مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
فيليه السمك بصلصة الطحينة
15 دقيقة
4 اشخاص
97. 1K
مقادير الوصفة
4
قطع
فيليه سمك
1
ملعقة صغيرة
كمون
ملح
4/1
فلفل أسود
بابريكا (فلفل حلو)
شطة مجروشة
2
حبة كبيرة
بيض
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
صلصة الطحينة
بصل مقطع جوانح
كوب
عصير ليمون
طماطم مقشر مفروم
بقدونس مفروم
للتزيين
شرائح الليمون،بقدونس،جزر،طماطم شري
طريقة التحضير
أحضري طبق تقديم عالي الحافة. في طبق واسع ضعي قطع السمك. في طبق عميق ضعي الكمون، الملح، الفلفل، البابريكا والشطة. قلبي البهارات لتختلط. وزعي نصف كمية البهارات على قطع السمك. قلبي بخفة لتتغطى بالبهارات تماما. في طبق واسع ضعي البيض. أضيفي قليل من خليط البهارات. كيفية عمل الطحينة للسمك - صحة وهنا. باستعمال الشوكة قلبي البيض ليتجانس. في طبق واسع آخر الدقيق. أضيفي بقية خليط البهارات. قلبي لتختلط المواد. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. ضعي قطعة فيليه في الدقيق وقلبي لتتغطى بطبقة خفيفة منه. ضعي الفيليه في البيض. قلبي بخفة لتتغطى بالبيض. أعيدي الفيليه ثانية في الدقيق وقلبي على الجهتين لتتغطى بطبقة وفيرة من الدقيق. ضعي الفيليه مباشرة في الزيت الساخن.
- طريقة طحينة السمك في القطيف كوارث
- طريقة طحينة السمك المركزية ومحلات بيع
- طريقة طحينة السمك منافس toyota spare
- طريقة طحينة السمك الكرب في تركي
- طريقة طحينة السمك اللى
- كابيتال بنك وبالتعاون مع تكية أم علي يقيم حفل إفطار للأيتام في مركز زها الثقافي - جريدة الغد
- عيد الفطر يشهد عودة المنافسة بين أحمد السقا وأحمد حلمي | ET بالعربي
- اكتمال تسليم (٧٠) الف جواز وبدء تسليم جوازات مجمع ام درمان بالاحد - الانتباهة أون لاين
- أحمد السعدني لـ«كواليس»: جلست مع شخص من الدواعش قبل تصوير «بطلوع الروح».. ومن هاجم العمل لجان موجهة | نجوم إف إم
- "تويتر" تشتري نحو 900 براءة اختراع من "آي بي إم"
طريقة طحينة السمك في القطيف كوارث
يعد السمك المسلوق نوع مفضل للبعض، نظراً لطعمه المختلف، و طريقة عمل سمك بلطي مسلوق شيء سهل، ولا يحتاج أي مجهود، يعتبر السمك من الأكلات المفضلة إلى الكثير من الناس نظراً لفوائده المميزة، وبصفة خاصة سمك البلطي، حيث يحتوي على معادن حمضية وفيتامينات متعددة علاوة على اوميغا 3. طريقة عمل سمك بلطي مسلوق مع الأرز
يعد السمك المسلوق مع الأرز من الوصفات التي يفضلها البعض، نظراً لقيمتها الغذائية المتكاملة، وتتم هذه الوصفة بأبسط الطرق الممكنة. المكونات
ثلاث بصلات كبيرة. قرنفل. قرفة. ورق غار. كيلو ونصف من سمك البلطي. بهارات مشكل السمك. ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أسود. نصف كيلو من الأرز. طريقة التجهيز
يتم تنظيف السمك جيداً، ثم يغسل وينشف من الماء بشكل جيد، ويتم فصل الرأس و العظام، ويحتفظ بهم. يوضع الأرز في كمية مناسبة من الماء، ويترك لمدة نصف ساعة. يوضع الزيت في إناء على النار، ثم يضاف إليه البصل بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة. يتم التقليب لمدة دقيقتان ، بعد ذلك يوضع رؤوس وعظام السمك ثم الماء. تضاف القرفة والقرنفل وورق الغار إلى الماء، ونتركها لمدة ثلاثون دقيقة. طريقة طحينة السمك الكرب في تركي. يتم عزل الشوربة عن باقي المكونات بمصفاة ضيقة. يوضع على قطع السمك الملح والفلفل والزيت، ثم نتركهم على النار لمدة ربع ساعة.
طريقة طحينة السمك المركزية ومحلات بيع
المكوّنات
كأسٌ من الطحينية. ثلاثة أرباع كأسٍ من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من الماء. سنان من الثوم المهروس. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام، أو حسب الرغبة. رشّة كمّونٍ مطحون. طريقة التحضير
خلط الطحينية مع الثوم، وعصير الليمون الحامض، والكمون، وملح الطعام في الخلاط الكهربائي جيداً لدقائق حتى يتجانس قوامها. سكب المزيج الناتج في وعاءٍ مناسب الحجم، وإضافة الماء إليه وتحريكه جيداً حتى تصبح الصلصة متماسكة، وفي حال كثافتها يضاف إليها القليل من الماء. صلصلة طحينية السمك جاهزةٌ، وتوضع في صحنٍ مناسبٍ وتقدم إلى جانب وجبة السمك. إعداد طحينية البقدونس للسمك
ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحينية. ربع كأسٍ من زيت الزيتون. كأسٌ من البقدونس الطازج والمفروم فرماً ناعماً. طريقة عمل السمك المسلوق كالبلطي بالخطوات - أسماك العرب. كأسان من اللبن الرايب. ملح طعامٍ حسب الرغبة. أربعة سنونٍ من الثوم. ربع كأسٍ من عصير الليمون الحامض. نصف كأسٍ من الماء النقيّ. وضع الطحينية، والماء، ولبن الزبادي، والثوم، وملح الطعام، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائيّ وخلطها جيداً لدقائقَ معدودةٍ حتى يتجانس قوامها. إحضار صحنٍ مناسب الحجم ومناسبٍ للتقديم وسكب مزيج الطحينية السابق فيه ورشّه بالبقدونس وتحريكه بملعقة الطعام.
طريقة طحينة السمك منافس Toyota Spare
تعرّفي على أفضل طريقة لعمل سلطة الطحينة للسمك
تعتبر سلطة الطحينية من أفضل أنواع السلطات المقدمة مع مختلف أنواع الأطعمة وعلى رأسها السمك، فإليكِ الطريقة الآتية لتتمتعي بمذاقها الأصلي مثل محال المشويات الشهيرة [١]:
المكونات
ثمرة طماطم
ثمرة خيار
كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب ماء بارد
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة ملح
البقدونس للتزيين. طريقة التحضير
إليكِ طريقة تحضير سلطة الطحينية:
جهزي جانبًا مزيج الطحينية، بإضافة كمية الطحينية المرغوبة مع قليل من عصير الليمون والفلفل الأسود وأخليطها. أضيفي الماء إلى مزيج الطيحنية حتى تحصلي على القوام المرغوب. قطعي الطماطم والخيار بالحجم المناسب. أضيفي مزيج الطحينية إلى الخضار وحركيها جيدًا. أضيفي الملح حسب الرغبة، وقدميها بما يتناسب مع طبقك. كيفية عمل سلطة طحينة السمك - صحة وهنا. طريقة عمل سلطة الطحينة بالبقدونس للسمك
يمكنكِ عمل سلطة الطحينية بالبقدونس وتقديمها مع طبق السمك الخاص بكِ، باتباع الطريقة الآتية [٢]:
كوب مخلل خيار مقطع مكعبات. حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات. 3 حبات فجل مقطع مكعبات (اختياري). حبة بصلة خضراء مقطعة شرائح. 10 أوراق نعناع مقطعة شرائح. ⅓ باقة بقدونس مفروم.
طريقة طحينة السمك الكرب في تركي
ثلاثة أرباع كأسٍ من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من الماء. سنان من الثوم المهروس. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام، أو حسب الرغبة. رشّة كمّونٍ مطحون. طريقة التحضير
خلط الطحينية مع الثوم، وعصير الليمون الحامض، والكمون، وملح الطعام في الخلاط الكهربائي جيداً لدقائق حتى يتجانس قوامها. سكب المزيج الناتج في وعاءٍ مناسب الحجم، وإضافة الماء إليه وتحريكه جيداً حتى تصبح الصلصة متماسكة، وفي حال كثافتها يضاف إليها القليل من الماء. صلصلة طحينية السمك جاهزةٌ، وتوضع في صحنٍ مناسبٍ وتقدم إلى جانب وجبة السمك. إعداد طحينية البقدونس للسمك
ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحينية. ربع كأسٍ من زيت الزيتون. كأسٌ من البقدونس الطازج والمفروم فرماً ناعماً. كأسان من اللبن الرايب. ملح طعامٍ حسب الرغبة. طريقة طحينة السمك منافس toyota spare. أربعة سنونٍ من الثوم. ربع كأسٍ من عصير الليمون الحامض. نصف كأسٍ من الماء النقيّ. وضع الطحينية، والماء، ولبن الزبادي، والثوم، وملح الطعام، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائيّ وخلطها جيداً لدقائقَ معدودةٍ حتى يتجانس قوامها. إحضار صحنٍ مناسب الحجم ومناسبٍ للتقديم وسكب مزيج الطحينية السابق فيه ورشّه بالبقدونس وتحريكه بملعقة الطعام.
طريقة طحينة السمك اللى
تتبيلة السمك المشوي على الفحم
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. خمس ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كيلو من السمك. خمسة فصوص من الثوم. حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر. نصف ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة طحينة السمك في القطيف كوارث. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يوضع كل من السمك، الملح، وعصير الليمون في إناء كبير وتترك منقوعة في التتبيلة مدة 30 دقيقة. يدعك السمك بالدقيق للتخلص من رائحة الزنخة ثم يغسل بالماء جيدًا. يخلط كل من الفلفل الأخضر المفروم، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والشطة الحارة، والسماق، والكزبرة الخضراء، والكمون المطحون في إناء الخلط الكهربائي وتخلط المكونات مع بعضها للحصول على تتبيلة متجانسة. يتُحدث ثقوب في حبات السمك ثم توضع في تتبيلة البهارات وتترك مدة 60 دقيقة لتتنكه من البهارات. يشغل موقد الفحم ثم توضع عليه شبكة الشواء بعد دهنها بالقليل من الزيت. يدهن وجه السمك بقليل من الزيت ثم ترص على الشواية وتقلب على الوجهين لتنضج وتتحمر.
ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض، وعصير الليمون الحامض. وضع الطحينية، واللبنة، والخلّ، والثوم في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ إضافة الماء، وخليط البهارات، وعصير الليمون والخلط جيداً للحصول على خليطٍ متجانسٍ. خلط البقدونس المفروم مع خليط الطحينية. صلصة الطحينية باللبن الزبادي
ملعقتان كبيرتان من الطحينية. نصف كوب من اللبن الزبادي الطازج. ربعكوب من كل من: الماء الساخن، وزيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من: ملح الطعام، والفلفل الأسود المطحون. رشّة بابريكا حارة (اختياري). قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً (اختياري). طريقة التحضير:
خلط الماء، والطحينية في الخلاط الكهربائيّ للحصول على خليطٍ متجانسٍ. إضافة الثوم، واللبن الزبادي، وزيت الزيتون، وخليط البهارات، بالإضافة إلى عصير الليمون مع الاستمرار في الخلط. سكب خليط الطحينية في طبق التقديم، وتزيّنه بالفلفل الحار..
السمك المشوي بصلصة الطحينية
قطعتان من سمك الفيليه المقطعتان إلى قطعٍ كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من: ملح الطعام، والفلفل الأسود، والشطة. كوب من صلصة الطحينية المُحضرة كما في المثال الأول.
ET بالعربي | 13 أبريل 2022
" من حلقة الأمس مع أكثر المقدمين الحقيقيين والمضيافين" هكذا علّقت ملك أحمد زاهر على صورها التي شاركتها منذ قليل عبر إنستغرام بعد أن حلّت يوم أمس ضيفة مع والديها أحمد زاهر وهدى زاهر على برنامج "ليالي رمضان" الذي يقدمه كل من إلهام علي وزوجها خالد صقر على mbc. "تويتر" تشتري نحو 900 براءة اختراع من "آي بي إم". هدى زاهر من جهتها، شاركت صور لإطلالتها مع صورة جمعتها بزوجها أحمد وابنتها ومقدمي البرنامج إلهام علي وزوجها خالد صقر وعلّقت عليها " شكرا جزيلاً الفنانة الجميلة الهام العلي وزوجها الفنان الخلوق خالد صقر في الاستقبال الكريم وكرم الضيافة والحلقة الجميلة في برنامج ليالي رمضان على قناة ام بي سي ١ وشكرا جزيلاً لأهل المملكة العربية السعودية على حسن الضيافة وكرم الأخلاق وعلى لقاء قريب جدا مع أهل المملكة الكرام بإذن الله". في الحلقة روت ملك أنها حاولت ممازحة والدتها في احدى المرات بأنها ستتناول الإفطار خارج المنزل، وعندما طلبت منها ذلك تقول لها إنه تصرف غير محترم، ومازحت والدتها بسبب ذلك الأمر، وطلبت منها تفسير سر رفضها لذلك وسبب اعتباره تصرف غير محترم. فردّت هدى على ملك قائلة " إنها تضع قواعد في المنزل في شهر رمضان ولا تريد لأي فرد من العائلة مخالفته، وإنها ترفض تناول السحور في الخارج، لأنها ترى أن شهر رمضان هو الوقت الوحيد الذي تجتمع به العائلة في المنزل وعلى مائدة واحدة".
كابيتال بنك وبالتعاون مع تكية أم علي يقيم حفل إفطار للأيتام في مركز زها الثقافي - جريدة الغد
بمناسبة شهر رمضان المبارك، نظم كابيتال بنك وبالتعاون مع تكية أم علي حفل إفطار جماعي لأطفال أيتام من عدد من الجمعيات الخيرية، وذلك في مركز زها الثقافي. ويأتي إقامة هذا الإفطار الذي أسهم في رسم الابتسامة على وجوه الأطفال وأضفى جوا من المرح والبهجة، ترجمة لاستراتيجية المسؤولية الاجتماعية لكابيتال بنك الداعمة للفئات الأقل حظاً والتي تعكس أيضاً العديد من القيم الإنسانية النبيلة، كالتراحم والتعاطف بين أبناء المجتمع الواحد بمختلف شرائحه وفئاته. وأشرف عدد من موظفي وموظفات كابيتال بنك المتطوعين على توزيع وجبات الإفطار على الأطفال، الذين تفاعلوا معهم بألعاب ومسابقات أضفت جواً من المرح والتآلف على الفعالية. عيد الفطر يشهد عودة المنافسة بين أحمد السقا وأحمد حلمي | ET بالعربي. وأعربت رئيس إدارة التسويق والاتصال المؤسسي في كابيتال بنك، تولين بارطو عن سعادتها بتنظيم هذا الإفطار الرمضاني للأيتام، موضحة أن كابيتال بنك ينتهج استراتيجية خاصة بالمسؤولية الاجتماعية تركز على دعم قطاعات مختلفة مثل التعليم، الصحة، التنمية الاجتماعية والاقتصادية. وبينت بارطو أن هذا الإفطار يعكس أيضا عمق الشراكة التي تربط بين كابيتال بنك وتكية أم علي والتي تعد نموذجاً يحتذى بين مؤسسات وشركات القطاع الخاص ومنظمات المجتمع المدني غير الربحية، موضحة أن إشراك موظفي البنك في هذه الفعالية يأتي في إطار حرصه على تحفيز وتشجيع ثقافة التطوع لديهم ولإبقائهم على اطلاع مستمر بالجهود التي يبذلها البنك فيما يخص استراتيجيته المجتمعية.
عيد الفطر يشهد عودة المنافسة بين أحمد السقا وأحمد حلمي | Et بالعربي
تصدرت الفنانة عائشة بن أحمد تريند تويتر عقب عرض حلقتها مع رامز جلال في برنامج رامز موفي ستار، الذي قدمها بطريقة غير معتادة مادحًا في جمالها وسهولة دخولها الوسط الفني في مصر، وقال " تبدو ناعمة ورقيقة، ولكنها مكارة في الحقيقة، صارت طلب المنتجين وقعدت فنانات تانيين". كابيتال بنك وبالتعاون مع تكية أم علي يقيم حفل إفطار للأيتام في مركز زها الثقافي - جريدة الغد. ونشرت عائشة بن أحمد عقب الحلقة صورة مع رامز وعلّقت "منك لله يا رامز"، وقد علّق الجمهور بعد عرض الحلقة "مصر كلها هتدعي عليك يا رامز" ماشوفتش أرق وأجمل من عائشة بن احمد" "شنو هذا بتاعة عائشة احسن من بتاعة رؤوف خليف بكتيير" وتفاجأ البعض من كونها تونسية "معقولة دي عائشة طلعت تونسية وأنا اللي كنت مفكرها من مصر". وتنافس عائشة بن أحمد في موسم رمضان 2022 بمسلسل ملف سري الذي تصدر تريند جوجل منذ أيام، ويشاركها في بطولته النجوم هاني سلامة، ماجد المصري، نضال الشافعي، ميرهان حسين وإدوارد، وهو من تأليف محمود حجاج، إنتاج مجموعة فنون مصر، ومن إخراج حسن البلاسي. وقد حققت عائشة بن أحمد نجاحًا جماهيريًا كبيرًا في موسم رمضان الماضي بمسلسل لعبة نيوتن، حيث قدمت شخصية أمينة التي تبحث عن حريتها، لترى الحياة من منظور مختلف بعد فوات الأوان، وقد حقق المسلسل نجاحًا واسعًا على منصات التواصل الاجتماعي وقت عرضه، وتصدر التريند أكثر من مرة.
اكتمال تسليم (٧٠) الف جواز وبدء تسليم جوازات مجمع ام درمان بالاحد - الانتباهة أون لاين
وتدور أحداث مسلسل بطلوع الروح حول منة شلبي، بعد أن يخدعها زوجها ويستدرجها من مصر، إلى وكر لداعش في سوريا، وتحاول روح النفاذ بريشها لينتهي بها المطاف في معسكر للهاربات من التنظيم، وتمسي العودة لمصر حلمًا بعيدًا. المسلسل بطولة منة شلبي، وإلهام شاهين، وأحمد السعدني، ومحمد حاتم، وعادل كرم، ومن تأليف محمد هشام عبية، وإخراج كاملة أبوذكري، بحسب موقع العربية نت.
أحمد السعدني لـ«كواليس»: جلست مع شخص من الدواعش قبل تصوير «بطلوع الروح».. ومن هاجم العمل لجان موجهة | نجوم إف إم
وينتمي مسلسل بطلوع الروح إلى نوعية الأعمال الدرامية ذات الـ 15 حلقة فقط، لذا يعرض في النصف الثاني من رمضان 2022، ليدخل في منافسة شرسة مع العديد من الأعمال الدرامية المعروضة على القنوات الفضائية. ومسلسل بطلوع الروح من بطولة منة شلبي، وإلهام شاهين، وأحمد السعدني، ومحمد حاتم، دياموند بو عبود، عادل كرم، ومجموعة من نجوم الفن.
&Quot;تويتر&Quot; تشتري نحو 900 براءة اختراع من &Quot;آي بي إم&Quot;
تعود المنافسة بين أحمد السقا و أحمد حلمي مجدداً في عيد الفطر 2022 في فيلم واحد تاني الذي يشارك حلمي فيه روبي ، أحمد مالك، نسرين أمين، سيد رجب، وغيرهم وفيلم "العنكبوت" بعدما تأجل عرضه لعامين متتاليين وهو من بطولة أحمد السقا ، منى زكي ، ظافر العابدين ، يسرا اللوزي وغيرهم. وسنتابع في عيد الفطر أيضاً، فيلم "زومبي" والتي تدور أحداثه بإطار من الكوميديا والرعب عن أشخاص يواجهوا مجموعة من الزومبي وهم علي ربيع ، حمدي الميرغني ، كريم عفيفي ، هاجر أحمد، وغيرهم. كما ان جمهور السينما في العيد على موعد مع فيلم "أشباح أوروبا" بعد توقيف عرضه لأكثر من سنتين، وهو من أفلام الأكشن من بطولة هيفاء وهبي، أحمد الفيشاوي ، مصطفى خاطر ، وأروى جودة وغيرهم.
الممثل احمد السعدني في مشهد من مسلسل بطلوع الروح
اعترض مجهولون سيارة يستقلها فريق مسلسل "بطلوع الروح" في منطقة بعلبك شرق لبنان. وأفاد الإعلام اللبناني بأن المسلحين خطفوا المحاسب. وذكرت "الوكالة الوطنية للإعلام" أن "مسلحين مجهولين يستقلون سيارة رباعية الدفع، اعترضوا على أوتوستراد رياق – بعلبك في محلة الطيبة، على مقربة من بلدة بريتال، طريق سيارة من نوع كيا، يستقلها فريق مسلسل "بطلوع الروح" الذي يتم تصوير أحداثه في مدينة بعلبك، وأطلقوا النار باتجاه السيارة وأجبروا سائقها على التوقف، ثم أقدموا على خطف المحاسب في شركة "الصباح" للإنتاج الفني والسينمائي، صادق روللي، فيما تمكن غبريال رميا من الفرار، ونقل إلى مخفر بلدة الطيبة للتحقيق. وأوضحت الشركة المنتجة في بيان لها "أن المخطوف هو موظف يعمل لدى شركة الصباح، وأن المنتج صادق الصباح يتابع ملابسات القضية بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية". وكان نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي، تداولوا أخبارا تفيد بخطف الفنان أحمد السعدني، في لبنان أثناء تصوير مشاهده بمسلسل "بطلوع الروح"، الذي يتناول جرائم تنظيم داعش الإرهابي. وكشفت الشركة المنتجة للمسلسل في بيان رسميا حول حقيقة خطف السعدني قائلة: "بعد تداول أنباء بخطف الممثل المصري أحمد السعدني، عند مفرق بلدة طيبة، تؤكد شركة الصباح إخوان، أن السعدني بخير، والخبر عار من الصحة، إذ إن فريق العمل انتهى اليوم من تصوير مشاهده الخاصة بمسلسل بطلوع الروح الرمضاني".