قال: وهي صلاة الأوابين). كثرة الغنائم التي يكافئ بها الله تعالي المحافظ عليها، حيث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (ألَا أدُلُّكم على أقرَبَ منه مَغزًى وأكثرَ غَنيمَةً وأَوشَكَ رَجعَةً؛ مَن توَضَّأ ثم غَدا إلى المَسجِدِ لِسُبحَةِ الضُّحَى فهو أقرَبُ مَغزًى وأكثَرُ غَنيمَةً وأَوشَكُ رَجعَةً). متى تصلى صلاة الضحى وقتها. من أسباب غفران الذنوب والخلاص من الهموم والبلاء، وتأكيداً على ذلك حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم (مَنْ حَافَظَ عَلَى شُفْعَةِ الضُّحَى غُفِرَتْ لَهُ ذُنُوبُهُ وَإِنْ كَانَتْ أَكْثَرَ مِنْ زَبَدِ الْبَحْرِ). يظل مؤديها في حراسة الله تعالى وملائكته حتى ينتهي النهار، كما تجلب له الرزق وتفتح له أبواب السماء. من أهم علامات محبة الله ورسوله لصاحبها، تلك المحبة التي تُجلب له التوفيق في كل أمور حياته. هناك باباً في الجنة يُسمى الضحى، يدخل منه من كان يحافظ على أداء هذه الصلاة، فقد قال أبي هريرة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال (إن في الجنة بابًا يقال له الضحى فإذا كان يوم القيامة نادى منادٍ: أين الذين كانوا يديمون صلاة الضحى؟ هذا بابكم فادخلوه برحمة الله).
- متى تصلى صلاة الضحى للاطفال
- فطائر الدجاج بشكل جديد ولذيذ - طريقة
- طريقة سهلة لعمل فطائر الدجاج في الفرن خطوة بخطوة وبدون مجهود والطعم جنان - ثقفني
- الفطائر المحشية بلحم الدجاج والخضراوات - مدام طاسة والست حلة
متى تصلى صلاة الضحى للاطفال
Created Jan. 20, 2019 by, user د: مريم العيسى
معنى صلاة الضّحى وتسميتها الضّحى لغةً مصدرها ضَحَوَ، والضَّحْوُ ارتفاعُ النّهار، والضُّحى فُوَيق ذلك، والضّحاء إذا امتدّ النّهار وكَرَب أن ينتصف، وضحا يضحو ضُحُوّاً وضَحِيَ يَضْحَى ضَحًى وضُحِيّاً. وضَحِّ الأُضْحِية، وأَضْحِ بصلاة الضُّحَى إضحاءً، أي أخّرها إلى ارتفاع الضُّحَى. وهَلُمَّ نتضحَّى، أي نتغدّى. وتَضَحَّتِ الإبِلُ: أخذت في الرّعي من أوّل النّهار. متى تصلى صلاة الضحى كم. صلاة الضّحى من النّوافل التي داوم الرّسول - صلى الله عليه وسلّم - عليها وحثّ بها الصّحابة رضي الله عنهم، فقد رُوي عن أبي الدّرداء رضي الله عنه قوله: (أوصاني خليلي بثلاثٍ: بِصيامِ ثلاثةِ أيامٍ من كلِّ شهرٍ ، وألا أنامُ إلَّا علَى وِترٍ، وسُبحةِ الضُّحَى في السَّفرِ والحضَرِ). ولصلاة الضّحى أسماء أُخرى، منها: صَلاة الإشرَاق؛ وقد سُمّيت بصلاة الإشراق بسبب وقت صلاتها، كما سُميّت بصلاة الأوابين، والأوابون هم التّوابون (كثيرو التّوبة)، وقد جاء في الصّحيح من قول رسول الله - صلّى الله عليه وسلّم-: (يُصبح على كل سُلامى من أحدكم صدقة، فكل تسبيحة صدقة، وكل تحميدة صدقة، وكل تهليلة صدقة، وكل تكبيرة صدقة، وأمر بالمعروف صدقة، ونهي عن المنكر صدقة، ويُجزئ من ذلك ركعتان يركعهما من الضّحى).
(2) وعن عائشة – رضى الله عنها قالت: (كان النبى – صلى الله عليه وسلم – يصلى الضحى أربع ركعات ويزيد ما شاء الله). (رواه أحمد ومسلم). ( والحمدلله رب العالمين)
بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه صفار البيض والبقدونس المفروم ناعم والفانيليا، ثم نخلطهم جيداً. ثم نقوم برسم علامة زائد في الفطائر بالسكينة بعدما ارتاحت. ثم ندهن الوجه بخليط صفار البيض. بعد ذلك نزين كمية من الفطائر بالسمسم وكمية بالزيتون. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تنضج. ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدم فطائر الدجاج بالفرن في طبق التقديم مع الكاتشب. وبالهنا والشفا. طريقة عمل الكاتشب
المكونات
كيلو ونصف من الطماطم مقطع مكعبات كبيرة. ملعقة صغيرة من ملح. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر. نصف كوب خل. ثلث كوب سكر. ملعقة كبيرة من الماء. ربع ملعقة صغيرة من النشا. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه جيداً. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً لكي نتخلص من البذور والقشر. الفطائر المحشية بلحم الدجاج والخضراوات - مدام طاسة والست حلة. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً.
فطائر الدجاج بشكل جديد ولذيذ - طريقة
المكونات:
العجين
250غ دقيق أبيض
150غ زبدة توراق
ملعقة كبيرة خل
2ملعقة طعام ماء بارد
قد يعجبك أيضا
حلوى بدون فرن بالكاوكاو و العسل و البيسكوي
حلوى اقتصادية بقشور الليمون هشيشة
رغايف بالخل والدقيق وماء الزهر
بيضة واحدة
ملح أو سكر
الحشوة
بصلتين علبتين تون زيت حبتين طماطم جبن ملح ابزار بابريكا الطريقة: نبسط العجين نطبعه بطابع اختياري نقفلخ وندهنه ثم الفرن
الطريقة مبسطة على الفيديو
تشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة بحجم الجوزة. تغميس كرات الدجاج في بياض البيض، ثمّ في الخبز المفروم. قلي كرات الدجاج في زيت ساخن حتى تُصبح ذهبيّة اللون، ثمّ تقدم.
طريقة سهلة لعمل فطائر الدجاج في الفرن خطوة بخطوة وبدون مجهود والطعم جنان - ثقفني
إضافة الفلفل، والكاري، والكركم، والملح، والفلفل وتقليب المكوّنات جيداً. إضافة البطاطس وتقليب المكوّنات جيداً، ثمّ تغطية المقلاة وتركها على نار هادئة لمدّة خمس دقائق، ثمّ إضافة قليل من الماء في حال كانت البطاطس قاسية جداً. إضافة البازيلاء، والكزبرة، وعصير الليمون، وترك البطاطس حتى تبرد قليلاً قبل استعمالها في الحشوة. تقطيع العجينة لقطع متوسطة الحجم، ثمّ مدّها باستخدام النشابة. وضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كلّ دائرة من العجينة، وثني أطراف الدائرة على الحشوة للحصول على سمبوسك على شكل مثلث. وضع مقدار من الزيت في مقلاة على النار وتركه حتى يسخن. وضع عدّة قطع من السمبوسك في الزيت الساخن وتقليبها حتى تُصبح ذهبيّة اللون، ثمّ إخراجها ووضعها على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت، وتقديمها مباشرة. كرات الدجاج
10 دقائق
سريع
نصف كيلو غرام من صدور الدجاج المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. بيضتان. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الببريكا. ملعقة صغيرة من الكمون. بياض بيضتين. طريقة سهلة لعمل فطائر الدجاج في الفرن خطوة بخطوة وبدون مجهود والطعم جنان - ثقفني. فص من الثوم المهروس. ثماني شرائح من التوست الطازج المفروم ناعماً. كوب من فتات الخبز الطازج. خلط الدجاج مع البيض، وكوب من فتات الخبز، والفلفل، والكمون، والثوم، والملح، والببريكا جيداً للحصول على عجينة.
وصفات
طريقة عمل الفطائر المحشية بالدجاج
هدى
أبريل 26, 2020
0
الفطائر المحشية بالدجاج ، وصفة شهية، وغنية من الفطائر المخبوزة بالفرن والمكونة من لحم الدجاج المفروم مع الارز، البصل، اللوز، المشمش المجفف، قشر البرتقال
الفطائر المحشية بلحم الدجاج والخضراوات - مدام طاسة والست حلة
رشة من الملح والفلفل. رشة من البهارات المُشكّلة. حبة من الفلفل الرومي، مقطع الى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. افرمي البصل بشكل ناعم مع الثوم ثم حميرهم في الزيت علي نار متوسطة. اضيفي الفلفل الرومي واللحم المفروم وصلصة الطماطم وقلبي المكونات جيداً ثم اضيفي رشة من البهارات المشكلة، واستخدمي هذه الحشوة لحشو الفطائر. حشوة الجبن الأبيض
كوبان من الجبن الابيض. ربع كوب من البقدونس او الكزبرة الخضراء مفرومة بشكل ناعم
قومي بتفتيت الجبن الابيض جيداً في وعاء ثم اضيفي إليه البقدونس او الكزبرة الخضراء حسب الرغبة واستخدمي الحشوة في الفطائر الذي قمتي بتحضيرها مسبقاً. فطائر الدجاج بشكل جديد ولذيذ - طريقة. عجينة الفطائر للحلويات
أربعة أكواب وربع، كيلو من الدقيق. ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. كوب ونصف من السكر. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة. ملعقة صغيرة من الملح. أصبع ونصف، 150غرام من الزبدة المذابة. اخلطي جميع المكونات ما عدا الحليب مع الدقيق باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم قومي باضافة الحليب بشكل تدريجي مع استمرار الخلط حتي تحصلي علي عجينة متماسكة. استخدمي يديك للعجن لمدة عشر دقائق ثم غطي العجين بغطاء م حكم واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتي تختمر العجينة.
ذات صلة أكل للعزايم أطباق حفلات
فطائر البيتزا
مدة التحضير
40 دقيقة
مدة الطبخ
تكفي ل
10 أشخاص
درجة الصعوبة
متوسط
المكوّنات
ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. صوص الطماطم. رشّة من الملح. نصف كوب من اللبن. ملعقة صغيرة من الخميرة. كوب ونصف من الدقيق. شرائح من جبنة موتزاريلا. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. بيضة مخفوقة. ملح وفلفل. ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريميّة. شرائح من البيف بيكون. ورق من الريحان. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. زعتر مُجفّف. طريقة التحضير
خلط الزبدة مع اللبن بحيث تتجانس المكوّنات معاً، ثمّ إضافة الخميرة، والملح، والسكر وخلط المكوّنات جيّداً. إضافة الدقيق وخلط المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متجانسة. عجن العجينة لمدّة ثلاثين ثانية، وتركها حتى تختمر لمدّة ثلاثين دقيقة حتى يتضاعف حجمها. فرد العجينة وتقطيعها لشرائح طولية، ثمّ تشكيلها على شكل الضفيرة. رشّ العجينة بصوص الطماطم، وشرائح الموتزاريلا، والريحان، والبيف بيكون. تشكيل العجينة على شكل ضفيرة، وربط الأطراف مع بعضها البعض، ثمّ دهنها بالبيضة المخفوقة، والفلفل، والملح. خبز العجينة في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة وتركها حتى تنضج. رشّ الجبنة الكريمية على البيتزا ، ثمّ تقديمها مباشرةً.