط 20 كيس كنافة زنة 5 كيلوجرام للكيس غير مدون عليه تاريخ الإنتاج، وتحرير محضر حيازة وعرض سجائر أجنبية الصنع بنحو 156 علبة مختلفة الأنواع بدون فواتير وغير مسدد عنها الرسوم الجمركية.
كنافة اصيل النابلسية | حلويات | دليل الاعمال التجارية
شاهد المزيد…
طريقة مميزة وسهلة لعمل النابلسية بالمنزل المقادير:500 غ عجينة كنافة 500 غ جبنة عكاوي او حسب الرغبة المهم خالي … شاهد المزيد…
للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا: لمقادير100 غ حليب بودرة بما يعادل 1 كوب80 غ سكر … شاهد المزيد…
كنافة على أصولها. المقادير: ٣٠٠ غم عجينة كنافة قالب وربع أو ونص جبنة عكاوي تشيكي محلية حسب قديش بتحبو كمية الجبنة مخلوطة مع ٣ حبات جبنة نابلسية محلية سمنة أصيل وسمنة qbb شاهد المزيد…
– أصيل أ. قبل شهر … كما نقدم السيجنتشر وبنت الصحن والكريب والوافل والميني بان كيك كنافة تاتشي مكانك المفضل لتذوق افضل انواع الحلوي والكنافة … شاهد المزيد…
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قناة شام الاصيل تقدم لكم اشهى الماكولات الشرقية والغربية والدمشقية سهلة … شاهد المزيد…
تعليق
2021-07-28 03:29:53
مزود المعلومات: Sh Al
ويضيف الزعبي: أما عن المأكولات فكانت هناك أطباق "الدجاج المحمر" و"المردّد" (طبقات من الخبز والبصل والزيت)، و"المكمورة" التي تُحضّر من خلال طبقات العجين وقطع الدجاج، والسماق والزيت، وتوضع في الفرن حتى تنضج. إضافة إلى أكلة المنسف وهو طبق تاريخي قديم. وهو الطبق المشترك لكل مناطق المملكة. قديما كانت "المجدّرة" و"السّميدة" و"طبيخ الطيّانات" (البرغل واللبن المطبوخ) من الأطباق الشائعة في رمضان، أما الآن فهناك تنوع كبير جدا في الأطباق. وكان لكل منطقة طبخة شهيرة: في الجنوب طبخة "المجلَّلة" و"الزّرب"، وفي الشمال "المكمورة"، وفي العقبة "الصيادية"، وهكذا لكل منطقة طبق تشتهر وتتميز به، بينما هناك أكلات مشتركة مثل "الرشوف" وهي أكلة شعبية معروفة في كل المملكة لكن كل منطقة تصنعها على طريقتها الخاصة، ومع الأيام انتتشرت الأكلات بحُكم المصاهرة والصداقة والولائم، ولم تعد حكرا على منطقة معينة". أما عن حلويات رمضان يضيف د. الزعبي: كانت هناك أنواع محدودة وبسيطة منها أكلة الـ "حنينِيِّة" وتُحضّر من التمر المقلي مع الزيت أو السمن البلدي. و"اللزاقيات" وهي خبز شراك مغمّس بالسكر والسمن البلدي أو الزيت. وفي بعض الأحيان كانوا يستبدلون السكر بالقطر وهكذا تصبح "اللزاقيات" هي كنافة العرب.
كنافة أصيل النابلسية بالرياض (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض
بعد اللف نحصل على. اسطوانات طويلة من الكنافة نرصها في صينية مدهونة بزبدة بحيث تكون متلاصقة. بعد الخروج من الفرن نقوم بسقيها بالشربات الثقيل البارد وتركها به ليلية كاملة. عند حلول موعد التقديم نقوم بتصفية الكنافة من الشربات الزائد ثم تقطيعها بميل أو بزاوية. بعد أن ذكرنا طريقة عمل الكنافة بعدة وصفات لمختلف محترفي الطبخ في العالم العربي ، علينا أن نذكرك عزيزي القارئ أن الكنافة ليست فقط لذيذة وسهلة التحضير، فأكبر ما يميزها أن طريقة عمل الكنافة لا تعتمد على وصفات بعينها، بل يمكن تحضيرها بعدد لا نهائي من الطرق والوصفات، فيمكن أن نستبدل الكريمة والقشدة بالكاسترد، كما يمكن إضافة الشوكولاتة والفواكه مثل المانجو والفراولة كما تتعدد طرق التسوية فيمكن تحضيرها على هيئة صينية بالفرن أو تحميرها باستخدام الزيت على البوتجاز. فيديو طريقة عمل الكنافة البورمة والكنافة العسلية
متجر حلويات
كنافة أصيل النابلسية, الرياض, عائشة بنت أبي بكر
فتح الآن
ساعات العمل
الإثنين
16:00 — 23:45
الثلاثاء
الأربعاء
الخميس
الجمعة
15:45 — 24:00
السبت
الأحد
كنافة أصيل النابلسية
للحصول على عرض أفضل للموقع "كنافة أصيل النابلسية", انتبه إلى الشوارع التي تقع في مكان قريب: الشيخ عبد العزيز بن محمد بن علي, تميم الداري, السويدي العام, عبدالملك بن هشام, سدير, كعب بن زهير, طريق معاوية ابن ابي سفيان, عبدالملك بن هشام،, منادر العين, عائشة بنت أبي بكر،الزهرة. لمزيد من المعلومات حول كيفية الوصول إلى المكان المحدد ، يمكنك معرفة ذلك على الخريطة التي يتم تقديمها في أسفل الصفحة. استعراض, كنافة أصيل النابلسية
قد يهمك أيضا:
سوريا تسمح للبنانين المغادرين بإستخدام البطاقة الشخصية إلى مطار بيروت بدلا من جواز السفر
الجوازات السعودية تؤكد إمكانية تجديد جواز السفر في أقل من دقيقتين
حقائق صادمة عن فرشاة الأسنان وانتشار100 مليون نوع من البكتيريا - العرب اليوم
الرياض - العرب اليوم
شددت المديرية العامة للجوازات السعودية، على المواطنين والمواطنات، ضرورة استلام جواز السفر خلال 90 يوما من إصداره أو تجديده، وذلك تفاديا لإلغاء الجواز وعدم استرداد الرسوم، حسبما ذكرت صحيفة "عكاظ" السعودية. إمكانية الولادة الطبيعية بعد الولادة القيصرية (VBAC) - Mayo Clinic (مايو كلينك). وأكدت أن للمواطن حق الحصول على جواز سفر متى شاء، وأنه يتم إصدار أو تجديد جواز السفر لمن بلغ 21 عاماً فأكثر عبر حسابه الشخصي في منصة أبشر الإلكترونية ، مشيرة إلى أن انتهاء سريان مفعول جواز السفر لا تترتب عليه أي غرامات مالية، في حين أن الرسوم 300 ريال لـ5 سنوات، و600 ريال لـ10 سنوات، وتكون السنوات العشر لمن أتم 21 عاماً. وأفادت «الجوازات» بأنه يتم استلام الجواز من قبل صاحبه أو المفوض عبر خدمة التفويض الإلكتروني لمراجعة إدارات الجوازات، ويتم الاستلام بعد ثلاثة أيام عمل من عملية إتمام الإصدار. وكشفت أن خطوات إيصال جواز السفر السعودى بعد تجديده آليا من منصة «أبشر» عبر البريد السعودي «سُبل» هي كالتالي: إحضار نموذج إشعار التجديد للجواز من حساب المستفيد في منصة «أبشر» وتسليمه لموظف البريد، إحضار الجواز القديم وتسليمه لموظف البريد، التأكد من العنوان الوطني المسجل أو تسجيل عنوان وطني جديد، سداد الرسوم المستحقة للتوصيل، وضع الجواز القديم وإشعار التجديد في الملف المخصص لذلك وتسليمه لموظف البريد، بعد ذلك سيتم إرسال الجواز المجدد مع الجواز القديم بعد تخريمه إلى العنوان الوطني عبر البريد السعودي «سُبل».
إمكانية الولادة الطبيعية بعد الولادة القيصرية (Vbac) - Mayo Clinic (مايو كلينك)
ولو كانت هناك علامات على أن طفلك ضخم، فقد تنصحك طبيبتك بالعملية القيصرية كأفضل خيار لك. كنت تعانين من مرض مزمن أو حاد، مثل تسمّم الحمل أو مرض في الكِلى يهدد سلامتك أو صحة الجنين. كان عمرك 40 عاماً أو أكثر، ما يحمل خطراً أعلى لولادة الطفل ميتاً. وربما يقلل الطلق الاصطناعي ما بين الأسبوعين 39 و40 من الحمل هذا الخطر، وبالذات لو كانت لديك مضاعفات أخرى. قد تطلب بعض السيدات التحريض على الولادة لأنهنّ خائفات من مضاعفات الحمل أو لأنهنّ ولَدن طفلاً ميتاً في السابق. حقائق صادمة عن فرشاة الأسنان وانتشار100 مليون نوع من البكتيريا - العرب اليوم. وستنصحك طبيبتك بناء على أوضاعك الخاصة بالإضافة إلى الفحص للتأكد من أن جسمك مستعد للمخاض. كيف سيتمّ التحريض على ولادتي؟
هناك طرق عدة تستطيع طبيبتك استخدامها للمساعدة على تحفيز بدء مخاضك. قد تحتاجين إلى تكرار بعض هذه الوسائل، أو ربما تحتاجين إلى تجريب أكثر من طريقة واحدة قبل أن يتقدّم مخاضك جيداً. إليك الترتيب الذي تُستخدم فيه هذه الأساليب عادة للتحريض على ولادتك:
فصل الأغشية النسيجية عن عنق الرحم
يحدث فصل الأغشية النسيجية عن عنق الرحم أو ما يُسمى الفحص المهبلي عندما تضع طبيبتك أو ممرضة التوليد إصبعهما حول فتحة عنق رحمك، ما يساعد بدوره على تحريك بداية المخاض.
ذات صلة خطوات لتسهيل الولادة وفتح الرحم طرق تسريع الولادة
تسريع الولادة
تعتبر لحظة الولادة من أصعب اللّحظات التّي تعيشها المرأة رغم السّعادة الكبيرة التي تنتظرها لرؤيةِ جنينها بعد التّعب والمشقةِ خلال أشهر الحمل، فتبدأ الكثير من النساء في الشهر التاسع من الحمل بالبحث عن الطّرقِ التّي تساعد على تسريعِ عمليةِ الولادةِ وتسهيلها في حالة الولادة الطّبيعية ، لذلك سنتطرق لبعضِ الطّرق التّي من الممكن اتباعها لتسهيل الولادة. طرق طبيعية لتسريع الولادة
يعدّ موعد الولادة المتوقع تخميناً قد يصيب أو يخطئ، وعلى الرغم من أنّه يستحسن ترك حيثيات الولادة تأخذ وقتها وتتم على طبيعتها، إلّا أنّه يوجد العديد من التدابير التي تحفز الولادة والتي لا ينصح باللجوء إليها إلا بعد استشارة الطبيب، ومن أبرز الطرق الطبيعية ما يأتي: [١]
ممارسة التمارين
يمكن اعتماد التمارين التي ترفع معدل ضربات القلب مثل المشي لمسافات طويلة، حيث أنّه يخفف التوتر ويحافظ على الجسم قويّا استعدادًا للولادة. [١]
تحفيز الحلمة
يساعد تحفيز الحلمة على إنقباض الرحم مما يؤدي إلى حدوث المخاض، ويحفز هرمون الأوكسيتوسين عضلات الرحم على الانقباض، ويحدث الأمر ذاته في حالة الرضاعة الطبيعية حيث يساعد الانقباض على عودة الرحم إلى حجمه الطبيعي.